Kurkkukakku Panasonic-multikeittimessä

[Judi]

Judi
Ja vähensin sokerin 1/2 kuppiin, minun piti siitä!

Katson ja katson kuvia raejuustokakusta, kuinka tytöt tekevät sen, minusta näyttää siltä, ​​että olen melko pieni (viesti # 250), ehkä se on niin pitkä pienessä sarjakuvassa, vai teen jotain väärin ?? Minulla on 5 cm ja siinä kaikki (sarjakuva iso)

LOLA! Tytöt! Kiitos upeasta reseptistä! Se osoittautui ensimmäistä kertaa - ja lähestyin häntä niin varovasti ...


Leikkaus ei onnistunut kovin hyvin - kahvat-koukut (al pää?) Valokennoa ei voi säätää


Paistettu pienessä MV - 500 g raejuustoa. Kaikki tekniikat ovat reseptilääkkeitä. Kun h-z 20 min. avattu - oli korkeampi kuin myöhemmin, kun se jäähtyi. Jäähdytetyssä muodossa kasvu on 5 cm. Maku tietysti !!! No .. vain herkullinen! Rakenne todella maukasta vaahtoa.
Kiitos reseptistä ja ruoanlaittovinkeistä!

[Kiitos Lolalle ja kaikille reseptistä keskustelleille!]

Ja tämä on minun kakkuni Kiitos Lolalle ja kaikille reseptistä keskustelleille!


Tein:
750 g raejuustoa (kotimarkkinat)
150 ml myymälähappoa (20% rasvaa)
150 ml sokeria
150 ml kevyesti puristettuja sulatettuja kirsikoita
3 kasaa rkl tärkkelystä
5 isoa munaa
ripaus suolaa ja vanilliinia
Sulatettu katkera suklaa päällä (kolmasosa baarista)
Vatkatut proteiinit Tortyzhkina-tieteen ja marenkien mukaan
Tytöt, minä rakastan teitä kaikkia!

[Lola]

Lola, kiitos niin upeasta reseptistä. Tässä on improvisoitu, MV minulla on vähän

Valmistettu 500 gr. Valio-raejuusto 0,3%, sokeri laittaa 1/2 cup, 4 munaa, lisätään tärkkelystä. Hän paisti 60 minuuttia, sitten seisoi 20 minuuttia odotusten mukaisesti. aluksi olin pitempi, sitten aasi, mutta melko vähän. Koristeltu yläosa mansikoilla ja hyytelöllä kakkua varten, valmis, lisätty pieni agar varmasti.

Yritin sitä, herkullista. Ja koska se on valmistettu vähärasvaisesta raejuustosta, vain 126 kcal, sokeria voidaan laittaa edes mielestäni vähemmän.

Tämä kakku ei onnistunut minulle, aasi, heti kun sammutin uunin (en avannut uunia), oli järkyttynyt, teki kaiken reseptin mukaan, käteni eivät ole yhtä taitavia kuin sinun, on sääli.

agata116

paistamme tämän kakun multikeittimessä, toinen tekniikka uunille.
siellä astia kakun kanssa upotetaan vesisäiliöön
En paistanut, ehkä löydän linkin sinulle-
🔗
onko sinulla monta?

Fu-f, kokein myös tätä juustoa sarjakuvassa. Tämä on ensimmäinen leivonnaiseni siinä. Olin hyvin huolissani, koska luettuani aiheen tajusin, että resepti ei ole niin yksinkertainen kuin miltä se näyttää, sitten raejuustolla se on väärin, sitten tärkkelyksellä. Yritin ottaa huomioon kaikki tämän reseptin kommentit, jotka isännät, jotka kokeilivat sitä. Ja katso, kakku osoittautui! Aluksi se oli yleensä valtava korkeus, luultavasti 12-15 senttimetriä - kannatin kannen, sitten kun se jäähtyi, se putosi kahdesti (en voinut vastustaa - avasin kannen 15 minuuttia paistamisen jälkeen), mutta se pysyi silti erittäin rehevänä ja kevyenä, luultavasti korkeudessa 7-8 cm osoittautui. En ottanut kuvaa enää - täällä on niin paljon mestariteoksia, että minun olisi yksinkertaisesti kadonnut

Mutta silti kiitos paljon reseptistä ja sen yksityiskohtaisesta keskustelusta.

