Monikeittotaso painekattila-hidas liesi Steba DD2 / DD2 XL

Tytöt, kerro meille milloin (missä tapauksissa) ja kuinka kauan hän piippaa?

Kun vapauttaa paahtamisen paineet ja jaksot

Kun vapauttaa paahtamisen paineet ja jaksot

Silloin paine laskee, se on silti ymmärrettävää. No, kuten älä pala, korkea paine, mutta paistamisen aikana, rehellisesti sanottuna, se muuttuu vähän, koska se piippaa, vaikkakin säännöllisesti, mutta koko prosessi

"Paahdun" kitinä ei häiritse minua. Joskus en kutista ollenkaan, koska heitän ruokaa ennen kuin se alkaa kutista. Ja kaikki on täysin paistettua ja niin.

Tytöt, tänään keitin muulissamme Idahon perunat:

Tein tämän aiemmin Brandikissä, mutta mitä Shtebessa tulee esiin, ei voida verrata aikaisempaan kokemukseen. No, erittäin maukasta!

Neitsyet, tein ruukutetun munakas tänä aamuna, mutta voi. Koska aika oli loppumassa, avasin sen 3 minuuttia laskurin alkamisen jälkeen. Munakas oli valmis! Otin sen mukaani, he olivat jo töissä. Joten ehkä 30 minuuttia. Se on paljon, eikö, Mashun?

[kolobashka]

kolobashka, Barbaari, minkä lämpötilan asetit?
30 minuuttia, tämä on kattiloiden lämmittäminen itse.

90 odotetusti. Minun oli vain lähdettävä, sammutin sen ja avasin sen, ihmettelen. Ja on pitkä aika odottaa iltaan asti, ja se yhtäkkiä heikkenee.

Milloin panit ruukut? Kylmään veteen?
Laitoin sen saavutettuasi halutun lämpötilan.

Kaadin kuumaa vettä ja laitoin sen heti päälle. En huomannut kuinka paljon paine oli nousemassa, mutta enempää kuin 10 minuuttia.

[gaala10]

gaala10Gal, yleensä on tietysti parempi olla tekemättä äkillisiä muutoksia.
Mutta kun tein, ajattelin pitkään, laitetaanko se kylmään vai lämmitettyyn paikkaan. Ja lopulta hän laittoi sen siististi lämmitettyyn.

Ja jos laitat sen kylmään ja ruukut lämpenevät vedellä, aikaa on lyhennettävä, tämä on ymmärrettävää)

[Barbara]

Barbara, paine ei voinut olla 90 gr. vai onko venttiili tukossa?
Che, en ymmärrä)

Ja jos laitat sen kylmään ja ruukut lämpenevät veden mukana, aikaa on lyhennettävä, tämä on ymmärrettävää)

Mash, ehkä lisätä sitä?

[Rick]

Rick, Zhen, halusin laskea lähtölaskennan jälkeen.
Ne asettavat ei 30 minuuttia, vaan 15, sanovat.

En ole vielä tottunut siihen, että aikaa ei lasketa virran kytkemisen hetkestä, vaan hetkestä, jolloin lämpötila nousee.

En ole vielä tottunut siihen, että aikaa ei lasketa virran kytkemisen hetkestä, vaan hetkestä, jolloin lämpötila nousee.

Se on erittäin mukava. Orssonissa lähtölaskenta ei ole niin (vaikka rakastan sitä), mutta Stebu osti sen juuri tämän järjestelmän takia, itse kypsennysaika on helpompi laskea, koska lämpötila nousee nopeasti ja höyry voidaan pakottaa pois.

