Hillo päärynöistä ja kahvista

Voi, Lyudochka, älä kerro minulle ... mutta prosessi itsessään on jotenkin riippuvuutta aiheuttava, yhä enemmän, joskus näyttää siltä, ​​että en voi pysähtyä. On niin monia asioita ... pääni pyörii. Tee, hillo ...

joskus näyttää siltä, ​​etten voi lopettaa

Anechka, kuinka pysähtyä täällä, jos sukulaiset tulevat pelastamaan ... Luulin, että kylmä pysäyttää meidät. mutta se ei ollut niin. Pakastimet auttamaan meitä, mutta myötätuntoiset sukulaiset ...
Ksyusha, olen pahoillani, Anya ja minä hyppäämme aiheesta toiseen. Joten teemme tuli täältä ...

[Anya]

Anya, erittäin kaunis osoittautui!

Nyt on vain odotettava, kunnes voit syödä kaiken tämän

No, teillä kaikilla on kestävyyttä ... maistin sitä heti.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, Halusin kokeilla, ajattelin, että ainakin lusikka jää, mutta se ei ole tehtävä, se osoittautui täsmälleen 2 purkiksi. Aivan kuin paha ... joten odotan

Ihana resepti, kiitos paljon

Joo .. ei onnea! CastrUlka ainakin nuoli sitä ???

CastrUlka ainakin nuoli sitä ???

Ja teen aina tämän ... Koska kaiken määrää aina tunikan purkit tunikassa ...
Leikkain juuri päärynät, peitin ne sokerilla ja kardemummalla. Laitoin sen verannalle. Se on kuin jääkaapin lämpötila ...

Koska kaiken määrää aina tunikan purkit tunikassa ..

Mutta en voi koskaan laskea tarkkaa äänenvoimakkuutta.

Leikkain juuri päärynät

Mene ja haista .. haista ???

Mene ja haista .. haista ???

oi, haju! Jo pääni pyörii ... Jo nyt voin kuvitella mitä tapahtuu!

No fffsee .. Moor on tehnyt työnsä .. Moor voi nukkua hyvin .. huomenna.

Hyvää yötä kulta ! Nyt nukkun hyvin. Ja sitten reseptisi ei antanut minulle levätä.

CastrUlka ainakin nuoli sitä ???

Se oli ainoa tehtävä jäljellä. Ei vain vuoka, mutta pesuallas on helpompi nuolla

Anya, meillä on samat altaat.

Ja sitten ...

Ksyusha, ota raportti. Valmistettu 3 0,5 litran purkkia. Ehdottomasti, mitä teen vielä, koska se on täsmälleen yhtä maukasta kuin reseptissä mainitsit - säälimätön ... Jopa vedessä liotettu pannu hillon keittämisen jälkeen antoi sellaisen aromin, että se houkutteli kuin magneetti. Keitin sitä eilen koko päivän ja siemailin palan ilman kahvia, aivan kuten sinäkin. No, kun lisäsin kahvia, tajusin, että hillo olisi mahtavaa. Valitettavasti, jotta voisin jatkaa sen nauttimista (tai ehkä onneksi), kuten aina, minulla ei ollut tippaa jäljellä - pakkasin kaiken purkkeihin. Ja vein heidät jo maan alle, jotta he eivät kiusaisivat minua.
Kiitos, Ksyusha, maagisesta reseptistä. Olen hämmästynyt siitä, kuinka hyvä hillo osoittautui ei kovin maukkaista päärynöistä.

Luda, olen iloinen, että pidit siitä.) Näyttää hyvältä. Ehkä jopa tapaat normaalit päärynät, voit silti kokata. Että on 3 purkkia ... yhdestä puremasta.)

Olen jo määrännyt mieheni tapaamaan päärynöitä (en itse ole kaupungissa). Kolme tölkkiä on tietysti hyvin pieniä. Siksi kypsennän hillon uudelleen.
Muuten, kurpitsa näkyy kuvan taustalla. En pidä kurpitsaista. Mutta puurossa ja taikinassa pidän niistä todella. Joten kun päärynät ovat matkalla, päätin laittaa pari vauvaa hilloon. Aivan kuten kokeilua varten. Luulen, että kardemumma ja kahvi poistavat kyseisen erityisen kurpitsa-aromin. Sitten ilmoitan mitä tapahtui.
Kiitos, Ksyusha, jälleen kerran tästä herkullisuudesta.

