Minttu evästeet "Mojito"

Minttu evästeet "Mojito"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	150 g
hienosokeri	100 g
vehnäjauho	270 g
maissitärkkelys	30 g
kevyt rommi (korvattu minttuliköörillä)	2 rkl. l
limetin mehu ja kuori	1 KPL.
tuore minttu	30-35 gr
Sadetta varten:
kuivattu minttu	1h l
hienosokeri	1h l

Keittomenetelmä

• Voita pehmennetty voi voita sokerisokerilla.
• Lisää hienonnettu minttu, lime mehu ja kuori (voidaan korvata sitruunalla), mintun likööri.
• Siivilöi jauhot ja tärkkelys. Sekoita öljyseokseen sekoittimella pienimmällä nopeudella.
• Rulla taikina palloksi ja sitten makkaraksi. Kääri paperiin (elintarvikekalvo) ja pidä kylmässä vähintään 30 minuuttia. Minulla oli taikina jääkaapissa pari tuntia.
• Jauhaa kuivattu minttu, sekoita sokerijauheeseen ja rullaa taikina tähän seokseen. Leikkaa se ympyröihin.
• Aseta leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin.
• Paista 200 ° C: ssa 10-15 minuuttia. Jäähdytä ritilällä.

Merkintä

Tuloksena on raikas, tuoksuva eväste, jolla on selvä mintun maku ja hienovarainen kalkin maku! Kun evästeet paistivat huoneiston läpi, niin herkkä mintun tuoksu levisi, se tuoksui heti kesällä! Herkullisia evästeitä!

Nauti teejuhlista!

Lähde kulinaarisen klubin reseptisivustolle.

Kiitos, Vitalinka! Erittäin mielenkiintoinen resepti, lisätty kirjanmerkkeihin - yritän ehdottomasti, rakastan kaikkea minttua, mutta en koskaan ajatellut lisätä taikinaan

[KEI]

KEI, Kiitos! Olen varma, että tämän evästeen maku ei petä sinua.

[Vitalinka]

Vitalinkamitä evästeitä! Minulta melkein jäi tällainen herkku! Kiitollisena minä kirjanmerkki

[Marinochka]

Marinochka, Kiitos! Toivon todella, että resepti on kätevä ja pidät evästeistä!