Achma laiskille

Achma laiskille

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Lavash ohut
Lehmävoita
Kananmuna
Pehmeä juusto

Keittomenetelmä

• Achma ... tämä tarina on tarkoitettu laiskille. Miksi? Kyllä, niin se jotenkin tapahtui.
• Haluan sanoa heti, että kaikki tarinasta löytyvät tuotteet ovat, kuten sanotaan, "omasta puutarhastaan" ... lukuun ottamatta lavashia ja kasviöljyä. Lavash ja voi ostettiin kaupasta, en valehtele, vaikka voisin ... kuka tarkistaa sen?
• Niin.
• Ensin juusto ja voi. Kermainen ... tai pikemminkin lehmä.
• 
• Se on valmistettu maidosta, jota lehmämme tuottaa säännöllisesti ja runsaasti. Pisamia kutsutaan. Tässä hän on. Ayrshiren kauneus.
• 
• Kuinka juusto valmistettiin, kerron sinulle myöhemmin.
• Kolme raastimella. Suurella.
• 
• Lisää pari munaa juustoon. Täytyykö minun toistaa, että munat ovat tuoreimpia, munittu vasta tänä aamuna? Älä? Ja aivan oikein. Tiedätkö, kuinka hienoa on aloittaa aamu vielä haalealla munalla, joka on raakaa ja jopa suolatonta, suoraan kuoresta ... ei, et juo, mutta imet sen? En tiedä? Hyvin pahoillani.
• 
• Suolaa vähän maistaa. Voit lisätä pippuria tai jotain muuta - raastettua, jauhettua mausteista ja mausteista ja sekoittaa hyvin.
• Sitten juustomassa on lisättävä tähän juustoseokseen. Ei, tietysti voit ottaa kefiiria supermarketista tai jopa jogurttia, mutta meillä on vain jogurttia.
• 
• Kuinka paljon minun pitäisi lisätä? Ja niin, että kun olet sekoittanut kaiken, saat sata jotain paksua hapankermaa. Johdonmukaisuuden perusteella. Kyllä ... älä unohda vihreitä. Lisäsimme hyvin vähän tilliä. Ja niin, tietysti, voit myös persiljaa ja ... yleensä kaikkea mitä sielu haluaa.
• Ja nyt sekoitettuamme saimme täytteen.
• 
• Lisää sitten pieni kasviöljy paistinpannuun tai johonkin muuhun leivinastiaan.
• 
• Ja voin levittämisen jälkeen levitimme ensimmäisen kerroksen ohutta lavashia. Joten tämän reunat menevät pannun reunojen yli.
• 
• Ja sitten levitämme ohut kerros täytettä tälle pita-leivälle. Amatöörit voivat olla paksumpia, vain eivät sen arvoisia. Riittävän ohut.
• 
• Tämä kerros on suljettava kerroksella pitaleipää. Tämän lavashin pitäisi olla niin ... hieman rypistynyt. Voit myös noutaa paloja. Ja ... voit liottaa sen juustomassaan, niin että lopputuote näyttää olevan mehukkaampaa, mutta täytteemme ei silti ole kuivaa, joten emme liottaneet sitä.
• 
• Ja sitten taas täyte ...
• 
• ... ja taas lavash ...
• 
• ... ja sitten täyte uudelleen.
• 
• Kuinka monta kerrosta voi olla? Ja niin paljon kuin haluat. Tai riippuen valmiista täytteestä.
• Ja sitten suljetaan kirjekuori sillä pitaleivällä, jonka olemme jättäneet pannun reunojen taakse.
• 
• Ja päälle taas ohut kerros täytettä.
• 
• Ja sitten lähetämme pannun uuniin. Ja me leipoa. Noin kaksikymmentä minuuttia kaksisadan asteen lämpötilassa.
• Ja näiden 20 minuutin aikana meillä on sellainen kuva.
• 
• Leikkaaminen ...
• 
• Tässä. Jotain tällaista. Ja sitten, kun hän, tämä laiskajen achma, on kuuma ... haluat pestä sen maidolla, haluat teetä. Tai ehkä esimerkiksi olutta tai jopa viiniä ... tämä on, kuten sanotaan - "omistaja on mestari".
• Angela sinulle ateriasi yhteydessä!
• A! Miksi päätimme yhtäkkiä tehdä jotain?
• Yhteistyön alkaessa oli georgialainen ravintola ... sitten Moskovassa. Tarkka nukketeatteria vastapäätä, Sadovyssä. En muista, mitä hän itse kutsui. Ja siinä ravintolassa oli kaksi nähtävyyttä.
• Koti on tietysti viulisti. Hänen nimensä oli Castello. Hän soitti vauhdittamalla salia. Ja kuinka hän soitti !!! Useita kanarianhäkkejä ripustettiin ravintolaan. Ja heti kun Castello alkoi vetää ylivuotoa jousella, kanariansaaret alkoivat laulaa hänen kanssaan. Se oli jotain!
• Ja toinen oli achma. Käytin kaikkia tilaisuuksia pysähtyä ja syödä tätä achmaa. Lasilla, nimittäin lasilla "Kindzmarauli" tai "Akhasheni", se oli yksinkertaisesti, en pelkää tätä sanaa, herkullinen.
• Kerran juhlimme jotain, kutsuimme kokin kiittämään. Ja keskustelussa tietysti kysyimme mitä ja miten, mestari selitti, että tärkein salaisuus on tuotteet. Niiden on oltava luonnollisia ja tuoreita.
• Siksi uskallan sanoa, että tämä ... "laiskille", kun tämä ehto täyttyy, se maistuu erittäin, erittäin hyvältä !!!

