Kasvisruoka

Kasvisruoka

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
munakoiso	1
squash	1
sipuli	1
Bulgarialainen pippuri	2
tomaatti	2
vihreät (suosikkisi)	1 nippu
valkosipuli	3-4 hampaat
juusto (Mozzarela, Poshekhonsky, ..., mikä tahansa suosikkisi)	200 g
suola pippuri	maku
kasviöljy	15-20 ml

Keittomenetelmä

• Rakastatko vihanneksia niin kuin minä niitä?
• Jos on, hemmottelen sinua nyt.
• Niin,
• ota yksi kesäkurpitsa, munakoiso, iso sipuli, 2 keskipitkää tomaattia ja 2 paprikaa ja pilko kaikki ohuiksi viipaleiksi.
• Hienonna yrtit ja valkosipuli hienoksi, hiero juusto karkealle raastimelle.
• Kaada kasviöljyä leivinastiaan ja laita siihen vihannekset kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:
• tomaatti
• sipuli
• Paprika
• munakoiso
• kesäkurpitsa
• Suolaa vähän maun mukaan, ja jos juusto on suolaista, sinun ei tarvitse suolata sitä ollenkaan, pippuria, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia ja aseta uusi tomaattirivi.
• Ripottele päälle raastettua juustoa ja laita uuniin alemmalle tasolle 40-50 minuutiksi.
• Jos yläosasi on erittäin kuuma, peitä vuoka 15 minuutin kuluttua kalvolla.
• Tämä vuoka toimii erinomaisesti myös leivontaohjelman monikeittimessä.

Aika valmistautua:

valmistus 15 minuuttia + kypsennys 45-50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, hidas liesi

Merkintä

Tälle pannulle tuotteiden tarkat osuudet eivät ole tärkeitä - se osoittautuu kuitenkin erittäin maukkaaksi.
On yksinkertaisesti mahdotonta pilata sitä!
Ja vihreät voivat olla mitä tahansa. Esimerkiksi otan yleensä tilliä, persiljaa ja korianteria. Ole varovainen yrttien kanssa.
No, ja valkosipuli - voit ottaa enemmän, vähemmän, et voi ottaa sitä ollenkaan. Voit myös poistaa kaikki ainesosat, kuten kesäkurpitsa, tai lisätä jotain muuta, kuten porkkanaa.

Mutta ensin yritä tehdä kaikki reseptin mukaan, jotta ymmärrät, mihin suuntaan kokeilla edelleen.
Lisäksi tämä vuoka ei ole lainkaan kriittinen valmistusmenetelmälle: se osoittautuu hyväksi uunissa, paistinpannussa kannen alla, uunissa, grillissä, leipäkoneessa - melkein missä tahansa!
Tällä kertaa paistin sen Redmond M-150 -hauduttimessa "leivonta" -ohjelmassa - älä sytytä uunia tässä kuumuudessa!
Näin hän valmistautui iloisesti siellä:

Olisin erittäin iloinen, jos tämä resepti juurtuu keittiöön.
Olen käyttänyt sitä jatkuvasti mielihyvin noin 30 vuoden ajan siitä lähtien, kun luin sen jostakin Neuvostoliiton lehdestä, vasta ennen kuin se oli kausiluonteinen ruokalaji, ja nyt se on ympäri vuoden.

Kiitos, että muistutit minua niin upeasta reseptistä. 4 vuotta sitten, kun olin ensimmäistä kertaa järjestelmässä miinus 60, keitin usein samanlaisen ... Ja nyt taas järjestelmässä, joten unohdin jotain tällaisesta herkutuksesta ... Minun täytyy silti ostaa munakoisoja ja tehdä ... Lisää herneitä myös herkullista ... Yleensä kirjoitat oikein - tämä on valtava kenttä kokeille)))

Yanochka,
Ja onnea "järjestelmään"!

Ja onnea "järjestelmään"!

Kiitos!!!

[Olga VB]

Olga VB, Minä, rakastan, olen !! Kirjanmerkkeihin!
Ja et usko sitä, mutta eilen valmistellessani uutta aihetta aloitin aiheeni tällä lauseella.
On hyvä, että ainakaan tämä ei koske reseptiä!

