Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

[Marina]

Marina, se tarkoittaa eri tavoin, että sinä ja äitini olemme hitsanneet renkaanpitimet
Minulla on yleensä ihanne

Suunnitelmia on ja prototyyppi on, mutta en sano, milloin vietämme sen Venäjälle. Vasta talvella. Keskustele kanssani ja ymmärrämme toisiamme nopeammin.

Talvi on ohi, milloin tulee uusi Steba-monikooker? Ei vielä tiedossa?

[Yulia]

Yulia, tarkistamme rengas kerran: ennen kannen sulkemista !!!!!! Kun olet sulkenut kannen, aseta mikä tahansa tila, jopa viiveellä, jopa ilman. Tai kun olet sulkenut pannun ja asettanut viivetilan, mene ja tarkista, mitä se tekee? vasemmalla rengas on helpompi irrottaa, ja siellä se putoaa, en tunnu muista. Ja oikealla puolella se istuu hyvin tiukasti.

En huomannut pidikkeessä eroa, mutta mistä etsiä? Kansi sulkeutuu tasaisella rakolla, mutta kun venttiili laukaistaan ​​paineen alaisena, se painaa kantta ja sitten rako on erilainen.

[Oksana]

Oksana, sitä tarkoitin. Katso kuinka pidike hitsataan kanteen? Äidillä on se toisella puolella lähempänä reunaa. Esimerkiksi, jos nostat kantta, näen, että se putoaa myös toiselle puolelle. Työntin renkaan, ja se hyppää takaisin, voit pitää sitä vain, kun nostat kannen kiinni, mutta kun laitat sen päälle, rengas lentää jälleen. Et vääntä sormiasi? Tai se ei hermostu kuten äitisi
En lentää

[Yulia]

Yulia, Vedin tämän tarkoituksella osoittamaan, mihin se putoaa. Se on vain, että se ei ole kriittinen minulle. Mutta menen katsomaan.

Käskin jo yrittää korvata renkaan, tänään hän yrittää

Näytti siltä, ​​ero on 1 mm, olen samaa mieltä kanssasi. Luuletko tämän heijastuvan voimakkaasti moniteoksessa?

Näytti siltä, ​​ero on 1 mm, olen samaa mieltä kanssasi. Luuletko tämän heijastuvan voimakkaasti moniteoksessa?

Joten toistan, kun höyryä kaadettiin kannen alta, ne pysähtyivät. Jonkin ajan kuluttua kansi avattiin ja rengas roikkui toisella puolella, tankkaamme sitä ja se roikkuu takaisin (mielestäni myös lämmitys vaikuttaa). Joten on mahdotonta sulkea sitä, päästät sen sulkemaan - tämä osa roikkuu

[Yulia]

Yuliatietenkin lämmitettyä rengasta on vaikea täyttää ja pitää, se oli jäähdytettävä kylmän veden alla. Se on kuin kannet (on joitain, tiedätkö?) - höyrytetyt peittävät helposti tölkit. Ja on epärealistista laittaa kylmä kansi purkkiin.

Joten hän ajattelee, että jos haluat nukkua hyvin, osta uusi suojus, jos renkaan vaihtamisella ei tapahdu mitään. Ajattelen myös ostaa toisen kannen, pelkään puuron ja keksien hajuja. Juuri eräänä päivänä haudutin paistettua lihaa, joten rengas absorboi vakavasti hajun

Voit keittää sitruunan, sitten se ei haise tuolta. Liota kuumassa soodassa. Ja minulla on myös tavallinen painekeitin ja rengas sopii siitä. Virta on tiheämpi eikä absorboi hajuja niin paljon. Mutta opit aina hyytelöä. Voit laittaa vihannekset, vinaigrette tai leivonnaiset tuoksuvan jälkeen. Jaoit renkaat makeaan ja suolaiseen. vaikka sekaan usein niitä, ruoka ei poista hajua, ainakaan minulle (hyytelön jälkeen kamppailen, ja myös makrilli)

Haluan nyt leikata vihannekset vinaigrettiä varten kaikki kuutioiksi kerralla, kaksinkertaisessa kattilassa ja 15 minuutin ajan. Punajuuri ei menetä väriä?
Oksana, kiitos, minun täytyy kokeilla. Millä yrityksellä sinulla on sormus?

