Lasagne

Lasagne

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: italialainen

Ainekset
Taikina
Durum-jauhot	150 g
Jauhot korkeinta laatua	150 g
Munat	3 kpl
Oliiviöljy	1 rkl
Lihakastike
Sianliha	400 g
Naudanliha	400 g
Sipuli	1 pää
Porkkana	2 kpl keskikokoinen
Tomaatit leikataan pakkauksesta	1 pakkaus
Bechamel
Maito	400 g
Voi	50 g
Vehnäjauho	3 rkl
Mustapippuri	1/4 tl
Suola	1/2 tl
Muskottipähkinä	Hyppysellinen
Puolikova juusto
Mozzarella juusto

Keittomenetelmä

• Haluan näyttää, miten teen Lasagnaa. Muistan kerran, äitini ystävä antoi minulle reseptin yhdestä amerikkalaisesta kirjasta, ja niin se jäi muistiini.
• Se osoittautuu aina erittäin maukkaaksi!
• Taikina
• Panemme kaiken ProfiCook mkm1074 -kulhoon (voit TM: ssä, missä tahansa muussa yhdistelmässä) ja laitamme ck5 / 20sek
• Levitämme ja keräämme palloon ja laitamme astiaan. Lähdemme 1 tunti.
• Lihakastike
• Teemme jauhelihaa suurella jauhimella. Vieritä myös jousta.
• 
• Kolme porkkanaa hienolla raastimella.
• 
• Laitetaan kattilaan ja haudutetaan 30 minuuttia. Haudutin Kenwood 086 -koneessa
• 30 minuuttia / suutin K / ck 2
• Suolaa ja pippuria 20 minuuttia ennen loppua ja laita tomaatit.
• Minulla on sellaisia ​​tomaatteja
• 
• Bechamel
• Laitetaan kaikki ProfiCook mkm 1074 -kulhoon ja kypsennetään 8 min / 80g / m2
• Tässä on niin upea Bechamel
• 
• Me rullataan taikina kerroksiksi, sitä ei tarvitse rullata kovin ohut. Vierin Kenwoodilla ja se osoittautui 7 max.
• Ja alamme sopia muotoon:
• Taikina, lihakastike, bešameli, puolikova juusto
• Ja niin edelleen loppuun asti.
• Ripottele yläosa runsaalla mozzarellalla ja paista uunissa kullanruskeaksi.
• Kuumenna uuni 200 grammaan.
• Tässä on tulos! Se osoittautui herkulliseksi, mene hulluksi!
• Bon Appetit kaikille !! Toivon reseptini olevan hyödyllinen sinulle!
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leikkuupuimuri, taikinakalvo, uuni

Merkintä

Ja tietysti nauhoitin kaiken videolle

[Maria]

Maria, kiitos reseptistä suosikkilasagneeni ja upea video: Bookmarked

[Natalia]

Natalia, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kaikesta!

Lasagne, no, vain mielestäni ..)))

[Masinen]

Masinen, Masha, bravo! Lasagne
Kiitos reseptistä ja videosta.

Lasagne, no, vain mielestäni ..)))

Ei epäilystäkään

[Laulu *]

Laulu *, Anyut, kokki terveydelle!

Yritin saada kaikki toimimaan ja maukkaita ja viileitä)))

[Masinen]

Masinen, Mash, millainen namia se osoittautui. Kannoin reseptin kirjanmerkkeihin, ja sinä +++++++++

Tämä on todella namia! Kiitos)

[Mashenka]

Mashenka, kiitos reseptistä ja videosta. Yritän ehdottomasti kokata sen.

Mashun, video on upea! Kiitos reseptistä
Kahvat kammattiin suoraan, mutta Bork-lihamyllyssäni veitsi muuttui tylsäksi - jauhelihaa ei voida tehdä (
Ostan kiireellisesti veitsen huomenna

[natalisha_31]

natalisha_31, kiitos niin monista plusmerkeistä!
Yaso4ka, Kiitos!
gaala10, Checkmark ja kiitos!
Irina F, Irlantilainen, juokse terävöittää veitsesi!
Ja tee paljon kerralla, jotta kaikki ovat täynnä!

En ole koskaan valmistanut tai syönyt lasanjaa, kuulin vain, mutta täällä minulla on jopa video-opetusohjelma.

[Albina]

Albina, muista kokata! Älä halua sitä! Ches sana!

