Hunajasieniä perunoiden kanssa venäläisestä liedestä

Hunajasieniä perunoiden kanssa venäläisestä liedestä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Hunajasieniä	1 kg
Peruna	600 g
Valkosipuli	3 hammasta
Kermavaahtoa	1. s

Keittomenetelmä

• Hunajasieniä perunoiden kanssa ... venäläisestä liedestä
• Ole vahvoja ihmisiä - kesä on tulossa pian!
• Oli kesä ... se oli. Ja kesällä metsässä kasvaa erilaisia ​​sieniä. Musta. Niitä kutsutaan myös puraviksi. Tai päinvastoin? Ensin purppura ja vasta sitten - musta?
• 🔗
• Ja siellä oli myös punaisia. Punaiset, kuten he sanoivat heistä. Haapa sienet. Komeita miehiä!
• 🔗
• Ja jopa täysin punaiset ... niin kirkkaat, näppylöissä !!! Valkoinen.
• 🔗
• Mutta tietysti suurin ilo tapahtuu, kun tällaisia ​​purppuroita löytyy. Valkoinen, jos joku yhtäkkiä ei tiedä! Royal, voidaan sanoa, sienet.
• 🔗
• 🔗
• MUTTA!!! Niistä teimme keittoja, joista kuivatimme, joita yksinkertaisesti ihailimme. MUTTA! Chesslovoa ketään heistä ei hakattu. Ei jaloilla, ei kepillä. Ne eivät ehkä ole maukkaita meille, mutta joku syö sen. Ja se voi hyvinkin olla - hän kiittää !!!
• Kohti syksyä metsässä ilmestyi sieniä. Minä, tämä ..., ollakseni rehellinen, tämä ei ole minun valokuvani. Älä tarkoita. Jotenkin ei tapahtunut valokuvata sieniä. Mutta he olivat sellaisia.
• 🔗
• Tarvitsemme myös sipulia ja perunaa suunnitelmien toteuttamiseksi. Tarvitaan myös jotain muuta pienistä asioista. Mutta "tästä" tarinan aikana tulee olemaan.
• 🔗
• Joten, keräsimme hunaja-agarit. Puhdistettu, pesty. He kaatoivat keskisuolaisella vedellä ja liottivat sieniä muutaman tunnin ajan. Sitten vesi tyhjennettiin, sienet keitettiin. Ilman fanatismia - kaksikymmentä minuuttia. He panivat sen siivilään ja samalla kun vesi valui, ne sulivat hienonnettua sipulia voissa.
• 🔗
• Ja sitten sienet sipuliin paistinpannulla ja paistivat kaikki yhdessä. Jälleen, ilman fanatismia, noin viisitoista minuuttia.
• 🔗
• Katso mitä terästä ...
• 🔗
• Tietysti kuoritaan ja leikataan perunat. Kuten tämä. Ja laita se keraamiseen ... kattohuopan ruukkuun, kattohuopan ruukkuun - kenelle tahansa se pitää paremmin.
• 🔗
• Ja kaikki tämä on kullattu ja paistettu myös siellä. Pottiin. Perunoille.
• 🔗
• Pilko valkosipuli hienoksi. Se ei ole tarpeetonta.
• 🔗
• Kaada sienien päälle. Ja lisää vähän voita, jälleen lehmäöljyä.
• 🔗
• Kaksisataa grammaa smetanaa naapurin lehmältä ... Tässä hän on - kauneus. Hän laiduntaa itseään. Auringossa.
• 🔗
• Laitamme sen pottiin. Ei lehmä ... Kermavaahtoa. Suola. Ei paljon.
• 🔗
• Keitettyä vettä, mutta kaada vähän kaivoa.
• 🔗
• Ja siinä kaikki ..., sekoita ERITTÄIN varovasti ja peitä kattila sitten kannella ja laita se hyvin lämmitettyyn uuniin.
• 🔗
• Jätetään yksin puolitoista tuntia.
• Se kesti noin puolitoista tuntia.
• Katsotaanpa mitä potissa tapahtuu?
• Vau !!! sinä!!! Kiehuu käytännössä. Mutta se kiehuu itsessään, ei edes sanoilla. Ja mikä tuoksu! On sääli olla välittämättä sitä millään tavalla.
• 🔗
• Mutta! Vaikka perunat on kypsennetty ja ... eivät ole valmiita. Sen on vielä haihduttava. Siksi suljet uunin ja sulkimen uudelleen.
• Ja nyt puolitoista tuntia myöhemmin!
• 🔗
• Ja tässä olet ... VIISI APYATY perunoilla, niin sanotusti.
• Jos et voi tuntea kannoilla elävien höyrytettyjen kyläperunoiden ja hunajahöyhenien aromia. Jos et voi tuntea näiden tuotteiden makuja keitettyinä ruukuissa ja uunissa ... niin ainakin katsokaa ....
• 🔗
• Ja bonuksia! Siemenet ... harmelon. Se osoittautui käytännössä leivotuksi. Herkullinen !!! Ja paistettua maitoa. Sirkkoja, jotka.
• Angela sinulle ateriasi yhteydessä!
• 🔗

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

1 tunti

Vau, mikä peruna! Mm mm sienillä, olin ensimmäinen !!!!!!! Kiitos herkullisesta ja informatiivisesta reseptistä !!! Hitto haluan mennä kylään !!!!!!

Herra, kuinka voit näyttää sellaista tällä hetkellä. Olen nälkäinen tällä hetkellä. Kiitos niin kauniista ja herkullisesta reseptistä.

[Ivanych]

Ivanych, on hullua mennä mielestäsi näin yöllä katsellen! Ja millaisia ​​valokuvia halusin todella mennä metsään !: Bravo: Voi, on sääli, että me, kaupunkilaiset, emme kokeile tällaisia ​​herkkuja ...