Ylivoimaiset 130 sivua ... höyry koputtaa, kannet sulavat

Jos sulaneen kannen kopio on pikkukivi Shteban puutarhassani, hän ei ole ollenkaan syyllinen siihen. Laitoin kannen kaasuliedelle palavan polttimen viereen ja pilasin hänen käyttöliittymänsä, mutta tämä ei vaikuttanut millään tavalla hänen työhönsä.

Soittakaa Fisler-painekattilasta, tein ennen vihanneksia vinaigrette - pidin siitä, laitoin ne kaksinkertaiseen kattilaan kaksinkertaiseen kattilaan. Punajuuret eivät menetä väriä. Ehkä kuori on hieman samea, kun se sekoittuu, kirkkaus palaa!
Höyrytila, erittäin höyryinen rengas

[Biryusa]

Biryusa, luojan kiitos. Otan vain kaikki kivet. Jo sellainen sotku päähäni ja sitten he soittivat takaisin ja sanoivat, että toimitusta huomenna torstaihin lykättiin ... No, on melkein kolme päivää enemmän huolehtia siitä, minkä kopion saan. Menen juomaan rauhoittavia tippoja ja rauhoittumaan

Ja paine on nyt 0,3 kaikille? Henkilökohtaisesti kopiossani, melkein koskaan. Jos kantta ei vedetä

Ja paine on nyt 0,3 kaikille? Henkilökohtaisesti kopiossani, melkein koskaan. Jos kantta ei vedetä

Henkilökunnassani ainakin vedä kantta, ainakaan älä vedä, 0,3 ei ole kirjoitettu!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaEi ole mitään syytä huoleen. Kaikki tulee olemaan hyvin.
Tapaan kaikki tilaukseni täysin luottavaisin mielin, että kaikki on kunnossa. Myönnän rehellisesti, etten edes avaa laatikoita kuriirin edessä. Tiedän vain, että kaikki on hyvin, ja olen liian laiska
Oli kerran nivel, kun Brand sai rikkoutuneen lasin jogurtinvalmistajassa. Soitin. Yksityinen meni. Ovat muuttuneet.
Mutta se on niin. Muuten, kuten sanotaan.
Minulla ei ole mitään ongelmia Shteban kanssa: mikään ei haise, ei sylje, ei putoa. Laitoin ruoan sisään ja ruuvasin kannen automaattisesti päälle, aika lämpötilan kanssa, siinä kaikki.
Älä huoli, älä. Elämä on täynnä kokemuksia.
Hyvä Shteba tulee luoksesi.

[Rituslya]

Rituslya, Toivon todella, että se onnistuu hänen kanssaan. Minäkin jotenkin ilman huolia ja tarkastuksia otin aina tekniikan, mutta nyt hinnat eivät vihdoin anna mahdollisuutta erehtyä

Eilen otin Shteban toimituksesta ja tein sitruunan. Sitten keitin borssia.
Sain tietää hieman uudesta multicookerista. Mutta vaikka olen hyvin hämmentynyt siitä, missä tarvitset / voisitko avata kannen, missä sulkea, mihin laittaa nurkkaan .. Luin uudelleen kaksisataa sivua tästä aiheesta, kiinnostin erilaisia ​​reseptejä, lue ohjeet kaikki on sekava päähäni, kashmare)))

