Uudenvuoden marenki (tuulituuletin, tannenbaumchen, schneeflocke)

Uudenvuoden marenki (tuulituuletin, tannenbaumchen, schneeflocke)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
kanan proteiini	2 kpl
kristallisokeri	50 g
hienosokeri	50 g
vanilliini	vähän
suola / sitruunahappo / sitruunamehu	purista / muutama tippa
leivonnaiset helmet, sprinkles, kookoshiutaleet	koristeluun

Keittomenetelmä

• Kaikki rakastavat kevyitä ja ilmavia marenkia! Saksan jouluna he valmistavat leivonnaisia, jotka on koristeltu leivonnaisilla, ja koristavat joulukuusi niillä!
• 
• Vatkaa kylmä proteiini sitruunahapolla (suola / sitruunamehu) kiinteäksi.
• 
• Lisää kiteinen sokeri ja voita uudelleen, kunnes se liukenee, lisää jauhesokeri ja vanilliini ja sekoita lastalla!
• 
• Käytä leivonnaispussia (pakkaus) lumihiutaleiden ja renkaiden istuttamiseen. Sävytä jäljellä oleva massa vihreäksi (käytän loistavaa vihreää) ja istuta joulukuusi. Koristele kaikki tuotteet ja kuivaa uunissa noin 2 tuntia 100 g: lla, keskity uuniin, jos keitit marenkoja, kuivausaika on sama. Kuivasin sen kauemmin saadaksesi kermaisen helmiäisen sävyn.

Astia on suunniteltu

leivinpelti tiiviisti pakattu

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

sekoitin, uuni

Voit säilyttää tällaisia ​​tuotteita vain kuivassa ilmassa, jotta ne eivät sulaa. En ole koskaan kuullut heidän koristavan puuta heidän kanssaan.

[NataliARH]

NataliARH, En ole nähnyt reseptiä, mutta tein myös sellaisia ​​joulukuusi, en vain kuivannut sitä uunissa, huoneenlämmössä. lämpötilat ovat kuivuneet. Tein sen koristamaan kakun, mutta en ole vielä käyttänyt sitä, koristelin sen eri tavalla. Otan kuvan huomenna.
Mielenkiintoista, antaako loistava vihreä voimakkaan vihreän värin? Ja kuinka paljon siitä voit lisätä maksimaalisen värin saavuttamiseksi? Minulla on geeliväriaineita, mutta se osoittautuu vaaleanvihreäksi, en riski lisätä paljon, jotta en pilaa proteiinimassaa.

[Merri]

Merri, säilytä se kuivassa ilmassa, kyllä, marenki, mutta miksi "jotta ei sulaa"? luultavasti, jotta ei kostea? ochepyatka, ilmeisesti) ne näyttävät kauniilta puulta, mutta en laittanut siihen kuvia, koska puu ei ole ikkunan lähellä, enkä pitänyt valokuvien laadusta salamalla
Irina., Odotan puusi! Teit luultavasti märästä mareringista? silloin niitä ei kuivataan uunissa, mutta myös lämpökäsittely on läsnä. Käytän loistavaa vihreää puhtaasti periaatteissani, en käytä väriaineita ja makuja (paitsi vanilliinia), hajusteita, tätä on niin paljon, kaikkea on saatavilla (varsinkin METRO: ssa joka kerta kun ajattelen "voin ottaa sen tekemään kauniimmaksi", mutta ajaen ajatukseni pois!) Lisään pari tippaa, vihreää ei tule olemaan paljon, vihreää on hieman, tyttöystäväni on koulusta lähtien aina vetänyt marenkeja kouluun lomien ajan, he paistivat äitini kanssa ja toivat ne, ennen kuin oli tapana kuljettaa kotitekoisia makeisia lomille, hänellä on marenkeja värejä oli aina 4 - valkoinen, keltainen, vaaleanpunainen ja vihreä, ilman väriaineita, jodi, punajuurimehu, loistava vihreä. Muistan, että joku epäili kokeilevan tällaisia ​​komponentteja, vaikka tietäminen akvaariokaloista (loistavaa vihreää tai vihreää malakiittia lisätään veteen ja he uivat siellä, hoidetaan, kukaan ei ole kuollut), loistava vihreä on vaaraton, en ole opiskellut jodia (minun täytyy etsiä Internetistä), punajuurimehua on myös selvää, että se on syötävä. Siksi käytän tätä vain voiteissa, nämä ovat hanhiani

jotta ei kastuisi?

Ikään kuin - kyllä. "jotta ei sulaisi" tarkoittaa saalislausetta, sulataksesi, tarvitset hyvin kosteaa ilmaa)))

Teit luultavasti märästä mareringista?

Valmistettu vaniljakastikkeesta.

Kuva osoittautui huonoksi.

Irina, mitä tyylikkäitä joulukuusi sinulla on! Vain näky kipeille silmille !!!!

[NataliARH]

NataliARH, Kiitos!!!