Kana kalkilla ja basilikalla

[Marinadi:]

Kana kalkilla ja basilikalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana (tai leikattu)	enintään 1,5 kg
Marinadi:
oliiviöljy	½ kuppi
kuiva valkoviini (tai 1 sitruunamehu)	⅓ lasit
lime	1 KPL.
basilikan lehtiä	1 lasi
valkosipuli	1 neilikka
suola	maku
pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Teemme marinadin kanalle oliiviöljyllä, valkoviinillä (korvaan sitruunamehua alkuperäisessä reseptissä), limen mehulla ja sen kuorella, basilikalla ja valkosipulilla.
• 
• 
• Laitamme kaiken lasiin tehosekoitinta ja lävistämme sen "jalalla" lyhyeksi ajaksi, jotta maut yhdistyvät.
• 
• Saamme pelottavan väriseoksen. Älä pelkää, kaikki on hyvin!
• 
• Täytä leikattu kana välittömästi muodossa, jossa paistamme, tai pussissa, mikä on myös kätevää, koska se vie hyvin vähän tilaa jääkaapissa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
• 
• Marinoitaan jääkaapissa useita tunteja.
• Laita leivinastia, kaada marinadilla.
• 
• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen (180 ° C konvektiolla) C asteeseen, kunnes kullanruskea.
• 
• Kuori, minun on sanottava, osoittautuu ihanaksi mauksi ja aromiksi!
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Reseptilähde:
🔗

Alkuperäinen lähde: Taste of the South Magazine

Samanlaisia ​​reseptejä

Chkmeruli (chkmer-tyylinen kana) (Arka)

Marokkolainen kurpitsa-kana ranskalaisella aksentilla (Alexandra)

Bork U800 -keittiössä paistettua kanaa (kil)

Arochka, hieno vaihtoehto! Hänelle on vain kaikki, vain basilika ei ole vihreä, mutta regan (violetti). Mitä luulet, meneekö se vai onko se ankara? Pyysin mieheni ostamaan basilikaa, joten hän osti

Kiitos!
Luulen, että väri on odottamaton, mutta se ei pilaa makua.
Laita vain vähemmän - 2/3 määritetyistä.

[Arochka]

En ole nälkäinen, mutta sylki kääritty ...
Mm-mmmm, kuinka herkullista ja kuvittele kuinka herkullinen se on! Eilen katsoin eri vihreitä myymälässä, ja ajatukseni olivat jotenkin hajallaan ... Nyt olemme kokoontuneet - menen basilikaa varten.
Kiitos, Arochkajakaa niin herkullinen resepti!

Marina, kiitos
Olin varovainen kana-sitruuna-yhdistelmässä. Mutta se päästää minut menemään, kun kokeilin Natapitin-kanaa valkosipulikastikkeessa. Siellä on myös sitruunamehua.
Vihreät ... Mitä voit sanoa ... Vihreät ovat herkullisempia

[Arochka]

Arochka, kana on herkullista! Niin ruusuinen, puhumattakaan mausta ja aromista. Otan sen kirjanmerkkeihin, aion varmasti kokata.

Ja minulla on joukko kysymyksiä ... Ostin kuivattua basilikaa (ei ollut helppoa katsoa kaikkialle), unohdin kalkkia, mutta sitruunoita on paljon.
Olen jo kastanut basilikaa sitruunamehulla - ehkä maku ei ole niin erilainen?
Toinen ongelma: kaikki halusivat pilkkuja illalliseksi, joten kanaa huomenna. Onko mahdollista pitää tässä marinadissa päivän ajan?

Olin varovainen kana-sitruuna-yhdistelmässä. Mutta minut vapautettiin, kun kokeilin Natapitinin kanoja valkosipulikastikkeessa. Siellä on myös sitruunamehua.

Rakastan kaikkea lihaa sitruunalla - olemme valmistaneet shish-kebabia ja erilaisia ​​kana- ja sianliharuokia pitkään. Ja äskettäin he alkoivat lisätä lampaanlihaan - resepti "Curry madras". On myös monia erilaisia ​​mausteita ja sitruunaa. Nyt et voi tehdä ilman häntä!

Laitoin sen vain uuniin, sitten ilmoitan siitä!

[Arochka]

Ja minulla on joukko kysymyksiä ... Ostin kuivattua basilikaa (ei ollut helppoa katsoa kaikkialle), unohdin kalkkia, mutta sitruunoita on paljon.
Olen jo kastanut basilikaa sitruunamehulla - ehkä maku ei ole niin erilainen?
Toinen ongelma: kaikki halusivat pilkkuja illalliseksi, joten kanaa huomenna. Onko mahdollista pitää tässä marinadissa päivän ajan?

Rakastan kaikkea lihaa sitruunalla - olemme valmistaneet shish-kebabia ja erilaisia ​​kana- ja sianliharuokia pitkään.Ja äskettäin he alkoivat lisätä lampaanlihaan - resepti "Curry madras". On myös monia erilaisia ​​mausteita ja sitruunaa. Nyt et voi tehdä ilman häntä!

