Kurpitsapullat rusinoita ja kanelia

[Taikina:]

Kurpitsapullat rusinoita ja kanelia

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
kuivahiiva	1 tl
vehnäjauhot c. alkaen	270 g
kurpitsa sose	150 g
maito	50-100 g
suola	0,75 tl
sokeria	40 g
voita	40 g
kasviöljy	15 g
rusinat	80 g
Täyte:
sokeria	2 rkl. l
kaneli	1 rkl. l
voita	30 g
Lasite:
hienosokeri	125 g
maito	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa ja siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kypsennä mikroaaltouunissa (tyhjennä mahdollinen ylimääräinen vesi) tai kaksoiskattilassa. Soseuta ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Kaada rusinat kiehuvaan veteen ja jätä 8-10 minuutiksi, heitä seulalle, kuivaa.
• Sekoita hiiva jauhojen kanssa (jätä 2 rkl kokonaismäärästä), lisää suola, sokeri, kurpitsasose ja 50 grammaa maitoa (lisää loput maidosta tarvittaessa vaivaamisen aikana). Vaivaa 5-6 minuuttia ja jätä autolyysiin 15 minuutiksi.
• Lisää pehmennetty voi, kasviöljy ja jäljellä olevat jauhot. Vaivaa pehmeä, hieman tahmea taikina. Lisää rusinoita erän loppuun. Fermentointi huoneenlämmössä puolitoista tuntia sekoittaen samalla fermentoinnin keskellä.
• Pöytä pöytä jauhoilla, aseta taikina, vaivaa ja rullaa noin 7 mm paksuksi suorakulmioon. Harjaa sulalla voilla, ripottele seokseen kanelia ja rakeistettua sokeria.
• Kierrä lyhyt sivu ylös ja leikkaa aluslevyiksi, joiden paksuus on 3,5–4 cm.
• Siirrä leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Korjaus folion alla 45-60 minuuttia.
• Paista rullat uunissa, joka on esilämmitetty 230 ° C: seen (konvektio 210 ° C) höyryllä ensimmäiset 7–8 minuuttia, alenna sitten lämpötila 200 ° C: seen (kiertoilma 180 ° C) ja tuo rullat valmiiksi.
• Peitä lämpimät sämpylät lasiteella.
• Nauti teestäsi!
• 

Astia on suunniteltu

6-8 kappaletta

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Minulla oli tällainen kurpitsa:

Sose siitä osoittautuu erittäin paksuksi

Maitoa taikinan vaivaamiseen kului yhteensä 100 grammaa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsa-cinnabon-pullat, kermainen lasite (ang-kay)

Kurpitsapullat "Craffinien jalanjäljissä" (Sonadora)

Kurpitsa-pullia (Korsika)

Olen ensimmäinen hoitoon. Pumpkin-kausi alkaa, kirjanmerkki. Perheeni rakastaa tätä. Kiitos

No mitä voit sanoa mustasta bahatista sinä ja lasin alla! Voinko olla toinen kissa? Puristanko suloisesti enkä naarmuta sohvia? Täytä vain kulho ... moore murr

En pidä tällaisista ilmaisuista, mutta en osaa sanoa mitään muuta kuin mnyam !!!! En asu ilman kurpitsaa ja muista kirjanmerkki !!!

[Manyaayayaya,]

Manyaayayaya, Tunnistan kultaisen kävelynsä perusteella valokuvalla Sinulla on kultaisia ​​kyniä

Ja he tuovat kurpitsa minulle liian pian!)) Kirjanmerkki piirakka!
Manyasha, älä katoa niin kauan, ihmiset ovat huolissaan))

[Manechka]

Manechka, Ostin juuri kurpitsa, mutta minun ei pidä siitä.Ehkä on mahdollista pettää. Toivon tekevän sen yhtenä näistä päivistä, varsinkin lähellä viikonloppua.