Hei!
Ei kauan sitten hänestä tuli multikookerin onnellinen omistaja, mutta valitettavasti pieni. Ja jos keität puuroa, perunaa, keittoja hitaassa liesi, ainesosien määrässä ei ole erityisiä ongelmia.
Tänään tyttäreni palaa kesän pakkosiirtolaisuuden jälkeen isoäitinsä luokse, haluan todella hemmotella häntä jollakin maukkaalla. Löysin reseptisi, minua sytytettiin hyvin, mutta ymmärrän, että on parempi olla kokeilematta määrää, jotta laatu ei kärsi. Voitteko kertoa minulle, voiko joku kokata kakun pienessä monikeittimessä ja tietää kuinka paljon sinne laitetaan?

[BuNa]

Hei, BuNa .
Tässä on linkki tämän kakun valmistamiseen pienessä sarjakuvassa:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422.0

Onnea

Ja kiitos reseptiltä minulta !!!!
Minulla oli tapana leipoa tällaista namia uunissa ja tottuin asettumaan. Ja sarjakuva, tämä mestariteos hämmästytti kaikkia sen korkeudella! Viime kerralla paistin sen pyyhkimällä tavallista raejuustoa ja kaikki onnistui!

Ja minä rupesin. Kaikki osoittautui erinomaiseksi.
Kysymys kuuluu - kuinka paljon kakun pitäisi olla mieluiten. Mittasin mestariteokseni - 6-6,5 cm.
Pidetäänkö tätä vähän pienenä?

Paistin sen.
Ensimmäinen ateriani on MB: ltä.
Minulla on se kuin juustokastike. Onko niin sen pitäisi olla? Oikein hyvä. ilma ...
Se ei odottanut sen jäähtymistä kokonaan, koska MV: ssä oli jono.
Sokeri on liikaa minulle. Jos laitan koko lasin ensi kerralla, eikö astia vaurioidu?
Pähkinöillä, erittäin hyvä herkullinen. Joten rusinoita kysytään täällä.

Lola, kiitos.

[alyona]

alyona
Onnittelut ! Mikä alku! Voin kuvitella, mikä jatko tulee olemaan!
Minulla on se kuin juustokastike. Onko niin sen pitäisi olla? Oikein hyvä. ilma ...
Sen pitäisi olla niin ...
Sokeri on liikaa minulle. Jos laitan koko lasin ensi kerralla, eikö astia vaurioidu?
Pienennän aina sokerin määrää, mielestäni maku hyötyy vain tästä ...

tein sen 🔗 Minulla ei todellakaan ollut tarpeeksi tärkkelystä, joten laitoin sinne pussin vaniljakastiketta, tein sen eilen illalla, avasin sen aamulla uppoavalla sydämellä ja hups ... kaikki on super, mutta se maistuu unelmalta

[fugaska]

Kiitos kirjailijalle niin herkullisesta jälkiruokasta !!!! Niin maukasta!!!! Varsinkin vadelmakastikkeella !!!!
Erityiskiitokset fugaska linkki tähän upeaan aiheeseen!
Erittäin, erittäin maukas!
Kiitos kaikille selityksistä ja neuvoista tämän ihmeen valmistamiseksi. Laitoin 1 lasin sokeria (en pidä paljon makeisista), otin vähärasvaista raejuustoa, massa ennen proteiinien lisäämistä oli kuiva, aloin jopa huolehtia, jos kaikki oli oikein, laitoin kermavaahdot proteiinit sarjakuvaan, ja tulos on hyvin tasainen !!! Tässä on yksi.

Kiitos juustokakun reseptistä ... Ensimmäisessä kokeessani sain silti virheen - pieni kakku juuttunut kattilan pohjaan. Ehkä ylivalottunut sammuttamisen jälkeen. Voitteko kertoa minulle, jos rasvoit pohjan ennen paistamista?

Voitelen sen kasviöljyllä joka tapauksessa. mutta otan sen aina hyvin siististi, vääntelen sitä sivuilta muovisella lastalla, joskus minun on tehtävä useita kierroksia ympyrässä, kunnes se (kakku) lopulta putoaa ja sitä on todennäköisesti mahdotonta ylivalottaa - paistamisen jälkeen jätän sen lämmittämään 20 minuutiksi, sammutan sen ja En avaa kantta noin 20 minuutin ajan, sitten 20 minuuttia kannen ollessa auki, ja annan sitten kattilan jäähtyä vielä 20 minuuttia - vasta sitten otan kakun

[sweeta]

Voitteko kertoa minulle, jos rasvoit pohjan ennen paistamista?

sweeta
Minä vain "kävelen" hieman MV: n pohjalla voinpalan kanssa.

