Kurpitsa Lean Cinnabons

[Taikina]

Kurpitsa Lean Cinnabons

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
kurpitsa sose	100 g
vettä	160 eaa
sokeria	80 g
jauhot	500 eKr
kasviöljy b / s	50 g
puristettua hiivaa	15 g
vanilja	maku
suola	1/2 tl.
Täyte
kaneli	2 rkl. l.
sokeria	3 rkl. l.
kasviöljy	2-3 s. l.
Lasite
hienosokeri	200-300 g.
vesi (sitruunamehu)
-----------	----
vahva erittäin makea tee

Keittomenetelmä

• Sekoita sose ja vesi. Murskaa hiiva. Lisää sokeri, jauhot ja vanilja-olemus. Aloita sekoittaminen. Kun jauhot on kostutettu, lisää voita annoksittain ja lisää suolaa.

• Vaivaa pehmeä, sileä, kiiltävä taikina.

• Taikina ei tartu. Hyvin kehittyneellä gluteenilla.

• Pöytä pöytä kevyesti jauhoilla. Kerää taikina palloksi.

• Siirrä voideltuun astiaan, peitä. Laita lämpimään paikkaan vaeltaa. Fermentaatio 90 minuuttia. Vaivaa taikina kerran 45 minuutin kuluttua.

• Taikina käymisen alussa.

• Taikina on käymisen keskellä.

• Taikina käymisen lopussa.

• Sekoita kaneli sokeriin.

• Pöytä matto. Aseta taikina. Rullaa suorakulmioon, noin 45 * 30. Voitele pinta öljyllä.

• Ripottele pinta kanelilla ja sokerilla tasaisesti. Jätä reuna vapaaksi.

• Kierrä pitkälle sivulle ja purista reunaa hyvin.

• Leikkaa kahdeksaan tai useampaan kappaleeseen.

• Aseta leivinpaperille, leikkaa puoli alaspäin ja paina kevyesti jokaista leipää. Peitä löysästi muovikelmulla ja jätä 45-50 minuutiksi. Pullien pitäisi laajentua.

• Voitele aihiot vahvalla, erittäin makealla teellä. Laita paistamaan uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia.

• Ota sämpylät pois ja anna niiden jäähtyä.

• Lisää tomusokeriin vähitellen sitruunamehua tai vettä sekoittaen hyvin.

• Voitele kanelit saadulla lasiteella.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella eikä syödä toisiaan!

Astia on suunniteltu

8 kpl

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Nämä ovat niin kauniita, aurinkoisia ja herkullisia fantasiapulleja. Suositella!

Mitä lumiset pullat! Sen lisäksi, että ne ovat herkullisia, ne näyttävät erittäin kauniilta ja juhlallisilta!

[ang-kay]

ang-kay,
Kuinka iloisia rullia, kirjanmerkki.

[Angela]

Angela, kurpitsa + kaneli, kuinka voit vastustaa sellaista namia jo välilehdillä

[Angela]

Angelasinulla on upeita pullia!
Minulla on paljon kurpitsaa, aion ehdottomasti kokata viikonloppuna. Kiitos reseptistä!

[Lena]

Lena, Tatyana, Tatjana1103, Tatyana, Marina, tytöt, kiitos pysähtyneestä. Leipoa. Se on niin herkullista!

Kauneus ja herkullinen !!! Ihmettelen, jos vaivaat taikinan leipäkoneessa ajan säästämiseksi, osoittautuuko se yhtä jumalalliseksi vai pilaisiko kaikki?

[Alyona]

Alyona, Kiitos. Leipäkone vaivaa täydellisesti. Taikina osoittautuu mitä tarvitset siellä)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, te veistätte shedereitä! Niin kaunis ja herkullinen!
Aurinkoinen, kanelilla.
Upeat pullat!

[Angela]

Angelakuinka kauniita pullia! Yritän leipoa ja miellyttää kaneloneiden ystäviä.

[Angela]

Angela, Paistin pullia, se ei tullut koristeisiin, he söivät sen tuolla tavalla. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, ilmavaksi, keltaiseksi, kuten voiksi. Poikani ovat iloisia! Vain sokerin sijasta laitoin hunajaa.
Kiitos reseptistä!