[Manyunya]

Kuka kuka leipoo rullia yöllä ja altistaa tällaisen kiusauksen? Tietysti, Manyunya !
On hyvä, että näin heidät juuri nyt, lounaan jälkeen ...
Mies, voinko tulla luoksesi kolmanneksi kissaksi?
Vain pelkään, että punapääsi ja Irishkasi jälkeen ei mitään ...

[Manyunya]

No, kuka leipoo rullia yöllä ja asettaa tällaisen kiusauksen? Tietysti, Manyunya !
On hyvä, että näin heidät juuri nyt, lounaan jälkeen ...
Mies, voinko tulla luoksesi kolmanneksi kissaksi?
Vain pelkään, että punapääsi ja Irishkasi jälkeen ei mitään ...

Aha kilpailijat ... varoitus! Olen erittäin lihava ja lihava CAT. Syön aina vähintään kolme kulhoa!

[Tytöt]

Tytöt, kiitos, rakkaat ystävät, että katsotte pullia! Auta itseäsi! Ne ovat niin pehmeitä, että voit syödä huulillasi.

En asu ilman kurpitsaa ja muista kirjanmerkki !!!

Iloinen, mitä keität siitä?

Tunnustan kulta kävelemällä valokuvasta

Tanyush, aha, kaikki näyttävät samalta.

Manyasha, älä katoa niin kauan

Kiitos, Tanyusha, Aion yrittää.

Ja he tuovat kurpitsa minulle liian pian!))

He ovat jo tuoneet sen minulle. : hullu: Neljä pientä ja kolme valtavaa. Kukaan ei tarvitse sitä?

Ostin juuri kurpitsa, mutta minun ei pidä siitä. Ehkä voimme huijata.

Albinochka, piilota se, kurpitsa, leivonnaisiin. Leipä ja muffinit ovat erinomaisia ​​sen kanssa.

Mies, voinko tulla luoksesi kolmanneksi kissaksi?

Aha kilpailijat ... varoitus! Olen erittäin lihava ja lihava CAT. Syön aina vähintään kolme kulhoa!

Tiedätkö kuinka saada hiiret kiinni? Olisin tosin mielelläni vienyt sinut kotiini, mutta et jätä perhettäsi.

[Mies]

Tiedätkö, miten kiinni hiiret? Olisin tosin mielelläni vienyt sinut kotiini, mutta et jätä perhettäsi.

Hiiret, Mies, Minä pelkään ! Ja mitä punapääsi ei kiinni? No, kyllä, sellaisen aterian jälkeen, millaisia ​​hiiriä siellä on.
Emme todellakaan jätä omia ihmisiä, he vain ottavat sinuun yhteyttä yhdessä tiedostossa kanssamme. Voitteko kuvitella kuvaa? Kuvittele nyt miehesi silmät, kun hän näkee niin paljon "sukulaisia". Ja kissalla on niin paljon kilpailijoita ...

He sanovat, että kissoja on suojaa satama pah sinua Herra, yleensä he ruokkivat. Olen linjassa! En tiedä miten kiinni hiiret, mutta tiedän kuinka huutaa NIIN kun näen ne, että paitsi naapurisi eivät kuole sydänkohtaukseen! Yleensä minulla on myös tällaisia ​​sämpylöitä ja vadelmajäätelöä

Hiiret, mies, pelkään! Ja mitä punapääsi ei kiinni?

Kuinka hän saa kiinni! Tässä tässä kertoi.

Kuvittele nyt miehesi silmät, kun hän näkee niin paljon "sukulaisia"

Kyllä, hätää ... Kuinka minun ei myöhemmin tarvitse vaihtaa avataria siiliksi, jolla on solmu selkäni takana.

Yleensä minulla on myös tällaisia ​​rullia!

