Kurpitsa- ja tomaattikastiketta

Kurpitsa- ja tomaattikastiketta

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kurpitsa (nettopaino)	500 g
Tomaatit	200 g
Sipulit (nettopaino)	200 g
Rusinat	30 g
Sokeri (parempi ruskea, minulla on valkoinen)	250 g
Inkiväärijuuri	3 cm.
Valkosipuli	1 hammas
Suola	1h l.
Jauhettu muskottipähkinä	hyppysellinen
Omenaviinietikka (ei käytetty) *

Keittomenetelmä

• Kuori kurpitsa, leikkaa 1 cm: n kuutioiksi.
• Kuori sipuli, pilko hienoksi.
• Vie valkosipuli puristimen läpi.
• Kuori inkivääri, raasta hienolle raastimelle.
• Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle. sitten kylmällä vedellä, kuori, hienonna.
• Sekoita kaikki, jätä 10 minuutiksi, kunnes sokeri liukenee.
• Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä ilman kantta. sekoitetaan, kunnes neste haihtuu 40-50 minuuttia.
• Järjestä steriloituihin purkkeihin, kääritään, jäähdytetään.
• Tuotos on noin 600 ml.
• * En käyttänyt etikkaa. Alkuperäisessä reseptissä 200 ml sitä, joka on minulle aivan rajan ulkopuolella, laitetaan heti hienonnettujen vihannesten kanssa. Halusin 1 \ 2h. l. laita se purkkeihin ennen asettamista, mutta unohdin sen, kuten kävi ilmi, ja oikein.))
• 
• Tänään olen jälleen kerran vaikuttunut.)) Tällainen herkku osoittautui sanojen ulkopuolella. Vain ylimääräiset kilot .. vvv))) Jopa mieheni inspiroi. Resepti lehdestä "Yksinkertainen ja maukas". En tiedä miksi sitä kutsuttiin kastikkeeksi, minulle se on hilloa.

Astia on suunniteltu

noin 600 ml.

En tiedä miksi sitä kutsuttiin kastikkeeksi, minulle se on hilloa.

Ksyusha, en ole vielä tehnyt hilloa valkosipulilla ja sipulilla. Joten syötkö sen teen tai lihan kanssa? Mitä virittää? Minulla on kaikki paitsi inkivääri. Voinko tehdä ilman sitä?

Olen teen kanssa! Ei, vakavasti kuin hillo! Keitin sen toisen kerran, joten alensin sokeria hieman. mutta se on erittäin makeaa. Voit laittaa jauhettua inkivääriä hajua varten. jos on. Mutta ei, tee se ilman häntä. Kardemumma on edelleen siellä.

On jauhettua inkivääriä. Yleensä huomenna pidän ... Luulen, että mieheni pitää siitä todella. Kaiken, missä on tomaatteja ja valkosipulia, hän syö kuin sinä jälkiruokana leivällä. Kiitos, Ksyusha, energian ohjaamisesta oikeaan suuntaan.

Kaiken, missä on tomaatteja ja valkosipulia, hän syö kuin sinä jälkiruokana leivällä.

meidän henkilö !!!!!! Onnea!

Kiitos paljon ! Kaikkea hyvää sinulle!

Ja odotamme vaiheittaisia ​​kahvireseptejä ...

Ksyusha, tein kastikkeen! Se on kastike, ei hillo. Se oli 700 grammaa. erittäin tiheä kurpitsa (hienonnettu). Lisäsin jopa vähän vettä. Se osoittautui 1 litran teholla. Tein sen mikroaaltouunissa. 30 minuuttia - ja kastike on valmis! Kaikki on reseptin mukaan suoraa, vain minä laitoin vähemmän sokeria (pari ruokalusikallista) ja kaadin etikkaa - 100 grammaa.Sitä vaati kastikkeen pää syöjä - aviomies. Hän sanoo, että minulla on vielä aikaa tehdä hilloa, mutta ilman kastiketta hänellä ei ole elämää. Aloin ottaa näytteen ruoanlaiton 10. minuutilla. Pureskelemalla voileipää alikypsennetyllä kastikkeella hän sanoi, että olit viileä tyttö! Pyysin sinua välittämään kiitoksia, kunnioitusta ja kunnioitusta. Mitä teen mielelläni. Ja minulta, Ksyusha, kiitos paljon! Aviomies on onnellinen, ja siksi olen. Toistan sen huomenna, mutta enemmän kurpitsaa, koska nämä 2 purkkia kestävät 2-3 päivää.
Tässä ovat purkini

