Hitaat liedet: mallin valinta, ominaisuudet, arvostelut

Nadya, kysyn maanantaina uudelleen.

Se ei toimi - opin valmistamaan leivottua maitoa hitaassa liedessä. Kidasin jo kermaa Panasonicissa - se osoittautui hienoksi, sitten kaadoin voin gheeista

yritit korjata? kuin yksinkertainen kone? vaikka - en ole nähnyt morfioita

Ei! Tämä on minulle päänsärky. Asun "kylässä", mistä etsiä näitä palveluja, ja on kallista mennä Moskovaan

Kävin saksalaisella sivustolla, katsoin sinne (on kuva ruukuista):
- malli 19790-56 - keramiikka
- malli 19750-56 - tarttumaton - tämä on otsonilla

Ja otsoni näyttää minulle saatavilla olevan Russell Hobbs 19790-56 -mallin
🔗

Hänestä on kirjoitettu Russell Hobs -sivustolla, että kulho on keraaminen
🔗

[Olya]

Olya, tällä mallilla tulisi olla keraaminen pinnoite - tämä otsoni valehtelee, kirjoittaa "Kulhon sisäpinnoite on tarttumaton"
Löysin tämän mallin myös Internetistä - siellä on keramiikkaa.

Heitin sen koriin otsonilla - ymmärrän

Olya, KIITOS!

Heitin sen koriin otsonilla - ymmärrän

Vuosien 19750-56 malli on helppo erottaa - se on riisikeitin ja pyöreä kuin kattila.

Tytöt, miksi Morphy Richards on parempi kuin Russell?
Minulla on 3,5 litran Morphy Richards. Yleensä en ole koskaan ystävystynyt hänen kanssaan melkein vuoden. Anteeksi myydä)))

Kyllä, ne ovat kaikki samanlaisia, vain se, että Morphy Richards 3,5 litraa kohden ilmestyi aikaisemmin, muita tämän kokoisia ei ollut.

Ei aivan niin .... kun kiipesin hitaasti liikkuvista foorumeista ja artikkeleista, luin, että morfiat julistavat ja voivat näyttää, kuten niiden todisteet, ettei niiden keraamisissa kulhoissa käytetä haitallisia aineita valmistuksessa, ja siksi niiden keramiikka on kuin mahtavin. ....
Älä heitä tossujasi: girl_red: kun luen sen, annan sen sinulle

[katko]

katko, Katya, sinun on aina uskottava siihen, mitä et voi tarkistaa

Tytöt, pojat, oletko nähnyt tällaista syväpelaa? Olen hyvin kiinnostunut, mutta onko todella mahdollista valmistaa jotain näissä kattiloissa? Loppujen lopuksi crockpot on kirjoitettu, eli saadaan kolminkertainen hidas. Kuinka hienoa se olisi ... Kukaan ei ole nähnyt sellaista livenä?

On myös 2 kattilaa, erittäin siistiä

[Toivoa]

Toivoakyllä, sloberin Amazonia koko illan. Ennen tätä kriisiä otin kaikki pienet laitteet vain sinne, mutta nyt jopa aliexpressin kanssa se on kallista, ja Amazon on nyt minulle vain "katso": girl_cray1: Liian kallis. Pidin heistä kaikista niiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiäaaoaaoaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Lelujen taso Amazonissa on kuitenkin korkeampi kuin Aliexpressissä, yritän olla menemättä sinne uudestaan, sitten nukkun levottomasti

Ja tässä on toinen kysymys (huomenna haken kauneuteni, valmistaudun, kuinka olen jo oppinut melkein kaikki 300 sivua sulhasen kanssa pidettävään tapaamiseen), joka keitti / sammuttaa siinä kalkkunan sääret? Ja miten se on? Haluan kokata heidät ajattelemalla miten ...

Vain siinä kypsennän, se on mahdollista luulla, voit poistaa lihan ja jättää luun liemeen, ja tein sen kastikkeilla ja vain marinoitiin hyvin ilman kastikkeita, mutta kypsensin kaikki vihannekset erikseen ja lisää myöhemmin

Tytöt, ja kuinka paljon kuivumista tarvitaan voittoon? 3 litraa? lasi? - kaksi? ja sokeri

[Toivoa]

Toivoa, ja kerro minulle, pliz, saadaksesi lisätietoja? No, tässä on suora jalka, suola / pippuri ja paljon muuta? Ja mikä tärkeintä, miten ja kuinka paljon?

