Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

[Perustestiä varten:]

Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: itävaltalainen

Ainekset
PERUSTA:
proteiineja	5 kpl
suola	hyppysellinen
keltuaiset	5 kpl
lämmintä vettä	125 ml
kasvaa. hajuton öljy	125 ml
vehnäjauho	320 g
sokeria	320 g
leivinjauhe	1 tl dian kanssa
vanilliini
JUURKOVERKKO:
proteiinia	2 kpl
suola	hyppysellinen
keltuaiset	2 kpl
hienosokeri	70 g
vaniljasokeri	1 paketti
vanilja vanukas (maissitärkkelys + vanilliini)	1/2 pakkaus (tarvitsee 20 gr)
pehmeä raejuusto	500 g
----------------------
suklaaversiolle voit lisätä taikinaan kaakaojauhetta	100 g

Keittomenetelmä

• Kiirehdin jakaa kanssasi kauniin ja tehokkaan juustokakun. Se on suosittu Itävallassa ja Saksassa. Pohja on pehmeä, vanilja-ilmava ja ei kuiva keksi, joka kohoaa saarilla juustomassan keskellä. Valmistin ruusuilla koristeltu kakku teetä veljentyttärelleni hänen 11. syntymäpäivänään.
• 
• 
• 
• Perustestiä varten:
• Otamme 2 astiaa. Yhdessä lyö ensin valkoiset suolalla, kunnes huiput ovat vakaat. Toisessa - keltuaiset, sokeri, vesi, öljy. Vatkaa pitkään, 5 minuuttia, kunnes massan tilavuus ja tiivistyminen kasvavat. Jos sekoitin on melko heikko, on parempi lyödä keltuaiset ensin sokerilla ja lisätä sitten öljyä ja vettä, lyödä uudelleen.
• Siivilöi jauhot ja leivinjauhe keltuaisen massaan:
• 
• Sekoita ensin sammutetulla sekoittimella (jotta jauhot eivät pölyä) ja sitten pienimmällä nopeudella, kunnes paksu taikina on homogeenista. Lisää kermavaahdot:
• 
• Sekoita ne taikinaan varovasti lastalla:
• 
• Taikina on melkein kuin klassinen keksi.
• Juustomassaverkko:
• Pyyhi raejuusto kokkareista, minulla oli pehmeä kotitekoinen ilman kokkareita. Lisää vanilja vanukas ja vaniljasokeri:
• 
• Vatkaa valkoiset suolalla jäykkiin piikkeihin.
• Vatkaa keltuaiset sokerilla, kunnes niiden määrä kasvaa.
• Sekoita proteiini, keltuainen ja juustomassa varovasti lastalla:
• 
• Peitä leivinpaperi pergamentilla tai vahvuudella. matto ja voitele öljyllä, koska jopa mattoon herkkä sienikakku tarttui paikoin hieman ohuimpaan 1 mm: n kerrokseen. Levitä perusaikina kondin päälle. vuoraa juustotäyte verkolla. Koska raejuustoni oli pehmeää, paistamisen jälkeen ei ole jäljellä mitään kuviota, jos raejuusto on tiheä, leivonnaisen pussin suutinkuvio säilyy paistamisen jälkeen.
• 
• Paistamme 180 g: aan esilämmitetyssä uunissa 30-35 minuuttia, jotta raejuusto ei muutu ruskeaksi! Heti kun juustomassa alkaa leipoa, otamme sen pois. Anna sen jäähtyä vähän! Herkullinen! Keksi on niin mukava, että sitä voidaan käyttää kakussa ilman kyllästystä!

Astia on suunniteltu

1 leivinlevy

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

sekoitin, uuni

Kaunis piirakka: ruusu: Rakastan raejuustoleivoksia, kirjanmerkkireseptit

Lisää se kirjanmerkkeihin!

[NataliARH]

NataliARH, se on niin kaunis! On vain ilo katsoa piirakkaasi! : rose: Kiitos ideasta!

[NataliARH]

NataliARH, se on ihanaa !!! Pidin siitä todella, teen sen varmasti! Kiitos!

Natasha, piirakka on hyvin kaunis ja haistan sen .... Pehmeä, ilmava ......! Paistan sen ehdottomasti lähitulevaisuudessa, ja merkitsen sen kirjanmerkkeihin - YLITÖN!

Voi, kuinka komea mies! Ja sisustettu miten! Hyvin tehty! Ja mitä nämä ruusut ovat?

[Irlantilainen!]

mitä nämä ruusut ovat?

Irlantilainen! Näitä ruusuja myydään osastoilla punnitun eksoottisen teen kanssa.
===================================================
Natasha! Tällainen tyylikäs ja juhlava kakku!

