Kylkipatukka luumuilla "Odottaa lomaa"

Kylkipatukka luumuilla "Odottaa lomaa"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanafilee	500 g
Sianlihaa	500 g
Sipuli	150g (1 iso pää)
Valkoinen vanhentunut leipä	120 g
Kerma 10%	150 g
Luumut	60 g
Omena	80 g (1 pieni)
Kananmuna	2 kpl
Suola, pippuri, lihamauste	maku
Voi	10 g (+20 g)

Keittomenetelmä

• Siitä lähtien, kun kävelimme pöydän alla, ja tähän asti luumuilla paistetun lihan haju on liittynyt voimakkaasti lomiin. Ja jos yhtäkkiä, keskellä jokapäiväistä elämää, haluat sen juhlallisen tunnelman - valmistelen yksinkertaistettua kyljysversiota yhdestä lapsuuden suosikkiruokastani)

• Kierrä liha, sipulit, kermassa kasteltu leipä, luumut ja omena lihamyllyssä.

• Vatkaa munat, lisää suola, pippuri, mausteet ja sekoita tasaiseksi.

• Käynnistä uuni 170-180 ° C: ssa.
• Laita leivän massa voilla voideltuun muotoon (10 g), tamppa se hyvin niin, ettei siinä ole tyhjiä kohtia.
• Jos sianliha ei ole rasvaa, kuten minäkin tällä kertaa, levitä ohuiksi viipaleiksi voidut viipaleet (20g) leivonnaisen massan pinnalle, jolloin valmis vuoka on mehukkaampaa. Aseta astia esikuumennettuun uuniin noin 50 minuutiksi - 1 tuniksi. Saadaksesi herkullisen paistetun yläkuoren, nosta lämpötila 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä 200 ° C: seen ja kytke grillitoiminto päälle, jos mahdollista. Ja sitten tällainen tervetullut aromi leviää talon läpi ...

• Siinä se, kypsennetty vuoka luumuilla on valmis! Anna jäähtyä vähän, leikkaa pieniksi neliöiksi tai viipaleiksi annoksittain ja voit maistaa. Mutta panen merkille, että kun se jäähtyy, tämän vuoka maistuu paremmaksi ja rikkaammaksi. Minulle ja perheelleni se maistuu parhaiten, kun se on '' jääkaapista '', ja lisäksi se on kätevämpää viipalointiin.

• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

10-12 henkilöä

Aika valmistautua:

30 minuutin valmistelu ja ~ 1 tunnin paistaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

lihamylly, uuni

Merkintä

Tässä on sellainen kaikkien tunnettujen leikkeleiden mukauttaminen luumujen lihan ystävien lomalle (tai ainakin vihjeelle) janoavien ihmisten makuun ja tarpeisiin, mikä ei vie paljon aikaa, mutta on maun arvoinen. Tietenkin voit muuttaa lihan ja sen tyyppien suhdetta, mutta on toivottavaa, että vuoka oli 2 lihalajia, maku on rikkaampi. Voit keittää vuoka ilman luumuja, saat tutumman leivän maun.
On suositeltavaa ottaa isompi vuoka, jotta paistoprosessin aikana erottuva mehu ei virtaa ulos eikä roisku voimakkaasti lomakkeen sivujen yli.
Olisin erittäin iloinen, jos tämä liha-pannun idea on miellyttävä ja auttaa joku monipuolistamaan perhevalikkoa.
Kiitos huomiosta !

Kuinka mielenkiintoista ja mitä omena antaa?

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, Kiitos mielenkiinnostasi

mitä omena antaa?

Lisään omenan mehuun ja pikanttiin makuun.

[Kseny @]

Kseny @, uuuu, kuinka rakastan tätä, nopea ja herkullinen !!

[Oksana]

Oksana, Kiitos. Yritän yksin.

[Lerele]

Lerele, Tanyulya, iloinen, että pudotimme

uuuu, kuinka rakastan tätä, nopeaa ja herkullista!

Pidän myös sen olevan nopeampi, mutta laadusta tinkimättä)

Yritän yksin.

TatyanaToivottavasti pidät siitä)

[Oksana]

Sekoita se kätevästi, täytä se uuniin, unohdin sen tunniksi. Kaikki mitä pyydän pöydästä! Oksana, kiitos reseptistä!

[Kseny @]

Kseny @, vei kirjanmerkkeihin!

[Oksana]

Oksana, erittäin mielenkiintoinen resepti, kiitos! Pidän lihasta luumuilla, mutta emme ole vielä kokeilleet sitä kotona!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jiri, Yuliya K., ihanat emännät, kiitos kommenteista

Sekoita se kätevästi, täytä se uuniin, unohdin sen tunniksi. Kaikki mitä pyydän pöydästä!

