Pizza

Pizza

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho runsaasti proteiinia (12-14)	500 g
Lämmintä vettä	320 ml
Suola	10 g
Oliiviöljy	50 g
Tuore hiiva tai 5 g kuivaa	15 g
Mannasuurimot (ei käytetty)	20 g

Keittomenetelmä

• - Liuota hiiva lämpimään veteen, anna sen hautua 10 minuuttia
• - Sekoita jauhot mannasuurimiin ja suolaan
• - Siivilöi jauhoja osiin, vaivaa taikina, lisää loppuun suolaa ja oliiviöljyä
• - Vaivaa huolellisesti 10 minuuttia, rulla taikina palloksi, ripottele päälle jauhoja, peitä ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi
• Suoritti puolet annoksesta. Jauhot olivat tavallisia, Makfa. Tiedän, että alle 300 grammaa jauhoja ei ole suositeltavaa vaivata leipäkoneessa, mutta uuni ja 250 grammaa vaivataan täydellisesti.
• En tiedä mikä mannasuurimot ovat mielestäni mannasuurimoita. En käyttänyt sitä.
• Kun luin tytöltä, joka asuu pitkään Italiassa, on parempi antaa pizzataikinan tulla kerran ylös, muodostaa sitten pizza ja paista heti. Joten vaivain sen leipäkoneessa "pizza" -tilassa ja jätin sen sitten nousemaan pois päältä olevaan uuniin (jotta murskausta ei tapahtunut) noin tunnin ajan.
• On erittäin tärkeää, ettet KOSKAAN kääri taikinaa rullaksi. Venytä sitä vain käsilläsi ja vie sitten lopuksi haluamaasi kokoon painamalla sitä. Sittemmin se on ainoa tapa, jolla olen tehnyt sen.
• Voitele sitten taikina runsaasti oliiviöljyllä ja aseta täyte maun mukaan.
• 

Aika valmistautua:

noin 10-15 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Se paistetaan 250 C: n lämpötilassa (ainakin tämä on erittäin tärkeää kaikille pizzoille!)

Merkintä

Olen jo pitkään valmistanut pizzaa Karinan foorumin upean reseptin mukaan. Ja lopulta kierteli.
Mitä voin sanoa? Huolimatta siitä, että muoto oli halkaisijaltaan 30 cm, onnistuimme tuskin ottamaan kappaleen pois, jotta meillä olisi aikaa valokuvata. Syöjiä oli vain kaksi
Pizza on herkullinen! Rapea, pörröinen reunoista ja ohut keskeltä.
Kotona tämä on juuri sitä, mitä he rakastavat.
Lähde - 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Pizza savustettua makkaraa (tatyana5417)

Pizza (Yarochka)

Pizza (svetamk)

Voitteko kertoa meille lisää täytteestä? Erittäin maukas kuva

Shuska, täyte ei ole lainkaan italialainen
Kuten sanotaan, hän sokeutui siitä, mikä oli: hän leikkasi puolet sipulista puolirenkaiksi, kuutioiksi Adyghe-juustoa, viipaleita makkaran ja pekonin jäännöksistä. No, tomaattirenkaat ja hieman raastettua Adyghe-juustoa. Siinä kaikki.

Yritin tehdä pizzaa eilen. Pidin reseptistä ja taikina osoittautui täsmälleen niin kuin pidän. En pidä pergamentista, pidän pörröisestä. Luulen, että reseptin taikinan määrä tulisi jakaa 3 tai jopa 4 pizzalla halkaisijaltaan 26 cm (minun muoto). Leikasin sen kahtia ja päädyin liikaa taikinaa. Hän muovasi sen käsin ja on kirjoittajan tavoin valmis väittämään, että tämä on ainoa tapa tehdä se. Tein yksinkertaisimman täytteen: mozzarellaa, oliiveja, suolakurkkua, kinkkua, tomaattia. Reseptiä osoittava taikina on voideltu runsaasti oliiviöljyllä. Paistettu 250 15 minuuttia. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikka en todella kunnioita pizzaa. Ensimmäinen itse tekemäni pizza
Kiitos hyvästä reseptistä.

Yritin tehdä pizzaa eilen. Pidin reseptistä ja taikina osoittautui täsmälleen niin kuin pidän. En pidä pergamentista, pidän pörröisestä. Luulen, että reseptin taikinan määrä tulisi jakaa 3 tai jopa 4 pizzalla halkaisijaltaan 26 cm (minun muoto). Leikasin sen kahtia ja päädyin liikaa taikinaa. Hän muovasi sen käsin ja on kirjoittajan tavoin valmis väittämään, että tämä on ainoa tapa tehdä se. Tein yksinkertaisimman täytteen: mozzarellaa, oliiveja, suolakurkkua, kinkkua, tomaattia. Reseptiä osoittava taikina on voideltu runsaasti oliiviöljyllä. Paistettu 250 15 minuuttia. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikka en todella kunnioita pizzaa.Ensimmäinen itse tekemäni pizza
Kiitos hyvästä reseptistä.

Se on niin kaunista !!!
Ja haluan tämän pizzan, menin waiatiin.

Sparkle, kiitos reseptistä !!!

Hyvä resepti, kiitos paljon! Teen sitä jatkuvasti, hetki on syönyt sen. Vain minä paistan 200 asteessa. Cas. täytteet - voidellaan tomaattikastikkeella, sitten raastetulla juustolla hyvällä kerroksella (yhdessä kulinaarisessa esityksessä näin, kuinka italialainen kokki neuvoi tekemään juuri niin), sitten asetin kaiken, mitä jääkaapissa on: suolakurkut, ohuiksi leikatut sipulit, oliivit, makkarat tai keitetyt lihat, tomaatit , sieniä. Jos jotain ei ole järkyttynyt, pääasia on juusto ja liha.