Suklaakeksejä tai herkullinen mini-barney-korvike

Suklaakeksejä tai herkullinen mini-barney-korvike

Kategoria: Makeiset

Ainekset
vehnäjauhot, korkeammat. arvosana	200 gr. + pölystä
vehnäleseet	70 gr.
kaakaojauhe	50 gr.
sokeria	140 gr.
suola	veitsen kärjessä
vanilliini	veitsen kärjessä
avaaja	1 tl dialla
kasviöljy	140 ml.
kananmuna	3 kpl (130 gr. Ilman kuorta)

Keittomenetelmä

• Joten tein sen! Jaan.
• Vatkaa kasviöljy ja sokeri monitoimikoneessa, tällä hetkellä sekoitamme vehnäjauhoja leseihin (minulla oli vain rakeita, jouduin kävelemään rullalla, mutta en murskaa paljon, törmäsin suuriin paloihin), lisätään kaakaota, vanilliinia, leivinjauhetta. Sekoita hyvin. Lisää munia öljyseokseen yksi kerrallaan, sitten vähitellen, kirjaimellisesti 1 lusikka, kuivaa seosta.
• Sinun pitäisi saada tämä taikina
• Lähetämme sen 20: een pakastimeen.
• Kytke uuni päälle 20 minuutin kuluttua⁰C + konvektio, anna sen lämmetä.
• Otamme taikinan, jaamme sen 4 osaan, jätämme yhden osan, loput - jääkaappiin. Kaada loput taikinasta. Ei ole kovin mukavaa työskennellä (rasvainen ja ei kovin joustava), joten käytämme jauhoja aktiivisesti sekä taikinan alla että rullalla. Valssaamme sen mahdollisimman ohueksi, leikkaamme hahmot tai leikkaamme yksinkertaisesti neliöiksi, rombeiksi (mitä sydämesi haluaa), no, jotain tällaista
• ja levitä se varovasti leivinpaperilla peitetylle leivinpaperille (on parempi käyttää lastaa tai leveää veistä, taikina murenee edelleen voimakkaasti)
• Evästeet paistetaan 7-10 minuuttia taikinan levyn paksuudesta riippuen. Valmiuden tarkistaminen on melko helppoa - kirjaimellisesti minuutti ennen valmiutta eväste näyttää tältä
• kuva näyttää kiehuvan öljyn hyvin. Muutaman hetken kuluttua se ei ole näkyvissä, jos kosketat evästettä sormellasi - se on jo melko vaikeaa. Joten siinä kaikki - on aika saada se.
• 
• Se on tuore ulos uunista. Emme poista evästeitä leivinpaperista heti, odotamme, kunnes se jäähtyy hieman ja ... voit nauttia! Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

noin 500 g.

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Pitkään kiusasin, kuinka pääsen kiertämään ilman ostettua minibaaria, jota en leiponut - ei se ole
Ja niin, onnesta, poika sanoi: "Tämä on parempi kuin barney." Olen onnellinen äitihuolimatta siitä, että rehellisesti sanottuna, minulla oli "kyllästynyt" leikata tätä pikkuruista, ja vielä tiheämmin nämä evästeet tulivat minulta ulos kuin itse karhut

Samanlaisia ​​reseptejä

Vohvelit hahmona Barney (V-tina)

Suklaa vohveleita mikroaaltouunissa (Natalishka)

"Crunchy" -vohvelit Redmond 607 -pakastimessa (Bettina)

Hurraa! Lapsi oli tyytyväinen - äiti on onnellinen! Mitä muuta tekee! Kiitos reseptistä, yritän tehdä oman)))

[Yaso4ka]

Yaso4ka, kiitos huomiosta reseptiin! Odotan raportin kanssa

[V-tina]

V-tina, Tina, niin tärkeä leseiden reseptissä (et löydä, mistä ostaa). Evästeet ovat upeita!

[Antonina]

Antonina, Tonya, kiitos! Alkuperäisessä reseptissä nämä hyvin karhut sisältävät täysjyväjauhoja, minulle on edullisempaa ostaa leseitä. Meitä on niin paljon, että silmämme laajenevat - sekä vehnä ja ruis että joukko muita erilaisia ​​lisäaineita. Yritän käyttää niitä ja ruokkia perhettäni lisää .. Seuraavan kerran yritän jauhettua kaurapuuroa, sitten kerron kuinka se tapahtui

[Tina]

Tinaja jos käytät CZ-jauhoja, vaihda sitten jauhot + leseet niihin?
Kiitos reseptistä! Myös etsimällä koko ajan kotitekoisia ostettuja evästeitä!
Mutta on niin vaikeaa miellyttää vaivaa, he ovat kuin: Maukkaita, mutta ei kuin kaupassa!

kyllä, ja nämä evästeet tulivat tiukemmiksi kuin itse barney

Ja jos osa munista korvataan tärkkelyksellä nesteellä? Tulee mureneva.

