Pähkinät ja unikonsiemenet - kerrostettu strudel mit Nessen und Mohn

Pähkinät ja unikonsiemenet - kerrostettu strudel mit Nessen und Mohn

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
lehtitaikina	600 g
keltuainen	2 kpl
sokeria	80 g
öljy	50 g
pähkinät	100 g
unikko	100 g
maito	50 ml
keksipuru	100 g
kaneli	½ tl
sitruunan kuori	½ tl
rusinat	50 g
rommi	20 ml
maito	3-4 pöytä. l.
keltuainen	1 kpl

Keittomenetelmä

• Kaada unikko siementen päälle kuumaa maitoa (50 ml). Anna vaikuttaa 2–3 tuntia ja jauhaa sekoittimessa.
• Voita keltuaiset sokerilla ja voilla.
• Lisää jauhetut pähkinät, unikonsiemenet, kaneli, sitruunankuori, rommi, rusinat ja sekoita kaikki. Laimenna täyte maidolla.
• Rullaa ohut kerros taikinaa. Asettele täyte. Kääri rulla.
• Harjaa yläosa keltuaisella.
• Paista uunissa 220 ° C: ssa noin 35-40 minuuttia.
• Voidaan tarjoilla jäätelön kanssa.
• Hyvää ruokahalua.
• 

Merkintä

resepti Annette Voltairen kirjasta, kirjan nimi on strudel, ei strudel)))

Nami nami! Unikko! Pähkinät! Mmm! Kaikki on! Minä tulen tekemään sen!
Juuri nyt me vain valmistamme romminaisen!

[strudel]

Annette Voltairen kotitekoisen leivonnaisen kirjassa tämän reseptin nimi on - Puff strudel , mutta ilmeisesti en ole ainoa, joka ajattelee, että tämä nimi ei ole oikea, joten vaihdan sen korvillemme tutuksi - pähkinä, ja hausta on mahdollista löytää resepti.
MariV, Olga, kiitos huomiosta)))

Nuket! Kuinka rakastan tätä yhdistelmää !!! Mutta en tee sitä vielä, tai jopa muutan jo vaatekaappini. Myöhemmin, kun liikun enemmän, niin se on mahdollista. Joten nyt - kirjanmerkki!

[MariV]

MariVLuulen, että näin pitäisi olla