Voitelen vähän voilla (yleensä ghee, koska se maistuu paremmin raejuustolla). Mutta yleensä, jos en ole laiska, leikkasin vain leivinpaperista ympyrän selvästi kattilan pohjalle - ja sitten mikä tahansa kakku varmasti hyppää ulos.
Ja paperi irtoaa hyvin helposti.

Tytöt, joten sanokaa minulle pieni MV vähentää tuotteiden määrää tai miten?

Valmistan sen keksipohjaisena, a la -juustokakkuna. Kolme tuntia pääjuuston sammuttamisen jälkeen tarttui hyvin, mutta keksiosa ei mielestäni ole leivontaan sopiva. Kosketan sitä sormellani ja se työntyy hieman. Ehkä pienelle MV: lle on tehty paljon testiä?
Yleensä päätin lopettaa paistamisen ... Kytkin sen päälle paistamiseen 15 minuuttia ja menin nukkumaan, aamulla näen mitä tapahtui ...

Taikina on joka tapauksessa tahmea, nyt laitan sen jääkaappiin, jotta se tarttuisi paremmin ... olen edelleen järkyttynyt ...

[Kalastaa,]

Kalastaa, En ole koskaan tehnyt sitä keksin perusteella. Kuinka voit koskettaa tätä osaa? keksin pohja tai yläosa?

Keksin pohja on raejuustoa. Ainakin tein juuri sen. MUTTA raejuusto on raskasta, ja keksi on kevyt, joten se kellui ylös seinät.

[Kalastaa,]

Kalastaa, Minusta tuntuu, että he tekivät niin Good Cookissa, on yksityiskohtainen suora kuvaus. Ehkä mennä sinne?
En vain voi kuvitella, miten kaikki tapahtuu.
Voidaan tehdä analogia lehmän kanssa, mutta siellä taikina on raskasta ja keksi taikina on kevyt.
Ja sitten hitaassa liesi, yläosa on aina märkä, sitä ei paisteta. Ehkä kaikki on jo paistettu pitkään?
Tai sinun ei tarvitse kaataa taikinaa pohjaan.
Minä esimerkiksi. kun teen juustokakkua Lolasta (muuten, pienennän sen 3 munaan - minulla on pieni MV) - käännän sen aina ympäri, saalis ylös. Sitten paistamaton osa osoittautuu alareunassa ja ylhäällä - kaunis ruskea

:) Mutta nyt sinulla on epätavallinen raejuusto-keksijälkiruoka "Zebra white-yellow". Se on herkullista kaikissa tilanteissa.
Jos se ei ole kovin kaunis - sulan suklaan päällä - kukaan ei ymmärrä, että tätä ei ole tarkoitettu!

Joten minulla on myös pieni ja pienennin sitä myös kokeilemaan kynää niin sanotusti. Käännätkö sen ympäri ja paistatko vai tarjoatko sitä vain ylösalaisin?
Ja mikä olisi pitänyt olla sienikakku päällä?

[RybkA]

RybkA
Paistin tämän kakun useita kertoja keksipohjalla, kaikki oli hyvin ... Tein kaiken kuten Lola täällä: 🔗
Ainoastaan ​​kotini ilman taustaa pitää siitä vieläkin paremmin 🔗, hän häiritsee heitä tässä kakussa ...

[Kalastaa]

Kalastaa, Käännän sen ympäri - ja palvelen "ylöspäin suuntautuvaa kauneutta". En vaivaudu.

Olen valmis! Aioin laittaa sen jääkaappiin, mutta laitoin sen takaisin paistamiseen 40 minuutiksi
Mikään ei palanut, vaan vain paistettu, koska kakun sivut itse alkoivat siirtyä pois kattilasta. Minulle tämä on tärkein indikaattori siitä, ettei mitään tarvitse valita.
Näin hän oli ylösalaisin.

Sitten käänsin sen ympäri ja ...

Päätin sisustaa ...

Ja tämä on leikkaus. Sivujen korkeus on 6 cm, keskellä 5 cm.

[Kalastaa]

todellakin Kalastaa! hyvin tehty!
mikä kaunokainen!
suklaapisaroissa ja aivan kuten kaikki laski! - taikina sivuilla, taikina alapuolella ... fiksu tyttö!

[Kalastaa]

Kalastaa, kolmas valokuva on hieno! Ja leikkaus on erinomainen! Joten halusin juustokakkua ...

