Charlotte omenoilla (Lena Timin pyynnöstä)

[Elena Tim]

Charlotte omenoilla (Lena Timin pyynnöstä)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	3 kpl
Sokeri	1. s
Jauhot	1. s
Omenat	1-2 kpl suuri
Suola	1/4 tl
Vaniljauute	1 tl
Lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

• Munat, sokeri, ripaus suolaa ja vaniljaa. laita uute monitoimikoneeseen, vatkaa valkaisuun 5-6 minuuttia, lisää sitten seulotut jauhot, sekoita käsin. Raasta omenat viipaleella ohuilla levyillä, sekoita varovasti taikinaan.
• Voitele MV-kattila sl: llä. voita ja ripottele jauhoja (tämän tekeminen pienen seulan läpi on erittäin kätevää ja yksinkertaista). Siirrä valmis taikina Orsyushan pannulle, "leivonta" -ohjelma - 1 tunti, paine - 0, lopetussignaalin jälkeen, avaa heti, en ole vieläkään täysin lukittanut kannen sivua, kuten teemme Shtebessa, muuten minulla on se kerran Shtebe, se tukki (vaikka leipä oli paistettu ilman painetta) eikä avautunut heti, ja jos keksiä tai leipää ei heti vedetä ulos, sisälle muodostuu tiivistymistä ja kaikki putoaa läpi ... saat vain märkä keksi- tai leivämassa ...

Aika valmistautua:

1 tunti 10 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Tytöt, resepti pakotettiin käytännössä väkisin antamaan Lenusik ( Elena Tim ), Vastustin viimeiseen asti, koska se ei ole missään helpompaa ja kaikki, kaikki, kaikki maailmassa tuntevat hänet, mutta hän ei ollut vakuuttunut ...

Galina, onnittelut uuden avustajan ostamisesta! Hän ei petä sinua.

(Lena Timin pyynnöstä)

Ha! Pyyntö!
Kyllä, ajoin kaikki raskaat tykistön kaatopaikalle pakottaaksemme!
Tässä minun oli tehtävä, kun Pebble työskenteli:

Hei Gal, laita tämä resepti, huh! No, hänen täytyy vain päästä ihmisten luokse!
Jos et halua sekaantua uuden charloten kanssa, anna minun heittää valokuva henkilöstä - kauneuteni osoittautui sellaiseksi, etten voinut vastustaa ja otin kuvan. Tässä on valmis valokuvaraportti. Pari kirjainta jäljellä tulostettavaksi ja resepti on valmis! A!
Ja jos olet niveltulehdus, laitan sen itse ja välitän sen omakseni, joten tiedä se! Luulen, kansalaiset, puoli elämästäni etsin ihannetta, tarkistin mittasuhteet, käännin tonnia tuotteita ... ja lopulta se PIDEN!
Kyllä, Hala, niin yksikään koira ei usko, jos aloitat kumota! Vuodatan syviä kyyneleitä ja vannon vannovan, että sinä, Hala, olet sarlatan!
Mene gru, laita se pois!

Gee! Kunnes huutaa, he eivät kunnioita!
Voi, ja mitä teet taiteen vuoksi ...

Raportin herkullisesta charlottesta, joka on keitetty kirsikoilla!

[sonai]

sonai,
Paljon kiitoksia ... hän tekee juuri niin ...

Elena Tim,
Voi, okei, okei ... raskasta tykistöstä ... ei totta ... ..., lähetin sen heti ..., sinun on parasta näyttää valokuvat, jotka lupait näyttää ...

No, schA, teen taikuutta. Kyllä, ja jo onnistunut lyödä pala. Maukasta - kauhua!

No, schA, teen taikuutta. Kyllä, ja jo onnistunut lyödä pala. Maukasta - kauhua!

Tule, noi, noita ...

Katso! Tämä on hän isho kattilassa, juuri keitetty - ei tiivistymistä. En tukenut kantta, kuten tilasit.

Sitten heitän vain valokuvan, koska en voi valita ...

Niin ilmava, ihana!




FSE!
Galyun, kiitos kulta, niin siististä ja yksinkertaisesta reseptistä!

Siirrä valmis taikina Orsyushan pannulle

Unohdin rasvaa pannua! Menkää!

[Elena Tim]

Lena, Elena Timja millaisia ​​marjoja? Rakastan sellaista charlottea (vaikka mnu ei ole niin kaunis), aivan sameuteen saakka, rakastan kirsikoiden kanssa.

[Nikka]

Nikka, no, Duc kirsikoilla ja teki!
Pikemminkin 3 pientä omenaa + sata grammaa kirsikoita. Sisään!
Muuten, laitoin kirsikan suoraan pakastetuksi.