[Irina F]

Irina F, Ira, korvataan leseet täysjyvätuotteilla. Ja tietysti tämä ei vielä ole mitä kaupassa on .. mutta tavoitteeni oli löytää Barneylle korvaava aine, jotta ei tarvitse huolehtia siitä, mitä lapsi syö, eikä lievästi sanottuna se ole halpa ilo

[Manna]

Manna, rakas, kiitos ideasta, yritän ehdottomasti!

En luovuta mistään

Rehellisesti sanottuna, teen jo hyvin maidon tai kahvin kanssa, ne menevät hyvin, et voi syödä paljon, melko runsaita keksejä. Mutta jos asetat tavoitteeksi täsmälleen kuin ohra, sinun on saavutettava pienempi tiheys

Yleensä sinun on tietysti vielä kokeiltava koostumusta, ajatus on tämä - ostetussa barney-koostumuksessa ei ole munia tai tärkkelystä, mutta ne ovat murenevia ...
ehkä kannattaa leikkiä leivinjauheen määrällä ja yrittää tehdä ilman munia lainkaan, mutta tämä on suunnitelmissa, mutta toistaiseksi - löysin vihdoin maukkaan ja kätevän välipalan sekä lapselle että itselleni taukojen aikana pureskelemaan, ja jopa poikani sanoi, ettei leikata mitään "fintiflyushki", tee vain suorakaiteen muotoisia reikiä, jotta kypsennys nopeutuu

yritä tehdä ilman munia ollenkaan

Olisin tehnyt sen. Ne antavat taikinalle tiheyden, kiristävät sen.

Olisin tehnyt sen.

Yritän)

[Tina]

NOIN,Tina, löysit edelleen tämän reseptin! Lisää kirjanmerkkeihin. Kerroitko kokeiden tulokset.

[Natasha]

Voi, Tina, löysit vielä tämän reseptin!

Natasha! Ollakseni rehellinen - keksin sen, muistan keksejen valmistusperiaatteen, tutkin näiden barien koostumusta ja saavutin kokeilla jotain vastaavaa, nyt munat on jotenkin poistettava reseptistä ... Yritin rehellisesti ilman niitä - mutta jotenkin se ei vielä onnistunut. - jos ajattelen jotain - kerron sinulle

munat on jotenkin poistettava reseptistä.

Munat pitävät tässä tapauksessa taikinaa yhdessä ja kostuttavat. Yksi muna voidaan korvata yhdellä (mahdollisesti kahdella) lusikalla tärkkelystä ja yhdellä lusikalla vettä / maitoa. Tulee tarttuvaa ja löysää vaikutusta. Teoriassa. Käytännössä tämä resepti tulisi kokeilla. Voit yhdistää tärkkelystä ja smetanaa, mutta se on rasvaa.

Mannochka, Barneyn kuivissa aamiaisaineksissa: vehnäjauhot, vehnäjauhot, sokeri, kasviöljyt, kaakao, maltodekstriini, dekstroosi, suola, maitojauhe, sooda, ammoniumkarbonaatti, soijalesitiini, aromit, vitamiinit.
Näen sanojesi merkityksen tärkkelyksen lisäämisestä reseptiin, ja luultavasti yritän tuoda lisää hunajaa tai melassia ..: tyttö-th: kiitos vihjeestä siitä, miten aion leipoa - yritän

[Teini]

Ne löystyvät soodalla ja ammoniumkarbonaatilla (mielestäni jälkimmäinen enemmän).

Teini, Odotan kokeilusi!

ammoniumkarbonaatti (mielestäni jälkimmäinen enemmän).

Minäkin ajattelen niin, enkä todellakaan pidä siitä

Tinochka, odotan kokeilusi!

Kyllä, haluaisin ainakin nyt ... mutta täällä on nyt erittäin kuuma, ja tuskin voin sietää lämpöä aamulla 9 ja yöhön klo 12 asti en tiedä mitä tehdä itselleni. Joten heti kun on halu ja mahdollisuus uusiin kokeisiin, kerron sinulle mitä tapahtuu

Otan teini kirjanmerkkeihin. Älykäs, emäntä ja äiti! Mitä et voi keksiä omille kaneillesi ..

[Tina]

Tina, kiitos paljon reseptistä, yritän ehdottomasti tehdä sen, mielestäni myös poikani pitää siitä.

Temppu on ammoniakki. Se löysentää taikinaa ja tekee valmiista kekseistä hauraita. Tässä suhteessa sitä ei voida korvata millään.
Mutta jos munien sijasta otat vain keltuaisia ​​(ne korvataan reseptissä soijalesitiinillä), taikina osoittautuu murenevaksi kuin proteiineilla.