Laitoin ankkaosat (kaulat, siivet - keittosetti) keitolle 0,7 30 minuutiksi. Liemi osoittautui erittäin kauniiksi ja tuoksui erittäin maukkaaksi. Kaula meni illalliselle rotapoikani, ja liemessä ladasin kaalia ja perunoita 0,7 keittoon 8 minuutin ajan. Tämän seurauksena kaali tuntui minusta liian pehmeältä. Tunne, että 8 minuuttia on liikaa kaalille. Seuraavassa. kerran yritän laittaa 5 minuuttia.
Erikseen paistinpannussa haudutin sipulia / porkkanaa / paprikaa / tomaattia, heitin lopuksi vähän keitettyjä punajuuria, sammutin sen, laitoin murskattua valkosipulia, laakerinlehteä, mustapippuria. Ladoin tämän kastikkeen vihannesten liemeen, laitoin sen Simmeringiin 100 grammaan 2 minuutiksi. Olin huolissani keiton kiehumisesta, mutta se ei edes kiehunut. Toivon, että se ei hapannu nyt, muuten olen vakaasti vakuuttunut siitä, että minkä tahansa keittoon / borschin lisäyksen kanssa on annettava sen kiehua vähintään minuutin ajan. Luin, että kastikkeen lisäämisen jälkeen he panivat sen lämmitykseen tai heikkenevässä .. / borssi on kiehunut, kuinka kauan lämpötilan ja ajan tulisi olla asetettuna?

Borssi itse maistettiin suolalle / sokerille, en todellakaan maistanut sitä, maukas tai ei. Iltaisin annan tuomion

Enkä oikein ymmärtänyt, kuinka odottaa paineen automaattista vapautumista .. Kun aika keittotilassa loppui, Shteba alkoi piikkeistä lyhyellä aikavälillä, kuumennusaika näytettiin näytöllä - 4 tuntia ja lämpötila sisällä .. Jos jätät sen niin, putoako lämpötila? Ilmeisesti niille arvoille, joilla lämmitys toimii? Jatkooko se edelleen, kunnes lämpötila laskee alle 100 asteen?
En onnistunut odottamaan kauan, oli liian myöhäistä ja halusin todella keittää borssin ja mennä nukkumaan. Odotin viisi minuuttia Shteban työn lopussa keittotilassa, ja sitten aloin keventää painetta laittamalla pyyhkeen venttiiliin. Ja jostain syystä uimuri itsessään ei laskenut .. Sitruunan kiehumisen jälkeen se puhalsi paineen siihen hetkeen, jolloin venttiilin höyry lopetti virtauksen. Yritin varovasti kantta, se avautui hiljaa ja kelluke putosi avattaessa.Toisen kerran puhallin myös, kunnes höyry lakkasi tulemasta. Sitten hän kosketti kelluketta veitsellä, se putosi napsautuksella. Kansi avautui hiljaa.

piipata lyhyin väliajoin, näytössä näytettiin lämmitysaika - 4 tuntia ja lämpötila sisällä .. Jos jätät sen niin, putoako lämpötila? Ilmeisesti niille arvoille, joilla lämmitys toimii? Jatkooko se edelleen, kunnes lämpötila laskee alle 100 asteen?

Kyllä kaikki on oikein.

[gaala10]

gaala10(kiitos) Jotain 200 sivusta talletetaan edelleen päähäni))

Hei
-Jos sammutat lämmityksen, paine laskee nopeammin, sinun on odotettava 10 minuuttia varmasti, on parempi vuotaa se myöhemmin, älä lievitä kovin suurta painetta, anna multin tulla mieleesi
-Jos sinun täytyy kiehua, kytke paistamistila päälle ja voit sitten hemmotella. Sitten se kiehuu ja sitten onnea

[Loksa]

Loksa, selvästi, kiitos) Katkaisin lämmityksen eilen, keitin myöhään ja multikeitin virisee, joten se sammutettiin niin, että se oli hiljainen, sitten se oli puhtaasti ajoissa eikä lämpötilassa, odotin viisi minuuttia paineen poistamiseksi . Seuraavan kerran huomaan 10 minuuttia)

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, verenpaineeni on 0,3

Jos sammutat lämmityksen, paine laskee nopeammin

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen törmännyt tällaisiin neuvoihin, enkä yksinkertaisesti voi ymmärtää: miten voit sammuttaa sellaisen, joka ei ole vielä päällä? Lämmitysohjelma alkaa toimia, kun lämpötila laskee 80-70 asteeseen