Toinen "Mary Poppins" soooo charlotte sulkea koko elämän ajatteli, että tämä charlotte oli paskaa. : hullu: Nyt en nuku ennen kuin teen saman

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, kuinka kaunis hän on kirsikan kanssa ... ja voit nähdä, että hän on hyvin, hyvin pörröinen ...

Aha, Gal, mahtava! Pidin aina todella omenoiden ja kirsikoiden yhdistelmästä, eikä Orsyushka pettänyt, älykäs tyttöni!

[Elena Tim]

Voi, uh Elena Tim, ei mitään säröillä, yhdessä ihmisessä niin herkullinen charlotte - mitä syödä? Ja-ja-ja? Jatkuva ahne, kuten näen, kasvatettiin foorumilla ...
He pistävät omaa hehäänsä altaissa ... Muut charlottit tilaavat vain sebe ...

Ja tässä Elena Timissä ei halkeillut mitään, yhdessä kasvossa niin herkullinen charlotte - mitä syödä?

Spitsalna ajoi peilin ohi - ei, se ei murtunut!
Irlanti, kyllä, haluaisin mielelläni jakaa kanssasi, mutta asut zhezh - missä mamadaraya! Luojan kiitos!

Galyunya, kuinka herkullista! Paistan heti kun ostan omenoita. Kiitos!

asut zhezh - missä on mamadaraya! Luojan kiitos

Sanasi ovat minulle melko loukkaavia ... No, ei mitään ... Tulen sinuun syksyllä ... Pelkää tanskalaisia ​​...

Vitsin, vain vitsejä! Syö kaikki!
Ja sitten he pelottavat sinut heti lahjoilla ...

[ninza]

ninza,
Kiitos Ninul, häntä kutsutaan nykyiseksi omenoilla, mutta voit leipoa "kenen" kanssa haluat ...
Voitti Lenok kirsikat kaadettiin ..., ja kauneus ei ole jo kaukana, täysin erilainen väri ...

[Nikka]

Nikka, no, Duc kirsikoilla ja teki!
Pikemminkin 3 pientä omenaa + sata grammaa kirsikoita. Sisään!
Muuten, laitoin kirsikan suoraan pakastetuksi.

Äiti, olen asunut niin monta vuotta ja en ole ajatellut kirsikoita ja omenoita yhdessä piirakassa kerralla. Kunnia luojalle, on älykkäitä ihmisiä, he voivat kertoa (kiitos, kiitos)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, voitko paistaa myös toisessa multikeittimessä?

[Valintamerkki]

Ja minä, Valintamerkki, Luulen, että koska käytät vain "leivonta" -ohjelmaa, voin täysin rauhallisesti ja Panaseeni kanssa kypsentää charlottiasi!
Oy! En voi! Tukehtunut jo taitavasti!

Galya, upea charlotte
Lena Tim, kuinka sait niin kiharaisen topin - haluan myös sen

marlanca, Elena Tim, onko mahdollista leipoa toisessa multikeittimessä?

Tietysti! Leivin myös Shteban (Simmering 110C - 1 tunti 15 minuuttia). Mutta siellä tein sen 4 munalle ja kolmelle munalle: tunti 5-10 tuntia riittää. Ja muissa leivontaelokuvissa se onnistuu helposti, vain siellä ei pitäisi olla painetta.

Lena Tim, kuinka sait niin kiharaisen topin - haluan myös sen

Ja hän osoittautuu aina sellaiseksi, Svetul! Hän, sobsno, ei koskaan ollut erilainen.
En tiedä, ehkä sinä tartut omenat jotenkin väärin?

Galyun kiitos reseptistä !!!! Rakastan charlottea! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: kuinka jalo charlottech olet osoittautunut !!!!! Alkuperäiset omenat kirsikoilla !!!!
Tytöt, olet fiksu !!! Kiitos ideasta ja reseptistä !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tietysti olen paistanut sitä 30 vuotta, silloinkin kun ei ollut sarjakuvia ...

Mikhaska,
Irishenka, ensimmäinen sarjakuvani oli vain Panasonic (mielestäni, kuten useimmat meistä), se leipoi kaiken siinä, ja leivonnaiset olivat aina upeita, ja Orsyushassa leivonnaiset ovat niin laadukkaita kuin Panasovskaya, joka on minua Olin 100% tyytyväinen ... jotta et häiritse ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Tytöt, leipoa terveyden vuoksi ... ja yksinkertaisuus on kaikkea ...

