Marinoitua kesäkurpitsaa

Marinoitua kesäkurpitsaa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kesäkurpitsa 18-20 cm	2 kpl
Sipuli	¼ sipulit
Kasviöljy	1/3 Art.
Marinadi:
Keitetty vesi	0,5 l
Sokeri (tai hunaja)	1-2 rkl. l.
Suola	1 rkl. l. dialla
Etikka-olemus	2 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki marinaatin komponentit hyvin, kunnes suola ja sokeri ovat täysin liuenneet, muuten, mieluummin hunajaa.
• Leikkaa nuoret kesäkurpitsa pitkiksi ohuiksi terälehdiksi, lisää sipuli, leikkaa puolirenkaiksi (myös ohuiksi).
• En suosittele sipulien asettamista enää, jotta maku ei karhennu.
• Laita kaikki kulhoon, kaada kasviöljyllä ja sekoita hyvin, mutta varovasti.
• 
• Levitämme kesäkurpitsaa purkkeihin ja täytämme marinadilla. (Saan yleensä 3 0,5 litran tölkkiä).
• Suljemme purkit ja laitamme ne jääkaappiin. Voit syödä päivässä.
• 

Astia on suunniteltu

3 tölkkiä 0,5 l

Merkintä

Paras ennen on muutama viikko jääkaapissa.
Tällä komponenttien järjestelyllä kesäkurpitsa maku osoittautuu herkullisen makeaksi, mikä on minulle vain arvokasta, koska juuri ennen käyttöä voidaan lisätä muita arominominaisuuksia (katkera, hapan, mausteinen, suolainen, vihreä).

Vanhoina aikoina käytin vihannesten kuorijaa leikkaamaan kesäkurpitsaa pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Se näyttää vaikuttavalta eikä aiheuta haittaa, jos levität sitä suoraan tölkistä lautaselle. Ja jos se tarjoillaan salaattikulhossa, josta kaikki ottavat itsensä, niin tämä on täysi kaputti pöytäliinalle! Olen kokeillut nauharullia palvelemaan, mutta tämä on täydellinen aika ja kärsivällisyys. Tänä vuonna leikkasin sen vain ohuesti veitsellä puolirulliksi. Nyt teen aina sen.

Mikä kaunis esitys, Olya! Kiitos reseptistä ja kuvauksesta!

[Olga]

Olga, resepti on suoritettu, joten ota se käyttöön, se on kätevä!

[Olga]

Olga, resepti on suoritettu, joten ota se käyttöön, se on kätevä!

Kyllä, teen joka vuosi kesäkurpitsaa purkin, mutta silmällä! On hyvä, että nyt on resepti marinadille ja uusi tapa!

Panen merkille myös reseptin! Ja minulla on myös resepti, vain pikaruoka ... tule kesäkurpitsaani

Sinun täytyy kokeilla, vain ylimääräinen kesäkurpitsa. Kiitos.

[Ellisa]

Ellisa, Feta, Kiitos. tytöt!
Ella, Näin jo kesäkurpitsaasi. Söpö. Hyvin tehty, mitä jaat!

[Johtava]

Johtava, Olya, en ole koskaan syönyt marinoitua kesäkurpitsaa. En voi edes kuvitella makua, luultavasti minun on yritettävä tehdä se. Kiitos.

Olga, sekä resepti että esitys ovat erittäin upeita !!!!! Kiitos!!! :-) :-)

[Olya]

Olya, onko marinaatti kylmä vai kuuma?
Kesäkurpitsa-kausi on täydessä vauhdissa - kokeillaan uusia tapoja valmistaa

Voitteko sulkea ne talveksi, jos steriloit ne?

Olya, onko marinaatti kylmä vai kuuma?

Marinadi on kylmä. Se on yksinkertaista.

Voitteko sulkea ne talveksi, jos steriloit ne?

Tietenkin voit kokeilla. Vain todennäköisesti ei tarvitse leikata niin ohueksi, muuten kesäkurpitsa kypsyy välittömästi.