[Zhen]

Zhen, Minulla, kuten Khlestakovilla, on ajatuksissani poikkeuksellisen kevyt, ajattelen. Tärkeintä on, että marinoin hunajalla, soijakastikkeella, inkiväärillä, balsamilla, pippurilla, suolalla, voin täyttää jotain muuta ja marinoitua vähän pidempään, yö on pienin, se voi olla 2 päivää, sitten hitaasti marinadin kanssa, 2 tuntia korkealla ja 2 tuntia heikossa, minulla on Russell vahvalla erittäin paljon perunoita, ja Electrolux on heikompi, unohdin mitä odotat

[selenа]

selenа, Russell: girl_love: Hyvin päätetty, joten minä kokin. On vain löytää hyvät jalat. Laita resepti! Ja sitten pääsin sivulle 290, sellainen sotku päähäni, koska chatterin arvokkain asia ratkaistaan ​​...Kaikki vinkit, kaikki "temput" ja aiheen reseptit eivät riitä uudelleen lukemiseen uudelleen, en voi sietää minua, joten tänään haaveilin pienistä sinisistä hidastuksista, tämä johtuu todennäköisesti siitä, että heidän sukupuolestaan ​​keskusteltiin.

pieni sininen hidastaa

Ei, varsinkaan pienillä, Russellilla on ihanteellinen koko, koska sitä ei myöskään suositella kasaamaan silmämuniin asti, joten käy ilmi, että 2 litraa on paljon vähemmän, en uskalla uskaltautua resepteihin, kaikki on keksitty minulle, tärkeintä on ymmärtää algoritmi tarvittaessa, sitten kypsennä tai keitä jotain erikseen, voit kaataa kiehuvaa vettä, kun liemi on sallittua, voit peittää sen foliolla tarvittaessa jne. Minä, kun katsoin YouTubesta kuinka amerikkalaiset kotiäidit kokkaavat, he koskettivat heitä hyvin, he kaatoivat kaiken tölkeistä valmiiksi, pavuista, tomaateista tähän hitaaseen purkkiin , kastikkeita, kaikenlaisia ​​liemiä, ne sitten melkein aina paistavat lihaa, tämä ei ole minun varmasti

tänään haaveilin pienistä sinisistä hitauksista,

Täällä usein unelmissa oleva gravitsap tulee minulle jonkinlaista hulluutta ...
Zhen, tein hitaasti kalkkunan siipiä. Levitä jollakin rakastamallasi tavalla ja marinoi hyvin ruohomailla ja ripottele ruukkuun.
En sano ajoissa, hidas nopeuteni oli erittäin ketterä viimeisessä huoneistossa, nyt kaikki avustajat ovat maltillisempia (he sanovat, että kyseessä on jännitys, mutta ei asia) Noin 2-3 tuntia korkealla ja vielä pari tuntia matalalla
Ja jotenkin hän otti pakastetun kalkkunan reiden ja neuvojen suhteen Lerel ripotteli suolaa, pippuria ja yrttejä ja pani sen hitaaseen kanteen. Lähdimme työhön. palasi 3 tunnissa, vaikka asia on kyllä, lounas oli valmis

Kyllä, mikä tahansa liha, mukaan lukien kalkkunanjalat, voidaan voidella millä tahansa haluat ja hitaasti, suoraan pakastimesta, sulattamatta ja ilman vettä. Jossain täällä hän näytti lihapalaa pakastimesta, hän ei edes tiennyt onko kyseessä kalkkuna vai sika, hän ei ymmärtänyt pakastimessa, se osoittautui kalkkunaksi.
Teen myös jotain gulassia, heitän pakastettua lihaa paloiksi ja vihanneksia, sitten lisää kastike keskelle kypsennystä. Tuore on myös mahdollista
Oikein kirjoitti, että sinun on ymmärrettävä algoritmi ja sitten vain oma mielikuvitus, hyvin, ruoan läsnäolo kotona.

