Elena Tim
Lainaus: annnushka27
vain suolaa hyvin.
Tätä, Anh, ei tarvita. Näit, että vain ripaus suolaa menee pippuriseokseen. Ja jos otat raakaa adjikaa, voit helposti suolata kimpun. Kaali on kahden päivän suolan jälkeen jo melko suolainen. Yli tappamista voi tapahtua, olen niin kaatsa ...
Voi, kuuntele, no, odotan tuomioasi - pidin chimcha il netistä
Katso kuplia. Jos se ei ole käynyt, jätä se pöydälle lyhyeksi ajaksi.
lu_estrada
Kyllä, Lenochka, Anna on oikeassa!
ja tämä on äitini resepti -
10 punaista katkera paprikaa
20 punaista paprikaa
400gr. valkosipuli
1/2 cup suolaa
1/4 kuppi etikkaa
1-2 vihreää omenaa valkosipulin katkeruuden ja epämiellyttävän hajun poistamiseksi
Kierrä lihamyllyyn ja voit syödä heti, ja sitä säilytetään pitkään.
Siellä se oli kaukana ja kyllä, niin kauan sitten, etten voi uskoa, oliko se.
Viimeksi keitin tämän adjikan kolme vuotta sitten, jääkaapissa on purkki, ikään kuin se olisi juuri keitetty eilen.
No, miksi tulin luoksesi, unohdin
aviomieheni jatkoi liiketoimintaa, antoi tehtävän ostaa kiinankaalia, osti sen, mutta väärä - se osoittautui Bok-Choi vihreillä lehdillä kuten punajuuret, tällainen kaali on hyödytöntä chimchi-kimchillesi, vai mitä? Oooyy.
MariV
Elena Tim, Lena, saat mitä tarvitset! Ero matkasi ja tutun korealaisen naisen tavan välillä on se, että kun kaali on käynyt, laitat mausteet ja Nina ja minä - ennen. Ja teemme ilman kastiketta.

Kaali on tietysti herkullinen. Minä uskon! Mutta meidän ei ole huonompi!
kirch
Lainaus: Elena Tim
Varo kuplia. Jos se ei ole käynyt, jätä se pöydälle hetkeksi
Halusin vain kysyä, ja olet jo vastannut. Eilen iltapäivällä laitoin sen purkkiin, kuplia ei ole vielä. Entä jos ne eivät näy?
annnushka27
Lainaus: Elena Tim
Tätä, Anh, ei tarvita.
Siellä hyppysellinen pippuria chimchille menee, ja jos se pidetään kylmässä, se pysyy hyvin. Ainoastaan ​​et voi ostaa tuoretta paprikaa täältä.Ludmila, on hienoa, että hän muistutti minua, mutta emme laita omenoita, eikä tarkkoja mittasuhteita ole. Aviomies kokki itseään, se on meille pehmeämpää, itselleen vahvempi, itselleen terävämpi, allekirjoittaa itselleen "lohikäärmeen"
Lainaus: kirch
Halusin vain kysyä, ja olet jo vastannut. Eilen iltapäivällä laitoin sen purkkiin, kuplia ei ole vielä. Entä jos ne eivät näy?
Minulla ei myöskään ole sitä, ikkunassa on tölkki, voinko järjestää sen uudelleen lämpimässä paikassa? Yritin sitä, se on herkullista! En ollut kovin terävä.
Elena Tim
Lainaus: kirch
Eilen iltapäivällä laitoin sen purkkiin, kuplia ei ole vielä. Entä jos ne eivät näy?
Lyud, An, ja katsot tarkemmin ja muista löytää pari C-luokkaa. Niitä ei saisi olla paljon, muuten simpasta tulee siinä mielessä liian lämpöydintekijä, fermentoitunut voimakkaasti. Laita jääkaappiin, kunnes se jäähtyy kokonaan, se vain lisää makua.
kirch
Ovat jo ilmestyneet
Elena Tim
Lainaus: MariV
Kaali on tietysti herkullinen. Minä uskon! Mutta meidän ei ole huonompi!
Odota hetki! En muista, että chimchaani olisi parempi tai oikeampi kuin muut. Nämä reseptit, samoin kuin reseptit borssimuljongille, riippumatta siitä, onko kenelläkään henkilökohtaista tuttavaa, TODELLINEN KOREALAINEN !!! Ja kuten muiden kansallisuuksien ihmiset eivät keitä samaa ruokaa samalla tavalla, niin myös korealaisetkin - jokaisella on oma resepti jostakin. Tiedän jo tästä omakohtaisesti, kun asuin ... ja en ole koskaan ylpeillä ystävyydestä valtavan määrän korealaisten, uzbekkien, tataarien jne. Kanssa, ja tietenkään en teeskennele kokkaavan vain reseptejä eikä mitään muuta, koska ne ovat kaikkein, oikein.Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata
Ja lopuksi ... ja vascheeeeeee .... en leiki kanssasi !!!
Maaan, mene säästämään! MarieVanna ei tee virhettä rakentaessaan minua! Aaaaaaaa!
Elena Tim
Lainaus: kirch
Ovat jo ilmestyneet
Uray!
MariV
Lainaus: Elena Tim


