Bernardin peruna- ja kalaruoka

Bernardin peruna- ja kalaruoka

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kala (turska, lohi tai muu)	850 g
Perunat	650 g
Valkosipuli	4 hammasta
Oliiviöljy	50 ml
Kermavaahtoa	150 g
Suola pippuri	Maku
Timjami, laakeri	Maku

Keittomenetelmä

• Hei kaikki!
• Perheemme rakastaa tätä kalaruokaa. Alkuperäinen käyttää turskaa, teen sen valkoisella, punaisella tai sekoituksella. Kevyt, juuri tarvitsemasi illallinen. Suosittelemme.
• Tein joitain lisäyksiä. Se osoittautui vielä maukkaammaksi, lisäsin vain puolet hapankermaa ja puolet raejuustoa (pastamainen, EI rakeinen). Nyt teen sen raejuustolla, herkullista ja terveellistä!
• Valmistautuminen:
• Aseta kala kylmään veteen timjamilla ja laakerinlehdillä.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~158.jpg]
• Aseta keskilämmölle ja kiehauta. Lopeta ruoanlaitto heti, kun vesi kiehuu. Purista kala. Murskaa sitten kala haarukalla kalasirujen valmistamiseksi.
• Keitä samanaikaisesti ruoanlaiton kanssa kuoritut perunat, höyry (voit myös tavalliseen tapaan).
• Tee perunamuusia.
• 
• Kuumenna uuni 210 ° C: seen.
• Kaada 30 ml öljyä paistinpannuun tai kattilaan (missä voit kypsentää kalaa), lisää hienonnetut valkosipulinkynsi.
• Keitä 2 minuuttia, kunnes haistat valkosipulia. Lisää murskattu kala ja sitten perunamuusia.
• Sekoita kaikki, jotta et voi erottaa perunaa ja kalaa.
• Lisää smetanaa.
• Voita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla. Aseta leivinastiaan. Piirrä pinnalle haarukalla. Kaada oliiviöljyä tuloksena oleviin uriin.
• 
• Paista 210 ° C: ssa 20 minuuttia pinnan kullistamiseksi (varo). Tarjoile heti salaatin kanssa!
• 
• Nauttia!;)

Astia on suunniteltu

6 annosta

Merkintä

Käytän 50 ml oliiviöljyä, alkuperäisessä se maksaa 150 ml.

Samanlaisia ​​reseptejä

Höyrytetty peruna-kala-souffle (painekeitin Polaris 0305) (Shelena)

Kalapalikat perunoilla "A la Duchess" (celfh)

Peruna ja kala (ang-kay)

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Yleensä teen vuoka kerroksittain ... Otti kirjanmerkkeihin

[Victoria]

Victoria, Kokeile tätä! Nyt en halua kerroksia

Paljon kiitoksia reseptistä, kokin hyvin usein

Terveydeksesi! Mukava kuvassa Perheeni rakastaa myös tätä ruokaa, vaikka suuretkin kalan ystävät syövät mielellään!

[Kvitka22]

Kvitka22, Irishka, kiitos paljon reseptistä! Valmistin tänään tursasta, hyvin, erittäin maukasta. Kiitos hyvin ruokitusta perheestä

Kiitos kokeilemisesta! Talon emännänä ymmärrän, kuinka tärkeä hyvin ruokittu ja tyytyväinen perhe on!

[Kvitka22]

Kvitka22, kiitos reseptistä.

No, se on resepti tänä iltana!

Näin reseptit saavat uuden elämän!

Muutin sitä hieman itselleni: Paistettua sipulia ja raastettua porkkanaa valkosipulilla. Hapan kermaa oli vähän, tein sen puoliksi majoneesilla. Lisätty vehreys. Se osoittautui hienoksi! En olisi koskaan arvannut sekoittavan kaikkia ainesosia homogeeniseksi jauhelihaksi

Kiitos reseptistä!