Shteba minulle kurpitsa kaviaaria * kasattu *. Resepti on erittäin yksinkertainen ja erittäin maukas - kurpitsaa ei tunneta. Ladoin kaiken, laitoin sen päälle * kielteinen + 105 ° C: ssa kannen ollessa auki 5 minuutin ajan, heti kun kurpitsa antoi mehua, pudotin tilan, suljet kannen ja asetin tilan * vihannekset * 4 minuutiksi, paine 7 , odotti paineen vapautumista, * sekoitettu *. .. mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=442380.40 --- resepti täällä

[Biryusa]

Biryusa, Olya, voit suorittaa testin varmistaaksesi. Mutta olen huomannut useammin kuin kerran, että jos sammutat sen lopussa, venttiili putoaa nopeammin kuin jos se pysyisi lämmityksessä. Mikä sinua vaivaa? Itse asiassa tämä on loogista: se pitää lämpöä pidempään, koska sen on tarkoitus jättää ruoka lämpimäksi. Vai olenko väärässä? Ja jälleen, ei kuten ihmiset?

Olen huomannut useammin kuin kerran, että jos sammutat sen lopussa, venttiili putoaa nopeammin kuin jos se pysyisi lämmityksessä. Mikä sinua vaivaa?

Oksana, en sammuta lämmitystä (paitsi paistamisen jälkeen) - minulle on kätevää nähdä näytössä aika ja lämpötila, johon astia on jäähtynyt, koska voin arvioida karkeasti, milloin kansi avautuu. Ja se voi viedä täysin erilaisen ajan, ja se riippuu paitsi ruoan määrästä myös sen tyypistä. Esimerkiksi 3 litraa kompottia jäähtyy nopeammin kuin samat 3 litraa hyytelöistä lihaa. Toistan - en sammuta lämmitystä myös siksi, että en näe siinä järkeä. En vain ymmärrä, kuinka tuotteen luonnollinen jäähdytysprosessi muuttuu 70 asteeseen tämän painikkeen painamisesta.
Lena-Bijou! Missä sinä olet? Voitteko selittää minulle?

[Tongue Beef Sous-Vid Alekseyn reseptin mukaan]

Tongue Beef Sous-Vid Alekseyn reseptin mukaan
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kuinka kauan keitit?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kuinka kauan keitit?

Jos katsot reseptiä 72 astetta 20 tuntia

[Margo31]

Margo31, Näin reseptin, olen kiinnostunut tarkalleen kuinka kauan Iskatel-X keitetyt. Ehkä hän kokki 2 päivää tai teki sen 10 tunnissa.

Iskatel-XMuuten, unohdin kysyä. Kuinka maistit sitä? Eri keitetty?

[Dmitriy]

Dmitriy

Iskatel-X, kuinka kauan keitit?

Tiukasti reseptin mukaan maalasin kaiken yksityiskohtaisesti, katso linkki.

Herkullinen herkkä aromaattinen liha!
Niin herkullinen, että pakastimessa seuraava kieli odottaa vuoroaan.

Eri keitetty?

Ei ole mitään vertailtavaa, en ole laatinut toista.
Aikaisemmin yritin tietysti kieltä, mutta en vaikuttunut ...

[Biryusa]

Biryusa, Ol, minusta tuntuu myös, että vammainen lämmitys kiihdyttää jäähdytystä. Tarkistan myös lämpötilan kytkemällä lämmityksen päälle hetkeksi. On heti selvää, kuinka paljon ja ei ole "huutamista".

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun törmän tällaisiin neuvoihin, enkä yksinkertaisesti saa niitä: miten voin sammuttaa sellaisen, joka ei ole vielä päällä? Lämmitysohjelma alkaa toimia, kun lämpötila laskee 80-70 asteeseen

Olen täysin samaa mieltä, kunnes lämpötila laskee "lämmitykseen", sammuttaminen tai sammuttaminen ei vaikuta millään tavalla jäähdytysnopeuteen.
Katson myös aina, kuinka monta astetta tulostaulussa on, jotta ymmärtäisin, milloin kansi on auki

Tytöt, kuinka tarkistaa mustan venttiilin tiiviste? Miltä hän näyttää?

