Piirakka "Toropyzhka"

Piirakka "Toropyzhka"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	300 gr.
sokeria	250-300 gr. hedelmän happamuudesta riippuen
munat	3 palaa
fermentoitu paistettu maito tai muu käynyt maitotuote	300 ml.
leivinjauhe	1 pussi
kaneli	maku
omenat tai muut pakastetut hedelmät	5 keskikokoista (tietysti omenat)

Keittomenetelmä

• Tulin töistä kotiin, väsynyt, mutta haluan todella miellyttää perhettäni piirakalla. Kovetin muistini, selasin reseptejä ja löysin tämän, joka on saatu Internetistä. Mutta ... natiivi resepti ripoteltiin sokerilla, emmekä pitäneet siitä todella ripottelun takia. No, se tuntui joillekin hieman töykeältä! Ja teemme sen hedelmillä, se on hyvin yksinkertaista ja nopeaa! Niin...
• 
• Ensinnäkin puhdistamme ja leikkaamme omenat, käynnistämme uunin, laitamme leivinpaperin leivinpaperille, koska taikinan valmistaminen kestää noin kolme minuuttia.
• 
• Sitten punnitaan jauhot, sokeri, kaneli ja leivinjauhe sekoituskulhoon, sekoitetaan. Tehdään reikä ja katkaistaan ​​munat siellä, lisätään fermentoitu paistettu maito ja sekoitetaan 30 sekuntia keskinopeudella. Taikina osoittautuu nestemäiseksi.
• 
• Kaada taikina leivinpaperille pienellä käden liikkeellä.
• Asetamme omenapaloja päälle, älä upota ketään, anna heidän uida! Paistamme uunissa 20 minuuttia 180 gr: n lämpötilassa.
• Tässä on kiire, sain silti illallisen. Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

paljon

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Paistin tämän kakun useita kertoja, tulos on aina erilainen (hedelmistä riippuen), mutta aina hyvä. Se oli erittäin maukasta pakastettujen luumujen ja kirsikoiden kanssa. Piirakka on kevyt, pehmeä, kuori on reunoiltaan hieman sitkeä.

Vau, mutta talossani sitä kutsutaan charlotteiksi

Ja talossani piirakka on nimeltään charlotte, joka sisältää vain munia, jauhoja ja sokeria eikä nestettä.

Aivan oikein - tämä on klassikko, vain siellä on rupikonna - 5 munaa! Kyllä, kuolen tällaisesta jätteestä. Joten neste ilmestyi reseptiin.

En ole rupikonna, jos sanot niin. Se on vain erilainen piirakka.

Olen kiitollinen herkullisesta ja nopeasta piirakasta, paistan Toropyzhkaa (jo monta kertaa) pakastetuilla karpaloilla, se osoittautuu hieman hapan, kotitekoiset ovat iloisia, varsinkin sen koosta
Tässä ovat kuvat lämpöä


ja asiayhteydessä

AllaV, kiitos kiitoksista. ;) Paistan myös melko usein, varsinkin kun tarvitsen sitä nopeasti. Leivon, lähinnä omenoiden kanssa, jotenkin lisäin appelsiinin, mutta kesällä kokeilen sitä eri kausihedelmillä: aprikooseja, luumuja, persikoita ... Olen varma, että se on herkullista.