Luda, katso näitä reseptejä. Minä todella pidin siitä. Kurpitsaa ei käytännössä tunneta.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0

Voi, Ksyusha, kuinka voit ajoissa! Ja sain yhdessä liikenteen loppumisen kanssa etsimään onko tarpeen kaataa vettä tällaiseen hilloon vai ei. Menin katsomaan. Kiitos !

En ymmärtänyt millaista hilloa tarkoitat, mutta joka tapauksessa en lisää vettä mihinkään.)

Joten tästä, päärynä. Mutta ota vain kurpitsa päärynän sijaan. Se on vähemmän mehukas kuin päärynät. Ymmärsin veden. En lisää. Tai ehkä minulla ei ole edes kurpitsahilloa kahvin kanssa, koska pidin todella resepteistäsi. Yritän tehdä ne. Vain karpaloita ei ole, mutta luin, että voit lisätä toisen hapan marjan. Yritän viburnumin kanssa.

Lisää Kalina maun mukaan. Tänä vuonna tein hänen kanssaan omenahilloa. Puristin mehun ja lisäsin rkl. Se osoittautui vain 3 s. l. 1 kg omenoita. Sitten se olisi maistanut katkeraa minulle.

Kurpitsa voidaan pilkkoa tai karkeasti raastaa. antaa mehua.

Onnea!

Voi, mitä tekisin ilman sinua? Indeksoin Internetissä etanan nopeudella ... Erityiset kiitokset viburnumista! Olen edelleen hänen kanssaan "sinä", nyt toimin rohkeammin.
Kiitos paljon ! Odota raporttien kanssa.

Odotan.

No ... kun olin poissa, täällä taas herkkuja ... kiipesi linkkejä)) Minulla on myös kurpitsa puutarhasta ... ja karpalo pakastimessa

Hei, hei. Menen viburnumille iltapäivällä, mutta aloitan kastikkeen valmistamisen ensin. Ja sitten hillo.

Hei Lyudochka, teit myös upean hillon. Se on kuin olisin silmämunille ... et yritä, vain nuolla kulhoa))

[Ksyusha]

Ksyusha, Tein kurpitsahilloa ja kahvia. Enkä vain tiedä mihin raportti kirjoitetaan. Koska kurpitsahillo valmistetaan tällä päärynä-kahvitekniikalla. Raportoin yleensä sekä täällä että siellä.
Tämä tarkoittaa, että tein sen tiukasti tämän reseptin mukaan, vain päärynöiden sijaan - kurpitsa. Minulla oli se vaaleankeltainen ja ilman kurpitsa-makua (en tiedä lajiketta). Lisätty väkevän karhunvatukan värin vuoksi. Jätin vähän tarkoituksella kokeilla. No, erittäin maukasta. Et koskaan arvaa, että tämä on kurpitsa.
Ja Ksyusha, erityinen kiitos tästä ruoanlaittomenetelmästä. Minulla oli tapana hilloa käyttäen keskeytysmenetelmää. Mutta marjat / hedelmäpalat puuttuivat siirapista. Minä vain keitin sen kiehumaan, keitin sen muutaman minuutin ajan, sammutin sen sitten ... Toistan tämän useita kertoja. Mutta tämä tapa on paljon parempi. Päärynä- ja kurpitsapalat ovat läpinäkyviä, vahvoja, mutta samalla pehmeitä. Nyt ainoa tapa tehdä hilloa.

Ja tässä ovat purkini ja kulhosi hilloa, jotka on erityisesti jätetty valokuvalle:

Luda, se osoittautui erittäin kauniiksi! Onneksi onnistuit peittämään kurpitsa.)

Kiitos, Ksyusha! Ja olen erittäin iloinen, koska halusin todella tehdä tämän reseptin kurpitsaa. Ja hän ei erehtynyt. Se osoittautui hienoksi!

