Kleckselkuchen - juustotorttua unikonsiemeniä

Kleckselkuchen - juustotorttua unikonsiemeniä

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
voita	150 g
sokeria	60 g
jauhot	200 g
kaakao	30 g
manteli jauho	50 g
keltuainen	1 KPL.
suola	hyppysellinen
Täyte:
unikko	100 g
sokeria	50 g + 50 g
raejuusto	200 g
munat	1 + 1 kpl
tärkkelys	1 + 1 s. l.
marsipaani	50 g
vanilja
kirsikka	koristeluun
pistaasipähkinät koristeluun

Keittomenetelmä

• Murotaikina:
• Sekoita jauhot kaakaon ja suolan kanssa. Voita voita sokerilla. Yhdistä jauhojen kanssa, lisää keltuainen. Vaivaa sileä taikina. Laita jääkaappiin 1 tunniksi. Kauli taikina 0,5 cm paksu ja laita se muottiin. Laita leivinpaperi ja mahdolliset kuormat (herneet, pavut jne.) Päälle. Paista 190 asteessa. 10 min. Poista kuorma.
• Täyte:
• Kaada kuumalla vedellä unikonsiemeniä 1 tunti. Rasittaa. Jauhaa sokerilla tehosekoittimessa. Lisää muna ja tärkkelys.
• Sekoita raejuusto sokerin, munien ja tärkkelyksen kanssa. Lisää vanilja.
• Laita hiekkapohja - ensin unikko, sitten raejuusto jne.
• Lisää kirsikat ja raasta marsipaani. Koristele pistaasipähkinöillä.
• Paista 180 asteessa. 20 minuuttia.
• Hyvää ruokahalua.
• 

[Ella]

Ella, Olen vain tunnoton ennen valokuviasi! Tietenkin reseptit ovat upeita, mutta kuva on täydellinen ilo! Kiitos ilosta!

[dopleta]

dopleta, Larisa, kiitos! Kun olet tyytyväinen, niin minäkin olen tyytyväinen! Se on mahdollista sinulle!

Joo, olen myös iloinen kuvasta !!! Ella, bravo !!! On vaikea uskoa, ettet ole ammattilainen vaan amatööri.

[Tanyulya]

Tanyulya,

On vaikea uskoa, ettet ole ammattilainen vaan amatööri

Vannon äitini kautta Kiitos!

[nar-din]

nar-din,