[Marina]

Marina, mitä komeita miehiä minulla ei ole!

Marish, minulla oli perunamuusia valmis pakastimessa, melkein punainen. Ja pullat osoittautuivat juhlaksi silmille. Halusin näyttää leikkauksen, mutta en voinut leikata sitä, ne ovat niin reheviä, että eivät antaneet periksi veitselle.

[Marina]

Marina, mutta perunamuusia hidastaa minua, kurpitsa makaa kokonaan, en uskalla leikata sitä, minun on heti kiinnitettävä paljon jonnekin.

[Antonina]

Antonina, Marina, kiitos huomiosta reseptiin. Tarvitset uunin.rullat ovat viileitä!

Paistin pullia

Marina, kaunottaret rullina. Kuinka nopeasti paistat ne. Hyvin tehty! Ne ovat hyviä myös ilman lasiteita, mutta lupaat, että teet sen myös. Leipä pelataan uudella tavalla.

Angela !!!! Leivottu kauneus ja herkullinen. Se alkoi siitä, että ystävä ei tiennyt mihin kurpitsa kiinnitetään. Sain todella 12, ja lisäsin myös vähän rusinoita. Ystäväni on juuri tullut juomaan teetä ja sämpylöitä. Ja hän sanoo, kirjoita resepti, yritän tehdä sen. Erittäin maukas ja kaunis, mutta en tiedä miten paljastaa valokuva ...

[Elena]

Elena, hienoa miten. Luulen, että ystäväni ei enää anna kurpitsaa takaisin

se osoittautui todella 12 kappaleeksi

Mestarin tehtävä on leikata mihin pituuksiin. Tärkeintä on, että olen tyytyväinen tulokseen.

En usko, että saan kurpitsa uudelleen. Pidimme siitä erittäin paljon, ainoa asia, jonka sain, oli vetinen lasite.

No, kuorrutus olisi voitu korjata lisäämällä jauhetta. Se on jokainen mies itselleen täällä

Tein ne, kiitos paljon reseptistä, erittäin maukkaita.

Ooooh mitä mahtavia pullia. Ravistelin jo kärsimättömyydestä - aion ehdottomasti kokata viikonloppuna !!!
Ainoa asia, tytöt, opettaisitko minulle perunamuusin valmistamisen kurpitsasta? Ja sitten on tuoretta kurpitsaa, mutta en tiedä miten tehdä perunamuusia ^^

Leikkaa kuutioiksi ja hauduta pienen veden kanssa mikroaaltouunissa, kunnes se on pehmeää; jos vettä on jäljellä, valuta ja pilko sekoittimella.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Kiitos paljon!

[Nadine]

Nadine, leikkaa kurpitsa palasiksi ja paista tai höyryä tai mikroaaltouunissa.
Pidän mikroaaltouunivaihtoehdosta paremmin. En lisää vettä.
Lävistä valmis kurpitsa sekoittimella soseeksi.
Voi, tämän Angela löysi:

Keittomenetelmä

Marenki kakku Kurpitsa Pavlova
Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi. Laita folioon, kääri. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen 45-60 minuuttia.
Marenki kakku Kurpitsa Pavlova
Sose lämmin kurpitsa. Sitten laitoin soseen pyyhkeeseen, laitoin sen siivilään ja jätän sen sellaiseksi yöksi. Sose ei ole vetistä. Jos kurpitsa on kuiva, sose vain se ja anna sen jäähtyä.

[marina-mm]

marina-mm, kurpitsani on kuiva tänä vuonna, se oli ruma, luultavasti kaadan vettä uskollisuuteen

Riippuu kurpitsa, se on mahdollista ilman vettä, tärkeintä on, että se ei palaa eikä kuivaa, mutta sammuu.

[Nadine]

Nadine, Kypsennän kurpitsaa mikroaaltouunissa analogisesti punajuurien kanssa, ilman vettä, kannen alla.
Vaikka se näyttää kuivalta, mehu erottuu silti tällä tavalla keitettynä. Ja maku on rikas, ei vetinen vihanneksissa. Mutta tietysti, kaikki riippuu sinusta.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, marina-mm, tytöt, kiitos vinkeistä. Pullat ovat tuskallisen hyviä, niiden vuoksi opit murskaamaan kurpitsaa)))

Angela, tytöt, mutta ainakin suunnilleen - kuinka paljon tuoretta kurpitsaa tarvitset 100 g soseen valmistamiseen?