Tytöt, nauroin täällä. ... Luin hillon mausta, päätin, että minun pitäisi tehdä se myös .... Minulla oli jääkaapissani 2 konferenssi päärynää, paino 445 grammaa. Päätin keittää puolet annoksesta. Tein kaiken reseptin mukaan - täällä, siellä, takaisin .... Tuli 1,5 pientä purkkia. Hän väännti yhden, päätti jättää toisen testattavaksi (ei-ei-valmistelun aikana). Avasin toisen odottaen autuutta ... Mieheni kysyy: "Mitä sinulla on siellä?" Sanon: "Voi, olen tehnyt hilloa, se on herkullista!" Annan hänelle avoimen purkin nenänsä alle, kuten nauttia aromista. Hän haisteli ja kysyi niin epäilyttävällä tavalla: "Ja mistä hillosta, tupakantumpuista vai mitä? En syö sitä!" Minäkin työnsin nenäni purkkiin - kyllä, maanläheinen aromi ... Sitten totuus hiipui, mikään erikoinen ei nyt haise. Maku osoittautui yksinkertaiseksi, sokerimaiseksi ja ylivoimaiseksi. .. Tein jotain väärin. ... Ehkä tämä johtuu siitä, että kardemummani ei ollut kokonainen, vaan jauhettu pussista?

mistä hillosta, tupakantumpuista vai mitä?

Hauska aviomies!
No, tämä on Ksyusha, joka vastaa sinulle. Tein vihreästä kardemummasta laatikoissa. Ja edes päärynät eivät olleet kovin hyviä ... Mutta pidin tuloksesta niin paljon, että tein tällaisen hillon kurpitsasta. Kaikki tuoksuu herkulliselta.

No, se todella haisti tuolta. Nyt kahvin haju on palannut. Se haisee. Ja kahvin jälkimaku suussa. Mutta makea-oh-oh. ...
En ole koskaan nähnyt laatikkoa kardemummaa. Ja minne hän menee? Mitkä myyjät kiduttavat?

Ostimme tämän kardemummun markkinoiden maustemyyjältä ...

[lappl1]

lappl1, tarkalleen, ei ole ollut markkinoilla pitkään aikaan. Kiitos vinkistä!

[Nastya]

NastyaMielestäni hillollasi on outo haju useiden samanaikaisesti sattuneiden tekijöiden vuoksi.
Kardemumma on ehkä tukehtunut - se on menettänyt todellisen hajunsa pitkäaikaisen varastoinnin tai jauhamisen aikana tapahtuvien lisäaineiden vuoksi. Tänä vuonna keitin hilloa yksinomaan kardemummalla, mutta kokonaisena, ja peitin hilloni päärynöillä kourallisella kokonaisella - kuvaamaton aromi. Meillä on sitä kaikkialla suurissa supermarketeissa. Voitteko internetissä tilata kokonaisen kardemummun tai katsella markkinoita? (Voi, he muistivat jo markkinoista ilman minua!)

Ehkä se on kahvi. Eri lajikkeilla ja erilaisilla paistilla on täysin erilaiset hajut ja maut. Kerran kyproslaiset tuttavat toivat kahvia - äitini oli iloinen, enkä haistanut - haistin levää. Ja miehelläni on eri makuja kahville - hän rakastaa voimakasta paahtamista niin, että hän haisee melkein savua, ja minä - kevyempi, pehmeämpi ...

Sitten tänä vuonna törmäsin siihen, että se haisee (mutta mitä, se haisee) sokeria! On hyvä, että mausteinen hillo on melkein näkymätöntä. Mutta hillossa nektariinien kanssa on epämiellyttävä jälkimaku. Ehkä tämä lisäsi epämiellyttävän hajun.

No, muutama sana konferenssin päärynöistä. En pidä heistä syntisellä teolla turhaan. Verrattuna muihin päärynöihin niiden aromi on tuskin havaittavissa. Minusta tuntuu, että vain tämä hillon resepti merkitsee tuoksuvia päärynöitä.

Lisään tällaiseen hilloon lusikallisen konjakkia, vaniljauutetta, mahdollisesti sitruunamehua ja lämmittää sen uudelleen.

Ja vielä yksi pieni temppu. Kun aloitan kokeilla ainesosia, mausteita, sekoitan suunnitellut mausteet kulhoon tai kämmenelleni, tuon sen pääkomponenttiin (marjat, hedelmät, juusto, liha, vihannekset) ja haistan yhteensopivuuden. Heti käy selväksi, pidänkö tästä yhdistelmästä vai ei. Auttaa välttämään epäonnistuneita maustekokeita. Ehkä se auttaa sinua ...

Misteli, älä vannoa, plz, olen vähän fiksu Temkossasi täällä ...

