Kanojen chakhokhbili (Steba DD1)

Kanojen chakhokhbili (Steba DD1)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
kana	1 KPL.
nauris sipuli	2-3 kpl.
valkosipuli	3-4 hammasta.
tuoreita tomaatteja	4-5 kpl.
maustemutteri	1 tl kukkulalla
ghee	1 rkl. l.
suola	1 tl
saksanpähkinät (valinnainen)	alkaen 10 kpl ja maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Huuhtele kana ja leikkaa annoksiksi. Paista kuivassa paistinpannussa rapeaksi.
• Valmistele vihannekset valmiiksi paistamiseen. Pese, kuori, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
• Kytke paahtotila päälle (15 min). Signaalin jälkeen laita kulhoon ghee, hienonnettu sipuli ja paista, kunnes sipulimehu on täysin haihtunut. Tämä on 10 minuuttia. Lisää valmiita tomaatteja ja hauduta ohjelman loppuun asti.
• Lisää mausteet, suola, valkosipuli, hienonnetut saksanpähkinät, sekoita paistettua kanaa. Haudutustila maksimilämpötilassa 88 * 1,5 - 2 tuntia.
• Ripottele valmis astia tuoreilla yrtteillä: korianteri, persilja, basilika.

Astia on suunniteltu

5-8 annosta

Aika valmistautua:

noin 3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paahtaminen, heikkous

Merkintä

Ehkä samanlainen resepti on jo olemassa. Mutta tein sen ensimmäistä kertaa Stebessä. Osoittautuu erittäin herkäksi lihaksi. Koristele riisillä tai pastalla.
Jos käsillä ei ole pähkinämaustetta (jossa ei ole lainkaan pähkinöitä, mutta on 7 yrttiä, erityisesti kanaa varten), voit lisätä suneli-humalaa.

Vedetty pois))
Kiitos reseptistä)

[Maria]

Maria, hei)))) Erittäin maukas ja ei vaikea. Voit lisätä jotain mieltäsi haudutuksen aikana.

[Tatyana]

Tatyana, En ole nähnyt sinua foorumissa pitkään aikaan, mutta täällä näen, että uusi resepti on ilmestynyt))
Kyllä, silti niin mielenkiintoinen!

[Maria]

Maria, se on varmaa, en ole kirjoittanut pitkään, mutta lukenut säännöllisesti aiheita. Internetissä oli ongelmia) Olen kotona ja taas kanssasi