Voi, se on herkullinen kakku. Foorumilla on samanlainen resepti "Neliöt", vain pohja on suklaata. Toisto, oppimisen äiti)) Kiitos tällaisesta kauneudesta!

[ychilka]

tytöt, kiitos anteeksi minulle huomenna!
ychilka, suora 1 in 1 sama koostumus? pistää linkki pliz! En edes löydä nimeä "neliöt"!

[Kirks]

Kirks, Natalia, hän on niin herkkä, herkkä, varsinkin juustotäytteessä
vedmacck, Tanyush, käytä sitä, olen iloinen, jos se tulee kätevästi! On sääli, että en löytänyt sitä sivustolta hakemalla, jos se on 1 in 1, poistamme sen!
Sindi, Gulya, mutta anteeksi annoin sen DR: lle))))))
Fenya, Tatyana, toivon, että kaikki onnistuu ja kakku tulee olemaan upea!
keuhkoputki, Ntash, ja todellakin niiniii pehmeä, se on niin painoton, eikä veden ja öljyn takia se ole ollenkaan kuiva. koska yritän sulattaa voin, epäilen vain, lisääntykö massa niin paljon voin kanssa ... täällä emulgointivaikutus voi toimia, kuten keltuaiset voilla majoneesissa .... Minulla oli pala pöydässä päivän ajan eikä edes kuivunut!
tumanofaaaa, Mikhaska, kiitos tytöt Ira, Ira kehotti sinua oikein))))) Ostin Auchanista
ychilka, Yulenka, löysin sen! alkoi katsoa läpi kaikki piirakat, piirakka "tyynyt" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 ne ovat erilaisia ​​saksalaisessa reseptissä, ne lisäävät kermavaahtoa juustoaineeseen, hyvin, ne eroavat toisistaan ​​suhteessa, erityisesti sokerissa ja jauhoissa, hurraa! piirakka elää

Ei ei ei. Piirakka elää. Kyllä, ja niin kaunis ja niin herkullinen !!!!

[Natasha!]

Natasha! Piirasi ja piirakka, josta puhutaan ychilka, kaksi suurta eroa! Luota minuun ja älä huoli!
Tuo piirakka tunnetaan kaikkialla Venäjän Internetissä ja sitä kutsutaan Tyynyt... Kyllä, siellä on myös raejuusto, joka erottaa piirakanpalaset, välikerros. Mutta siinä kaikki!
Kakku on hyvä ja herkkä! Tuo kakku maistuu hieman kategorisemmalta ... Sinulla on hieno teema!

[Irina]

Irina,
pliz opettaa linkit lisättäväksi tekstillä kuten juuri teit! En ymmärrä mihin kirjoittaa sana, saadaan aktiivinen linkki, mutta osoitteen kanssa, mutta haluan tekstiä))))

Yritän auttaa, vaikka en tiedä voinko kuvata tätä prosessia sanoin ...
1) Valitset haluamasi sanan kirjoittamastasi tekstistä, se muuttuu siniseksi.
2) Kirjoitettavan tekstin yläpuolella on rivi toimintoja, joita voit käyttää tekstissäsi. Tässä rivissä kuvan oikealla puolella, jossa on Gioconda, on sininen maapallo, napsautat sitä. Sinisellä kentällä on hakasulkeet, joissa on url-kirjaimet valitun sanan molemmin puolin.
3) Vasemman kirjaimen URL-osoitteen jälkeen laitat = -merkin. Näin [jurl =] kerros

No, yritetään täällä kaikki herkullisinta

KIITOS irlantilainen !!!!

Natasha, piirakka on komea! Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän tehdä sen viikonloppuna. Kiitos reseptistä!

Vau, mikä pyroooog! Paljon kiitoksia Natasha!

[Annutka]

Annutka, Kesä, kiitos, kyllä, kaikki ruusut ovat syyllisiä, joten piirakka ei ole ollenkaan maukas ja ruma noin 20 minuutin ajan eikä

ei lainkaan maukas ja ruma

Ja totuutesi !! ! Erittäin kaunis ja mielestäni herkullinen (teen varmasti sen), vein sen kirjanmerkkeihin

Ja kuinka en ole nähnyt tätä reseptiä aiemmin? Tämä on niin herkullinen kakku! Luulen, että yksi herkullisimmista raejuustokakkuista.
En tiennyt mihin kiinnittää mieheni jostain syystä ostama raejuusto. Aloin katsoa ja sitten tämä resepti kiinnitti silmäni. Päätin kokeilla sitä. Täysi ilo!
Kiitos reseptistä! Paistan sen toistuvasti.

Paistin tämän kakun uudelleen. Erittäin maukas Taikina on kaikkein herkin, ja raejuusto on kuin kerma maun mukaan. Tyttärentytär söi mielihyvin.
Kiitos vielä kerran reseptistä
Minä todella, todella neuvon kaikkia.