Kyllä, ajattelin myös, että se olisi niin kätevää, mutta ajattelin enemmän ohjelmia ilman painetta, koska DD1: ssä lähtölaskenta alkaa paineen asettamisen jälkeen. Tämä on jo kuin itsestään) Mutta monikooker-ohjelmissa tämä on uutta minulle. Pitäisi olla mukava

Silloin paine laskee, se on silti ymmärrettävää. No, kuten älä polta itseäsi, korkea paine, mutta paistamisen aikana, rehellisesti sanottuna, se saa vähän, koska se kirisee, vaikkakin säännöllisesti, mutta koko prosessi

Jotta et puristaisi jäähdyttäessä, sinun on vain painettava sammutuspainiketta, ja jotta se ei kiristä paistamisen aikana, voit paistaa missä tahansa ohjelmassa asettamalla paineeksi 0,7. No, tai tuotteen asettaminen Zharkaan odottamatta kutinaa ja hallinnon virallista käynnistämistä. Totta, ohjelman kesto on katastrofi, mutta hiljainen.

ja jotta et kurista paistamisen aikana, voit paistaa missä tahansa ohjelmassa asettamalla paineeksi 0,7. No, tai tuotteen asettaminen Zharkaan odottamatta kutinaa ja hallinnon virallista käynnistämistä. Totta, ohjelman kesto on katastrofi, mutta hiljainen.

En ymmärtänyt, paine ei kasva, kun kansi on auki ... Käytän yleensä paistamiseen jotain paistamiseen, en sulje kantta, häiritsen ruokaa paistamisen aikana.

Sinun ei tarvitse vain painaa virtapainiketta, jotta et purista jäähdyttäessä

Joten tässä on asia, tarvitset jonkun, joka herää, nousee ylös (kun nurisi Khayyamin kielellä), mene keittiöön ja sammuta se!

Totta, ohjelman kesto on katastrofi, mutta hiljainen.

Mikä on ongelma? Ei ole väliä, kun paistamme, sekoitamme jatkuvasti, mutta onko todella tärkeää, lasketaanko aika alas vai ei? Yleensä lopetamme paistamisen, kun ruoka on valmis, eikä kun tietty aika on kulunut.

Joka tapauksessa, se tapahtuu minulle

[Mashun]

Tänään hän paisti rakkaamme vuoka.
Mashun, aseta aika ja lämpötila reseptisi mukaan 4 sivulta, se näyttää normaalilta juustokerrokselle, mutta ei tarpeeksi omenoille, paljon mehua.



Mitä luulet, jos omenat karamellisoituvat "paahdettaessa", ne eivät pala? Tai "vaikealla" enemmän vauhtia. paljastaa? Tai kokeile sitä "puurossa", kuten teit dd1: ssä?
Yleensä sinun täytyy noutaa.

Voitko asettaa lämpötilan uudessa lämmitetyssä mallissa? ja jos on, mikä on vähimmäismäärä?

Lämmitys pysyi lämpötiloissa 30-80 ° C.

Devuli!
Haluan laittaa täytetyt paprikat. Kerro minulle, mikä kulho on parempi ottaa: tarttumaton tai teräs, vai onko kaikki samanlaisia?
Paistin teräsperunoita vain kerran, joten perunat palivat niin pahasti, että pelkään toistoa. Mutta tässä näyttää siltä, ​​että kastike tulee olemaan.

[Rita]

Rita, Otan ehdottomasti tarttumattoman.

[Vasilica]

VasilicaKatso, voit karpata omenat paistamiseen, sitten taikinan päälle ja paista Slowing +.

[Mash]

Mashkuten ajattelin, kiitos! Ja toinen kysymys, onko venttiili auki vai ei? Tänään tein sen suljetulla, käy ilmi. Ehkä siksi oli paljon nestettä.
Mutta se, että omenat ovat paahdettuja, se on varmaa, silloin ne ovat täysin kultaisia.

Se on välttämätöntä venttiilin ollessa auki, muuten se voi estää kannen 120 grammaa.
Parempi olla turvallisella puolella)

Joo, hänet estettiin odottamassa sen avaamista. Tämä on tapana, leivon enimmäkseen painekattilassa ja venttiili on aina auki. Ja ennen sitä tein kanaa, joten unohdin, että venttiili oli suljettu.
Nyt kaikki on selvää, hän sekoitti itsensä, mutta se ei vaikuttanut makuun, mieheni todella piti siitä.

