Mustikkamuffinit "Taste of summer"

Mustikkamuffinit "Taste of summer"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	130 g
hienosokeri	130 g
munat	3 kpl
maito	130 ml
jauhot	240 g
leivinjauhe	1 tl
tuoreita mustikoita	200 g

Keittomenetelmä

• Haluaisin jatkaa kesän paistamisen teemaa.
  
• 
  
• Voita voita (huoneenlämpö) jauhemaisella sokerilla, lyö munat yksi kerrallaan, lyö vähintään minuutin ajan jokaisen jälkeen.
  
• Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja aloita lisääminen taikinaan vuorotellen maidon kanssa, vispilällä koko ajan.
  
• Sekoita mustikoita varovasti valmiiseen taikinaan.
  
• 
  
• Laita taikina muffinssipakkauksiin täyttäen 2/3 täynnä.
  
• Laitetaan uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen, ja paistetaan noin 20 minuuttia, kunnes se on kuiva.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hyvää ruokahalua!
  

Astia on suunniteltu

12 kpl (pieni)

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

resepti sivustolta 🔗
pienillä muutoksillani tai pikemminkin - lisäin ainesosien määrää lähes 50% (uuni, niin uuni!), paitsi leivinjauhe. En pidä siitä, kun testissä on paljon sitä.

Ja tuore ei ole vielä kypsynyt, mutta jäätynyt pussi makaa.
Ehkä ottaa mahdollisuus?

[nakapustina]

Ja olemme kypsyneet sekä mustikoita että mansikoita! Kuinka rakastan näitä marjoja!

nakapustina , voit ottaa riskin, vain sulata ja anna sen valua niin paljon kuin mahdollista.
Lisään varmasti marjoihin puoli rkl tärkkelystä ennen kuin lähetän ne taikinaan.