Humalahappoa

En ole käynyt foorumilla pitkään aikaan. Viimeinen aiheeni on "vehnäleipä hapantaineen ei toimi"
No, näyttää siltä, ​​että hänellä on enemmän tai vähemmän hieno. Vaikka se eroaa kaupasta lisäämällä sinne täysjyväjauhoja. Mutta leipä, poikani unelma, itsepäisesti jotenkin ei tullut esiin. Hänen vaatimukset ovat yksinkertaiset: valkoinen, hienohuokoinen, pyöreä, ilman pienintäkään happamuutta. (Vaatimukseni ei ole hiiva ollenkaan) Miksi muuten vaivautua? Menin ostamaan sen. Eikä onnea ole, mutta epäonnea auttoi. meidän oli pakko lähteä lomalle ja kenelle jättää hapatus? Jälleen kerran en halunnut elvyttää sitä ollenkaan, koska se oli humala, vaikka saat silti kaiken katkeruuden siitä. Päätin ottaa sen mukaani, ja menimme autolla. Ja kaikki oli hyvin, hapatus tuntui hyvältä (joka tapauksessa, se ei tuntunut sairaalta, kuten tyttäreni), mutta kun he pääsivät paikalle, he tappoivat sen, estivät sen pesemättömällä lusikalla ja liimasivat räpylät yhteen. Yleensä saavuin, mitä tehdä? Kävin ystävän luona, tartuin hänet kerran hapatteeseen. Ja hän ruokkii humalahappoa halvemmalla hinnalla, ei täysjyväjauholla, vaan tavallisen valkoisen ja vehnäleseen seoksella. Tätä minä, muuten, neuvoin häntä kerralla, jotta en menisi hänen luokseen niin pitkälle kaiken maan puolesta. No, hänen hapatteensa on hieman erilainen. Yritän, luulen sen, ystäväni leipoo ja sanoo, että kaikki on hyvin. Ja sitten vaivain tangot tiukemmin, kuten Vicki neuvoi, Ja se toimi !!!
Poika kokeili sitä ja sanoi: "Kuinka onnistuit nostamaan muottisi?"
Haluan lisätä valokuvan. Kunnes ymmärrän miten.

[Aniri]

AniriLeipäsi ei ole "ilman hiivaa", vaan "hapatettu". Ilmaisulla "ilman hiivaa" ei ole oikeutta olla tässä tapauksessa. Hiivabakteerit elävät hapannossa. Ja ilman hiivaa - tämä on pitaleipä ja joitain muita leivontaan soodaa jne.

[Viki]

Vikija miten lisätä valokuvan?

[Aniri]

Anirijos haluat tehdä reseptin (mikä on erittäin siistiä!), Katsokaa tätä TÄMÄ aihe.
Sinun on avattava uusi aihe ja järjestettävä. Tärkeintä on olla pelkäämättä mitään, jos jokin ei onnistu, autan ehdottomasti.

[Aniri]

Aniri, jos voit ja haluat, kirjoita tarkemmin / tyttöystäväsi humalahappoa. Sain humalaa.

Humalahapolla ei yleensä ole mitään monimutkaista. Kaikki täällä otetun reseptin mukaan hapannossa. Vasta kun se on valmis, se on hyvin katkera, se täytyy virrata. Eli jätä teelusikallinen hapanta ja lisää vesi ja jauhot (täysjyvä). Ja niin useita kertoja, kunnes kaikki katkeruus tulee ulos. Voit kokeilla sitä samalla. Ja sitten alussa ystävä teki leipää vasta syntyneestä hapatuksesta ja se oli hyvin katkera.
Ruokinnasta: syötän joko ruista tai täysjyvä. Mutta tätä koko maata myydään vain yhdessä myymälässä, eikä se ole lähellä. Siksi on olemassa vaihtoehto - otat lusikan vehnäleseitä ja kolme ruokalusikallista valkoista jauhoa, sekoitat ja syötät hapantaikaa tällä seoksella. Hän näyttää silloin hieman erilaiselta, hänestä tulee ikään kuin liimamainen. Ja koko maassa se on löysä, kuten sieni. Onnea.

Kiitos!