Ruis kvass maalaismainen

[Katko]

Katko,

Patamusha oli tyhmä! Ja schA olet fiksu!)) Kvassilla!)))

Pankkiluotto!

Kvass ei ole mitään)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, paistettuja jauhoja, sekoitettu mallaseen, kiinni hyvät rusinat, hiiva)) tämä on jo 4 tölkkiä, hapatus on hyvä, vahva jo
Kiitos

, sekoitettuna mallaseen,

Ja minä panin mallas ...

[Elena]

Elena, mielestäni ei ole väliä kuinka lisäät sen, mikä on kvassissa, mikä leivässä

[Katko]

Katko,

Siinä on ero. Jyrkässä kiehuvassa vedessä se jäähtyy prosessin aikana.

En löytänyt maltaita kaupungista, mutta tilaaminen Internetin kautta näyttää typerältä. Siellä on ruisjauhoja, on juurisikuria (lisän myös), mutta mitä lisäät tavalliselle kylläiselle värille? Voit lukea sokerikaramellia, mutta tämä on hätää sen kanssa ja sinun on pilattava alus.

[Yuri K]

Yuri K,

Paista pari ruisleipäviipaleita leivänpaahtimessa. Olisi mukavaa saada päällinen kuori leivästä. Aivan kuten tynnyri ei tietenkään, mutta se ei todellakaan ole valkoinen.

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, tässä tapauksessa muita ainesosia ei enää tarvita. Siellä on leipää ja ruisimassaa. Jauhon käyttämisen merkitys reseptisi mukaan menetetään.

[Yuri K]

Yuri K,

Sitten vain hyväksy väri ja se on kaikki)).

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, En erota, etsin vaihtoehtoja ilman mallasen ja paahdetun leivän käyttöä.

Sitten juurisikuri, se antaa hyvän värin.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, joten minä aion. Karamelliversio antaa voimakkaan kylläisen värin, mutta hävittämiseen ei ole sopivaa astiaa (

No, kaikki juovat herkullista kvassia, mutta törmäsin juuri tähän kvassireseptiin, vahingossa. Ja kesä on melkein ohi. Mutta tänään tein kvasia ja se on jo alkanut vapauttaa kuplia, joten kaikki on edessäni. Kiitos Natasha niin kätevästä reseptistä ja kiitos kaikille lisäyksistä.

En ollut liian laiska, tein tiedoston


Laitoin kvassin ensimmäistä kertaa, joo! Ei ole rusinoita, heitin kuivatut omenani ja vähän mallasta. Odotamme, sir!

Minusta on aika laittaa kvassi !!! Se voi lämmetä nopeammin. Paistin jauhot, ne jäähtyvät. Teen sen Juri K.: n perunahiivalla.

[liusia]

liusia, erittäin mielenkiintoista, kerro meille myöhemmin.
Kaipasin humaani, minun on otettava se uudelleen, ja mieheni itkee, hän pyytää humalalle leipää.
Ja jos siinä olisi myös kvassia, yleensä hullu ikionnellinen

[Larissa]

Larissa, sinä vuonna tein tämän kvassin käyttämällä yksinkertaista marika Marinan humalahappoa. Kvas oli hienoa. Joten ei ole epäilystäkään siitä, että myös Jurin juuret ovat hyviä.

[Ludmila]

Ludmila, niin niin ... Ja jos en olisi tutkinut tätä aihetta? Etkö tiedä humalahappokokeesta?
Anna yksityiskohdat säikeellemme ja tulokset! Ja sitten teen kvassijuomaa sikurilla, mutta luin vain jauhoista!

ja aviomies itkee, hän pyytää humalalle leipää.

Henkilömme! Hän pyytää terveellistä leipää, tämä ei ole termofiilisessä hiivassa!

Anna yksityiskohdat langalle ja tulokset

Hyvä Yura !!! Teen kaiken !!!

Tytöt, mielestäni ei ole väliä mistä juurikkaasta aloittaa. Kuka tahansa voi tehdä sen. Olen jo heittänyt kalaa alusta alkaen: Calvel, San Francisco jne. Sitten pudotan kuivatut hedelmät. Se ei tule olemaan pahempaa kenellekään. Kvass varmasti)). Minulla on ollut kuuden litran megatilavuus jääkaapissa. Miehet juovat.

Hyvää päivää kaikille! Yritin tehdä kvassia kahdesti. Se ei toiminut, se ei muutu hapan ((((((Vaikuttaa siltä, ​​että prosessi on käynnissä, paksut jutut hymyilevät hitaasti, ajattelin, no, ehkä kyllä ​​on kotona. Laitoin sen uudelleen, kolmannen kerran. Ensimmäisen päivän jälkeen tyhjennin vettä, tyhjennin paksun (vasen kolmas), kaadin , jauhot, sokeri, toisen päivän arvoiset, kokeilivat sitä - TUORE!No, mitä teen väärin? Kvass haluaa olla kamala !!!!

[Irina_MP]

Irina_MP,

Anna sen seistä! Kokeile joka päivä. Kun se kerää happoa, josta pidät - siinä kaikki, tyhjennä ja tee uusi tälle paksulle. Se voi kestää 3-5 päivää! Sitten paksu antaa happamuuden nopeammin, mutta anna sen kerääntyä. Ota aikaa, kaikki onnistuu).

Kiitos! Odotan. Eikö se homene?

[Irina]

Irina, on outoa, että kvassi ei toimi. Minä ja kaikki sukulaiset ja ystävät pitävät kvassista. Ensimmäinen kvas on hieman lempeä, toinen on parempi ja seuraavat ovat yleensä erinomaisia. Mutta juomme myös ensin. Sekoitan nyt tyttöjen neuvojen mukaan paistettua ruisjauhoa kuivan ruismaltaan kanssa kvassiin. Mutta aloitan ensimmäisen kvassin vain ruisjauholla.

[Irina_MP]

Irina_MP,

Ei, jos käyminen on mennyt (esiintyykö hiilipitoisuutta?) - se ei kasva homehtuneeksi. Jotta muotti menisi, sen on oltava erittäin peroksidoitunut.

[Ludmila]

Ludmila, luultavasti sellainen lahjakkuus - mikään ei toimi ensimmäistä kertaa
Natasha, tietysti on röyhkeitä, mutta niitä ei ole paljon.

[Nata]

Nata, kiitos kvassireseptistä! Voi, ja pitkään aion tehdä sen! Yleensä elämässäni en mene hyvin kvassin kanssa. Näin linnun kirsikka kukkii kylmänä, joten laitoin kvassia kylmään snapsiin (perheen ennuste). Tänä vuonna päätin laittaa sen päälle. Aamulla tein kaiken reseptin mukaan, iltaan mennessä kylmempi. Mutta kvass osoittautui upeaksi, join ensimmäisen. Erinomainen juomiseen ja okroshkaan. Kiitos taas

[Farida]

Farida,

Jos teet sen jatkuvasti, se lämpenee joskus.))

[Variksenpelätin]

Jos teet sitä jatkuvasti, se lämpenee joskus.

Variksenpelätin, se on jo kuuma.