"Vohvelit" palsternakkajuuresta

"Vohvelit" palsternakkajuuresta

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
palsternakkajuuri	2 kpl
munat	1 kpl
oliiviöljy
suola
pippuri
persilja
rakeinen valkosipuli

Keittomenetelmä

• Valmista palsternakkajuuri. Puhdista ja leikkaa Spiromatilla
• 
• Kuumenna iso paistinpannu, lisää oliiviöljyä ja sitten rakeistettua valkosipulia. Lisää valmiita palsternakkaita ja paista muutama minuutti (3-5), kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista lämmöltä.
• Pilko persilja hienoksi.
• Vatkaa muna erilliseen kulhoon, lisää hienonnettu persilja ja paistetut palsternakat. Sekoita kaikki.
• Lämmitä vohvelirauta (käytin BEEM D2000755 -monitoimigrilliä, vohvelilevyjä), rasvaa levyt öljyllä ja laita palsternakka massa vohvelien muotoon.
• Keitä kullanruskeaksi ja kypsennä läpi.
• Tarjoile vaahterasiirapin kanssa.
• Tai sitruunamehulla ja pippurilla maustetulla kreikkalaisella jogurtilla.
• 

Merkintä

Palsternakka ei ole kovin yleinen vihanneskasvi, mutta tämän tyyppinen kasvi on jo pitkään ollut ihmisen tiedossa. Venäjällä tämä kasvi ilmestyi 1600-luvulla ja tunnettiin peltoborssina. Villiä muotoa esiintyy edelleen Kaukasuksella ja Balkanilla. Nyt palsternakkaa viljellään melkein kaikkialla.
Pasternakkien kemiallinen koostumus on melko rikas ja vaihteleva. Juureksessa on runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja, selluloosaa, mineraalisuoloja, eteerisiä öljyjä. Palsternakka sisältää C-, B1-, B2-vitamiineja, karoteenia, erilaisia ​​entsyymejä. Palsternakka voi kilpailla leseiden kanssa liukenemattoman kuidun määrässä. Se on hyvä ruoansulatukseen. Pasterniksit sisältävät paljon kaliumia, joten sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisestä natriumista ja rasvasta. Palsternakka stimuloi ruokahalua ja auttaa ruoansulatusta. Pasternakkimehu vahvistaa kapillaarisuonten seinämiä, sillä on kipua lievittävä vaikutus, se on hyödyllinen keuhkoputkentulehduksessa, keuhkokuumeessa, tuberkuloosissa, keuhkolaajentumassa. Juurikasvit edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista, ja niillä on pieni hypoglykeeminen vaikutus, stimuloivat seksuaalista toimintaa.
Pasterniksillä on myös vasta-aiheita.

Galina, mikä viihdyttäjä olet. Leivotit niin upeita vohveleita.

[Galina]

O-pallo-tee! Naisten mielikuvituksella ei ole rajoja!
Galina, Kiitos! Erittäin mielenkiintoinen ja informatiivinen!

Tytöt, kiitos!
Vohvelit (tarkemmin sanottuna palsternakat vohvelien muodossa) ovat viileitä ja erittäin maukkaita

[Galinka]

Puhtaimmat palsternakat luonnollisessa muodossaan! Todella mielenkiintoista! Sinun on yritettävä kokata tässä muodossa!
Galinka, KIITOS mielikuvituksestasi!

[Tanyush]

Joo, puhtain palsternakka ja herkullisin
Tanyush, Suosittelen kokeilemaan sitä. Tämä ei tietenkään ole vohveleiden kirjaimellisessa mielessä (voinko käyttää lainausmerkkejä nimessä?), Mutta pidin siitä todella. Herkkä herkkä maku ihana.
Fantasian kannalta Internet auttaa minua paljon

[Galya]

Galya, Laitan myös jonoon, teen jo luettelon reseptien järjestyksessä, ja ideoita on myös tarpeeksi. Ongelma on yksi ja erittäin iso - vatsa on vain yksi, eikä siinä ole paljon, muuten ...

vatsa on yksi, eikä siinä ole paljon, muuten ...