Kakku maistuu erittäin herkältä - se on varmaa! Paljon kiitoksia kirjailijalle
Aluksi, heti kun ensimmäinen kappale oli leikattu, haistin vähän munia, mutta sitten tämä vivahde katosi jälkeäkään.

suklaapisaroissa ja aivan kuten kaikki laski! - taikina sivuilla, taikina alapuolella ... fiksu! [/ koko]

Se todella makasi kuin tilata. Vaikka kaadoin ensin keksi taikinan ja levitin sitten raejuustoa. Jälkimmäinen osoittautui keksejä painavammaksi ja pakotti sen sivulle. Siksi sivuseinät ovat paksumpia ja alempi kerros on hyvin ohut.
Lasen jatkuvasti kuinka paljon minun pitäisi leipoa se seuraavalla kerralla? Jos hän ei noussut normaaliin 65 minuuttiin.

Eikä siinä vaiheessa ollut jännitehäviöitä? Minulla on aina se 65 minuutissa. paistettu.
Kokeile 65 + 20

Hei tytöt !!!!
Tulessa kokata tämä kakku
Pelkään, että se ei toimi, luin koko Temkan, on pari kysymystä:
Kylän raejuustotaloa ei ole myytävänä maassamme, mutta suurin osa heistä käyttää sitä resepteissä. Hän ei ole rakeinen? 5,5%, eikö?
Onko parempi ottaa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 2,5 tai 9%?
Ja hapan kerma on rasvaisempaa tai päinvastoin, kuinka monta prosenttia on parempi ottaa 15,20 tai 25% yleensä?

En ole koskaan paistanut raejuustoleivoksia, mutta sitten se syttyi, haluan todella kokeilla, pelkään, että se ei toimi ...
Kiitos etukäteen vastauksistasi!

[Marjushka]

Marjushka
Tervetuloa foorumillemme! Liity meihin!

Raejuusto "Domik v derevne" (joskus 5,5% rasvaa ja 0% rasvaa) on tahnamaista, ei rakeista, suunnilleen samalla sakeudella on "Diet" -juustoa, jota myydään ns. "Suolistossa" (sillä kakku on myös hieno). tein tämän KAKKU SÄÄNNÖLLISEN PAINON MARKKINOITUJUUSTON kanssa, osoittautui hyväksi, ei huonommaksi kuin pastamainen. Raejuuston ja smetanan rasvapitoisuus on täysin oman harkintasi mukaan. Valmiissa kakussa rasvapitoisuus heijastuu vain makuun, perheelleni suosin joko keskirasvaa tai vähärasvaista juustoa ja smetanaa 10-15% rasvaa. Jos haluat saada kermaisemman maun, ota rohkeampaa raejuustoa ja rasvaisinta smetanaa, yleensä, se on makukysymys ...

[Marjushka]

Marjushka
Tervetuloa foorumillemme! Liity meihin!

Raejuusto "Domik v derevne" (joskus 5,5% rasvaa ja 0% rasvaa) on tahnamaista, ei rakeista, suunnilleen samalla sakeudella on "Diet" -juustoa, jota myydään ns. "Suolistossa" (sillä kakku on myös hieno). tein tämän KAKKU SÄÄNNÖLLISEN PAINON MARKKINOITUJUUSTON kanssa, osoittautui hyväksi, ei huonommaksi kuin pastamainen. Raejuuston ja smetanan rasvapitoisuus on täysin oman harkintasi mukaan. Valmiissa kakussa rasvapitoisuus heijastuu vain makuun, perheelleni suosin joko keskirasvaa tai vähärasvaista juustoa ja smetanaa 10-15% rasvaa. Jos haluat saada kermaisemman maun, ota rohkeampaa raejuustoa ja rasvaisinta smetanaa, yleensä, se on makukysymys ...

Kiitos paljon!!!!
Me Pietarissa emme ole koskaan nähneet raejuustoa "suolistossa"
Kokeilen

ja minä esimerkiksi. En koskaan käyttänyt pastaa - en myöskään havainnut sitä kanssamme. Otin tavallisen - sekä markkinoiden että tehtaan tuotannon, rakeinen. Tehosekoitin "pehmitti" sitä. Tärkeintä on, että se ei ole hapan, hyvin eikä kuiva

[Marjushka]

Me Pietarissa emme ole koskaan nähneet raejuustoa "suolistossa"

Marjushka
Tai ehkä et vain kiinnittänyt huomiota häneen? Selvyyden vuoksi ostamani tuote näyttää tältä:

🔗

Katso tarkemmin, varmasti myyt samanlaisen juustoa, mutta jos ei, ota mitään, tulos on silti upea!