hämmästyttävä !!!!! kuinka kaunis ja maukas ..) kiitos paljon reseptistä ja hyvästä tuulesta

Äitini tekee laiskaa tasaisella pastalla, sama on erittäin maukasta

[Ivanych]

Ivanych, kiitos paljon yksinkertaisesta reseptistä ja mielenkiintoisesta esityksestä Mieliala on jo kohonnut
Ja mikä kauneus lehmä on

... tasaisella pastalla ...

Yritän ... sen pitäisi olla mielenkiintoista

yrittää

Tietenkin sinun täytyy keittää ne, selventän tämän joka tapauksessa)

[Ivanych]

Ivanychkuinka sinulla on kaikki herkullisesti suunniteltu! Vain uni! Kiitos !

Tietenkin sinun täytyy keittää ne, selventän tämän joka tapauksessa)

On pakko ...

Lehmä on vain kauneus!

[Ivanych,]

Ivanych, Kiitos positiivisesta. Hei Frecklelle.

[Ivanych]

Ivanych, ja mikä kauneus lehmä on

Ja hiero voita juustolla? En nähnyt öljystä.

[Ivanych]

Ivanych, kaunis! Munat menevät sitten sinun?

Etkö tuo maitoa Moskovaan?

ja sitten! Jos hän sallii - niin ...
🔗

Täällä kaikki ... Jotkut osaavat herättää kylän sielun kaupungin toimiston planktonissa. Kun hän näki lehmän, haluan vain itkeä. Kun olin pieni, samassa Moskovassa, Mosfilmin nyt arvostetulla alueella, meillä oli talo, jossa oli puutarha ja kasvimaa, josta kukkakaalia ympäröivässä puutarhassa he löysivät minut. Ja isoäidilläni oli lehmä. Dawn, musta tähdellä otsassa. Laidunnetaan Setunkan varrella olevilla tulvilla niittyillä, joissa on nyt golfklubi. Sitten luin reseptin eri silmillä
Odotetaan luvattua juustoreseptiä.
Ja teen achman lähitulevaisuudessa, pala pehmeää fetajuustoa odottaa siipissä, ja resepti saapui juuri ajoissa.

Ja hiero voita juustolla? En nähnyt öljystä.

Rohkaisen ehdottaa ..... Voi voi pieninä paloina on asetettu jokaiselle pitaleivakerrokselle tai voideltu harjalla. Mutta steppeillä tämä ei ole, on parempi selventää.

Rakastin juuri Frecklea!

[selenora]

selenora, aivan oikein ... En itse ymmärrä - kuinka se hyppäsi tarinastani ...

[selenora]

selenora, aivan oikein ... En itse ymmärrä - kuinka se hyppäsi pois tarinastani ... Otan hatun pois ennen niin upeaa tarinaa! Luin sinut valintaäänellä ja olin myös kiehtonut reseptien esittämisestä siellä. Ole hyvä ja ota meitä useammin! ja ..... Angela sinulle pöydässä (c)

Kiitos ...

Ivanych, olet vain ihme :-) Pidän erityisesti resepteistäsi venäläisessä liedessä Nastya Skripkina -foorumilla. Pomoni, bulgarialainen, muuttaa pita-leivän rullaksi ja laittaa sen sitten paistinpannuun etanalla ja kaataa lisää hapankermaa munien kanssa, mikä on myös erittäin maukasta :-)

[Ivanych]

Ilmoitan, vaikka ilman valokuvaa. Pyydän anteeksi - menin äitini luokse, hän myös leipoi. Täyte täytettiin palalla ossetialaista juustoa, raejuustoa ja palalla tavallista pehmeää juustoa, joka löytyi äitini jääkaapista. Vihreät - korianteri. Valitettavasti munia ja jogurttia on varastossa, mutta ostin markkinoilta ohut lavashia armenialaisilta. Achma ei ole achma (hänestä myöhemmin), mutta se osoittautui punaiseksi, rapeaksi piirakaksi fetajuustolla, tuoksuvaa ja erittäin maukasta. He halusivat syödä sen illallisen lopussa teetä, mutta sen sijaan sen sijaan lounas, kaikki!
Sitä muistin Moskovan elämästä Achmasta. Georgian ravintola josta Ivanych kertoi minulle, en tiedä, mutta Vanhalla Arbatilla, Georgian (nyt) kulttuurikeskuksessa 90-luvun alkupuolella, oli myös jonkinlainen georgialainen piste, jossa oli Lagidze-vesiä ja achmaa myytiin valtavissa protinoissa. Sinulta leikattiin sieltä runsas palas, ja jouduit juoksemaan toiselle kerrokselle, kunnes se jäähtyi saadaksesi lasin soodaa kaksoissiirapilla.Tuo achma oli jonkin verran erilainen - juusto, jos muistan oikein, oli venytetty ja taikina oli "makaronia", kuten lasagnessa.
Tätä vaihtoehtoa varten Ivanych, Kiitos paljon! Ja myös äidiltäni

[Ivanych]

Kerron myöhemmin, kuinka juusto valmistettiin.