Luda. uraaaaa !!!! Iloinen, että mieheni piti siitä !!! Ja kurpitsa on niin kaunis !!! Olen istuttanut kolme vuotta peräkkäin, eikä mikään kasva. Seuraavassa he neuvovat jonkinlaista bush-lajiketta, äitini kirjoitti nimen.

Ja kuinka iloinen olen!
Kurpitsa on erilainen tänä vuonna. Sekä pensas että kiipeily. Puutarhaan istuttamani on pieni, ja pellolla perunoiden vieressä - suuri. Vaikka lajike on sama. Kentällä on vain kiinteää aurinkoa, ja puutarhassa lounasaikaan kurpitsa oli varjo. Sinun täytyy puristaa se jotenkin. Enkä ole vielä oppinut sitä. Puristettu puskutraktorista ...Sinun täytyy lukea Internetistä ensi vuonna, miten. Vaikka se, mikä on kasvanut, riittää kaikkeen.
Ksenia, kiitos vielä kerran upeasta reseptistä! Tärkeintä on, että heitit sen minulle ajoissa. Huomenna aion myös tehdä hilloa.

Luda, hyvä terveys. Mukava jakaa. En ole koskaan kokenut kurpitsaa aikaisemmin, mutta rakastin näitä reseptejä.)
Shl. Tänään avasin purkkia päärynä hilloa, mikä aromi ja maku! Vielä infusoitu !!! Otin sen mukanani tiellä piristämään.)

Puh on buginen.)

Tänään avasin purkkia päärynä hilloa, mikä aromi ja maku!

Tässä myös intuitiosi hallitsee ... Minun tapauksessani se kertoo minulle, että päärynäreseptin mukainen kurpitsahillo on siistiä. Yritän ehdottomasti. En myöskään ole kovin kurpitsa, mutta se löi minut reseptissäsi.

Otin sen mukanani tiellä piristämään.)

Hyvää matkaa, Ksyusha!

Kiitos, mennään.)

Lopuksi keitin kastikkeen. Vain sokeri alensi vähän (200,0) ja suola lisäsi (2 tl) loput reseptistä. Ilo !!! Tuli 2 purkista ... silmämuniin


Ainoa mitä kokeilla on, on tämä ...


Meidän täytyy kokata lisää ...

Anya, olen iloinen, että pidin siitä. Vähensin myös sokeria, kun keitin toisen kerran.)

Tässä olen kastikkeen kanssa. Herkullinen. Sokeri laittaa 2 rkl. lusikat, omenaviinietikka 80 ml. Teen enemmän. Kurpitsa avautui odottamattomalta puolelta.

Olga, olen iloinen, että pidin siitä. Ja ostin kaksi valtavaa kurpitsaa Astrakhanista erityisesti tätä reseptiä varten.)

Astrahanin kurpitsa on todennäköisesti makea ja aromaattinen. Herkullinen kastike tulee olemaan.

Katsotaanpa makua, mutta ne näyttävät valtavilta.