Mmm, suosikkini Charlotte-resepti. Rakastan häntä ennen kaikkea kuoresta, joka saadaan uunissa paistettaessa. Tarkemmin sanottuna rapean kuoren yhdistelmä herkimmän murun ja mehukkaiden hedelmämarjojen kanssa

Nimeä resepti uudelleen! Soita hänelle "Elena Tim Charlotte"

No, myöntäkää nopeasti, miksi Panasonissa ja Kukushkassa ei ole tällaisia ​​leivonnaisia, ei lainkaan, onko teillä erityisiä laitteita, jotka on koottu vain Elenkin Tim- ja Galkiskykalka-tilauksia varten?
En ole osallistunut monen keittimen leivontaan pitkään aikaan, mutta sitten kiusasin ja tietysti olin järkyttynyt siitä, että olisin taas pettynyt.
Galochkinin piirakka on erinomainen
ja Elenkin - niin - viettelevä kauneus -

[lu_estrada]

Nimeä resepti uudelleen! Soita hänelle "Elena Tim Charlotte"

Ritul, luit minua kuten hän teki siiven viimeisillä sanoilla ... ja jos kutsun reseptiä niin, niin voit vihdoinkin ratsastaa bazookan kanssa ...

lu_estrada,

Lyudochka, odota ...., sinun leivonnaiset Panas 18: ssa eivät tule ulos? Minulla oli vain 18, muistan vielä nuo leivonnaiset ... rehellisesti sanottuna, tärkeintä on, ettei keksileivonnaisia ​​seisoa suljetussa monitehtävässä, kaikki kutistuu kerralla ... en koskaan paistanut siellä leipää, en voi sanoa mitään, mutta keksejä, hunajakakkuja, raejuustoa (on parempi jättää ne, kunnes ne jäähtyvät) ...

Valintamerkki, kiitos reseptistä! Teen aina sellaisen charloten, se osoittautuu erittäin tylsäksi. Mutta en ajatellut yhdistää omenoita kirsikoihin. Lena, bravo! Teen ehdottomasti tämän yhdistelmän.

Galinka, minulla ei ole PAN-laitetta. 18 Minulla on Yhdysvalloille koottu PANASONIC-SR-MS182, joka ei ole lainkaan identtinen 18. kanssa. En ylivaljaa leivonnaisia, avaan ne heti, keskiosa kutistuu ja nousee kuin tulivuori, kovakivi, raaka ja paistamaton. Sama pätee Yhdysvaltoihin kerättävään Käkeen. Mutta tytär Moskovassa ei ole iloinen charlotte-leivonnaisista. Yritän huomenna uudelleen, luulen, että se on viimeinen yritys. Valintamerkki, mikä tarkoittaa, että kantta ei ole täysin lukittu ... Minulla ei ole painetasoja, kaikki käkiohjelmat ovat paineen alla.

Valintamerkki, mikä tarkoittaa, että kantta ei ole täysin lukittu ... Minulla ei ole painetasoja, kaikki käkiohjelmat ovat paineen alla.

Lyudochka, tämä tarkoittaa sitä, että kantta ei suljeta kokonaan (kunnes se napsahtaa), mutta ikään kuin jätetään sulkematta, venttiili ei sulkeudu ja kypsennys jatkuu ilman painetta ...

[Galina]

Galina, uh-huh, tottelen ja tottelen !!! Älä sulje kantta, ennen kuin se napsahtaa! Ja molemmissa vai onko eroa?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, vain niissä, joissa sarjakuva valmistetaan paineen alaisena, eli pikaruokana ..., minulla oli tavallinen Panas ... ei painekeitin ...

Tämän reseptin antoi tätini. Olen paistanut sitä 35 vuotta! Erittäin maukas (luulin kaikkien tietävän tämän reseptin)! Valmistan erilaisia ​​täytteitä: omena + mustaherukka (tai karpalo tai kirsikka), luumu, siihen voi myös lisätä erilaisia ​​marjoja. Mutta kaikki mitä pidän eniten, on omena ja kirsikka. Annoin reseptin tyttärelleni, nyt hänkin paistaa! ... Leivin myös Redmondin hitaassa liesi, mutta uunissa se osoittautuu paremmaksi.

[Galina]

Galina, ja Panas on myös tavallisin, vanha jo. Paistaminen siinä 60 minuuttia. Mutta mitään ei leivota normaalisti, mitä voin tehdä Elenka-charlotteillesi? Vaikka se on paistanut normaalisti 55 vuotta uunissa, haluan olla kuten kaikki muutkin ...