Kyllä) Tämä keittomenetelmä on todella kätevä, en edes muista, milloin paistin kyljyksiä tavalliseen tapaan.Pidän myös siitä, että tuoreella vuoka on yksi maku, jäähdytetyllä on hieman erilainen maku, luumut jalostavat sitä.

[Kseny @]

Kseny @, En tiedä minne juosta ensin ... päätin mennä kirjoittajan luo! Tänään tein tämän upean vuoka! Mutta ei uunissa, vaan Tortilkassa. Mikä ihana resepti. Jauheliha sekoitti leikkuupuimurin, laski sen, käänsi sen päälle ja ... nousi esiin, kun paistinpannu ukkasi. Ja täällä pöydällä on edelleen kuuma liha namia - kaikki ovat täynnä, ja mikä tärkeintä, kukaan ei muista sivupalasta Paikat, joissa on tummia roiskeita, eivät ole polttimia, nämä ovat luumuja

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kauneus, olen niin iloinen, että resepti oli kätevä! Terveydeksesi!

[Oksanochka]

resepti oli kätevä!

ja kuinka se oli kätevä! Oksanochka, En veistä nyt kyljyksiä! NafiHa, tarvitsen sitä, Tortilkassa on yksi iso maukas kyljys, sinulla on niin KIITOS hänelle.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, joo, niin "laiska" kotlet Kala ja maksa samasta periaatteesta ovat myös varsin hyviä

Kalat ja maksa ovat saman periaatteen mukaan myös hyviä.

Kyllä, kyllä, kyllä, olen jo kokeillut kaikkea. Tortilla-teemalla on valokuva

Katsoin - kyllä, hyvä asia tällaisille pataroille) Ei väliä kuinka haluat

hyvä asia

Oksana, hän on erittäin hyvä!

super

Olen taas häkin kanssa, tänään loma-pöydältä. Ei resepti, vaan viehätys, makkaraa ei tarvita, ja voit tehdä sen etukäteen:

[albelen36]

albelen36, Kiitos)
Ilmirushka, Olen hyvin iloinen siitä, että vuoka on juurtunut - häkki Ja mikä raportti, suora kevät. Tunsitko makuaeron lämpimän ja kylmän välillä?

Tunsitko makuaeron lämpimän ja kylmän välillä?

Kyllä, söimme ensimmäisen näytteen kuumana, ja paistin toisen poikani syntymäpäivänä etukäteen, eli söimme "huomenna", tietysti, on ero. Maku on pikemminkin kuin leikkeleitä, mutta kylmä, kuten hyvä tiheä, korkealaatuinen lihapasta, on hyvä voileipiin!

Hyvää syntymäpäivää! Kaikki parhaat

ero tietysti on.

Hienoa, nyt olen rauhallinen, laitan myös joskus voileipiä, rakastamme juuri leivottua leipää ja kurkkua)

[Oksanochka]

Oksanochka, KIITOS niin upeasta reseptistä! Ja yhdessä Tortillan kanssa, se on niin mahtavaa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, terveydeksesi! Tule uudestaan

Jälleen vedän seuraavan häkin. Jopa vieraat tunnistavat jo tämän ruokalajin.

Voi, kaakao - sekä kaulakorussa että kukassa Kaunis vuoka, ja emäntä on hyvä kaveri, erittäin ruokahalua

[Kseny @]

Kseny @, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Teitkö sen vähän väärin, koska minulla oli vain sianlihaa, loput reseptin mukaan. Herkullinen leike tuli ulos.

[Elya]

Elya, kiitos vinkistä, iloinen, että pidit siitä! Itse teen joskus tätä vuoka vain sianlihasta tai kanasta, saadaan hieman erilaisia ​​makuja ja lajike on hyvä)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Puhun Tortilkan ihmeestä. Kuinka keitin: millä tasolla, kuinka monta minuuttia. Sanalla sanoen täydellinen toimintojen algoritmi. Jotain, jota olen äskettäin käyttänyt vähän Tortillaa.

[Oksana ja Ilmirushka]

Tytöt, Oksana ja Ilmirushka! Ja kuinka korkealle teet vuoka? Mielestäni minkä kokoinen muoto sopii parhaiten, ehkä jopa kokeile sitä Tristarchikissa, jos se ei ole korkeampi kuin 4 cm.

[Natalia]

Natalia, Paistin Tortilkassa, mikä tarkoittaa, että kaikki tulee hyvältä myös Tristarissasi, se on vain hieman erilainen muoto, halkaisijaltaan suurempi ja matalampi. No, ja vielä yksi asia, on helppo vetää vuoka Tortillasta, kääntää se ympäri ja siinä kaikki - pata lautasella. Ja Tristarilta ... kyllä, ei hätää - kahdella leveällä lapaluulla. Onnea!