[Omela]

Omela, Ksyusha, ja olen edelleen KIITOS täällä)))) Tänään tein tämän kastikkeen. HERKULLINEN! Muutin hieman reseptiä (no ... jotenkin käy ilmi, että lisätään aina lankaa nokkaan tai poistan jotain ...) Rusinat eivät olleet kotona. Ruskeaa sokeria laitettiin 3 ruokalusikallista, kurpitsaa oli noin 700 g - vähän enemmän, tomaattia oli 250 g, jauhettua inkivääriä - puoli tl, suolaa - 1,5 tl ja lisättiin vielä 80 ml omenaviinietikkaa, loput reseptin mukaan. Kurpitsa oli erittäin tiheä, haudutin kaiken 15-20 minuutin ajan kannen alla (en huomannut sitä tarkalleen), ja sitten, kun kurpitsa haudutettiin, kannustin kaikkea tehosekoittimella (pelkäsin, että kastike olisi hyvin paksu). Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Tästä määrästä sain 2 puoli litran purkkia ja vielä 70 grammaa - testattavaksi)))) KIITOS !!!

Natalia, olen iloinen, että pidit siitä. Haluan myös tehdä yhden erän etikkaa kastikkeella, ei hilloa.)

Ksyusha, teen kastikkeesi - ei mitään, jos sekoitan! ??
Panimash mikä hätänä - päätin yksinkertaistaa - tein tomaattisoseen ja laitoin kurpitsa sinne, luultavasti se ei ollut oikein, koska se ei läpinäkyvä - hitto se. Happamassa ympäristössä kaikki on kiinteää ja myös kurpitsa?

Oksana, se tehosekoitin, cho sielläkin .. bo kaikin puolin ei ole selvää, cho tulee - kastike tai perunamuusia.

Se näyttää kauniilta, maistuu - etkö vielä tiedä? Enkä syö inkivääriä - he eivät syö sitä (se tuoksuu saippualle), mutta laitoin kuumapippuria, koko loppuosan (Hee-hee) sadosta (noin seitsemän pientä sormea), jotka eivät treenata kuumana mieheni mukaan! Ja nyt istun katsomassa kastiketta
Mielenkiintoisin asia on, että puhdistin pippurin ilman käsineitä (puskutraktori) - pippuri itsessään ei ole kuuma! Menetän käteni ovat tulessa - kannattaa laittaa ne veteen. Miksi minun pitäisi kärsiä?
Näyte poistetaan, kirjoitan-: salaisuus: Pelkään syödä itseäni!
Sekoitin kastike-kastike, minä vain vzhiknula nykyinen.

koko loppuosa (Hee-hee) sadosta (seitsemän pikkusormen palat)

ja loput kaikki reseptin mukaan!

: povar: tietysti reseptin mukaan! Kiitos iso, kumartava hymiö - melkein sellainen, vain vatsasi alas!
Minulla on kurpitsa lisäksi ja paljon kastiketta (Yleensä sekä kurpitsa että kastike syödä kaikki etuajassa), joten olen viileä, kiitos! Shcha-valokuvat
Söpö

Söpö

Ei tuo sana! Komea !!!! Pelkään jopa kysyä mausta .. seitsemän paprikaa.

[Oksana]

Oksana,

Kirjoitan mausta huomenna, sinun on keksittävä lihaa kastikkeeseen, kun syöjä on tiellä!

Minä odotan!

Raportin: kastike tuli ihanan ja sopii minulle hyvin, PatAmusha, ensinnäkin, rakastan mausteista kastiketta! Toiseksi haluan todella istuttaa kuumia paprikoita! (He tuottavat hedelmiä aina runsaasti, ja aina kun hämmästyttävät minua pensaan kauneudella)
Söin perunalastun kanssa, jos voin sanoa niin: puremana.
ERITTÄIN maukas kastike - mausteinen versio Pienen ansiosta!

[Oksana]

Oksana, Olen hyvin iloinen, että olet iloinen !!!

[Ksyu]

Vähensin myös sokeria, kun keitin toisen kerran.)

Ksyuja vähensivät pyyhkäisyä?

Yyy ... 50 grammaan.))) Mutta minulla on silti tätä hilloa. Paskaa varten vain 50 riittää, luulen.

[Ksyu]

Paskaa varten

Paskaa varten?

Aloitan sellaisessa ajassa todennäköisesti hillosta ...

