Salzburgin kookospallot suklaassa (Salzburger schoko-kugeln)

Salzburgin kookospallot suklaassa (Salzburger schoko-kugeln)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
voita	120 g
kananmuna	1 kpl
kookoshiutaleet	140 g
vehnäjauho	300 g
sokeria	120 g
vanilliini	vähän
leivinjauhe	1/2 pakkaus
Suklaa ja sprinkles	koristeluun

Keittomenetelmä

• 
• Kuten reseptissä todetaan, sekoita vain kaikki. Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa, lisää kaikki muu. Taikina osoittautuu erittäin tiukaksi ja siinä ei selvästikään ole tarpeeksi nestettä, lisäsin toisen munan. Laita taikina jääkaappiin yöksi. Rullaa pallot, tein luumujen kokoisen ja paistin esilämmitettynä 180 grammaan noin 20 minuuttia. Jos haluat evästeiden olevan pehmeitä, laita ne heti pussiin, ja jos ne ovat murenevia, jätä ne sitten pöydälle. Takki sulatetulla suklaalla ja koristele sprinklillä. Se on maukkaampaa, tietysti suklaan kanssa. En piilottanut evästeitä pussiin.
• 

Astia on suunniteltu

21 kpl

Aika valmistautua:

45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Minusta tuntuu tasaiselta (litistä pallot ympyräksi), ne ovat parempia.

On oltava herkullista! Kuinka voisi olla toisin, koska niin upeita ainesosia. Ovatko evästeet seuraavana päivänä pehmeitä, rapeaa vai murenevaa?

[Alevtina]

Alevtina, En laittanut sitä pussiin, evästeet ovat olleet pöydällä jo 2 päivää, ne ovat kovia, ja puremisen jälkeen ne murentuvat suuhun!