Monivehnäleipä shamballalla Brand 3801 -ohjelmoitavassa leipäkoneessa

[Opara]

Monivehnäleipä shamballalla Brand 3801 -ohjelmoitavassa leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kylmällä käynyt kurkkua	300 ml
Valmis sekoitus ruisleivän paistamiseen	250 g
Kokojyväinen vehnäjauho	350 g
Valkoinen mallas	10 g
Vehnänalkio	10 g
Pellavansiemenjauho	10 g
Pellavansiemenet)	7,4 g
Suola	1/2 tl
Kuoritut omenat	50 g
Fenugreek (Shambhala) -maa	hyppysellinen
Opara
Kuivahiiva	4 g
Suola	0,21 g tai ripaus
Kidesokeri	3 g
Lämmintä vettä	100 ml

Keittomenetelmä

• Valmistele taikina: kaada suola ja rakeinen sokeri lämpimään veteen, sekoita, laita sitten kuivahiiva, peitä paperilautasliinalla ja jätä yksin 30 minuutiksi.
• Laita kaikki kuivat ainekset leivänvalmistajan ämpäriin, kaada kurkkua suolakurkkua ja kaikki taikina päälle.
• Ensin laitetaan "Nuudelit" vaivaamisohjelma - tällä varmistetaan, että kaikki ainesosat on valittu oikein ja että pulla on muodostettu.
• Lisää sitten kasviöljyä ja aseta se manuaaliseen ohjelmaan:
• 1 - esilämmitys - 5
• 2 - vaivaaminen -10 minuuttia
• 3 - suojaus (lepo, lepo) - 10 minuuttia
• 4 - vaivaaminen - 15 minuuttia
• 5 - suojaus (nousu) - 30 minuuttia
• 6 - vaivaaminen - 10 sek
• 7 - korjaus (nousu) - 30 minuuttia
• 8 - erä - 0
• 9 - nousu - 30 minuuttia
• 10 leivonnaisia ​​-60
• 11 - lämpimänä pitäminen - 0
• 12 T ensimmäisellä nousulla 25 *
• 13 T toinen hissi 25 *
• 14 T kolmannesta nostimesta 30 *
• 15 T paistaminen 140 *
• Voit laittaa "Hiivataikina" -ohjelman, ottaa sitten taikinan pois leipäkoneen ämpäristä, muodostaa palkin, laittaa uuniin, laittaa altaan kuumaa vettä alas, jättää tunnin ajaksi ja paistaa uunissa lämpötilassa T 200, "Lämpökierto" -tilassa, kunnes se on hellä.

Merkintä

Fenugreek -



Fenugreek-heinää tai kreikkalaista fenugreekiä tai Shambhala [1] (latinalainen Trigonélla foénum-graécum) on yksivuotinen kasvi; palkokasvien (Fothugreek) suvun laji palkokasvien perheestä (Moths-alaryhmä).

Kasvatan tätä sarviapilaa sivustollani, rakastan sitä erittäin paljon pähkinän-sienen tuoksun takia. Lisään aina keittoihin, kasvi- ja liharuokiin.
Lisään aina ripaus murskattua siementä ruisleipään.

"Monissa Aasian maissa tätä laitosta pidetään parhaana naislääkkeenä."

"Fenugreek-siemenillä on kyky alentaa haitallisen kolesterolin ja glukoosin määrää, ja niillä on positiivinen vaikutus munasarjojen monirakkulataudin hoitoon. Muuten, tämä kasvi on luonnollinen fytoestrogeeni.
Sarviapilansiementen säännöllinen kulutus vähentää ja normalisoi verensokeritasoja, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille, alentaa verenpainetta, sillä on ennalta ehkäisevä vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, estää rinta- ja suolistosyöpä... Fenugreek-siemeniä käytetään vilustumisen, tuberkuloosin, yskän, vatsan, pernan ja ihosairauksien hoitoon. "

Tiedot - ilmaisesta internetistä.

Kurkku suolakurkkua.
"Vanhoina aikoina erilaisia ​​suolakurkkua - kurkusta, suolakurkkua, tomaattia, hapankaalia - oli pakollista tarjoilla liha- ja vihannesruokien kanssa. Muuten kevään alkuun mennessä huomattava osa tuoreiden hedelmien ja vihannesten sisältämistä ravintoaineista siirtyy ihmeen kautta tällaisiin suolakurkkiin. ...
Kurkku-suolakurkku on erinomainen ruoka- ja parantava tuote, samalla kun se on edullinen ja helposti saatavissa oleva lähde erilaisille hivenaineille, erityisesti kuparille. Paras vaihtoehto on tietysti, jos suolaliuos ei ole liian suolaista, joten yritä valmistaa kotitekoisia suolakurkkua lisäämällä vähemmän suolaa ja enemmän - erilaisia ​​mausteita ja yrttejä.