Rakastan lasagnea!
Valmistan aina paljon! No, tämä on kamalaa kuinka herkullista!
Mashun, kuinka herkullinen hän on tullut - ihana!
Aivan kuten emäntä itse!

[Lenochka!]

Lenochka!
Kiitos käynnistä))

Rakastan myös todella Lasagne, hyvin, hyvin!

Rakastan lasagnea!
Valmistan aina paljon! No, tämä on kamalaa kuinka herkullista!
Mashun, kuinka herkullinen hän on tullut - ihana!
Aivan kuten emäntä itse!

Ja minä, ja minä, ja minulla on sama mielipide :)
Vain me (minä ja kärpäseni) valmistamme besamelia paljon enemmän tälle lihamäärälle. Vietämme noin litra maitoa.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tatyana, voit tehdä 1 litra maitoa))

Lyhyesti sanottuna, mitä enemmän, sitä maukkaampaa!

Kiitos!

Masha, kiitos kun muistutit minua :) Meidän on sekoitettava lasagnaa eräänä päivänä ...

Kiitos!!!!!!!!
Yritän besameliä huomenna !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana,
Irlarsenkyllä, kokeile sitä)
Ja se on okei, jos malot palavat. Kulho on uusi.
Kun kypsennät siinä kuukauden, se on heti helpompaa)

Masha kiitos reseptistä ja videosta !!! Lasagne. Rakastan sitä, yritän ehdottomasti, ja reseptisi mukaan !!!!

Masha, sinusta on tullut ilahduttavan kaunis ja herkullinen, ja kaunein lasagne!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia kiitos !!!
lu_estrada, Lyudmila, kiitos, yritin olla kaunis sekä esteettisesti että mausta))
Galleon-6,

Maria rakastaa lasagnea uskollisesti ja hellästi koko perheen kanssa! Kypsennän lehdet aina nuudeleilla ja pidän niitä! Aion ehdottomasti valmistella versiosi! Kiitos!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlantilainen, kiitos ooo)))
Ja olen aina liian laiska kokata varalla. Ja teen taikinan, kun haluaisin syödä Lasagne tai Makara)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlantilainen, kiitos ooo)))
Ja olen aina liian laiska kokata varalla. Ja teen taikinan, kun haluaisin syödä Lasagne tai Makara)

ja teen yleensä paljon taikinaa pastalle. Leikkaan ... leikkaan ... ja kun kyllästyn, jätän lakanat lasagnea varten!

Kuinka pidät sen? Ne missä?

En ole koskaan valmistanut tai syönyt lasagnea, kuulin vain, mutta täällä jopa video-opetusohjelmalla.

Albinchik, halaan, kuulin myös vain, että se on niin maukasta, mutta en uskalla valmistaa kaikkea itse, se näyttää niin vaikealta, mutta täällä kaikki ei näytä olevan niin pelottavaa.
Jos ymmärrän oikein, onko taikina suunnilleen nyyttejä? Ja kukaan ei yrittänyt valmistaa ruokaa rasvakeittimessä?
Masha, kiitos reseptistä, toivon, että tämä on ensimmäinen lasagneni

[Olesya]

Olesya, se on mahdollista ilmastointilaitteessa)
Kyllä, ei mitään monimutkaista, sinun on aloitettava taikinasta niin, että se seisoo ja lepää hieman))
Taikina on kuin nuudelit.

Kiitos, Mashenka! Uuuuhh, päätän, yritän!
Valitettavasti en voi katsoa videota, mutta kaikki on kirjoitettu niin yksityiskohtaisesti, ettei se ole edes pelottavaa

Kuinka pidät sen? Ne missä?

älä, älä kerro kenellekään - olen häpeissään kertoa.

Minulla on niin iso tarjotin keittiön yläosan alla. Peitän sen palalla tylliä. siellä minulla on vuorattu nuudeleita ja lasagnen lehtiä. ne varmasti solki ja kuivuvat. mutta kun laitat sen kastikkeeseen tai lihaan ja peität kastikkeella tai lihalla, se litistyy kypsennyksen aikana. koska kokin ystävilleni, he eivät huomaa eroa ollenkaan. mutta huomaan todella hintaeron

Irin, joo, otetaan huomioon se))
Hinta on kyllä ​​!!!! Kuka ostaa kaiken valmiina ...)

Albinchik, halaan, kuulin myös vain, että se on niin maukasta, mutta en uskalla valmistaa kaikkea itse, se näyttää niin vaikealta, mutta täällä kaikki ei näytä olevan niin pelottavaa.