[Yulia]

keitti ne

Yulia, niin kauneus osoittautui! Hyvin tehty. Olen iloinen, että pidin tuloksesta.

pullia

Nadine, Kiitos. Miellyttävästi.

kurpitsa sose

Nadine, tytöt ovat jo kirjoittaneet ja jopa tuoneet lainaukseni. Ainoa asia on, että en myöskään koskaan lisännyt vettä. Useimmiten kokin mikroaaltouunissa kattilassa. Marina kirjoittaa oikein, että neste erottuu. Näissä pullissa perunamuusia jopa punnitaan. Jos sinun on nestemäinen, tarvitaan vähemmän vettä. Siksi aluksi suosittelen, ettet kaada kaikkea vettä.

tehdä 100 g sose?

Puhdistettu 300 grammaa jonnekin.

[Angela]

Angela, Minulla on tänään kanelirullia, taikinallasi, olemme jo erittäin maukkaita, ei fudge. Mutta lupaan seuraavalla kerralla, että teen kaiken reseptin mukaan.
Olen iloinen taikinasta, pehmeä, pörröinen, maukas, keltainen!
Kiitos!

[Marina]

Marina, rullat osoittautuivat erittäin siistiksi. Terveydeksesi. Olen iloinen siitä, että pidän tuloksesta)

Vahvistan, että vähärasvaisten reseptien taikina on paras. Paistin koruja, vedostus oli jääkaapissa yön yli, ja lisäsin vähän gluteenia, tämä murusia tuli ulos.
Tein sen myös unikonsiemenillä, se on myös erittäin maukasta


Jos kiinnostun, voin kirjoittaa reseptin täytteelle.

[Yulia]

Yuliakuinka mahtavia leikejä ja pullia! Hyvin tehty!

vedos oli jääkaapissa yön yli

Piditkö kylmänkestävyydestä? Suorititko vedoksen tai käymisen?

plus vähän gluteenia lisätty,

Eivätkö jauhot ole kovin hyviä?

Voin kirjoittaa reseptin täytteelle.

Älä viitsi. Olen utelias. Jotenkin en ole ystäviä unikon täytteellä. Joko ostan valmiin tai typerästi kuivan unikon kahvimyllyssä, ja sitten sekoitan sen sokeriin.

[marika33]

marika33, Marina, Juli-Lev, Yulia, mitkä ovat pullasi upeita, inspiroivia!
Ja he tilasivat minulle piirakoita tänään, he eivät ole vielä syöneet kakkuja makeista leivonnaisista, joten en pääse kaneliin, mutta pidän suunnitelmani.
Yulia, unikon täytteestä on myös mielenkiintoista.

Suorititko vedoksen tai käymisen?

mitä eroa? Vaivain taikinan kokonaan ja panin sen jääkaappiin, se seisoi siellä noin 17 tuntia, aluksi tuntui siltä, ​​että se oli pysähtynyt, se haisti hiivaa, mutta paistamisen jälkeen kaikki oli kunnossa.
Jauhot ovat yksinkertaisin Altai Maria, ostin gluteenia kakkuihin, treenaan pullilla huvin vuoksi.

Unikon täyte on mehukas ja makea, vain tätä määrää taikinaa.
Jauhaa 100 g unikonsiemeniä kahvimyllyssä (ilman fanatismia, ei puuroon)
80 g sokeria
75 g vettä
35 grammaa banaania (soseutettu hyvin) se korvaa munan
25 g kasviöljyä b / s
1 tl jauhoja
Laita kaikki kattilaan, sekoita hyvin ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen keskilämmöllä, kunnes se on sakeutunut. Se kestää vain pari minuuttia kiehumisen jälkeen.

mitä eroa? Vaivain taikinan kokonaan ja laitoin sen jääkaappiin, se seisoi siellä 17 tunnin seurauksena,

Tämä on käyminen. Korjaus - taikinan todistamisen viimeinen vaihe ennen paistamista, kun tuote muodostuu, viimeinen nousu ja uuni.
Kiitos täytteestä. Älä nyt unohda, että hän on täällä.