[Rituslya]

mikä on parempi ottaa: tarttumaton tai teräs vai onko kaikki samanlaisia?

RituslyaKypsennin eilen kirjaimellisesti täytettyjä paprikoita teräskulhossa. Kaikki toimi hyvin, ei palanut. Totta, tein sen DD1: ssä, mutta siinä ei ole eroa, kupit ovat samat.

[Rituslya]

Rituslya,

Haluan laittaa täytetyt paprikat. Kerro minulle, mikä kulho on parempi ottaa: tarttumaton tai teräs, vai onko kaikki samanlaisia?

Valmistan kaikki täytetyt vihannekset teräskulhoon, täytetyt kaalit, dolma ja täytetyt paprikat ...

[Sianliha tarjous kastikkeessa]

Keitin sianlihaa eilen. Vastaanotto on niin herkkä ja herkullinen!
Sianliha tarjous kastikkeessa
Leikkaa sianliha paloiksi.
Kytkemme paahtotilan päälle 18 minuutiksi ja laitamme lihan signaalin jälkeen. Teräs kulho.
Paistamme 10 minuuttia ja on välttämätöntä, että henkilökohtainen neste on melkein haihtunut.
Lihan paistamisen aikana kolme porkkanaa karkealla raastimella ja sipulit silppurissa puolirenkaina.
Lisää 10 minuutin kuluttua lihaan.
Jauhaa tomaatit puuroon ja aseta lopuksi kaksi minuuttia ennen paistamisjärjestelmän päättymistä.
Kun tila on päättynyt, lisää sitten kaksi ruokalusikallista smetanaa, suolaa, mausteita.
Sekoita hyvin, sulje kansi ja kytke lihatila päälle 20 minuuttia 0,7.
Saamme kaikkein pehmeintä lihaa.
Tarjoile tattarin kanssa, erittäin maukasta!

Paistin tänään piirakan Tämä resepti.

Paistettu "Simmering +" -tilassa 45 minuuttia. 120 gr., otti sen sitten pois, käänsi sen ympäri ja vielä 10 minuuttia. 120 grammassa.
Kakku tuli hieno!

Stebellä on ajastin höyrylaivaohjelmassa! Hurraa!! Voi, kuinka monta upeaa löytöä lue ohjeiden lupaukset!))) Ensinnäkin, löysin havainnon, että minulla on testiohjelma Zodzhirushissa ajastin ja nyt Shteba.

Laitoin höyrylaitteen ajastimeen Shtebassa. Aamulla keitin munia aamiaiseksi. Vaikka se ei ole kauan, se kestää silti noin 15 minuuttia, ja sitten avasit silmäsi ja lähti. Kaunotar!

Monet ihmiset kirjoittivat, että heidän pitäisi sulkea kansi "paahdettaessa". Pyydän pimeitä valaisemaan: onko suljettu kansi tässä tapauksessa vain peitetty vai käännetty? Tänään paistin perunoita, sitten halusin lisätä siihen sieniä, mutta kanneni oli tukossa. Ruokalaji ei ole pilaantunut, mutta tästä lähtien olen varovaisempi.

kansi on lukittu

kansi lukittuu, kun paine alkaa kasvaa. ja jos paine vapautetaan, se avautuu.
eikö niin ole Shteben?

[marinastom]

marinastom, Marin, kannen on oltava kiinni, hehtaarit on asetettava sivuttain.

kansi lukittuu, kun paine alkaa kasvaa. ja jos paine vapautetaan, se avautuu.
eikö niin ole Shteben?

Kollega, tiedän varmasti tästä. Mutta en odottanut tämän tapahtuvan Roastingissa.
Masha, kiitos!

Enkä peitä kannella Roastingia. Ja ylikypsennetty keittoa varten, kun teen, ja paistettuja perunoita, paistettuja vihanneksia muhennoksissa, kaikki ilman kantta.