Tarkalleen! Osallistuin sellaiseen pääsiäiskakkujen ja pannetoneen maratoniin pääsiäisenä, en vieläkään tule järkeeni. Nyt vain vihannekset, ei paistamista ... väliaikaisesti.

Sooooo kaunis!

[Tanyulya]

Tanyulya, Kiitos!
Olen erittäin tyytyväinen

Galya, mikä upea resepti Ainakin ainesosat, spiromat (jonka olen onnistuneesti unohtanut) ja vohvelirauta - seurauksena näkymä on kaunis eikä liesi tarvitse kytkeä päälle

[irysikf]

spiromat (jonka olen onnistuneesti unohtanut)

irysikf Luulen, että monet ovat jo soittaneet tarpeeksi
Olen hänen liu, spiromat on asia! Lähetän muutaman reseptin pian.

irysikf, mielestäni monet ovat jo soittaneet tarpeeksi
Olen hänen liu, spiromat on asia! Lähetän muutaman reseptin pian.

Kyllä, en pelannut hänen kanssaan tarpeeksi, kun tein kesäkurpitsa-nuudeleita ja piilotti ne, unohdin ne, mutta kuten halusin häntä, hän oli ehdottoman tärkeä. Ja yritän huomenna ostaa palsternakkajuuren ja tehdä nämä upeat vohvelit samaan aikaan ja kävelen spiromatilla

Koko ongelma on, että meillä on paljon toiveita, ja niitä täydennetään säännöllisesti

tee nämä upeat vohvelit samanaikaisesti ja kävele

Enkä unohtanut vain spiromaani, vaan myös vohveliraudan!
Ja kuinka hän ajoi, kuinka hän ajoi ...
Gal, no, sinä, kuten aina ... En halua syödä, en halua ollenkaan, mutta söisin sellaisen vohvelin mielihyvin.
Mutta en ymmärrä yhtä asiaa, vohvelit eivät ole makeita, eikö? Niin! Ja edes, en pelkää tätä sanaa, valkosipulilla! Pralna? Pralna!
Ja vaahterasiirappi ... kagbe on sanoa se löyhästi ... makea, anna anteeksi ilmaisu ...
Kuinka niin?
Tarvitset niitä vuorotellen: vohveleita - ensimmäiselle, siirappia - toiselle, teetä? Tai työnnä kaikki yhteen suuhun kerralla?

Ja jos minulla ei ole spiromia, voinko raastaa sen Bernerille? Ja palsternakkien sijaan esimerkiksi kesäkurpitsaa. Kunnes löysin sellaisen juuren kanssamme.

Enkä unohtanut vain spiromaani, vaan myös vohveliraudan!

Lenkaaaa! Ja mitä sinulla on, ja spiromat?

Tai työnnä kaikki yhteen suuhun kerralla?

Joo, kultaseni häneen ja työnnä samaan aikaan, kaatamalla vaahterasiirappia vohveleille.Ja mikä hämmentää sinua? Söitkö palsternakkaita ollenkaan? Se maistuu mausteiselta ja makealta, joten se sopii hyvin makean kiilasiirapin kanssa.

[Marina]

Ja jos minulla ei ole spiromia, voinko raastaa sen Bernerille? Ja palsternakkien sijaan kesäkurpitsaa

Marinatietysti voit raastaa Bernerille. Voit myös ydintä, porkkanoita ja bataatteja. Luulen, että voit jopa perunoita, tässä on pääidea. Maku on myös erilainen. Mielestäni se on paljon mielenkiintoisempi palsternakkailla, äärimmäisissä tapauksissa porkkanoilla tai bataateilla. Kesäkurpitsa on vähiten edullinen.