Pian turvakodille riittää.
Aviomies on jo ymmärtänyt tilanteen vakavuuden, kissojen määrän lisääntymisen räjähdysmäisesti ja sanoi olevansa valmis antamaan kaikille kurpitsa. Minusta tuntuu olevan ensimmäinen tässä jakelujärjestyksessä.

meille MANYANINMUSH !!! Toisaalta, koska hän on niin maukas ruokkia, anna hänen kestää! Enkä halua kurpitsaa, haluan kurpitsaa ja pullia! Beckoning, älä ota KARUa, hän huutaa kovaa. Ja älä ota Marinaa, hän tulee yksin, etkä sitten saa sukulaisiasi. Ota minut, en todellakaan naarmuta sohvia !!! Olen myös keittiön sairaanhoitaja! Syön kaiken ja pesen sen puhtaana!

meillä ei ole kurpitsaa, meillä on kurpitsa pullissa, en tiedä!

Beckoning, älä ota KARUa, hän huutaa kovaa. Ja älä ota Marinaa, hän tulee yksin, etkä sitten saa sukulaisiasi. Ota minut, en todellakaan naarmuta sohvia !!! Olen myös keittiön sairaanhoitaja! Syön kaiken ja pesen sen puhtaana!

Katso! Huutan tuotantotarkoituksiin, niin sanotusti turvallisuudessa! Olen yleensä erittäin hyödyllinen!

[Mies]

Juoksimme tänne - katso kuinka he kerskaavat! He eivät naarmuta sohvia, he vartioivat ...
En kerskaile Mies - tunnetko eron?
Vasta tänään aviomiehesi on väärässä tuulessa (hän ​​voi antaa kurpitsaa), tulemme seuraaviin pulliin. Luulen, että näitä on jo kauan syönyt?

Luulen, että näitä on jo kauan syönyt?

... AAA, hänellä on se! Sata kiloa huomenna, mikä resepti heittää, cheb minä kaikki puhkesin kuolaamisesta. Hän ja Ksyusha Omelkova karkottavat vuorotellen meitä.

Aha! Pelästyä! Joten, laita paniikki sivuun! Otamme kaikki, annamme kaikille kurpitsa, ei kurpitsaa, ja hemmotellaan pullia aamuun asti.

Sata kiloa huomenna, mikä resepti heittää, cheb minä kaikki puhkesin kuolaamisesta.

Duc jo!

Albinochka, piilota se, kurpitsa, leivonnaisiin.

Kun luin reseptin, ajattelin itse rakastavan puuroa kurpitsaa. Vanhin poika söi kanssani, mutta nyt hän asuu rakkaansa kanssa

[Manechka]

Manechka, Paistin nämä pullat. Lyhyesti sanottuna perunamuusia valmistettiin mikrona silmällä, se osoittautui 27 g pienemmäksi kuin reseptissä. Korvasin puuttuvat grammat raastetulla porkkanalla. Minulla on vain se jo kylmässä Peklassa MIRACLE-uunissa. Sokeri ei riitä minulle.

[Albinochka,]

Albinochka, kiitos kokeilemisesta!

Sokeri ei riitä minulle.

Ehkä se riippuu kurpitsa tyypistä? Leivon edelleen pienistä, mitä valokuvassa on, millaista - en tiedä. En ole vielä tavannut isoja kurpitsaa.

[Manechka]

Manechka, nyt meillä oli aamiainen pullien kanssa mieheni kanssa. Kysymyksiä ei ollut. Pidin itse pullien väristä - anti-stressistä. Jaon taikinan kahtia ja halusin leipoa sen Ihmisenä kahdessa vaiheessa. Puolikkaat leikataan 5 osaan. Mutta katsoin kuinka he olivat yksinäisiä ja lisäsin toisen puoliskon. Tuloksena oli 10 rullaa, mutta kuten yksi kakku. Ehkä minä paistan sen: siellä on vielä kurpitsa ja laitan lisää sokeria.
Ovatko pienet kurpitsa makeat?

Albinochka, kiitos, rakas! On niin mukavaa, että resepti tarttui sinuun.

Ovatko pienet kurpitsa makeat?

Nämä - kyllä, loput en sano.