ja minä esimerkiksi. En koskaan käyttänyt pastaa - en myöskään havainnut sitä kanssamme. Otin tavallisen - sekä markkinoiden että tehtaan tuotannon, rakeinen. Tehosekoitin "pehmitti" sitä. Tärkeintä on, että se ei ole hapan, hyvin eikä kuiva

Näin löydät tällaisen kultaisen keskitien, jotta se ei ole hapan ja kuiva eikä jyviä
Otti 9%. Yritän aloittaa hänen kanssaan toistaiseksi

[Marjushka]

Marjushka
Tai ehkä et vain kiinnittänyt huomiota häneen? Selkeyden vuoksi ostamaani näyttää tältä:

Katso tarkemmin, varmasti myyt samanlaisen juustoa, mutta jos ei, ota mitään, tulos on silti upea!

Kiitos paljon!
En ole koskaan nähnyt tarkalleen, katson tietysti tarkemmin
Ukrainassa näin (esimerkiksi) tällaista jäätelöä putkissa, emme ole koskaan ennen nähneet sitä.

Toistaiseksi päätin kokeilla hieman yksinkertaisemmalla reseptillä ja 9% juustolla.
Otin reseptin näin:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...40021.0
Tänään teen sen, toivon, että kaikki onnistuu.
Ja sitten otan tämän reseptin, se on mielenkiintoisempi ja "kasaantunut".

[Lola]

Lola, kiitos reseptistä, pidin siitä todella.
Paistettu uunissa 180 minuuttia 60 minuuttia. Se osoittautui erittäin ilmavaksi ja kevyeksi kakuksi, sisällä on banaanipaloja.

[Wolchebnica]

Wolchebnica , mikä kaunis kakku olet tullut ulos ja mikä on hämmästyttävää uunissa! Ja se ei pudonnut ollenkaan eikä taipunut. Monet valittivat, että uunissa paistamisen jälkeen se ei vieläkään pidä kiinni ja putoaa.

[RybkA]

RybkA Kiitos! Jätin kakun jäähtymään uuniin, en avannut sitä paistamisen aikana. Ja ollakseni rehellinen, kun uuni sammutettiin, kakku putosi hieman, mutta yleensä se ei ollut kriittinen. Koska kakku on edelleen erittäin ilmava. Ja haluan myös huomata, että paistetuilla banaaneilla on erityinen maku, ensi kerralla haluaisin lisätä marjoja

Olen uusi täällä, mutta olen paistanut juustokakkua hitaassa liedessä pitkään. Perheeni pitää siitä todella. Haluan sanoa valtava kiitos kirjoittajalle niin upeasta kakusta

Tässä! Erityisesti rekisteröitynyt kyselemään sinua !!!
Haluan todella kokeilla, mutta en todellakaan halua epäonnistua! Loppujen lopuksi kuinka monta munaa on parempia - 4 tai 5? Punnitsin munan - minulla on 70 g!

[mila_sav]

Loppujen lopuksi kuinka monta munaa on parempia - 4 tai 5? Punnitsin munan - minulla on 70 g!

mila_sav
Otan jopa 80 grammaa 5 kappaletta! Joten voit antaa 5 kivekset!

Kerro minulle, mitkä mittasuhteet otetaan pienestä sarjakuvasta?

[Natusichka]

Natusichka, Tein tarkalleen puolet annoksesta - jos munat ovat 70-80 g, sitten 2 kpl. loput jaettiin puoliksi, jos pieniä, sitten 3 kappaletta.

[Ira,]

Ira, Kerro minulle, onko se maukasta? Äitini haluaa raejuustokastiketta, kuten ennen annettiin päiväkodeissa: korkea ja ilmava.Natasha antoi minulle linkit, mutta luin sen siellä, hän pärjää hienosti, kun taas toiset ... ei aina ... Ja haluan antaa hänelle erittäin hyvän reseptin. Kumpi on parempi?

[Ira,]

Ira, Kerro minulle, onko se maukasta? Äitini haluaa raejuustokastiketta, kuten ennen annettiin päiväkodeissa: korkea ja ilmava. Natasha antoi minulle linkit, mutta luin sen siellä, hän pärjää hienosti, kun taas toiset ... ei aina ... Ja haluan antaa hänelle erittäin hyvän reseptin. Kumpi on parempi?

Tämä kakku ei vedä vuoka, se näyttää enemmän kuin souffle

[Celestine,]

Celestine, Ymmärsin kaiken. Ja mikä sitten vetää?