[Tanyuli]

Valmistettu pilaf reseptin mukaan Tanyuli, täältä Pilaf Steba-painekattilassa, riisi vedellä yksi yhteen. Tässä paineessa Shteba ei tukenut kantta, ei nostanut kelluketta. Vain muutama. minuutin ajan ylempään näyttöön ilmestyi 0,3 paine ja laskenta alkoi. Ohjelman lopussa, 15 minuuttia myöhemmin, kokeilin venttiiliä - ei ollut höyryä, avasin kannen, ei ollut vettä, mutta päällä oleva riisi ei ollut melkein valmis. Lisäsin kuumaa vettä silmään, suljin kannen ja asetin sen arvoon 0,7 10 minuutiksi. Toivon, että tämä ei ollut virhe
Ja Steba paistaa hyvin, hienosti. Pidän siitä

UPD .. se oli virhe

seuraavien parin päivän aikana syömme erittäin maukasta ja aromaattista riisipuuroa kanalla

Aion lukea uudelleen estämisen ongelman paineella 0,3 .. Ja seuraavassa. yritä vain laittaa 0,7 10 minuutiksi kerralla.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha (ei väärässä?), Voit aloittaa!

Aion lukea uudelleen estämisen ongelman paineella 0,3. Ja seuraavassa. yritä vain laittaa 0,7 10 minuutiksi kerralla.

Älä vaivaudu ruoanlaittoon 0,3 paineessa. Keitä kaikki 0,7: ssä.
Yleensä sain vaikutelman (mahdollisesti väärässä), että DD2: ssa, toisin kuin DD1: ssä, kansi ei ole tukossa.

[marinastom]

marinastom, Marina, ei erehtynyt!

Biryusa, helvettiin sen kannella, mutta riisi oli melkein raakaa. Seuraavan kerran keitän 0,7, se on ymmärrettävää.

Enkä ole koskaan kokeillut ensimmäistä tai toista 0,3 ...

Yleensä sain vaikutelman (mahdollisesti väärässä), että DD2: ssa, toisin kuin DD1: ssä paineessa 0,3, kansi ei ole tukossa.

Väärä. Kansi lukittuu, mutta ei aina.

Todennäköisesti olisi tarkempaa, jos kirjoitan, että 0,3 paineessa ensimmäisen Shteban kansi on aina tukossa.

Todennäköisesti olisi tarkempaa, jos kirjoitan, että uimari nousee 0,3 paineessa, mutta ei aina
Mitä kanteen tulee, en yritä avata sitä, kun MV toimi 0,3-paineessa, joten en voi sanoa onko se tukossa.

Keitin maitopuuroa tällä tavalla 0,3 paineella. Kytkin ohjelman päälle ja odotin 10 minuuttia, kun maito lämmitettiin. Uimuri ei tietenkään noussut. Sammutettu ja asennettu ohjelma uudella tavalla. Heti paine alkoi kasvaa ja kansi tukkeutui.

Tänään söin borssia, keitin toissapäivänä Shtebassa (se tapahtui, eilen lopetin vanhan keittoni). Joten borssi on erittäin maukasta ja rikas! Ehkä jopa maukkaampaa kuin pääsen liedelle. Mutta keitin silti perunat ja keitin kaalia hieman vähemmän. Mutta tietysti löydän vian jo. Ja tilavuus on suuri XL: lle, miinus neljä annosta, laitoin loput isoon keittoastiaan, jossa minulla on noin 5 litraa, ja se osoittautui täynnä. Ja Shtebovski-kattiloiden pohjan halkaisija on todella hyvä)) Luulen, että lähetän mielelläni charlottia Shteballe, vanhassa suprassa osoitin pienen charloten ..
Kiitos kaikille aiheen osanottajille paljon hyödyllistä tietoa.
Ja käsittelen aihetta alusta alkaen, luulen, nyt ymmärrän ja muistan lisää))

Tietoja borssista. Ehkä joku tulee käteväksi. Kypsennän borssia ilman kaalia, kun kaikki ainesosat ovat valmiita, paine on helpottunut, avaan kannen, lisätään kaali ja kytketään "paista" -tilaan. Kun kiehuu, odotan 3-4 minuuttia ja siinä kaikki, borssi on valmis, kaali ei ole ylikypsää.

hyvää ruokahalua