Lumihiutaleet (Schneeflocken)

Lumihiutaleet (Schneeflocken)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
voita	175 g
suklaavalkoinen	50 g
hienosokeri	80 g
maissitärkkelys	30 g
vehnäjauho	170 g
kananmuna	1 kpl
vaniljasokeri	1 pakkaus
kookoshiutaleet	40 g
hienosokeri	jauhetta varten

Keittomenetelmä

• Sulata suklaa vesihauteessa, lisää munat ja sokeri, vaniljasokeri. Jauhaa massa hyvin lusikalla. Sijoita lastut sirottelua varten, lisää loput taikinaan, lisää tärkkelys ja seulotut jauhot. Vaivaa paksu taikina lusikalla. Siirrä se leivonnaisiin ruiskuun / pussiin (mieluiten muovipussiin) ja aseta evästeet. Tein "ruoho" -suuttimen, se tuli hieman ohut, tarvitsin "tähti" -suuttimen. Kuvio voidaan tehdä sijoittamalla osa taikinasta keskelle, ja sitten 5 muuta samaa mallia voidaan sijoittaa koskettamalla keskiosaa. Ripottele kookospähkinällä. Paista esikuumennetussa uunissa 160 asteessa noin 10 minuuttia. Ripottele jauhemaisella sokerilla. Sain 4 lokeroa, ottaen huomioon, että toinen suutin on paksumpi, niin määrä vähenee. Lumihiutaleen keskusta on vahvistettava, muuten "roikkuvat" reunat murtuvat kuormituksen alaisena. Evästeet ovat hauraita, murokeksiä, minusta tuntui hyvin voisilta, en syö paljon)))

Astia on suunniteltu

2-3 lokeroa

Aika valmistautua:

45 min kaikelle

Ruoanlaitto-ohjelma:

liesi, uuni

Natasha, erittäin kaunis ja ajoissa!
Voit käyttää samaa ajatusta toisessa testissä!

Erittäin mielenkiintoinen ja kaunis.
Natasha, laajentako taikina vai säilyttääkö se muotonsa paistamisen aikana?

[Olga]

Olga, Irina., Kiitos! Luulen kyllä, mikä tahansa taikina on mahdollista. Juuri tämä taikina on levinnyt melko vähän.

[Natasha!]

Natasha! Siistejä lumihiutaleita! Ja huomaamattomasti, että ne hämärtyvät. He pitivät lomakkeen. Pidän siitä, että ne ovat ohuita. Ne osoittautuivat niin siroiksi. Yritän ehdottomasti leipoa sen.

[NataliARH]

NataliARHmiltä se maistuu? Löysä, hauras? Ja onko mahdollista koota siitä joulukuusi?

Erittäin mukava, kirjanmerkillä.

[Irina.]

Irina., ne ovat murenevia ja hauraita, ne ovat hiekkaisia, et varmasti voi tehdä joulukuusi, kirjoitin reseptiin, että sinun on tehtävä tähtisuutin, niin ne eivät ole niin herkkiä! mutta se ei silti ole sama puulle, luulen ...
julia007, Kiitos!

puu ei todellakaan toimi

No, okei, anna heidän jäädä lumihiutaleiksi.