[Toivoa]

Toivoa, Vika, Lerele, Kiitos, kultaseni! Toivon, että olemme ystäviä hänen kanssaan. Totta, mieheni sanoi kategorisesti ei halustani ostaa se, hän sanoo, ettei ole paikkaa, jossa hän ja minä ... lyhyesti sanottuna, yllätys on illalla

Tytöt, ja kuinka paljon kuivumista tarvitaan voittoon? 3 litraa? lasi? - kaksi? ja sokeri

Natasha, otan lasillisen kuivausta (omenat, päärynät, kirsikat, aprikoosit) ja saan tiivisteen, jonka laimennan sitten keitetyllä vedellä 1-3 tai jopa 4 ja lisätään sokeria maun mukaan.

Minä otin sen !!! : yahoo: sellainen vauva, pelkäsin, että hän oli valtava, mutta ei, kätkin sen toistaiseksi uuniin, en tiedä miten kertoa miehelleni, joten haluan lopettaa maidon ja laittaa kalkkuna ... Kiitos, kultaiset, mieliala on juuri noussut. Toivon, että olemme ystäviä, mutta mikä se on, olen varma siitä Ostin myös veitsen perunasydämen kierteelliseen leikkaamiseen, äitini täytti lapsuudessa tällaisia ​​perunoita ja aion täyttää perunoita. Jaa, kaada se vedellä, ehkä kastikkeella? Vai keitetäänkö perunat näin? Äiti leipoi uunissa, mutta minusta tuntuu, että hidas on vielä viileämpi.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, Luin myös 100 500 sivua ... vihannekset ovat viileämpiä hitaasti, vaikka Irsha näyttää puhuvan hyvin perunoista, voin tai rasvaisen lihan virtaa tarvitaan, niin kauan kuin muistan))
Onnittelut hitaasta
Ymmärrän asenne, viikko itsessään on kuin hänen kanssaan
Minulla oli aikaa hirssi maitopuuroa, liemiä kaalikeittoa ja lihaa kylkiluilla

[Jenealis]

Jenealis, ja teet itsellesi lihaa, mutta älä anna hänelle, hän ymmärtää heti, että laitteet ovat erittäin välttämättömiä herkullisuudelle (voitele karitsa maustepaloilla ja ilman vettä hitaasti viipymättä, se on niin mielettömän maukasta, pidä vain vähän kauemmin, jotta luut putoavat)
Aluksi hän pilkasi minua, mutta nyt vain vihjaa jostakin, se alkaa kutittaa, ostaa ja ostaa, tajusin, en hölmö, että heti kun laitteista ilmestyy jotain, heti ilmestyy jotain maukasta

Joo, joo, hidastin ensimmäistä lampaanlihaa, hellä, lempeä, erosin luista suoraan sormillani
Lihaa vain rakastavan laitteen viehätys, ei tarvitse pilkata, vain levittää ja makaamaan

[vedessä]

... vihannekset hitaasti ovat viileämpiä,

vedessä

mutta ilman vettä se on hyvin kaunis

liha kesäkurpitsaa ja sipulia - kastike on paksu, liha kelluu siinä,

kaikki vihannekset hitaassa kastikkeessa ovat hyviä ilman vettäja hedelmähilloa, hilloa on kätevää keittää siinä

[Katerina]

Katerina, Lerelekiitos tytöt. Kyllä, hän ymmärtää tietysti minne mennä, mielestäni perunoiden pitäisi toimia hänessä, Tanyulyalla on myös video hänen kanssaan, se näyttää toimivan hyvin ...

Tytöt, viimeinen kysymys tänään, pitäisikö sinun lämmittää maitoa matalalle vai korkealle? Jos laitat sen koko yön?