Ivanych, kerro meille juustostasi

Yksi näistä päivistä tulee olemaan raportti ... lupaan.

Juustosta ... todella pitkäaikainen viesti, mutta lähetetty ... tänne:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..._smf&topic=418094.ne##w

Tämä on Lazy Achma Cartoonista. Kaikki on kuin kirjoittajan pienillä lisäyksillä: Kasta lavash-palat kefiriin munalla, purista hieman ja kaada loput kefiristä päälle. Aseta voinpalat päälle. Aseta PAISTO 50 minuutiksi, käännä sitten höyrylaitteen avulla ja paista vielä 20 minuuttia toisella puolella.

Se osoittautui kauniisti. Kiitos.

Onko tässä ketjussa moderaattoreita?

En nähnyt öljyä

Olisi mukavaa lisätä voi, joka hyppäsi reseptin kuvauksesta ... kiitos ...

Rakastan Achmaa erittäin paljon! Kaikissa muunnoksissa! Et tietenkään tarvitse ylimääräisiä kaloreita, joten yritän aina yksinkertaistaa kotitehtäviäni. Noin sama ihme kuin selenorassa, ja se tapahtui viime kerralla (kypsennettynä uunissa). En ottanut valokuvaa, mutta se oli yhtä kaunis kuin ruusu! Nyt olen pahoillani.
Yritän myös tehdä täytteestä ohuempaa, lisätä fermentoitua paistettua maitoa tai kefiriä. Kerrosten tahraaminen öljyllä tai ei, on tietysti maun asia.
Alkuperäisessä achmassa jokainen kerros kastetaan sulatettuun viemäriin. öljy!
Hyvä resepti! Ja hyvin nopeasti, uskokaa minua. Ja sarjakuvassa ja uunissa (vain uunissa paistamisen jälkeen kuoret on murskattu, ne ovat kuivia ulkona).

[Ivanych]

Ivanych, Rakastan lehmän kasvoja, ja Freckle kääntyi hieman poispäin kamerasta, kuten flirttailevalle naiselle sopii.
Kukkaro - kultainen kampa - on omistaja hänen kanala.
Kiitos reseptistä, ohut pitaleipä on jo ostettu, huomenna aion toteuttaa sen.

Et tule katumaan!

Voi, unohdin täysin kuinka herkullinen se on! Menen hakemaan juuston pakastimesta ja teen sen huomenna aamiaiseksi. Kiitos, että muistutit reseptin!

Ole hyvä. Ota yhteyttä, jos!

Kaikki! Juoksen lavashille! Kiireellisesti!

Ja me jo !!! Herkullinen !!!

[Ivanych]

Ivanych, söimme liikaa. Sain paljon täytettä, en laskenut vähän. Toistamme varmasti. Ooooooo rakkaus laiska reseptejä.

Terveys!

mutta Vanhalla Arbatilla, Georgian (nyt) kulttuurikeskuksessa 90-luvun alussa, oli myös jonkinlainen georgialainen piste, jossa Lagidzen vedet olivat ja achmaa myytiin valtavissa protinoissa.

Ja jostain syystä he kutsuivat häntä vain khachapuriksi)))) Joka tapauksessa me opiskelijat keskuudessamme kutsuimme häntä niin. Sitten, myöhemmässä elämässä, olin jatkuvasti yllättynyt siitä, että tavalliset khachapurit eivät näyttäneet lainkaan siltä kuin Georgian keskustan. Maku on poikkeuksellinen. Ja heidän vesi oli niin vaaleanpunaista, hankalalla nimellä, en myöskään voi unohtaa makua ...

Ivanych, kiitos reseptistä! Monta vuotta haaveilin kokeilla sitä uudelleen, mutta kaikki osoittautui niin yksinkertaiseksi.

Logidze-vedet ... he kutsuivat näitä limonadeja niin. Totta, yksi vanha georgialainen, joka vielä muistaa nuo ... vanhat Logidze-limonadit, sanoi, että ... yleensä hän vastasi hyvin puolueettomasti.

Kiitos, otan sen kirjanmerkkeihisi.

[Ivanych]

Ivanych, söimme liikaa. Sain paljon täytettä, en laskenut vähän. Toistamme varmasti. Ooooooo rakkaus laiska reseptejä.

Ja kuka ei rakasta heitä