[Tricia]

TriciaKiitos niin yksityiskohtaisesta ja tarpeellisesta analyysistä. Itse asiassa kaikki tämä on mahdollista. Joten aloitan luonnollisen kardemummun etsinnän ja yritän ostaa herkullisia päärynöitä (pidän hapan, ja konferenssit ovat typerästi makeita). Minulla ei ole nyt valituksia kahvista, käytän sitä joka päivä, ja hillossa se tuoksuu alun perin kahviksi.

[Anastasia]

Anastasia, kiitos tällaisista mausteiden käsittelyn hienovaraisuuksista ja niiden käytöstä .. Kauan kieltäydyin mausteista kokonaan, koska onnistuin pilaamaan niiden kanssa kerran jonkin verran ruokaa, nyt en muista kumpi. Ksyushinin resepti tarkkaan annostukseen auttoi minua paljon. Ei vähennä eikä lisää ... Nyt ohjaan sinun temppusi ...
Näyttää siltä, ​​että minulla oli myös Conference-lajike - ei päärynöitä. Mutta hillo oli mahtavaa!

[Anastasia]

luonnollinen kardemumma ja yritä ostaa herkullisia päärynöitä

Anastasia, onnea hakuasi! Kun asuimme Kazakstanissa (Alma-Ata), ostimme yksinomaan Forest Beauty päärynälajikkeen. Paras päärynä (ostettu), jota en ole syönyt. Ehkä heidät tuodaan Kostanayhin?

Tietysti pitäisi olla päärynöitä. Kävin vain vähiten vastustusta - se oli kotona)). Jostain syystä en ajatellut, että se voisi olla tärkeä. Kysyn ehdottomasti markkinoilla.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,

Koska konferenssi päärynöillä ei ole makua tai hajua, mielestäni. Tästä ei voi tehdä hilloa. Tämä on makeutettua vettä kiinteässä tilassa (melkein lapsellinen arvoitus, vastaus ei ole jää!))). Ei tuoksua, ei mitään. Joten sinulla on jotain sokerista, jolla on savukkeiden tuoksu. ))) Hilloja ja säilykkeitä varten sesongin hedelmät ovat parhaita.

Anastasia, jauhettu ja koko kardemumma ovat kaksi suurta eroa. Tarkemmin sanottuna ensimmäinen ei ollut lähellä aromia. Ehkä päärynöiden lajikkeella on merkitystä.

Luda, sinulla ei ole konferenssia kuvan perusteella. Minulla oli todennäköisesti herttuatar.

Googlesta päärynälajikkeista ... Kiitos Jumalalle, minulla ei ole konferenssia ... Mutta en ole tunnistanut omiani ...

herttuatar todennäköisesti.

Joo, hyvin samanlainen kuin herttuatar. Ilmeisesti minä, eteläisten hedelmien makeuden pilalla, en totaudu siihen, että he sanovat "makea" paikallisista lajikkeista.

[AnastasiaK]

Tricia, kiitos, niin yksityiskohtaisesta ja välttämättömästä analyysistä.

Anastasia, kiitos tällaisista hienovaraisuuksista mausteiden käsittelyssä ja niiden käytössä

AnastasiaK, lappl1, Terveydeksesi! Olen erittäin tyytyväinen, että keitettyjä hilloja koskevasta kokemuksestani oli hyötyä jollekin.
Omela, kiitos plusmerkistä.

valmistettu konferenssista - kyllä, todellakin sopimaton lajike ((mutta haju !!!!
etsimme oikeita päärynöitä

[Lydia]

Lydia, joo .. parempi löytää oikeat päärynät !!!

Hän avasi viimeisen Jemin purkin. Tämä on vain kapetskakkawy !!!! Se haisti heti kesältä!! Kaudella en edes tiedä kuinka paljon, mutta MNOGAAAAA !!!!)))

muuten! jos oikeaa päärynää hillolle ei löydy - lisää sitruunaa

Kuka syö sitrushedelmiä, kyllä.))) Meillä on kielto niille.

Hän avasi viimeisen Jemin purkin. Se on vain kapetskakkuchno !!!!

Ja minulla on vielä viimeinen purkki. Vahvistan, Ksyusha! Maukas juuri niin kuin kirjoitit - "kapetskakvkusno". Aion myös kokata paljon. Mutta myös kurpitsasta tämän reseptin mukaan, kun keitin syksyllä. Tällainen hillo on yksinkertaisesti järkyttynyt! Päätin jopa olla häiritsemättä enempää. Tämän hienon maun jälkeen toinen hillo ei enää mene.