[Tumanchik]

Tumanchik, AkhataN, tytöt, kiitos huomiosta reseptiin ja ystävällisiin sanoihin! Jaan kokeiden tulokset

[Johtava]

Johtava, Olya, Kiitos! Etsin parasta vaihtoehtoa

[Tina]

Tina, kiitos herkullisesta reseptistä. En onnistunut pyörittämään sitä ohuesti, työnsin sen pyöreiksi paloiksi, paistin sen Princess-pizzanvalmistajassa, pidimme siitä.Vain kukaan ei voinut kertoa minulle, millaisia ​​minibaareja he olivat.
Joten sain herkullisia keksejä, ne eivät näytä kekseiltä, ​​ne ovat pehmeitä sisältä, mutta myös keksejä nousi. ...

[Marina]

Marina, pehmeitä, koska niitä ei ole kovin ohut rullattu .. tämä on hölynpölyä, tärkeintä on, että pidit siitä, syödä mielihyvin

[Tina]

Tina, joten olemme onnellisia. Lisäksi kukaan ei tiedä miten sen pitäisi olla. Taikina oli erittäin tahmeaa, mutta en halunnut lyödä jauhoja. Ensi kerralla, kun haluan leipoa vohveleita grillissä, siellä se pyörii itse. Kiitos, herkullinen.

[Marina]

Marina, odottamassa yksityiskohtia grillatuista leivonnaisista

[Teini]

TeiniKuinka kokeilet munatonta taikinaa? Tapahtui? Lapset haluavat myös jotain samanlaista kuin Barney, mutta kotitekoisia ...

sairastui "tämän pienen asian leikkaamiseen"

kyllä ​​... kyllä, kyllä, kyllä, se on todella vähän hankalaa, varsinkin kun on pieni keittiön pöytäalue, mikä ei ole harvinaista nuorille

Rullaan ohuita makkaroita ennen kuin laitan ne pakastimeen, ja leikan ne sitten ohuiksi ympyröiksi, paistan ne prinsessassa ja käytän täysjyväjauhoja

Valyusha (pralna?) - lapsille

[V-tina]

V-tina, kiitos reseptistä! Tein evästeitä (se oli liian laiska rullata) kokonaan täysjyväjauhoista. Korvan munat yleensä kefirillä, tällä kertaa sitä ei ollut siellä, otin heraa. Se osoittautui herkullisiksi evästeiksi - pehmeä sisältä, rapea kuori

Ja otan sen sisään, kiitos reseptistä!
Tinochka, oletko kokeillut reseptiä enää?

[izumka]

izumka, Tein sen ilman munaa, mutta pidin siitä paremmin munan kanssa. Yritin korvata munan banaanilla, poikani piti siitä, en, mutta vain keltuaisilla se on erittäin maukasta ja murenevampaa

kyllä ​​... kyllä, kyllä, kyllä, se on todella vähän hankalaa, varsinkin kun on pieni keittiön pöytäalue, mikä ei ole harvinaista nuorille

Minulla on neljä metriä tilaa kokeiluja varten (tämä on tyhjä työtaso), vain leikkasin itse evästeet niin, että ne muistuttavat mahdollisimman paljon aamiaismuroja

ja täysjyväjauhoilla

kyllä, oikein päätös, vaihdoin myös siihen vihdoin
An4utka, y) ei tietenkään keksejä, mutta erittäin mukavaa, että evästeet olivat miellyttäviä
KsyushaOlen iloinen, jos olen kokeillut monia asioita, mutta pysähdyin tähän vaihtoehtoon, myös ilman kaakaota, mutta jos mahdollista, laitoin keltuaisia ​​taikinaan ja jauhoihin.

Toist munien sijaan - 130 grammaa keltuaisia ​​ja jauhoja Tsz kyllä?
Ja jos vehnällä, sitten lisätään leseitä?
Entä tärkkelys?

Toist munien sijaan - 130 grammaa keltuaisia ​​ja jauhoja Tsz kyllä?
Ja jos vehnällä, sitten lisätään leseitä?

kyllä ​​herra

Entä tärkkelys?

Yritin korvata munat laimennetulla tärkkelyksellä, en pidä

Siinä se, puomiuuni!

[Ksyusha]

Ksyusha, Odotan vaikutelmia

Hyväksytty!

munat on jotenkin poistettava reseptistä ... Yritin rehellisesti ilman niitä - mutta jotenkin se ei vielä onnistunut .. jos ajattelen jotain, kerron sinulle

Korvattu munalla

[Olesya]

OlesyaKuinka konkreettinen vaihtamisen tulos on?