[Rick]

Rick, Zhen, kannen ollessa auki, Shteba paistaa vielä paremmin

Mash, en epäile! No, jotenkin tottuin paistamiseen tällä tavoin, ja tässä jatkan myös. Kun paistat ilman kantta, kuori osoittautuu paremmaksi, paistettu tulee ulos, ja kannen kanssa se on enemmän kuin muhennos.

Kantarellit
Keitin sieniä tänään. Resepti on liitteenä.

Mash, en epäile! No, jotenkin tottuin paistamiseen tällaisella paistinpannulla, ja tässä jatkan myös. Kun paistat ilman kantta, kuori osoittautuu paremmaksi, paistettu tulee ulos, ja kannen kanssa se on enemmän kuin muhennos.

Ja päinvastoin, kun kansi on suljettu, niin viileä kuori tulee ulos!
Ja lämpötila ei häviä))
Mutta jos minun on haihdutettava ylimääräinen mehu, avaan kannen.

Neitsyt, historia.
Tänään laitoin kaalia hauduttamaan vihanneksiin 1,5 tuntia ja lähdin. Äiti kutsuu: mitä tehdä? hän meni toiselle kierrokselle. Sammutan sen ja kaikki.
Tulen, se on lämmitetty. Avasin sen, ja se oli kostea kuin se oli. En ymmärtänyt mikä se oli!
Laitoin sen uudestaan. Valmistautua. Ja sihisys kuuluu ja haisee. Elokuva.

[Barbara]

Barbara, et käynnistänyt sitä, todennäköisesti tai olet kytkenyt jotain vikaa.

Hei kaikki. He toivat eilen Shteban tilaamalla lisähintaan. kulho, jälleen naarmu, kuriiri lähti, tarkistan sen uudelleen, ja hän oli kyljellä, joten hän ei huomannut heti, otan sen luovuttamaan. Tytöt, kerro minulle, dd2 ei ulospäin eroa millään tavoin dd1: stä, kuinka määrittää kaipaamalla? Lämpötilani on asetettu 150 ° C: seen. Ja myös venttiilin suojakorkki on erittäin helppo poistaa, kun kansi suljetaan, se syötetään nesteeseen, kypsennänkö sen joka kerta?)))

[A-liona,]

A-liona,Onko venttiilin suojakorkki metalliesine, jossa aukot sisäpuolella? Jos näin on, niin tämä pieni asia oli yleensä erillään kannesta. Työnsin vain kiinnittimiä hieman takaisin ja työnnin sen. Mikään ei pudota.
Entä visuaaliset erot? En huomannut niitä ollenkaan. Nyt totuus DD2 näyttää uudemmalta minulle.

Rita, hän on se, kiitos paljon)) Ajattelin myös puristimia, mutta en itse tehnyt sitä. Voitko keittää puuroa vain teflonkulhossa?

[Shrimati]

Omelkin paisti tänään Shrimati, lisäsi luumu. Kun "haudutetaan 1h 15 min., Lämpöt. 115. Varssi oli kuiva, vähän myöhemmin näemme, kuinka se maistuu sisältä ja ulkoa. Lisään leikkurin myöhemmin."





Tässä on leikkaus, kuten aina erittäin maukasta. Joillekin voi tuntua, että voit asettaa ajan ja lämpötilan vähemmän, mutta pidän tästä Srimatista. Aiemmin toisessa painekattilassa paistin melkein kaksi 50 minuutin jaksoa. Ja Shtebassa se osoittautui ajassa vähemmän ja se miellyttää.

[Vasilika,]

Vasilika,oi, mikä kauneus! Kaikki on niin rehevää, huokoista ja herkullista! Hämmästyttävä!
Tänään paistin piirakan kalasäilykkeillä.Todennäköisesti hän oli alussa tupanula, että hän kiipesi katsomaan, koska silmieni edessä piirakka putosi yksinkertaisesti häpeämättömästi. Eh .. No, herkullista.
Tässä on toinen, devuli, haluan kysyä. Haluaisin tummentaa tattaria saadaksesi sen uunista venäjäksi. Mitä mieltä olet mittasuhteista ja ajoista miten?