Paina evästeitä (vaiva leipäkoneessa)

Paina evästeitä (vaiva leipäkoneessa)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	375 g (180 g) *
Kiteinen sokeri	250 g (125 g)
Kananmuna	1 kpl (0,5 kpl)
Maito	2 rkl. l. (1 rkl. L.)
Manteliuutetta	1/2 tl (1/4 tl.)
Vehnäjauho	875 g (437 g)
Leivinjauhe	1 tl (1/2 tl.)
Vaniljasokeri	8 g (4 g)
Suola	1/2 tl (1/4 tl.)

Keittomenetelmä

• * Suluissa olevat ainesosat ovat 1/2 annosta
• Pehmentää öljyä huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa (vain pehmentää!). Laita kaikki ainekset leipäkoneeseen ja laita \ "Pizza taikina \" -ohjelma. Sammuta ohjelma heti, kun taikina on vaivaillut.
• Purista taikina ruiskusta kylmälle, paljaalle, voidelemattomalle leivinlevylle - sitten evästeet tarttuvat siihen hyvin ennen paistamista ja ruiskun takana, ja paistamisen jälkeen ne erottuvat hyvin leivinpaperista.
• Paista uunissa kullanruskeaan 180 ° C: ssa^noinAlkaen
• Se osoittautui nopeasti ja maukkaaksi.
• 

Merkintä

Otimme reseptin kotona olevalta foorumilta, mutta se tosiasia, että kirjoittaja sanoi, että taikinan tulisi olla pehmeää ja pehmeää eikä sitä pitäisi laittaa jääkaappiin kypsennyksen jälkeen, sai minut käyttämään leipäkonetta. Mutta annosten valmistamisen välillä laitoin taikinan silti jääkaappiin.