Lyud, ja ostat Shteba il Orsonin (vaikka on epätodennäköistä, että sinulla on Orson, tämä on tuotemerkkimme), ei ole mitään huijattavaa. Istun täällä pensaissa hiljaa, koska Panas eikä Käki eivät ole tyhmä. Ellei Corko, Borkin kaksoissisar, ole minulle vähän tuttu, mutta luulen, että paistat niin pörröisen keksejä, koska höyrynpaine ei yksinkertaisesti anna sen nukata. Et voi sammuttaa painetta, se muodostuu silti, vaikka et estä kantta. Lyhyesti sanottuna ympärillä on väijytys!

mmdyaaa, väijytys on todellinen, olet hemmoteltu siellä kaikenlaisilla suolakurkkua, koska kaikenlaisia ​​Orson-Shtebs kaikenlaisia ​​ja lajikkeita, ja täällä, ulkomailla, tick-ma kaikista näistä asioista, joten nuolen huuleni moniin makeisiin. Totta, yksi SousVide-ilo on kaikki ilo, todella suuri, olen siihen erittäin tyytyväinen. Voit ostaa sinulta ja Shtebu-Orsonilta, Duc-jännite on erilainen, se lentää nopeasti. Omelochka ja minä olemme jo keskustelleet tästä aiheesta. Yritän huomenna leipoa charlottea vielä kerran panasicassa, sinulla on erittäin hyvä charlotte-tyttö! Kirsikalla, mmm

Duc-jännite on erilainen, se lentää nopeasti.

niin mitä, mikä on erilaista, tässä tapauksessa on muuntajia

[Näetkö, kuinka vaahto turpoaa hedelmien ympärillä?]

Lena Tim, kuinka sait niin kiharaisen topin - haluan myös sen

Svetik, puhtaasti sinun tähtesi - erityiskertomus keittiöstä! (no, ehkä joku muu on kätevä ..)
Laita taikina ensin kulhoon ja kiinnitä sitten omenat siihen, jotta yläosa on kohokuvioitu eikä paisunut. Leikkain omenat 1,5-2 cm: n paksuisiksi viipaleiksi (pidän vain isommista, tunsin olevani taksyazyat), mutta ei paksumpia, muuten ne voivat murskata myöhemmin.En kiinnitä omenoita ei pystysuoraan, vaan kulmaan (hyvin, kuten ihminen sukeltaa veteen - vinosti), omenoiden välinen etäisyys on noin 3 cm, asetan ne suoraan ympyrään: aloitan seinistä ja pääsen vähitellen keskelle. Tällaiseen leivonnaiseen jumittuneet omenat nostavat vaahtoa, ja koska niiden yläosat työntyvät esiin 2 senttimetriä, tämä ei salli taikinan sulkeutumista paistettaessa. Ja marjat ovat juuttuneet taikinaan vain puolet, ja kun ne ovat valmiita, charlottit ovat täsmälleen keksin keskellä.
Tänään kirsikoiden sijaan kiinnitin vadelmia, juuri pakastettuina:


Näetkö, kuinka vaahto turpoaa hedelmien ympärillä?


Leivonnassa se vielä nousee, kuplii ja kovettuu muodostaen niin kauniin, vaahtomaisen yläosan:


M-dya ... unohdin täysin, että vadelmat ovat kevyempiä kuin kirsikat ... Minun piti hukuttaa ne hieman kovemmin. No, okei, tärkeintä on, että periaate on selkeä.

P.S. Ha! Taki ei voinut vastustaa ja katkaisi palan! Ei, käy ilmi, että olin turha, olin järkyttynyt - kaikki on paikallaan: omenat ja marjat! Hurraa!

Voi, tutochkini sellaiset aromit lentävät - et voi nousta kuolla! Vadelma, voitko kuvitella, koko huoneisto haisee! Shcha Timon tulee juoksemaan hereillä, vaatii osuutensa.
Söimme viimeisen charlottin niin nopeasti, että tällä kertaa päätimme tehdä 4 munaa. Toivon ainakin, että tämä kestää kaksi päivää ...
Kaikki, olen menossa pois, muuten Galyunya punnitsee minulle suolaisen pendelin, Schaub ei käsitellyt omaa reseptiäni ... Gal, olen vain apua varten ... no, ja kokeile!

No, suoraan sinulle "Curly Sue"!

Tarkalleen! Valkoinen virta!

Lyuyud, myydä Mulinex multi?

Ei, Helen, viidakossamme on sellaisia ​​ihmeitä kuin sinulla siellä, netutia! Ei mitään!

(käännettävä venäläinen kansanperinne)

aha. Luin vain, kyllä ​​nuolen huuliani, kyllä ​​......... katkerasta surusta
oooo wav mikä upea leikkaus! Kiitos Galinkalle siitä, että hän avasi meille niin suuren lahjakkuuden kuin ElenkaTim!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Valitettavasti keskeytin informatiivisen keskustelusi henkilön kanssa Timoshey, mutta minulla oli myös ajatus: entä jos ostat tarvitsemasi sarjakuvan Venäjältä ja käytät sitä kotona tehostemuuntajalla? Venäjällä käytän puhtaasti amerikkalaista keittiötä, yhdistämällä sen alamuuntajan kautta.