Keitetään maito Thermomixissa, kaadetaan se hitaaseen tölkkiin ja lämmitetään "heikkoon" (todennäköisesti matalaan) ja 2 litraa enemmän maukkaampaa kuin 3 litraa

[Toivoa]

Toivoa, Minulla ei ole lämpöseosta ... ja ollakseni rehellinen, päätin olla liian laiska 1 tunti korkealla, sitten matalalla ja mennä nukkumaan. Huomenna on kaalirullia. Keittitkö niitä siinä? Lisää riisi? Jos näin on, kokki? Ja toinen kysymys kastikkeesta, heitän heti smetanaa painekattilaan, mutta tässä ei tarvitse kirjoittaa heti ohjeita, mikä on paras tapa tappaa epäilevä? offtopic: Minun olisi pitänyt nähdä mieheni kasvot, kun illallisen jälkeen käsken hänen mennä tutustumaan häneen, meillä on uusi perheenjäsen))) kuinka hän nauroi, sanoo hullu nainen, puoli vuotta sitten hän huusi kiireellisesti painekattilan minulle, ja nyt hän osti hitaan lieden: logiikka, äiti?

[Jenealis]

Jenealis, Zhen, anna sen mennä Highiin tunnin ajaksi ja sitten Lowen koko yön.
Onnittelut ostoksestasi!
Onko miehelläsi maukas ateria? joten anna hänen olla tyytyväinen uusiin laitteisiin
Minun aluksi nauroi, sitten he itse osallistuivat tähän liiketoimintaan, vaikka muuton aikana oooh kuinka "rikkaus" tuntuu

anna sen mennä High-tunniksi ja sitten Lowe koko yön.

Eikö Russell Hobissa ole automaattitilaa? Joten hidas itse vaihtuu korkeasta matalaksi?

Minulla on omat ajatukseni tästä asiasta, minun on oltava varma siitä, että maitoa valmistettaessa kaikilla bakteereilla ei ollut mahdollisuutta lisääntyä kriittiseen tilaan, ja koska maito lämpenee kiehumispisteeseen 2-3 tunnin ajan, niin tänä aikana se voi yksinkertaisesti hapantua: lääkäri: minä älä ole liian laiska keittämään sitä edes kattilassa tai sarjakuvassa ja jätä se henkiin puhtaalla omallatunnolla

Nagy, voitko keittää maidon heti hitaassa kannessa vai kestääkö se kauan? Ja mikä malli sinulla on?

[Biryusa]

Biryusa, Minulla on Olga, Russell ja Electrolus, kuumennan maitoa Russellissa, en tiedä kuinka paljon se kiehuu siinä, mutta tunnissa se on epätodennäköistä, ja kiusaan sitä heikossa tilassa, sitten se osoittautuu sulaneeksi ja palanutta kuorta ei muodostu voimakkaasta kuumennuksesta maitoa kulhoon, joka on sitten pestävä

Nagy, voitko keittää maidon heti hitaassa kannessa vai kestääkö se kauan? Ja mikä malli sinulla on?

Valmistan paistettua maitoa, kaadan maidon pullojen hitaaseen pulloon ja asetan sen 8 tunniksi. Prosessissa pannu saavuttaa 85-100-110 * C, ja prosessin aikana se pitää täsmälleen tämän lämpötilan, ja tämä riittää maidon lämpökäsittelyyn.

Hitaat liedet - lämpötila-asetukset ja aika

Lämmitykseen ostan maitoa pehmeissä pusseissa, joiden säilyvyys on hyvin lyhyt, ja pidän tällaisen maidon kiehumista välttämättömänä
Jos käytän erittäin pastöroitua maitoa, jolla on pitkä säilyvyys ja joka ei hapannu edes pöydällä vietetyn kesäyön jälkeen, en vaivaudu kiehumaan

Nagy, sano minulle yksi sana toko: tarvitsenko Russellia vai ei? Ymmärsin jo, että makumme ja näkemyksemme ovat monin tavoin samanlaisia
Kuinka keitän puuroa Toshibassa, muistan sinut koko ajan (varsinkin kun otan kulhon multikeittimestä yhdellä kädellä. Se painaa lähes puolitoista kiloa tyhjä, ja tässä se sisältää myös sisällön) Mutta vakavasti, olen hyvin kiitollinen sinulle siitä, että sinä sitten tahattomasti stimuloin osta se minulle

No, entä - ota vai ei ota Russell?

Olchik, ota se kaikin keinoin, se ei ole kallista, se vie vähän tilaa, yksinkertainen, kuten huopakenkä, kaikenlaista lihaa, liemiä, hyytelöityä lihaa (muuten, nyt sinun täytyy syödä hyytelöistä lihaa päivittäin tehostetussa tilassa), kaalirullat, keitin hilloa

Olchik, ota se kaikin keinoin, se ei ole kallista, se vie vähän tilaa, niin yksinkertainen kuin huopakenkä, kaikenlaista lihaa, liemiä, hyytelöä (sinä
muuten, nyt hyytelöitävää lihaa tulisi syödä päivittäin tehostetussa tilassa), kaali-rullina, tein hilloa

Ohohonyushkho-ho! Minun vakavat syntini! Olen jo sammuttanut tietokoneen, makaan tabletin kanssa ... menin lämmittämään sitä ja tilaamaan
Hyytelöinen liha hillolla oli viimeinen tippa, joka ylitti valitun kulhon

[Jenealis]

Kaikki, tilasin, nukkun nyt hyvin.
Jenealis, Zhen, mitä sanoit siellä - vähän hitaasti tuollaista? Voit mennä uuniin toistaiseksi piilottaa laittaa? Kirjoitin kaiken muistiin, joten aion

[Biryusa]

Biryusa,

[ei hapan]

ei koskaan minun luonani ei hapan tuore kotitekoista ei keitettyä maitoa
koska maito on peräisin markkinoilta, tarkistan sen saattamalla sen kiehumaan kaasulla - puoli lasia riittää
Valmistan tiivistettyä maitoa 2-3 kuukauden välein suuressa Kenwoodissa, sitten kuumana purkissa kiertämistä varten, pidän sitä viileänä
leivottua maitoa fermentoitua paistettua maitoa varten

hitaat järvemme ovat venäläisen uunin analogeja, nainen laittoi maidon uuniin ja hautoi sen ilman kiehumista

ja jos maito on esikeitetty = se on maitoa keitetyn maun kanssa maito, ei haudutettua, mikä tarkoittaa pitämistä hitaassa liesi

[Irsha]

Irsha, Ir, tajusin, että olet pikkukivi puutarhassani, olet perehtynyt kaikkiin kysymyksiin, muutat vain yhtä pyyntöä, kirjoitat vastauksia kysymyksiin äläkä aloita polemiaa kanssani äläkä keskustele vastauksistani, tiedän myös sulan maun

[Olga]

Olga,

Tämä pieni hidas kuten? Voinko laittaa sen uuniin toistaiseksi?

joo, jotta en vahingoittaisi psyykettä Tytöt, join maitoa, se osoittautui hienoksi. Klo 5 aamulla hän lähestyi häntä, kävi ilmi, että sivuilla oli matala kiehuminen, vaikka matala tila. Luulin, että hän oli tuskin elossa ollenkaan matalalla, yleensä super. Mutta kukaan ei vastannut täytetystä kaalista. Ole hyvä ja yleisesti ottaen, miten niitä tehdään, en löytänyt reseptiä

Ja minulla on kysymys: minkä ruokalajin keittäisit ensin hitaalla kaistalla? Joten se on yleensä win-win, mutta ei kovin vaikeaa? Joten tämä Russell valloitti perheeni välittömästi? Ja niin he ihmettelivät, kuinka he elivät ennen häntä?

täytetystä kaalista kukaan ei vastannut. Ole hyvä ja yleisesti ottaen, miten niitä tehdään, en löytänyt reseptiä

Minä tulen vastaamaan. Kirjoitin jo, että täytetyt kaalirullat ja täytetyt paprikat kypsyvät nyt vasta hitaasti. Laitoin raaka-kaalirullat kattilaan. Kypsennän riisiä aina kevyesti. Minusta tuntuu, että riisin jauheliha ei ole puristettu, vaan pehmeämpi. Teen kastiketta paistinpannussa. Paistan sipulia, porkkanoita, jos sellaisia ​​on, lisää paprikaa, tomaattia, vettä ja smetanaa. Kaadan täytetyt kaalirullat. Tunnit korkeimmillaan 2, loput ajasta (kuinka monta tulee, sitä enemmän, sitä parempi) matalalla.