Itävaltalaiset perunat (Polaris Floris 0508D ja Kitchen 0507D)

Itävaltalaiset perunat (Polaris Floris 0508D ja Kitchen 0507D)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: itävaltalainen

Ainekset
perunat	700 g
voita	50 g
jauhot	2 rkl
broileri	300 ml
etikka	2 rkl

Keittomenetelmä

• Tämä terveellinen lisuke voidaan tarjoilla minkä tahansa grillatun liha- ja kinkkuviipaleiden kanssa.
• Ruoanlaittoon otin puolet ainesosista.
• 🔗
• Leikkaa kuoritut perunat yhtä suuriksi paloiksi. Kasta suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä höyrykypsennystilassa 15 minuuttia. Tyhjennä perunat.
• Käynnistämme paistamistilan 15 minuutin ajan. Kun lähtölaskenta alkaa, aloitamme voin sulattamisen monikeittokulhossa. Kaada jauhot. Saute 5-7 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kaada liemi ja etikka ohuena virtana sekoittaen voimakkaasti niin, että ei muodostu kokkareita. Mausta maun mukaan.
• Leikkaa mukulat viipaleiksi ja laita ne kastikkeeseen. Voit valmistaa samaa ohjelmaa jäljellä olevan ajan tai Stewin kanssa 15 minuuttia, kunnes perunat muuttuvat pehmeiksi, mutta muuttuvat puuroksi. Siirrä esilämmitettyyn astiaan ja tarjoile kuumana.
• 🔗
• Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Höyrytys, paistaminen

Merkintä

Jos kastike on edelleen paakkuinen, vatkaa mauste voimakkaasti tasaiseksi.

Lähde:
Aikakauslehti "Maukas ja helppo", N 14.