Kurpitsa-cinnabon-pullat, kermainen lasite

[Taikina]

Kurpitsa-cinnabon-pullat, kermainen lasite

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
vehnäjauho / laatu	400 eKr
maito	50 g
vettä	50 g
sokeria	50 g
voita	55 g
paksu kurpitsasose	125 g
suola	1 tl
piparkakusekoitus (piparkakkuparfyymi tai kurpitsa-piirakka-mauste)	3/4 tl
vanilja	maku
muna C1	1 KPL.
puristettua hiivaa	15 g
Täyte
voita	50 g
fariinisokeri	120 g
valkoinen sokeri	55 g
kaneli	2 rkl. l.
Lasite
tuorejuusto (minulla on sulatettua tuorejuustoa)	90 g
hienosokeri	120 g
kerma tai maito	5-7 s. l.
---------	-------
paahdetut kurpitsansiemenet	valinnainen

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa, leikkaa paloiksi. Laita folioon, kääri. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 asteeseen 45-60 minuuttia.

• Sose lämmin kurpitsa. Sitten laitoin soseen pyyhkeeseen, laitoin sen siivilään ja jätin sen tälle yöksi. Sose ei ole vetistä.

• Vaivasin taikinan HP: ssä (7 * 5 * 12).

• Sekoita maito veteen, lisää hiiva, liuota. Kaada ämpäriin. Lisää sokeri, perunamuusia, muna, piparkakusekoitus ja vanilliini, jauhot. Kytke erä päälle. heti kun taikina alkaa kerääntyä kokkareeksi, lisää vähitellen voita, joka on ensin sulatettava ja jäähdytettävä. Lisää suolaa 7 minuutin kuluttua.

• Taikina on pehmeää, hieman tahmeaa. Rulla taikina palloksi, rasvaa se kasviöljyllä ja lähetä se käymään. Käyminen, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu. Noin 60-70 minuuttia.

• Taikina käymisen alussa.

• Taikina käymisen lopussa.

• Kun taikina käy, valmistele täyte. Laitetaan kaikki ainesosat astioihin, paitsi öljy, ja sekoitetaan tasaiseksi.

• Ripottele pinta jauhoilla. Kauli taikina 3-5 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Kaada sulatettu voi ja rasvaa taikinan koko pinta.

• Ripottele kuivilla ainesosilla, älä saavuta reunaa noin senttimetriä.

• Rullaamme tiukaksi rullaksi. Leikkaamme aluslevyillä.

• Aseta aluslevyt leivinpaperille tai muottiin,

• peitetty leivinpaperilla. Peitä ja anna etäisyyden olla 30–40 minuuttia.

• Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20-30 minuuttia. Otamme sen pois, annamme sen jäähtyä.

• Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri.

• Lisää yksi lusikallinen kermaa ja sekoita tasaiseksi. Peitä jäähtyneet pullat lasiteella.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!
• Piparkakusekoitus:
• 35 grammaa kanelia
• 9 grammaa neilikkaa
• 2 g jauhettua pippuria
• 2 g korianteria
• 2 g inkivääriä
• 1 gramma kardemummaa
• 1 gramma muskottipähkinää

Astia on suunniteltu

12 kappaletta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa. Mukautettu jauhojeni ja soseeni mukaan.
Jos saat nestemäisen soseen etkä halua tehdä siitä paksumpaa, vähennä nestemäärää.
Erittäin hellä, tuoksuva ja herkullinen sämpylä. On mahdotonta lopettaa syömisen aikana Suosittelemme!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsapullat rusinoita ja kanelia (Sonadora)

Kurpitsapullat omenalla ja rusinoilla kermaisessa täytteessä (Omela)

Koripallo kurpitsalla (Scops pöllö)

Angela! Mikä kaunokainen!
Ihmeenpulla, aurinkoinen!

[ang-kay]

ang-kay, Angelica bravo ..

[Tytöt,]

Tytöt, kiitos huomiosta reseptiin ja ystävällisiin sanoihin)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Kiitos!


Olin liian laiska päällystämään lasiteella, keitin ne kanssani, päätin, että he pääsevät sinne turvallisemmin.
Aamulla otin pari voita - herkullista !!!

[Marina]

Marina, erittäin kaunis osoittautui. Jos olet kanssasi jonnekin, niin ilman lasite on parempi. Se ei likaantunut, vaikka se maistuu paremmin lasiteella). Kiitos raportista ja luottamus reseptiin)

[marina-asti]

marina-asti, Marina, erittäin kauniita ja herkullisia pullia ..

[ang-kay]

ang-kay, joten ajattelin, että koko auto lasitettaisiin))
Rakastan kaikkea kurpitsaa!
kristina1, Kiitos!

[Angela]

Angela, suosikkipullani !!!! Kiitos reseptistä. En koskaan tehnyt sitä kurpitsa kanssa. Yritän, koska siellä on kurpitsa. Mutta rakastan voidella vielä kuumat pullat. Sitten ne liotetaan tähän kermaan ...

[Alyona]

Alyona, kiitos huomiosta reseptiin. iloinen, että pidin siitä.

Rakastan voidella pullaa, kun ne ovat vielä kuumia.

Rakastan voidella pullaa, kun ne ovat vielä kuumia.

Se on makun asia. Se on myös vaihtoehto. Jos pidät siitä kuumana, tee se haluamallasi tavalla. Maistuuko se sinulle paremmin

Joo .. Se on vain, että kun ne ovat kuumia, melkein puolet rullista on kasteltu, ja päällä on vielä niin hyvä kerros! VKUSNAAA !!! Minulla ei ole sanoja!!

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä, pullat ovat herkullisia ja pehmeitä:

[Svetlana]

Svetlana, kaunottaret! terveyden tarkastukset)