Maaan, mene säästämään! MarieVanna ei tee virhettä rakentaessaan minua! Aaaaaaaa!
... ja informaattori - ensimmäinen piiska ...

keuhkoputki
Tytöt, kaali on varastossa tänään. Aloitan ruoanlaiton. Haluan todella tällaista kaalia, hyvin, todella paljon .... Yleensä epäilen, että kokin vain itselleni. Vaikka ehkä joku muu liittyy.
Elena Tim
Lainaus: keuhkoputki
Tytöt, kaalia on varastossa tänään. Aloitan ruoanlaiton.
Tule, tule, Natasha! Odota!
Lainaus: keuhkoputki
Yleisesti epäilen, että kokin vain itselleni.
Ja miksi? Eikö ystäviä ole enää?
Tanyulya
Natasha, tee se. Tämän kimchukha-hikoisen ja sianlihan avulla voit valmistaa mausteisia kakkuja ja paistaa niitä, minusta on ihanaa, kun lisätään paistettua sianlihaa tai kananlihaa.
Olen vain tyhmä riisin kanssa.
Ja isäni juo kaikki suolakurkkua. Teen aina sekä heidän puolestani että itselleni.
nakapustina
Elena, ja laita suola liukumäellä ja onko mahdollista lisätä suolaa mausteiden lisäämisen jälkeen kaaliin?
Elena Tim
Natasha, kun lisäät sen suolaliuokseen, ota suola liukumäellä, mutta ei suoraan "vuorelta", vaan keskimmäiseltä. Mutta vain ripaus menee pippuriseokseen, ei enempää.
nakapustina
Elena Tim
Elena Tim
No, puhuimme ... Mutta mitä, se osoittautui erittäin mielekkääksi!
keuhkoputki
Kaali on jo suolavedessä. 2,5 kg kaalia osoittautui. Paprikaa 4 isoa kappaletta, hankittu inkivääri. Mutta huomenna tai ylihuomenna etsin katkeraa pippuria. Ihmettelen, voitko ottaa meksikolaisen kuivattua savupippuria punaisen sijaan?
Sivana
Äskettäin siirsin kaiken purkkiin)) Lopputuloksessa en epäile, koska jo tässä vaiheessa aitojen chimchien aromi ja maku
Lenochka, kiitos niin helposta reseptistä, en koskaan ajatellut, että voit valmistaa tämän namian ilman mitään rasitusta.

Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata}
Elena Tim
Lainaus: keuhkoputki
Ihmettelen, voitko ottaa meksikolaisen kuivattua savupippuria punaisen sijaan?
Kyllä sobsno, miksi ei. Se on myös pippuria Afrikassa - pippuria.
Kuule, Natasha, onko sinulla tuoretta inkivääriä tai jauhetta?

Lainaus: Sivana
Muuten, pilafin lisäksi rakastamme myös chimchiä beshbarmakin kanssa
Joo! Toinen päivä haaveilin beshistä chimchan kanssa. Huomenna minä käyn taas. Ja sitten viimeinen tölkki päättyi tänään. No, sitten teen ehdottomasti beshbarmakin. Kuinka paljon voit kärsiä ilman häntä?
Tölkki näyttää mahtavalta!
Sivana, olet tämän reseptin "ensimmäinen niellä". Kiitos kuvaraportista ja imartelevasta arvostelusta! Olen niin iloinen, niin iloinen!
nakapustina
Lainaus: Elena Tim

No, puhuimme ... Mutta mitä, se osoittautui erittäin mielekkääksi!

Ducilla ei ole mitään kerskailua, sekaisin vähän, panin suolaa ilman päätä, odotan kuplia
Elena Tim
Lainaus: nakapustina
suola ilman yläosaa
Ei mitään väärin! Puolella nokituksella ei ole erityistä roolia.
kirch
Ja sain lampaan jo pakastimesta. Huomenna teen pilafiharpun, sitten ilmoitan
Elena Tim
Aion kokata saman huomenna kuin uimari!

