Maalaismainen leipä (pitkällä taikinalla) vehnä-ruista

Tällainen mielenkiintoinen leipä, meidän on yritettävä leipoa se. Toistaiseksi kirjanmerkki.

[Loksa]

Loksa, Oksana, olen iloinen siitä, että pidin leivästä. Paista, aina herkullista!
AlbinaMuista kokeilla sitä, pidät siitä!

Albina, muista paistaa, leipä on sen arvoista, varsinkin kaksi vaihtoehtoa - kevyempi ja naapuri (millaista jauhoa lisäät myöhemmin.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, ei kestänyt mitään, miksi herjata itseäni. Kaikki tapausta koskevat kysymykset olivat ja mikä tärkeintä, että leipä osoittautui ja piti siitä!
Olen rakastunut tähän reseptiin ja tähän leipään ikuisesti)) Juuri sellainen leipä, jonka halusin aina leipoa, mutta siinä oli jotain "väärin". Ja sitten kaikki on niin kuin pitäisi, ja lisäksi resepti ei ole ollenkaan sekava! Tärkeintä ei ole unohtaa leipää, kuten tein eilen (muuten se on melkein itse valmistettu. Teelehtiä tai lisäaineita ei tarvita, vaikka ne eivät häiritse).

Voin tietysti leikata heidät lämpimiksi kuvilla, HtoZh syö kuoret kylmänä? Kukaan ei halunnut odottaa enää!

Oksana, erittäin kaunis leipä osoittautui, leipä on vain luokkaa Ja leikkaus on erittäin ilmava.

Ja kuivunut makasi eilen pussissa ja muuttui hieman pehmeämmäksi. Ei tietenkään jousta, mutta ainakin voit purra kuoren))

[naapuri-]

naapuri-Svetochka-resepti on todella yksinkertainen. Olen erittäin iloinen siitä, että pidän leivästä!

Esittelin kaiken pisteittäin, menin panemaan taikinaa ...

[Oktavia]

Oktavia, Irochka veto, älä unohda kertoa leivästä. Odotan tulosta.

Ja herätti heti kysymys: kuinka lämmin tämän lämmin paikka pitäisi olla? Asunnossani ei ole kuumaa, keittiössä korkeintaan + 21 ° C ... Onko mitään syytä laittaa se lähemmäksi akkua? Tai jopa laittaa sen monikattilaan, joka on kytketty päälle lämmitykseen?

[Oktavia]

Oktavia, Ira

keittiössä enintään + 21C ...

Taikina on mukava. 15 g. ei riitä, ja loput ovat kunnossa. Astioiden tulee olla tilavia, taikina käy, on hiivan haju.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, KIITOS !!! Ymmärsin kaiken, tarkkailen prosessia, ilmoitan varmasti tuloksen !!!!

Leivin leipää, se jäähtyy, mutta katkaisin kuoren suoraan kuumasta, tiedän, että se on mahdotonta, mutta halusin todella. Rapea herkku! Yritän jo leipää kylmänä.

[Elya_lug]

Elya_lugElya, olen niin iloinen, että leipä maistui.

Tonya, laita taikina edelliselle vehnästä. Ilmoitan takaisin huomenna.

[avustettu 1]

avustettu 1, Veronica odottaa tulosta!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, yritin jäähtyä, herkullista! Huomenna mieheni tulee töistä, hän vannoo taas))) Leivon päivässä, mutta se loppuu silti nopeasti. Nyt ruis on seuraava.

[Elya_lug]

Elya_lug, Paistat ale ruisilla ja ajattelet millaista uunia leivotan, minä leivän leipää joka toinen päivä (talonpojat eivät syö paljon leipää).

Olen ympyrässä, aloitan ensin!))

Tonya, en kirjoittanut eilen, ei ollut aikaa. Ja tänään olemme jo aloittaneet toisen leivän. No, pidin siitä erittäin paljon! Sanoit, että joku sinun tulee rakastetuksi, joten olet väärässä - rakkaita on kaksi, sekä tämä että vehnä. En ole vielä paistanut puhdasta ruista. Entä jos kaikkia kolmea rakastetaan?

[avustettu 1]

avustettu 1, Veronicaa voidaan rakastaa kaikkia, leivot kuin Elya ympyrässä.

[avustettu 1]

avustettu 1, perheessäni suosikkini ovat vehnä ja vehnä-ruis. Lisäksi päinvastoin, se oli ensin vehnä-ruista ja sitten vehnää. Erittäin hämärä leipä. Myös työssä arvioitiin A: ksi

Ksyusha, ruis ei välttämättä mene kanssamme. Minulle ei varmasti ole tottunut siihen. Ruis ei kasva kotimaassamme, se on eksoottista ... Meillä ei lopulta ollut mustaa leipää, vehnään lisättiin vain vähän ruisjauhoja, ja sitä kutsuttiin harmaaksi.

[Anatolyevna]

Katson ja kadehdin millaista leipää mielenkiintoiset tytöt leipovat täällä!
AnatolyevnaKiitos reseptistä, Tonya! Kasvaan dachassa, yritän ehdottomasti! Kävin katsomassa kvassia!

[Rada-dms]

Rada-dms, Leipä ei ole vain mielenkiintoista ja maukasta. Olen niin iloinen, että pidit reseptistä. Venäläinen, sillä on leivän henki, minulle leivän maku lapsuudesta lähtien.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, Hyvää joulua!
Tulin sanomaan valtavan kiitoksen upeasta leivästä, paistin sen tänään, tämä on jotain uskomatonta, leipä osoittautui upeaksi, pidin siitä jopa enemmän kuin puhdasta vehnää!
Ja vielä, kyllä, taikina oli tällä kertaa parempi, se tuoksui omenalle, mmm
Lapsi käveli ympäri ja yritti murskata taikinan ...
Katso mitä komeat miehet ...




Kaikilla on pannukakkuja, mutta minulla on leipää ..

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ihana leipä!
Täällä sinä olet! Ja reiät! Suora todellinen maalaismainen!
Hänen maku on poikkeuksellinen! Juuri sellainen leivän henki!

Ksyusha, hyvää kevätlomaa sinulle!

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Aluksi tein sen, ja sitten tajusin vain, että hän oli kuin hapatus! Itse en tiedä miten sen kanssa työskennellä, mutta täällä olen tehnyt sen jo useita kertoja, ja joka kerta olen yllättynyt siitä, että taikina ilman hiivaa sopii joka kerta, kun sillä on erilainen maku, tämä määrä , joka mainitaan reseptissä, tekee erittäin suuren leivän, joten nostin sen vähitellen kahteen 500-600 gramman leivään ja laitoin taikinan 200 grammaan. En tee sitä joka päivä, luultavasti miksi siitä tuli hapan.

[Svoboda]

Svoboda, Anastasia, Olen iloinen, että pidin reseptistä!
Siellä on hapan, mutta herkullinen leipä.

Olen hyvin kiinnostunut reseptistäsi) Huomenna ostan hiivan ja illalla aloitan taikinan.
Olen jo kuukauden ajan kasvanut ruisjuurikkaa ja paistanut sen kanssa. Mutta sitten he kiinnittivät reseptisi ja päättivät ehdottomasti kokeilla)