Tämä suolaliuos valmistaa herkullisia suolakurkkua, erilaisia ​​kastikkeita sekä taikinaa kekseille, piirakoille, nyytteille, pannukakkuille tai litteille kakkuille. Kurkkukurkkiin perustuva paistettu leipä osoittautuu paitsi maukkaaksi ja tuoksuvaksi myös uskomattoman terveelliseksi. "

Onnittelen vilpittömästi kaikkia ystäviä kevätlomasta ja toivotan teille vilpittömästi terveyttä!

Olya, mikä upea leipä lomien kunniaksi! Maistin ensin sarviapilan bulgarialaisissa mausteissa (tyttäreni toi sen sieltä). Siellä sitä käytetään myös kaikkialla. Kiitos hyödyllisestä tiedosta!
Hyvää lomaa sinulle!

Voi, mikä pala leipää! Kiitos reseptistä! Hyvää joulua!

Olya, kiitos reseptistä! Erityiset kiitokset manuaalisesta kokoonpanosta ...
Toivottavasti resepti on kilpailussa?

Hurraa, ystävät!

Kaunis leipä! Käytän myös sarviapilaa. On vaikea ostaa sitä meiltä. Ja kasvatat sitä itse .... Löydätkö sen antiresno siemenkaupasta?

Tytöt, minulla on sarviapilansiemeniä, kerro minulle, voinko jauhaa sen kahvimyllyssä? Pelkään pilata myllyn ...

[tuskarora]

tuskarora, Lena, myydään tietysti - intialaisissa mausteissa, onko Kharkovissa sellainen myymälä? Jos on palan maata, siemeniä ei ole vaikea kasvattaa itse - liota siemeniä ennen istutusta, kuten herneitä, ja kylvää, kun pakkasuhka on ohi. Tuore ruoho ei haise - se on kuivattava.

MustaKarvainenTyttö, Tanya, se ei ole sen arvoista kahvimyllyssä - se on parempi maustemyllyssä - joko manuaalinen tai sähköinen. Jos siemenet ovat tuoreita, ne on kuivattava, ne jauhetaan paremmin.
Voit käyttää kuivaa ruohoa - sillä on sama upea haju, ellei se ole vanhentunut! Olen ensin oppinut tästä yrtistä - menin haistamaan jossain näyttelyssä VDNKh: ssa.

[Olya!]

Olya! Rikas leipä! Erittäin mukava murusia! Minulla on kaikki hänelle. Ainoastaan ​​ruis mallas, ei valkoinen ... Mene ja mene rukiin? Koska en näe valkoista mallasta täällä.
Kyllä! Ja jopa kuivalehtiä on saatavana. Haju laatikoista on niin herkkä, hienovarainen!
Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä!
Aion yrittää!

Olga, leipä on kaiken pää! Erinomainen, kaunis ja herkullinen! ja hyötyaste !!!

[Ira]

Irajos valkoista mallasta ei ole, normaali mallas on hieno, se on enemmän hajustettua kuin valkoinen.

NataliARH, !

[Olya!]

Olya! Paistin leipääsi! Valmis seos "Pudov" "Borodinsky-leivästä" roikkui juuri keittiössäni. Join sen HP: ssä. Sarviapilan munittu lehti. Näyttää siltä, ​​että hän laittaa vähän. Hän eksyi muiden hajujen taustalla. Tai ehkä hän ei ollut kadonnut, mutta kaiken muun kanssa hän antoi leivälle mahtavan tuoksun!
Jauhoni olivat ilmeisesti hiukan kuivia ja pieni suolaliuos ei riittänyt leipää nousemaan loppuun asti. Kuoresta näkyy selvästi, kuinka taikina venytettiin ja repeytyi hieman paksusta. Ja jotain, käteni vapisi ja sirottelin melko vähän pellavansiemeniä ... Seuraavan kerran (ja se varmasti tulee olemaan!), Laitan sen paljon enemmän.
Pidimme todella leivästäsi!
Kiitos upeasta reseptistä ja herkullisesta leivästä!

Voi, unohdin sanoa, että paistin Panasissa - SD 257 "Rzhanissa". Ensimmäisen vaivaamisen jälkeen otin lastan ja tein "hatun" kolobokille. Laitoin sen takaisin uuniin ja sitten vain koko perhe ryömi keittiöön ja oli huolissaan mahtavista tuoksuista paistamisen loppuun asti!

[Irunya]

Irunyakuinka onnellinen olen sinulle! Terveydelle ja ilolle talossa! Älä laita paljon sarviapilaa - kaikki on hyvin maltillisesti! Mitä tulee - korkealla matalalla säröillä yläosassa, ei säröillä - mitä eroa on, jos vain sinä ja rakkaasi pidit siitä!

[Olenka!]

Älä laita paljon sarviapilaa - kaikki on hyvin maltillisesti!

Kuten sanot, rakas!
Ja kiitos hyvistä toiveista!
Sinä terveys monta vuotta Olenka!