Maissi muffinit

Maissi muffinit

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
maissi	pankki
jauhot	1.5. lasit
jogurtti	300 grammaa
leivinjauhe	puoli tl
Parmesaania	50 grammaa
oliiviöljy	2 rkl. lusikat
suola	0,5 tl
munat	2

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola
• sekoita erikseen munat, jogurtti (otin 150 grammaa rakeista raejuustoa ja puoli lasillista maitoa) raastettua parmesaania, voita.
• Sekoita jauhot muna- ja juustoseoksen kanssa. Lisää maissi
• (Leikkain jyvät 2 keitetystä korvasta).
• Laita muffinssi muotit (taikina on paksu, se ei kaada lusikasta)
• Paista 180 asteessa puoli tuntia
• Tässä osoittautui niin täysi muotti (8 pullaa)
• 
• ja kaksi kolmiota. Muotista puhuen, se on erittäin kätevä, sillä on sellaiset siivet syvennysten ympärillä ja siksi pullat eivät hiipiä leveydeltään (kuten omistaja), vaan nousevat ylös, silikomat-muoto on valkoinen, leivonnaiset lentävät räjähdyksellä ja koko on sopiva (vaikka ne olisivatkin 2 kertaa enemmän - tarjotaan voileipärulla koululle)

Astia on suunniteltu

10 palaa

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Mielenkiintoinen resepti, yritän ehdottomasti leipoa sen, mutta lisän todennäköisesti cheddarin parmesaanin sijaan.

Kokeile, lapseni pitivät siitä todella. Ja he ovat edelleen vaatimattomia. Ja tietysti parmesaani voidaan korvata toisella kovalla juustolla.

[Alycha]

Ja olen jo paistanut
Alycha, kiitos reseptistä. Herkullinen kuitenkin.

Kiitos luottamuksestasi. Olen todennäköisesti paistanut viisi kertaa. Se on kätevää lapsille ennen koulua aamiaisen sijaan kefirchik-purkilla