Vihreää perunasalaattia

Vihreää perunasalaattia

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
keitetyt perunat '' niiden kuoressa ''	3-4 ke (5-7 pientä.)
Tuore kurkku koristeeksi	1 väliaine
Kastikkeelle:
tilli	pieni nippu
valkosipuli tai villi valkosipuli (valinnainen)	1 hammas. tai oksa
väärennetty majoneesi
Luonnollinen jogurtti (tai smetana)	3-4 rkl. l.
sitruunamehu tai omenaviinietikka	1 tl
suola	1/3 tl
oliiviöljy	1 tl
sinappi	1/4 tl

Keittomenetelmä

• Keitä perunat niiden kuorissa pehmeäksi ja anna jäähtyä. Perunat eivät saa olla liian pehmeitä. Keitin sitä 8 minuuttia kiehumisen jälkeen (laita se kylmään veteen).
• 
• Kuori kuori ja leikkaa perunat noin puoli senttimetriä paksiksi viipaleiksi. Viipaloitaessa kostuta veitsi kylmällä vedellä, jotta perunaviipaleet eivät tarttuisi yhteen.
• 
• Sekoita tilli tehosekoittimessa valkosipulinkynsi kanssa.
• Lisää "väärennetty" majoneesi ja oliiviöljy tilliin, suoraan tehosekoittimeen, ja jauhaa hyvin, kunnes saat vihreän sävyn "majoneesia".
• 
• Kaada perunat tuloksena olevalla kastikkeella niin, että ympyrät eivät hajoa, kastelin perunat osittain ja laittoin ne heti astiaan.
• 
• Anna salaatin seistä 15-20 minuuttia, jotta perunat ovat hyvin kyllästettyjä kastikkeeseen, kunnes saadaan vihertävä sävy, levitä kurkku reunaa pitkin.
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Perunasalaatti oliiveilla (Omela)

Perunasalaattia sillillä (Järjestelmänvalvoja)

Ranskalainen perunasalaatti (julia007)

Erittäin herkullinen ja herkullinen salaatti! Rakastan vain tätä!

Mmm mikä jousi on levyllä

[Olga]

Olga, Natasha, kiitos, tämä on todella virkistävä, herkullinen asia, vaikkakin tuskallisen yksinkertainen! ...

[Anya]

Anya, kuinka ihanaa! Ja meillä on vain nuori peruna täydessä vauhdissa, joten mitä, mitä syömme juuri eilen, halusimme heti

[Anya]

Anya, hyvä salaatti - hyvin, hyvin!
Eh, ja minä vain istutin perunoita tänään. Lisäksi vähän. Tärkein lasku on toukokuun puolivälissä.

Herkullinen, kevätsalaatti !!! Kiitos Anechka! Näyttää upealta :-) :-)

[Olesya]

Olesya, Ludmila, Natalia, Kiitos! : kukat: tee se, et tule katumaan!

Anyan salaatti on ihanaa, joten kevät. Otin sen kirjanmerkkeihin!