Kasvisalaatti maapähkinäkastikkeella

Kasvisalaatti maapähkinäkastikkeella

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Sekoita salaatin lehtiä	300 g
Viiriäisen muna (keitetty)	7 kpl
Kirsikkatomaatit (valikoituja)	120 g
Bulgarialainen keltainen paprika	0,5 kpl
Bulgarialainen punainen paprika	0,5 kpl
Saksanpähkinät	50 g
Basilika (minulla on violetti)	1 haara
Kasviöljy (oliivi- ja vihannesseos)	8 Art. l.
Valkosipuli	2 hammasta.
Provencal Yrtti sekoitus	maku
Suola	maku
Sitruunamehua	1 rkl. l.
Jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

• Valmista kastike. Jauhaa basilikanlehdet, pähkinät, valkosipuli tehosekoittimessa lisäämällä kasviöljyä ja sitruunamehua. Mausta maulla suolalla, pippurilla, Provencen yrttien seoksella .
• Huuhtele salaattilehtien seos, kuivaa ja laita kulhoon. Leikkaa pippuri ohuiksi suikaleiksi. Munat ja kirsikkatomaatit puoliksi. Lisää salaattilehtiin ja sekoita varovasti.
• Aseta lautaselle ja päälle maapähkinäkastike
• 

Herkullinen salaatti! Yritän ehdottomasti kastiketta! Kiitos reseptistä!

[Galyunya!]

Galyunya! Salaatti on ihanaa! Pidin todella huoltoasemasta. Kaikki on ihanaa ja helppoa!

[Ellochka]

Ellochka, Irinochka, terveydeksesi! : ruusu: Kiitos tytöt vierailustasi ja huomiosi!