Maissi-biscotti - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Maissi biscotti

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	280 g (2 kuppia)
Hienoksi jauhettu maissijauho (hienoa keltaista maissijauhoa)	170 g (3/4 kuppi)
leivinjauhe	1 1/2 tl
Suola	1 tl
Kananmuna	3 kpl
Sokeri	200 g (1 kuppi)
Oranssi kuori	1 rkl. l.
Sitruunan kuori	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

Kuumenna uuni 160 ° C: seen. Vuorista leivinpaperi leivinpaperilla.
Vatkaa sokeri ja munat sekoittimella pörröiseksi, kevyeksi 3 minuuttia; lisää kuori loppuun. Yhdistä loput ainesosat pieneen kulhoon. Lisää kuivia ainesosia munamassaan, sekoita (taikina on pehmeää ja tahmeaa). Anna taikinan seistä 5 minuuttia.
Lusikoita taikina leivinpaperille muodostaen 2 nauhaa. Muodosta 27x8 cm: n (11x3-tuuman) kuutioita märillä käsillä.
Paista 30-35 minuuttia, kunnes vaalean kullanruskea. Poista uunista ja jäähdytä 5 minuuttia. Leikkaa tangot hammastetulla veitsellä 1 cm paksuisiin krutonkeihin, laita krutonit leivinpaperille ja paista vielä 20 minuuttia.
Jäähdytä biscotti ritilällä. Säilytä suljetussa astiassa.

Astia on suunniteltu

30-35 biscotti

Merkintä

Nämä italialaiset keksit ovat erittäin rapeaa, koska ne eivät sisällä öljyä. On hyvä tarjoilla sitä kahvin kanssa - jos kastat biscotit kahviin, niistä tulee erittäin pehmeitä. Biscotti voidaan kaataa suklaan päälle, ja mitä tahansa aromiuutetta voidaan käyttää kuoren sijasta.

Lähde täällä:

Kuvani...

Se osoittautui erittäin maukkaaksi maissi ~~biscotti~~ krutonkeja sitrushedelmillä!