Kypsennän myös paljon taikinaa, mutta pidän jäänteet pussissa kylmässä voiosassa. Ja tarvittaessa otan ulos ja teen nuudeleita tai nyyttejä, nyyttejä.

[Masinen]

Masinen, kiitos reseptistä ja mikä oli muotin koko ja kuinka monta taikinalevyä sait?

[Natalia]

Nataliajos en erehdy, kerroksia oli 4.
3 kerrosta, kukin 2 kerrosta ja viimeinen 3 kerroksesta
Yhteensä 7.
Lomake on iso, tulen kotiin ja pystyn mittaamaan sen.

[Maria]

Maria, kiitos reseptistä. Valmistin sen tänään. Samaan aikaan koin liikkumisen Kenwoodiin

[dana77]

dana77, Natasha, kuinka kaunista!

Käyttöönotto on hieno asia! Ilman häntä minun täytyisi mennä kauppaan Lasagna-arkkia varten))

[Maria]

Maria, joo, miten. Voisimme tehdä ilman lasagnea)))
Vaikka se on hankala, se on sen arvoista. Ei ollut mazzarellaa, korvattu suluguni. Se osoittautui kelvolliseksi korvaukseksi)))
Olen myös ylpeä leikkauksesta.

[Natalia]

Natalia, Luokka!
Ostan myös sulugunia, jos ei ole mozzarellaa)

Olen myös ylpeä leikkauksesta.

Kyllä !!! Mikä kaunokainen! Ja kuinka herkullinen juusto se osoittautui!
Wah! Upea lasagne.
Minäkin valmistan vihdoin nat, enkä juokse ja nuolaisi huuliani.

[Rituslya]

Rituslya, tule Ritueliin, siirry tähän tapaukseen

[Rita]

Rita, on aika kokata, eikä vain ostaa syöttejä
Olen saanut kaksi viikkoa rullalle (Anyutalta hankkiminen oli monimutkainen) ja päätin heti testata sitä kiipeilyssä. Ja pidin todella koneen reseptistä !!!

[Mashun,]

Nuka lopettaa pilkkaamisen siellä! Liitteiden ostaminen on Kenkan elämä! Miehen pitäisi olla muodikas.
Jonkinlainen huligaani ...
Mashun,Haluan todella tehdä sen, koska tärkeimmät syömäni. Todennäköisesti vain hankala. On jo toinen päivä, Mashun, näen kuinka nopeasti ja näppärästi onnistut.
Natus,No, epäilemättä ensimmäinen kokemus ja ensimmäinen yritys ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä!

[Natalia]

Natalia, Tärkeintä on, että sait sen lopulta))

Luulin tänään, että laitteemme kulkevat ympäri Venäjää))) Nyt yhteen suuntaan, sitten toiseen suuntaan

Todennäköisesti vain hankala

ei, mikään ei ole vaikeaa! Kesha keittää sinulle besamelin ja lasagnen täytteen.
Laitoin kaiken siihen ja käynnistin sen ja siinä se kaikki)
Hän tekee taikinan myös sinulle)

[Rita]

Rita, ei, että ensimmäinen. Tein ennen valmiita arkkeja.
Ja tässä se on aivan kuin oikea.
Maria, ja minulla on Kesha 020, joten keitin kaiken itse.
Ja silti se on sen arvoista.

Anna Ritan hävetä, jotta hänkin päätyisi

[Natalia]

NataliaNo, olet sankari! Itse liedellä?
Ja Ritka Keshka'ssa kaikki kypsyy, on vielä näytettävää!
Ja uusi liesi paistaa!

[Maria]

Maria, ja tiedät, viime aikoina aloin usein käyttää paistinpannua. Hän ojensi jauhelihan siihen, ja Bechamel sekoitti sen nopeasti kauhaan.
Mutta Kesha vaivasi taikinan ja rullasi sen minulle. En tiedä miten testillä ollenkaan.

Anna Ritan hävetä, jotta hänkin päätyisi

hahmoja sinulle! Minä pakenen tilaamaan uuden liitteen.

Ei, vakavasti, tein sen pari kertaa liedellä valmiilla lasagnelevyillä, mutta niin pitkä. Kunnes keität kastikkeen, kunnes selvität sen lihan kanssa, kunnes kaipaat ja yhdistät kaiken, joten lopulta kaikki halu katoaa kokonaan.
Minä muistan. Kyllä, se tapahtui kahdesti.