Lisäksi Omelka kiroaa jo - pakkaa ja pakkaa resepti!

kirch
Lähetätkö sen huomenna? Tule aikaisin, muuten en ole ajoissa. Aviomies saapuu kello 4 työstä
Elena Tim
Mitä sinulla ei ole aikaa?
keuhkoputki
Lena, olen kuivannut savustettuja jalapenoja. Kysyin hänestä. Ja inkiväärini on tuoretta.
kirch
Lainaus: Elena Tim

Mitä sinulla ei ole aikaa?
Haluan pilafia reseptisi mukaan
keuhkoputki
Tytöt, minulla on kysymys. Kotona ei ollut 6 litran pottia. Ja suolasin 2 pannussa (jokaisessa 1,5 litraa suolaliuosta, 3 rkl suolaa ja 1,2 kg - 1,3 kg kaalia). Suolaliuos jäähtyi ja kaali ei riittänyt, kaikki sopivat yhteen pannuun, ja siellä on vain 3 rkl. rkl suolaa. Yritin suolaista suolaliuosta. Ja vielä, onko sen arvoista laimentaa enemmän suolaa tässä suolavedessä? Muuten, kaali on kaikki suolavedessä, ja ylhäällä on levy tilauksen mukaan.
Elena Tim
Lainaus: kirch
Haluan pilafia reseptisi mukaan
Voi, Lyudochka, älä odota minua. Ruoan vain illalla, saati levittää sitä yleensä yöllä. Kyllä, sinä itse, jos muistini palvelee minua, keitä pilaf täydellisesti.
Lainaus: keuhkoputki
Ja vielä, onko sen arvoista laimentaa enemmän suolaa tässä suolavedessä?
Ei tarvitse istuttaa mitään, Natasha, jätä se sellaisenaan. Suolaveden jäähtyessä kaali oli jo kerännyt suolaa.
Elena Tim
Lainaus: keuhkoputki
Lena, olen kuivannut savustettuja jalapenoja. Kysyin hänestä. Ja inkiväärini on tuoretta.
Jumala siunatkoon häntä jalapenoilla. Puhun inkivääristä ... Tarvitset vain vähän sitä, vain tuoksua varten, mutta et tuntea sitä. Mutta tämä tietysti maistuu ja värejä ... mutta henkilökohtaisesti se häiritsee minua paljon, jos tunnet sen. Leikkaa pieni rengas juuren paksimmasta osasta. Tämä riittää.
kirch
Joten tunnen inkivääriä ja se ei ole kovin hyvä minulle. Ja niin katkaisin vähän
keuhkoputki
Lainaus: Elena Tim
Ei enempää: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398102.0 sinun täytyy kasvattaa mitä tahansa, Natasha, jätä se sellaisenaan. Suolaveden jäähtyessä kaali oli jo kerännyt suolaa.
En odottanut vastausta, silti laimennin suolaa ja lisäsin sen pannulle. Joten pippuri voidaan laittaa kuivaksi tai paremmin tuoreeksi?
Elena Tim
Natasha, kun huuhdot kaalia, kokeile sitä. Jos se on liian suolaista, pese se vain paremmin.
Ja pippuria ... no, tietysti tuore on parempi, se on epätavallisen tuoksuva. Voimme sanoa, että siinä on "kaikki suola"! Ja maa voidaan lisätä, kun sanotaan, että palkkaa ei ollut tarpeeksi halutulle pistävyydelle, ja et halua jauhaa uutta, sitten lisää sen maun mukaan.
Elena Tim
Lainaus: kirch
Joten tunnen inkivääriä ja se ei ole kovin hyvä minulle. Ja niin katkaisin vähän
Yleensä pidän mieluummin jauhettua inkivääriä chimchissä. No, joka tapauksessa, hänen puolestaan ​​en aio juosta tuoretta. Hän, jos sitä ei käytetä ajoissa, yksinkertaisesti heikkenee. Ja jos en keitä kiinalaista ruokaa, käytän harvoin tuoretta inkivääriä. Jotta sitä ei heitettäisi pois ... on helpompaa jauhaa.
keuhkoputki
Lena, ymmärsin kaiken, huomenna ostan pippuria. Kiitos vastauksesta.
Elena Tim
Kyllä, ei lainkaan. Odota ...
Tumanchik
Lenul, no, vihdoin indeksoin reseptisi.
Tarkemmin sanottuna he söivät kaikki hapankaalit ja halusivat jotain mausteista. Resepti on viileä ja yksinkertainen suorittaa, ja kuvaus Lencotimkin-tyyliin nostaa mielialaa.
Puhelimessa: No, mies, tuo minulle tänään Peking!
Elena Tim
Hurraa, toinen chimchi halusi!
Irishkin, olen iloinen, jos pidän siitä ja odotan palautettasi!