[Gala]

vohvelit eivät ole makeita, eikö? Niin! Ja edes, en pelkää tätä sanaa, valkosipulilla! Pralna? Pralna! Ja vaahterasiirappi ... kagbe on sanoa se löyhästi ... makea, anna anteeksi ilmaisu ...

Minua kiinnitettiin Silverstonen aamiaisella, että pekonia tarjoiltiin kultaisella siirapilla, eli kevyellä melassilla (valitsemani hunaja, mutta kieltäydyin). Villin herkullinen, suolainen ja makea. Tai pehmeä karamelli, myös makea ja suolainen.

Gala,
Mielenkiintoista, ja selleri kanssa ratsastaa?

että pekoni tarjoillaan kultaisella siirapilla, eli kevyellä melassilla (hunajaa valita, mutta kieltäydyin).

Outoa kuin se saattaa tuntua, mutta mielestäni se on herkullista. Minulla on resepti, jolla on samanlainen yhdistelmä. Jaan sen tänään tai lähipäivinä.

Mielenkiintoista, ja selleri kanssa ratsastaa?

Rehellisesti, en ole vielä yrittänyt leikata sitä spirometrillä. Miksi ei?

[Gala]

Gala,
Provosoit minut, minun täytyy kokata.

[Elena]

Elenajotta ei tule pettymään, on ymmärrettävä selvästi, mistä lopputulos tulee. Kuten kirjoitin, palsternakka menee hyvin vaahterasiirapin kanssa, mutta en ole varma selleristä.

[Gala]

Gala,
Ja olen ilman siirappia. Hapan kermalla.

Tämä on toinen asia.
Selleri sopii hyvin omenakastikkeen kanssa kuten täällä

[Gala]

Gala,
Kiitos!

Lenkaaaa! Ja mitä sinulla on, ja spiromat?

Joo, on. No, tein perunasi sata vuotta sitten, olenko unohtanut?

Söitkö palsternakkaita ollenkaan?

Tuore - ei koskaan. Minulla on aina kuivassa muodossa, haluan todella lisätä sen kaali-keittoon ja borssiin, höyrytetty sellerijuurella. Minun täytyy vitsailla putiikeista, voimme löytää ...
Kuuntele, ja vohvelisi ovat jotain pannukakkuja, eikö? Voi, jos vain kyllä! Joten haluat pannukakkuja.

On heti selvää, että sinulta puuttuu mielikuvitus.

[Gala]

Gala,
Gal, tämä henkilö valitsee viestien määrän tällä tavalla

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, Kyllä minä ymmärsin. Ei ollut liian laiska poimia vanhaa reseptiä kirjoittamaan ikäviä asioita

Gal, no, tässä tuli viimeinkin raportti
Yleensä jo uusi palsternakkasato on tulossa pian, mutta en raportoi viime vuodesta, keitin ei niin kauan sitten - näyttää toukokuussa
No, sillä ei ole väliä, tärkeintä on, että vohvelisi, no, niin niin paljon pidimme
No, minä vain paukutin palsternakkaa erilaisiin ruokiin (keitot, kaalirullat, leipä) ja niin, että katuin jotain siitä, luultavasti ... Ja turhaan! Se osoittautui maukkaaksi - sekä tuoreeksi että tyydyttäväksi, kiitos avantgarde-reseptistäsi!

Minulla oli tuona vuonna myös erityinen palsternakka, jonkinlainen, ei tasaisesti pitkänomainen, mutta näyttää kuin nauris-porkkana

[Irlantilainen]

Irlantilainen, teit minut erittäin tyytyväiseksi raportteihisi palsternakka-aiheista

palsternakka tuo vuosi oli jonkinlainen erityinen, ei tasaisesti pitkänomainen, mutta kuin nauris-porkkana

Luulen, että se ei muuttanut hänen makua
Odotan nyt uuden sadon tuloa myyntiin ja teen aika ajoin sellaisia ​​"vohveleita".