"Semyon Semyonich" (c): Lol well, varmasti

Todistaminen - taikinan todistamisen viimeinen vaihe ennen paistamista, kun tuote muodostuu, viimeinen nousu ja uuni.

Hei. Minulla on uutta tietoa, vauvan kurpitsasose on hyvä testi, joten pullat ovat vielä helpompia.

[Yulia]

Yulia, Kiitos. Mikä tahansa sose sopii. Ainoa asia, joka on säädettävä, on vesi. Vauvan sose on yleensä vetistä. Aluksi vettä on vähennettävä.

[ang-kay]

ang-kay, muuten, se vie vähemmän jauhoja minulle, tein sen ensimmäistä kertaa, kun koko normi lyötiin ja taikina tuli tiheä, viimeisen kerran jo kaadoin jauhoja prosessin aikana. Tytöt kirjoittavat, että vauvan soseen taikina on erinomainen ja jauhot kohtuullisessa määrin. Varoitin myös vedestä.

[Yulia]

Yulia, kaikki hiivataikina säädetään vedellä, ei jauhoilla. Jauhot ovat vakioarvoja. Hiivan ja muiden ainesosien määrä lasketaan sille. Kuvitellaan, että jauhot eivät ole kovin vettä imeviä. Ja lisäät ja lisäät ja lisäät jauhoja. Ehkä jopa 100 grammaa. Ja sokeri, hiiva ja voi ja suola pysyivät samalla tasolla. Maistuuko se, mitä kirjoittaja on ehdottanut?

[ang-kay]

ang-kay, merkitys on selkeä. Eli vaivaamisen aikana sinun on tarkkailtava ja samalla lisättävä vettä ja jauhoja?
Monet reseptit kirjoittavat jauhoja +/- kuinka taikina kestää. Lopetan yleensä, kun huomaan, että tiheys on riittävä.
On vaikea selittää ei kovin kokeneelle leipurille, kun tein tämän taikinan ensimmäistä kertaa ja tiputin kiireessä kaikki jauhot kerralla ja vaivaamme Kenwoodin kanssa, ja sitten näen

Ei. Sinä lyö kaikki jauhot ja vähemmän vettä kuin resepti. Lisät tarvittaessa vähän vettä.

Leivin sämpylöitä, puolitoista annosta. Sose oli lähes 200 g, mutta ei paksua, otin vähemmän vettä. Jauhot 2/3 kokonaista Makfaa, loput on aurinkoa.
Lasite ei toiminut, jauhetta ei ollut tarpeeksi eikä se jauhettu, oli liian myöhäistä. Keitin sokerisiirappia ja lisäsin sitruunahappoa ja jauhetta.
Hän ei silti pilannut makua.
Tässä on joitain leivonnaisia.
]

Angela kiitos

[Marina]

Marina, kyllä, ne ovat kauniita myös ilman lasiteita! Erinomaiset rullat. Hyvin tehty!

[marina-mm]

marina-mm, paistettu Erittäin kaunis olet osoittautunut! Piditkö siitä? Voitko vielä leipoa?
Otan myös kurpitsa-soseen vedellä ja vähennän vettä. Lapsenlapseni pitävät todella näistä pullista.

[Angela]

Angela, kiitos kiitoksesta, pullat ovat herkullisia, sekä nuoret että vanhat ovat syöneet mielellään. Tyttärentytär rakastaa "sokerirullia", eikä meijeri ole sallittua, joten leivonta on hänelle sopiva.Ja jotkut sanoivat, että se oli erittäin makeaa, mutta tämä on meille yleinen asia, enkä silti tehnyt kuorrutuksesta makeaa.
Marina, Pidin siitä, pidin siitä ja leivon edelleen.
Ja minulla on kurpitsasose ilman vettä, keitin sen mikroaaltouunissa, säilytin sitä annoksina pakastimessa, näet, että kurpitsa on mehukas, joka tuntui nestemäiseltä. Siellä on myös perunamuusia, ehkä teen vain taikinan muutokseksi, ja paistan suolaisia ​​niitä hermostuneeksi.

Tämä on herkullista! Huulipunamme ei ole laiha, soita minulle Ja etanat ovat mahtavia!

[Sveta]

Sveta, hieno !