Teksasin suklaakuppikakut (Maida Heatter)

Teksasin suklaakuppikakut (Maida Heatter)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	117gr
suola	Hyppysellinen
Kaakaojauhe	3 rkl. l.
tyhjentäminen. öljy 82,5%	228 g
suklaa (puoli suolaisia ​​ja puoliksi)	113gr
sokeria	300gr
kananmuna	4 isoa
Vaniljauute	1 tl
Manteliuutetta	1/4 tl
saksanpähkinät (kevyesti paahdetut, karkeaksi hienonnetut)	200gr

Keittomenetelmä

• Herkut muffinit. Paistin annoksina muffinsseina (mutta enemmän kuin tavallinen muffinssi, noin 2 annosta).
• Hieman kokemuksesta cupcake. Erittäin suklaainen, erittäin pähkinäinen ja rommi tuntuu niin hyvältä (minulla ei ollut vaniljauutetta ja korvasin sen rommilla) ja manteleilla. Ulkopuoli on rapea ja sisäpuoli pehmeä ja pehmeä.
• Siivilöi jauhot, suola, kaakao yhdessä.
• Sulata voi ja suklaa raskaspohjaisessa kattilassa matalalla lämmöllä sekoittaen usein. Poista lämmöltä.
• Sekoita sokeri, munat yksi kerrallaan, uutteet, kuivat aineet lusikalla. Kun olet lisännyt kuivia aineosia, sekoita voimakkaasti tasaiseksi. Lisää pähkinöitä.
• Järjestä muotoihin. Lian välttämiseksi voit kaataa massa suureen mukiin (esimerkiksi mittamukiin) ja kaataa siitä lusikalla.
• Täytä lomakkeet. Kuppikakut nousevat paistettaessa.
• Paista 175 asteessa
• Voitele muoto voilla, ripottele kaakaojauhoilla.
• Reseptin mukaan sen on tarkoitus leipoa 30-35 minuuttia muffinssimuotteissa. Paistin 25 minuuttia. Mutta minusta tuntuu, että tarvitset vielä vähemmän uunia.
• Hammastikun tulee olla melkein puhdas, eli jotkut muffinssimassat voivat tarttua, rakenne on lähellä ruskeaa eikä sinun tarvitse leipoa niitä liikaa.
• Poista uunista. Jäähdytä 5-10 minuuttia. ja anna sitten jäähtyä kokonaan ritilällä. Sisällä on raikas ja herkkä.
• Se vain vetää sen ulos uunista
• 
• Tätä taikinaa jätettiin vähän paistettuna tavallisissa pienissä silikonimuotteissa 2 kpl.
• 
• Lähti seuraavaksi nähdäksesi eron koossa
• 
• Tämä on saketti
• 
• Paista ja nauti herkullisista Maida Heatter -leivonnaisista

Lyudmila, hyvää lomaa! Kiitos Maidan mahtavasta leivontaohjeesta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, kiitos paljon! Ala verdy! Hyvää lomaa myös Maidan todella leivonnaiset ovat hämmästyttäviä! Mikä ei ole resepti, on loma sielulle ja sydämelle

Kultaseni, upea esitys, etenkin kukat, juuri lomalle!
Ja jäätelön päälle mielestäni vain kuvitellakseni!
Hyvää lomaa sinulle, rakas, kaikkea hyvää, kaikki suunnitelmat toteutuvat!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, ja sinä, rakas, Hyvää joulua, ole terve, onnellinen ja jaa meille ystäväsi Maidan reseptit

[Ludmila]

Ludmila, tytöt lomalla Ole onnellinen ja terve

Cupcakes

[Ludmila]

Kiitos!Ludmila, kauniita kukkia! Lomake näytettiin kauniisti!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, kiitos. Minusta tuntuu, että nämä lomakkeet toimivat itsestään. Mitä enemmän paistat niistä, sitä enemmän haluat ostaa niitä

[Ludmila]

Ludmila, shokomanov-kukkien koostumus on super ja pääkuvassa ja reseptin kuvauksessa on erilaisia ​​cupcakes-eriä? Pääasiassa ne ovat paljon kevyempiä ...

[NataliARH]

NataliARH, tämä on ehdottomasti shokomanoville: tyttö-q: älä vain ylivalota !!!!
Kuvia kerralla, vain paistettuja illalla ja missä salamavalolla, missä ilman

mikä valtava ero! mutta pääkuvassa salamalla tai ilman?) etkö muista?

[NataliARH]

NataliARH, Valitettavasti en muista kuinka otin paljon valokuvia, en voinut välittää väriä (sitten poistin sen), mutta se ei osoittautunut hyväksi valokuvaksi, kaikki varjot putosivat. Minusta näyttää siltä, ​​että kaikki salamalla