Mieheni ja minä syömme eivätkä ole koskaan kysyneet, miksi sämpylät ovat punaisia. Ja minä partisaanina en luovuta salaisuutta

Hyvin tehty. Mitä vähemmän he tietävät - olemme rauhallisempia. Minun liian monet asiat "eivät syö", mutta samalla kaipaavat makeaa sielua.

.
Joten paistin pullia. Erittäin maukasta.

Olenko kirjautuneena harvemmin sisään vai onko uusia reseptejä niin paljon, että kaikkia ei näytetä? Manyash, kaipasin sitä. Superrullaa, kuten aina!

[Olga]

Olgakuinka keltainen! Erittäin viettelevät kiharat. Haluan vain varastaa ainakin yhden.
Angela, täällä ilmestyy joka päivä niin paljon uusia ja mielenkiintoisia reseptejä, että ei ole ihme, että kaipaat jotain.

Tulin töihin tänään toivoen, että minulla oli eilen pari sämpylää teetä varten. Ja oi mieheni jo söi ne, totta, tein pullia ilman lasitetta.

Ggy, luuletko, että jos se olisi lasitteen kanssa, en syö sitä?

Ggy, luuletko, että jos se olisi lasitteen kanssa, en syö sitä?

Älä naura täällä! Ohjaa luvattua Tykovsky-leipää?

Ohjaa luvattua Tykovsky-leipää?

Tuta

Tuta

No Duc ja minä olen tama!

Ja luulen, mikä luonnos? Ja tämä, käy ilmi, Irka juoksee foorumin ympäri.

Ja luulen, mikä luonnos? Ja tämä, käy ilmi, Irka kiirehtii foorumin ympäri.

sitten on sata /// sitten on sata ///

Paistin pullia tänään. Minä todella pidin siitä! Maukas!

[Ir,]

sitten on sata /// sitten on sata ///

Ir, katsot tätä huolellisesti! Mitä aviomies sitten sanoo!

Antonina, terveydeksesi! On erittäin miellyttävää, että pidimme pullista.

[Ir,]

Ir, katsot tätä huolellisesti! Mitä aviomies sitten sanoo!

Hän ei sano mitään - hän syö liikaa ...

Joten, olen jo ilmoittanut leivästä, nyt muutan tänne raportin kanssa)
Pullat ovat maagisia! Liian myöhään tajusin, kuinka pahasti tein virheen, en laittanut kaksinkertaista annosta
Herkkä, aromaattinen ja uskomattoman maukas! Paljon kiitoksia reseptistä !!!
Valmistettu ilman lasite, mutta lisäämällä kuivattuja aprikooseja.

Vau mitä reheviä kiharoita! Kuivattujen aprikoosien kanssa se osoittautui luultavasti tuoksuvaksi ja maukkaaksi.

[Manka]

Manka, ei tuo sana! Kuivatut aprikoosit olivat erittäin sopivia)

Hullun herkullisia pullia. Taikina on pehmein, sulaa suussa. Ainoa negatiivinen on, että ne päättyvät nopeasti

[Tanechka]

Tanechka, Kiitos! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä.

[Sonadora]

Sonadora, Marina, minulla ei tällä hetkellä ole kanelirullia ja lisäsin 3 munaa.
Pidän todella taikinasta, työskentelen sen kanssa suurella ilolla.
Paljon kiitoksia reseptistä!
Jäädytin perunamuusin, mutta vielä 2 kurpitsaa oli jäljellä, minun on myös tehtävä niistä perunamuusia, paistan siitä.
Minulla on muskottipähkinää, oranssia.

[Marina]

Marina, upeat rullat, pörröinen!

Minulla on muskottipähkinää, oranssia.

Tämä on kyllä. Muskottipähkinän kanssa taikina on paitsi kirkas myös herkullinen.

Jäädytetty sose

Halusin tänään leipoa kurpitsan sämpylöitä rusinoilla, mutta pakastimen suolesta löysin pakastettua lehtihiivataikina (Bertinen reseptin mukaan). Leivin croissanteja. Jonossa olevat rullat ovat seuraavat.