Marina, älä pelkää, anna sen makaa niin kauan kuin on tarpeen, sitä maukkaampaa se lopulta on.
Kuivattu basilika maistuu erilaiselta, mutta uskon, että maku ei menetä. Ja kalkki - no, sillä ei ole väliä. Älä unohda lisätä sitruunan kuorta, koko asia on ilmassa.

Laitoin sen vain uuniin, sitten ilmoitan siitä!

On mielenkiintoista nähdä, kuinka violetilla basilikalla kana osoittautuu

Arochka, kana on herkullista! Niin ruusuinen, puhumattakaan mausta ja aromista. Otan sen kirjanmerkkeihin, aion varmasti kokata.

Kiitos, Marisha! Kokki terveydelle!

Marina, älä pelkää, anna sen makaa niin kauan kuin on tarpeen, sitä maukkaampaa se lopulta on.
Kuivattu basilika maistuu erilaiselta, mutta uskon, että maku ei menetä. Ja kalkki - no, sillä ei ole väliä.

Olen samaa mieltä, se on silti herkullista! Marinoitu lounaan jälkeen ...
Ymmärsin juuri sirun - rakastan myös lihan kuoren makua!
Innolla huomenna illalla

Ongelmana on, että tulosta ei ollut mahdollista kuvata, aviomies tuli vieraiden kanssa, kaikki olivat kauhean nälkäisiä, ja talossa tuoksut ja hajut olivat sellaisia, että ei ollut enää kunnollista ottaa kuvaa.
Täyteväri osoittautui pehmeäksi vaaleanpunaiseksi, mikä teki minut hyvin onnelliseksi, koska pelkäsin, että kaikki olisi sinistä.
Marinadi on niin herkkä, mutta erittäin maukas, vaikka minulla on kaikki pinottu juustimen pohjalle, ja sen päällä oli tavallinen kuori, ei niin lasitettu kuin sinun, Arochka, ja kaikki tämä maagisesti tuoksuva namialasi ja paloi pohjassa (((ehkä sitruuna-lime-mehua oli enemmän kuin voita ja kastike oli liian kevyt sen takia, mutta yritän "säästää" rasvaa vähentääksesi kaloreita.

Luulen, että minulle tulee olemaan erittäin suosittu resepti, pidin siitä.
Todennäköisesti se menee vielä paremmin kalojen kanssa, koska kaikki syövät kanaa erilaisilla kastikkeilla, ja tämä herkkä sitrushedelmien aromi menetetään. Mutta kala on siistiä! Yritän ehdottomasti kokeilla yhtä näistä päivistä.

Kiitos taas!

Näen! Valokuvaajille ei ole aikaa
Olen iloinen, että pidin reseptistä.
Kerro minulle kalasta, okei?

Raportoin: mutta onnistuin ottamaan kuvia ja minulla oli siihen 1 minuutti !!!
Ja valokuva - kaikki on kuin valinnalle, on sääli, että aromi ja maku eivät välitä.



Ja nyt kanan mausta!
Maku on toistumaton - basilika laukaisee sitrushedelmiä tällä tavalla tai toimii siinä yhdessä, mutta sitä ei voida välittää kuinka herkullinen se on !!!

Olen käyttänyt sitrushedelmiä ja niiden kuorta pitkään, mutta basilika ... Tämä on jotain! On sääli, että sain sen kuivata - kastike ei osoittautunut samaksi kuin reseptin mukaan sen pitäisi olla. Mutta herkullista!



Toistan yksiselitteisesti ja nyt tuoreella basilikalla! Arochka, kiitos paljon - kana on erittäin hyvä! Koko perhe on iloinen!

Marinaaaaa! se on niin kaunista! No, olet mestari! Taistele nälkäiset yhdellä kädellä, ota kuvia toisella! Ihailen!
Ehdotan jopa juhlia sitä aikuisilla
Kiitos tarinasta ja kuvista!

Taistele nälkäiset yhdellä kädellä, ota kuvia toisella!
Ehdotan jopa juhlia sitä aikuisilla

Hyväksyn tarjouksen, Arochka! Sinä reseptiä uudestaan.

Ja nyt teen valokuvakokouksen teeskentelemällä, että ruokalaji ei ole vielä valmis (tietysti, jos nälkäisiä sukulaisia ​​ei ole selän takana)!

Arochka, juuri nyt hän näki vetävän roskakoriin. Kiitos rakas

Vedä-vedä, pieni hiiri

[Arochka]

ArochkaOlen henkilökohtaisesti kiitollinen mieheltäni!
Hän sanoi, että se oli uskomattoman herkullista! Totta, hänellä ei ollut aikaa ottaa kuvaa - hän sanoi, että hänellä oli jo tunti aromista, hänen sylkensä virtasi ja vaati palvelemaan sitä välittömästi. Joten hän välittää kiitollisuutta sinulle ja pyytää anteeksiantoa, josta en voi ilmoittaa valokuvalla

Onko valokuva tärkeä? Tärkeintä on, että pidin kaikesta! En voi antaa anteeksi ... koska ei ole mitään

Sunny, kiitos vielä kerran! Minä rakastan sinua..!!!