[Rada-dms]

Rada-dms, valmistaudu - et tule katumaan!
Ja kuinka iloinen olen, jos kuvaraporttisi näkyy täällä

[Olga VB]

Olga VBValmistan mielelläni ruokaa, heti kun ostamme munakoisot, istun dachassa, kaikki on siellä paitsi munakoiso :) Ja ilman niitä se ei toimi! Pidän lupaukseni ja jopa tablet-valokuvasta, mutta paljastan! : drinks_milk: Yhteiseen makuun !!!
Puhutaan kanssasi, erityisesti aiheissa, jotka leikkaamme koko ajan! Jos ei ole vastustusta!

sinä sinä sinä!
Kyllä, munakoiso siellä, ehkä yksin ...
Mutta jotenkin tein sellerijuurella munakoison sijasta - myös hyvin, hyvin, hyvin, hyvin! Vain se on asetettava toiseen tai kolmanteen kerrokseen ja leikattava neljäsosiksi, muuten se on tuskallisen terveellistä.
Muuten, nauriit ovat myös hyviä.

[Olga VB]

Olga VB, En istuttanut nauriin tänä vuonna ja olen pahoillani! Okei, munakoiso on ensimmäinen vaihtoehto!

Olga, olen varma, että se on erittäin maukasta, ja kuinka tärkeää se on nyt.

[Ilo]

Kiitos, Ilo!
Kaudella todellinen vihannekset (ei muovinen kasvihuone) ovat toisaalta hengenpelastaja, toisaalta nopeat ja maukkaat.
Ja tämän ruokalajin valmistuksesta voidaan tehdä perheen vapaa-aika: kun toinen höylää ympyrät kerrosten pinoamisen järjestyksessä, toinen sijoittaa ne muotoon.
Tällainen toiminta voidaan antaa lapsille. Mutta kuinka miellyttävää heille on myöhemmin syödä sitä, mitä he itse ovat valmistaneet!
Lisäksi jopa aloitteleva kotiäiti voi hemmotella itseään ja rakkaitaan ei-primitiivisellä ruokalajilla. Ja miehet pystyvät siihen melko hyvin, jopa ne, jotka eivät ole koskaan valmistaneet ruokaa - voit esimerkiksi opettaa poikasi.
Joten odotan raporttia!

[Olga VB]

Olga VB, vei kirjanmerkkeihin! Vihannekset ja juusto .. kaikki on minun !!! Aion ehdottomasti kokata!

Natul, en epäile: kokeilet vain, saat kiinni perusperiaatteesta - ja sitten ainakin joka päivä on erilaisia!
Muuten, juuston takia, maku on myös erilainen, mutta voit maistaa sen myös sulugunilla, fetajuustolla, Adyghellä tai sekoituksella ...

Voi, ja keitin myös melkein saman vihannespihvin - ilman juustoa, mutta lihan kanssa. Nyt luulen. mitä jos nyt kaikki tämä on maustettu juustolla?
Kiitos, Olya!

Nyt luulen. mitä jos nyt kaikki tämä on maustettu juustolla?

Juusto ei ole koskaan tarpeeton missään!
Tietysti sekä lihan että juuston kanssa se tulee vähän kaloreita, mutta kun pelkäsimme vaikeuksia!

[Olga]

Tällä kertaa paistin sen hitaassa liesi

Olga, mutta voit kysyä, kuinka poistaa se multista myöhemmin, jotta se ei hajoa? Kuten tavallista, höyrylaiva-astialla ja sitten astialla? Eikö se hajoa? Vihanneksissa on niin paljon kosteutta!
Anteeksi, jos kysymys on tyhmä. No, sen pitäisi tulla herkullista, tunnen sen! Enkä todellakaan halua ajaa uunia niin kuumassa.

[a]

Jos laitat sen kaksinkertaiseen kattilaan, juusto voi tarttua, ja kaikki, joka pääsee päälle, hajoaa.
Sain sen aloilla: leikkaaala lastalla ja otti osia.
Ja jos minun on laitettava vuoka kokonaisuudessaan ja kauniisti astialle, kallistan kulhoa aluksi hieman, kallistan sitä reunasta ja ikään kuin vedän ja työnnän sen kulhon sivuseinälle kallistamalla yhä enemmän - vuoka liukuu helposti keraamisen kulhon seinää pitkin ja sieltä - päälle astia. En tiedä selittikö hän selvästi
Tämä "pannukakku" lastalla (musta) auttaa minua paljon tässä:

[Olga VB]

Olga VB, tällainen vuoka tulee aina! Tein sen uunissa, kun ei ollut monikeittoa. Nyt haluan kokeilla MV: tä.
Olga, ja pala on niin maukasta!

[Tatyana]

Oi kiitos, Tatyana, !
Auta itseäsi! 🔗