Ja lopuksi! Olen kyllästynyt odottamaan teitä kaikkia! De chimchaaaaaaa? !!
Elena Tim
Lainaus: lu_estrada
osoittautui Bok-Choi vihreillä lehdillä kuten punajuuret, tällainen kaali on hyödytön chimchi-kimchillesi, ahh?
Voi, Lyudaaa, anteeksi, kaipasin jotenkin viestiäsi!
Minä, rehellisesti sanottuna, en vihdoin tiedä, mikä peto, sinun seurasi Bok-Choi
FSE, nyt tiedän! Juoksin tyrnettiin ja katsoin.
Lyud, yritä tehdä se hänen kanssaan. Kuten ymmärrän, voit lisätä sen kaikkialle, mikä tarkoittaa, että se on itsessään herkullinen. Joten miksi ei tehdä siitä chimchiä? Vastasin luultavasti liian myöhään, eikö?
Ja kiitos adjika-reseptistä!
Kuuntele, kuinka paljon siitä tulee tästä ainesosamäärästä? Mieluiten pankeissa ...
Kirjoitetaanko kaksi litraa?
annnushka27
Lainaus: Elena Tim
De chimchaaaaaaa? !!
Goeeeeeee!
Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata
Elena Tim
Vau! Ja jopa plooooo! Viileä!
Kunnes huutaa, he eivät ala kunnioittaa! Sekä chimchu että pilaf toimitettiin kerralla!
Joka tapauksessa, kuinka pidät siitä? Piditkö siitä ainakin ...?
annnushka27
Elena, tietysti herkullinen !!!

Puhun totta! En pelkää sinun gofereitasi, kuten jotkut! Kyllä, ja minulla on turvallisuutta .... kaksi kokonaisuutta!

Elena Tim
Kuinka iloinen olen, An! Tunnen aina näin ...
Kiitos, teki minut onnelliseksi!

Odota, minä jäin ilman suojaa ... Hatun harrastajat menivät kadulle!

Trishka
! ! ! !
Pellava, kerro minulle pzhl, ja jos Mona on pakastettua paprikaa, niin ehkä myös makeat.
Vai olenko pakastanut kokonaisen pussin borssille kesästä lähtien, vai onko se tuoretta nat?
lu_estrada
Helen, olet oikeassa, vastauksesi on myöhässä, mutta no. Mieheni pani Bokun autotallin jääkaapin ylimmälle hyllylle, en hallinnut sitä, mutta hän otti sen ja jäätyi, kaikki vihreät lehdet muuttuivat jääksi, huomenna ravistan teetä. Ja Boca on todella maukas, kiinteä ja mehukas, ruokahalua, tarjoillaan hyvin salaateissa.
Unohdin kysyä sinulta 2-3 pippuria, kuinka paljon painosta? koska täällä paprikat ovat 250-300 grammaa kutakin, mutta mikä mielestäsi on paprikoiden paino?
Adjikan määrä riippuu paprikoiden painosta, viimeksi keitin noin kolme vuotta sitten ja puolet annoksesta, yksi purkki, totuus alkoi, on edelleen elossa, mieheni ei syö mausteista, makeaa, mutta hitaasti hemmottelen, mutta kuinka monta paikallista jättiläiskokoa saadaan, anteeksi, Unohdin, näyttää siltä, ​​että 3 purkkia 700 ml.
Siellä pitkään kotona teimme ruokaa 3 litran purkissa, ostimme paprikaa säkkeinä ja säröimme adjikan lusikoilla. Siinä se, vanhuus-ei-ilossa-mutta-nuoruus-inhottava.
Nagadala-vuohikuolema, joten minulle valmistin meksikolaisen casadiykan, pala meksikolaista juustoa Cotija, joka oli kääritty pieneen kakkuun, kääritty kirjekuoreen - cotiha, punasipuli ja pieni kuuma meksikolainen pippuri, laitoin lusikallisen adjikan paistinpannuun puristimen alla ja paistin matalalla lämmöllä kunnes kullanruskea ja raikas - kun juusto on sulanut, maukas ja nopea ja tyydyttävä välipala.
Elena Tim
Lainaus: Trishka
, ja jos Mona on pakastettua paprikaa, niin ehkä myös makea
Ksyusha, se on helppoa! Jos sinulla on punainen, niin ei ole eroa. Sulatetut paprikat eivät ole huonompia kuin tuoreet. Tarkistettu ...

... elektroniikka ...

Elena Tim
Lyud, otin kuvan sinulle:
Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata
Eli emme ole kaukana.
Mutta oikeastaan ​​50 g enemmän, 50 g vähemmän ei ole asia. Kirjoitin: "2-3 kappaletta", tarkoittaen pippurin erikokoista. Suuri - kaksi, pieni - kolme. On käynyt ilmi, että jos pippuri painaa, esimerkiksi 300 g, se riittää 1,5 kg kaalille. Mutta toistan vielä kerran, jos painoero on pieni, tämä ei ole havaittavissa chimchassa.
nakapustina
Ja tänään kokeilimme kaalia. Totta, ei pilafin kanssa, vaan sienikastikkeella valmistettujen perunanleipien kanssa, ei heikko yhdistelmä, mutta se oli meille herkullista. Nyt vaihdan pikahapankaalin kanssa. Elena, kiitos paljon reseptistä

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta