Mehukas kananrinta (BBQ grill Steba VG 200) - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Kananrinta mehukas (BBQ-grilli Steba VG 200)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Nuori kananrinta	2 fileetä iholla
Suola, maustepippuri ja jauhettu
Adyghe-suola
Tilli, korianteri ja persilja

Keittomenetelmä

Jatkamme uuden grillin testaamista. Eräänä päivänä törmäsin METRO-myymälästä ostettuihin lempeisiin nuoriin rintoihin, etiketissä sanottiin, että vauvanruoka. Tehtävänä oli keittää ne mehukkaiksi ja herkiksi, mutta hyvällä kullanruskealla kuorella.
Valmistautuminen
- Pese rintani ja leikkaa 2 fileetä iholla. Laitamme filee kulhoon, kaadetaan yksi teelusikallinen kivisuolan päälle. Täytä vedellä niin, että rinnat ovat täysin peitetyt. Jutellaan vähän, jotta suola liukenee veteen. Lisää muutama herne maustepippuria veteen ja varret yrtteistä, joita et tarvitse (minulla on persiljaa, korianteria, tilliä). Jätä huoneenlämmössä 2 tunniksi.
- Paistamme rinnat. Lämmitä grilli täydellä teholla. Otamme rinnat pois ja kuivamme ne. Lisää päälle pieni Adyghe-suola, jotta rinnat saavat hieman valkosipulin aromia. Jos haluat jotain mausteista, voit ripotella sen kuivalla adjikalla tai vain mustapippurilla.
Aseta rinnat iho puoli alaspäin ritilän alueelle, sulje kansi ja käännä valitsin alas asentoon 3. Paista kummallakin puolella 8-9 minuuttia.
- Vieressä olevassa paneelissa voit paistaa kesäkurpitsaa, leikattu aluslevyiksi, 1,5 cm paksuiksi. Valkoviiniä tai omenamehua voidaan lisätä raasten väliin aromin lisäämiseksi.
Rinnat osoittautuivat erittäin mehukkaiksi, herkiksi, keitetyiksi ilman ylimääräistä rasvaa. Grilli on yhä onnellisempi. Ajattelen vakavasti, että löydän sille pysyvän käytön. Grillattaessa tarvitaan liesituuletin.

Merkintä

Käytän grilliä ollessani dachassa, en ole iloinen!

Vinokurova

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Olen ensimmäinen !. Minulla on kaksi annosta, kiitos, muuten olen kuollut ... vain luut)))

Rada-dms

Lainaus: Vinokurova

Olen ensimmäinen !. Minulla on kaksi annosta, kiitos, muuten olen kuollut ... vain luut))

Soitetaan minulle matkalla dachaan, lihistan sitä !!!

Vinokurova

Lainaus: Rada-dms

Tule matkalla dachaan, soita minulle

Kierros, saavuin viime yönä ... työskentelin ahkerasti päivinäni)))
Kesäkurpitsa, käy ilmi, mennään ... mutta kurkut?

Rada-dms

Lainaus: Vinokurova

Kierros, saavuin viime yönä ... työskentelin ahkerasti päivinäni)))
Kesäkurpitsa, käy ilmi, mennään ... mutta kurkut?

Suolausta ei vielä ole, mutta kahdelle se on jo normaalia! Mutta minusta on jäljellä paljon tölkkejä siitä vuodesta!

silmä

Lainaus: Rada-dms

Nuori kananrinta

joustava!)))

Rada-dms

Lainaus: ok

joustava!)))

Uskokaa tai älkää, mieheni kommentoi juuri näin tänään käymääni!

silmä

usko minua, mikä muu yhdistys? ja miehille - vielä enemmän
ja olin menossa nukkumaan ...

Rada-dms

Lainaus: ok

ja olin menossa nukkumaan ...

Spock-yöt!

silmä

molemminpuolisesti!

ja mitä, poikani nykyinen paska?

Rada-dms

Lainaus: ok

molemminpuolisesti!
ja mitä, poikani nykyinen paska?

Keskitaso, kyllä !!! Nuoren tamman takaosa kukoistaa polulla. paista viikko! Samalla kun makaat! Soitan etukäteen!

Babushka

Rada-dms, erittäin houkutteleva resepti! Älä koskaan liota rintoja. Yritän ehdottomasti! Kiitos!

Masinen

Äitini imee aina rintoja suolavedessä.
Ja se on tehnyt sitä pitkään. Ravintolan kokki puhui siitä televisiossa.)

Rada-dms

Lainaus: Babushka

Rada-dms, erittäin houkutteleva resepti! Älä koskaan liota rintoja. Yritän ehdottomasti! Kiitos!

Terveydellesi, Tanechka! Keitettyä sianlihaa liotetaan myös ennen keittämistä. Liha on pehmeää. Tämä menetelmä on ollut tiedossa jo kauan ja sitä käytetään laajalti.
Sivustollamme on resepti rintoihin, se näyttää kalkkunalta, kuten pastori.Teen sen koko ajan, suosittelen sitä. Ne ovat myös liotettuja.
Ollakseni rehellinen, en valmista rintoja eri tavalla.
Tasainen suolaus tapahtuu.

silmä

Lainaus: Rada-dms