Mikä kaunokainen! Masteroin vain venäläistä liesi) Sinulla on myös pieni, katson, muuten valitan jatkuvasti, että se on liian pieni minulle)
Kiitos reseptistä, kypsennän sen ehdottomasti, olet yksinkertaisesti taikuri - kuvailet kaikkea niin, näytät - ja ikään kuin seisoisit vieressäni)

[Ivanych]

Ivanych, KIITOS! Saat upean, hyvin, hienon reseptin! Haluan lieden ja lehmän, siemeniä ja hunajahirviöitä!

[lettohka ttt]

lettohka tttjoten kuka pysäyttää sinut sitten? ...

Olen nälkäinen tällä hetkellä.

Et voi kieltää itseäsi. Se on synti!

Eh, on sääli, että me, kaupunkilaiset, emme maistu sellaisia ​​herkkuja ...

Se on varmaa - kaupunkilaisten on vaikea elää nyt!

Haluan lieden ja lehmän, siemeniä ja hunajahirviöitä!

Jos haluat ..., et yleensä voi kieltää itseäsi!

[lettohka ttt]

lettohka tttjoten kuka pysäyttää sinut sitten? ...

Joten kukaan ei voi soittaa :-) :-) :-) :-)

[Ivanych]

Ivanych, kuinka herkullista kaikki on kuvattu!

Ivanych, kaikki näyttää olevan yksinkertaista, mutta kuinka mielenkiintoista ja ruokahalua se on. Kiitos.

Katsellessani uunin ja naapurin lehmän kuvaa halusin vielä enemmän asua kylässä talossa
Erittäin maukas kuvattu. Mutta kaupunkiasunnon olosuhteissa sinun on tehtävä jäädytettyjä etusieniä ja hidasta liesi. Kiitos

[Ivanych]

Ivanych, pari tällaista reseptiä ja toukokuun lomille, ellei koko Leipäkone, niin sen Moskovan edustajat varmasti tulevat luoksesi ja liesi luoksesi perinteisen venäläisen herkkuja mestarikurssit!))))

Hei taas!! Täydellisesti!! voinko kommentoida? On täysin mahdollista olla keittämättä sieniä, huuhtelemasta, leikkaamasta ja välittömästi ruukkuun (muuten, yksi erittäin hieno ihminen opetti minua kuorimaan sieniä maksimaalisesti metsässä, ainakin laittamaan ne koriin ilman maata, silloin kotona on paljon vähemmän työtä), enemmän henki tulee astiaan! Ja minulla oli tapana kokata venäläisessä uunissa hitaan jäähdytyksen vaikutuksesta7

Lisätty maanantaina 21. maaliskuuta 2016 klo 21.37

Luin reseptin nimen "venäläiseltä liedeltä" ...., mutta valokuvista jotenkin en ymmärtänyt, että se oli hän - venäläinen liesi ... etkö ymmärtänyt jotain?

Lisätty maanantaina 21. maaliskuuta 2016 klo 21.39

ilmeisesti jonkinlainen täysin moderni? Panin otteeni melko syvälle

ilmeisesti jonkinlainen täysin moderni? Panin otteeni melko syvälle

luultavasti moderni, ennen kuin tätä tilaa kutsuttiin kuudeksi, sitten oli pelti ja sen takana varsinainen uuni

Joten, tytöt ...
Sienistä - anna anteeksi, mutta ... jokaisessa mökissä on kolinoita. Sieniä ei aina viedä sinne, missä tiedät kaiken ja ... sattuu, että on parempi pelata sitä turvallisesti. Tietenkin joidenkin hetkien vahingoksi ...
Tämä liesi on venäläinen. Muokattu vain huoneen kokoon sopivaksi, joten kuusi tai, jos en erehdy - voit myös kutsua sitä - lämmittää, loitontaa siten, että liesi mahtuisi huoneeseen. Mutta on alempi sänky. No, upokas on korotettu. Sillä siellä tapahtuu kokata jotain "päälle".
Lisätietoja siitä löytyy täältä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..759.0
(katso vain viestin loppu - aihe on rikki, se on toistaiseksi korjattu)

Rakastan hunajasieniä. Ja paistettu ja haudutettu perunoiden kanssa ja suolattu ... vain suolakurkkua en pidä ...
Täällä, Virossa, sienet kasvavat, vain niitä ei korjata, he sanovat, etteivät ne ole syötäviä ... No, okei, saamme lisää ...

Miksi smetanaa naapurin lehmästä? Missä Freckle on?

Tämä viesti tehtiin ennen Vesnushkinaa.

Täällä, Virossa, sienet kasvavat, mutta niitä ei korjata, he sanovat, etteivät ne ole syötäviä ...

Larissa, Viron hunajahirviöistä Se on varmaa! Hunaja-sienet ovat herkullisia. ja matkustimme usein Suomeen nyt - ei (eurokurssin takia), joten he syövät yleensä vain sieniä! .... upea kalastus ja sienien metsästys

Lisätty tiistaina 22. maaliskuuta 2016 08:02

Joten, tytöt ...
Sienistä - anna anteeksi, mutta ... jokaisessa mökissä on kolinoita. Sieniä ei aina viedä sinne, missä tiedät kaiken ja ... sattuu, että on parempi pelata sitä turvallisesti.Tietenkin joidenkin hetkien vahingoksi ...

Ja näin on, halusin vain ilmaista mielipiteeni: jos paikka on edelleen luotettava, sienet tunnetaan, voit keittää ilman kiehumista, se on maukkaampaa tällä tavalla. Olla samaa mieltä ..?

Tietysti olen samaa mieltä.