Kiitos, Ksyu ...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[L]

LMinä, hauska hänelle ...

Ja en vieläkään voi päättää, onko se varehkokata jotain tai paskaa ...

Jälkimmäinen on loppujen lopuksi hyödyllinen myös tilalla ... kaikki on luonnollisempaa kuin farmaseuttiset pillerit ...

Hauska .. näin korjaus toimii kosketuspuhelinten valmistajien ansiosta. Kypsennä paskaa, kerro minulle vaikutuksesta.

[Ksyusha]

Ksyusha, keitetyt kastikkeella, ts. alennettu sokeri ja roiskunut viinietikka lopussa. Hän lisäsi viimeisen kurpitsa ja tomaatit pakastimesta. Keitin mikroaaltouunissa. Se osoittautui maukkaaksi, ei asettanut pankkeja, se jättää nopeasti salaattikulhon.

[Marina]

Marina, iloinen, että pidit!

Tänä vuonna teen taas enemmän pippurien kanssa. Viime kerralla taistelimme hänen puolestaan. Joten sokerikuori? Jos vähennät?

[Oksana]

Oksana, ja panit kuinka paljon viime vuonna7 mielestäni voit turvallisesti puolet.

[Omela]

Omela, viime kerralla resepti oli kaikkea muuta paitsi pippuria. Toimiiko kypsymätön kurpitsa? Haluan kiinnittää muutaman vauvan.

No, mitä sitten muuttaa, jos pidit siitä? Kypsymätön - miten se on? Vain pieni? Kiinnitä tietysti.

Pienet alamittaiset kurpitsa ovat hieman erilaisia ​​- ei niin makea ja liha on "nuorempi-raikas" tai jotain muuta. En vaihda sokeria, kirjoitan miten se tulee ulos.

[Oksana]

Oksana, tule, onnea!

[Omela]

Omela, anteeksi, unohdin kirjoittaa. Ja millainen kastike tuli ulos? En muista, että se olisi jo ryöpynyt, mutta jos purkki tulee sitten: mail1: Kirjoitan. Muistista: en lisännyt etikkaa, vähensin sokeria puoleen ja korvasin inkiväärin kuumilla tai puolikuumoilla paprikoilla. Erittäin onnistunut resepti, joka korvasi ketsupin talossamme. Ja kun mieheni sanoo, ettei hän syö kurpitsaa, hymyilen vain

[Oksana]

OksanaOlen iloinen siitä, että resepti juuttui!

Malchik, Ksyusha, kuinka kaipasin tällaista reseptiä?
Teen ehdottomasti sen! Haluan rakentaa jotain makean ja hapan kaltaista, koska aprikoosit ovat poissa, ja kurpitsa, minulle kaatsa, voi hyvinkin korvata ne. Vai onko porkkana parempi? Ehkä ensin yritän kurpitsaa
Vielä on ostaa se

Ksyusha ja taas minä. Kurpitsa toisen osan kanssa. Tulokseni ei ole kastike, vaan vihannesten kaviaari. Ilmeisesti tomaatit epäonnistuivat. He eivät olleet kovin mehukkaita. Tein sen kastikkena.
1 kg kuorittua kurpitsaa
400 g tomaattia
400 g sipulia
60 g rusinoita
200 g sokeria
3 cm inkivääriä
4 tl suola
150 ml omenaviinietikkaa.
Tuli 1,2 litraa plus 100 grammaa syötävää. 5 pientä 0,25 tölkkiä suljettuina.

Minun piti jopa lopettaa vähän sekoittimella. Väri ei ole niin punainen, enemmän oranssia. Mutta mieheni piti siitä. Hän syö tällaisia ​​asioita. Mielenkiintoisinta on, että se on kurpitsa ... hän ei ymmärtänyt

Maku on mausteinen, hieman kirpeä. Katsotaanpa, mitä tapahtuu seisomisen jälkeen. Jostain syystä minusta tuntuu, että se on herkullista.

Kiitos taas