Rosie, kaikesta halustani, nyt en kirjoita mitään algoritmia - en muista. Perustuen siihen, että tämä liha oli paistettu korkeassa lämpötilassa 4 tai 5, hyvin, siellä matkan varrella, voit säätää sitä. Jos paistat ja mehu tulee näkyviin, kun se on valmis, älä pelkää, jätä vuoka tortillaan jäähtymään, mehu imeytyy.

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Myös Tristar menee hyvin, se on vain hieman erimuotoinen, halkaisijaltaan suurempi ja lyhyempi.

Hienoa, olin vain huolissani siitä, että "lyhyempi" voi vaikuttaa makuun, se olisi hieman kuiva. Ilmirushka, kiitos!

[Rosie]

Rosie, Nata91, tytöt, minulla on kaikki valmiina, kiirehdin kerskaamaan Pohjoismaista, no, sinulla on kuva:

Älä pelkää pieniä mustia pisteitä - lisäsin vaihtavan seesamin vaihtelun ja hauskanpidon vuoksi, siellä oli valkoisia ja mustia



Kseny @, Oksanochka, toi jälleen kiitokset! Rakastan nyt tehdä yhden ison coCletin, jotta se olisi nopea kaikille kerralla!

Tytöt, onko mahdollista korvata luumut kuivatuilla aprikooseilla tässä häkkikaktuslaitoksessa? Etkö pilaa sitä?

[Natalia]

Kuinka korkea teidän vuoka?

Natalia, jos se on muodoltaan merkityksellinen, niin minun on kooltaan 15x22 cm ja siinä on vuoka 4,5-5 cm, jos tuotteiden suhde otetaan reseptin mukaan. Tämä on uunissa, pizzanvalmistajassa (minulla on prinsessoja), en ole kokeillut sitä tässä asiassa Ilmirushka jo telakka, vuoka Tortilkasta - joka kerta juhla silmille ja kauneudelle Ilmira, kiitos toisesta valokuvaraportista, joka miellyttää minua. Ja mikä on pohjoismaista? Ja sitten en ole ollenkaan aihe))

Rakastan nyt tehdä yhden ison coCletin, jotta se olisi nopea kaikille kerralla!

Hyvin molemminpuolisesti) Jopa äitini, hän on edelleen konservatiivinen, ja katson jo tätä tapaa valmistaa hänen suosikkileipänsä

Mutta onko tässä caklet-cakletissa mahdollista korvata luumut kuivatuilla aprikooseilla?

Sveta, En ole kokeillut sitä itse, mutta jos pidät kuivatuista aprikooseista yhdessä lihan kanssa, miksi ei) Kylmässä versiossa mielestäni sen pitäisi tulla hyvin

[Kseny @]

Ja mikä on pohjoismainen? Ja sitten en ole ollenkaan aihe))

Kseny @, ellei aiheesta, olemme jo ostaneet kaiken sieltä, tällaisen kauneuden! Katso: Bakeware Nordic Ware: osto, ominaisuudet, arvostelut, reseptit, aihe ei ole kovin suuri, se on mahdollista lukea uudelleen, tarkistaa. Onnea!

Mutta onko tässä caklet-cakletissa mahdollista korvata luumut kuivatuilla aprikooseilla? Etkö pilaa sitä?

SvetaEn usko, koska näin Stalik Khankishievin reseptin kansallisesta liharuokasta, jossa oli kuivattuja aprikooseja. Tein sen itse - pidin siitä.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ja Kuzinissa tämä urheilija ei yrittänyt tehdä? Voitteko kertoa minulle, mitä tiloja ja tehoa käytetään?

[shuska]

shuska, eivät ole vielä kokeilleet, mutta idea on! Voit kokeilla sitä itse kulhossa, ja kokeilin sitä myöskin - muotoni sopii Kuzinaan täsmälleen ikään kuin se olisi tehty erityisesti toisilleen.

[shuska]

shuska, eivät ole vielä kokeilleet, mutta idea on! Voit kokeilla sitä itse kulhossa, ja kokeilin sitä myöskin - muotoni sopii Kuzinaan täsmälleen ikään kuin se olisi tehty erityisesti toisilleen.

Voi, kun yrität, kerro meille!
Ja sitten minä itse pelkään olla arvaamatta hallinnon kanssa, mutta tiedät tarkalleen, mikä vuoka pitäisi olla valmis muoto.
Minulla ei ole vielä muotteja Kuzinalle, vain kulho sekoittimella. Meidän on tehtävä se.
Odotan apuasi

[shuska]

shuska, varmasti. Yritän tuoda valokuvaraportin. Mutta kaikki muodot eivät ole sopivia Kuzinalle, kokeilin pohjoismaista cupcake-pannua.