Sitruunan juustokakku

Sitruunan juustokakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Raejuusto	150 g
Kasviöljy / margariini	2 rkl. l / 30 g
Kananmuna	1 KPL.
Jauhot	250 g
Leivinjauhe	1 tl (10 g)
Suola	hyppysellinen
Sokeri	25 g
Täyte:
Sitruuna	1 KPL. (suuri)
Omena	1-2 kpl
Sokeri	25 g
Tärkkelys / vanukas / kuiva hyytelö	1 tl dian kanssa

Keittomenetelmä

• Taikina varten sekoita raejuusto munaan, lisää voita, lisää seulotut jauhot, joihin on sekoitettu suolaa ja leivinjauhetta. Vaivaa taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi, mutta älä liioittele sitä, jotta taikina ei osoittautuisi kovaksi. Se on täysin mahdollista sekoittaa leipäkoneeseen.
• Jaa taikina suhteessa 2: 1. Kaulaa eniten ja laita voideltuun ja jauhotettuun leivinastiaan, rullaa pienempi palloksi ja laita molemmat pakastimeen 30 minuutiksi.
• Jauhaa täytteessä prosessorissa tai jauhaa sitruuna, jossa on kuori ja omena (voit jauhaa vain sitruunan ja raastaa omena karkealle raastimelle), yhdistää ne, lisää sokeri ja tärkkelys ja sekoita.
• Rullaa pienempi osa taikinasta ja tee pienet leikkaukset, jotka sitten venyvät muodostaen ruudukon.
• Laita sitruunatäyte piirakalle, laita ritilä päälle ja purista reunat. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 45 minuuttia.

Astia on suunniteltu

750 g

Aika valmistautua:

1 tunti 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Pieni mukava piirakka, joka on valmistettu hedelmistä, jotka olivat talossa myöhään illalla (jotta ei mennä puutarhaan pimeässä); lisäsi vielä 6 aprikoosia.
Luulen, että sokerin määrää voidaan lisätä.
Resepti ruoanlaittosivustolta. ru - muutoksilla: esimerkiksi lisääntynyt määrä jauhoja. Nämä 150 g, joita tarjotaan sivustolla, eivät koskaan lakkaa "tarttumasta käsiisi" eivätkä ulotu. No, tai kanoillani on jättimäisiä munia, tai jotain ...

Voi, olen ensimmäinen !!! Kiitos ! Erittäin kiva !
Lisäksi minulla on veitsi tällaiseen ristikkoon!

Sitruuna omenalla on suosikkini täyte! Ja sitten on raejuusto ... Luultavasti kauhua, kuinka herkullista! Tatiana, kiitos! Otan sen kirjanmerkkeihisi!

[TATbRHA]

TATbRHA, suosikkikakku, vain rakastan taikinaa ilman munia, raejuustoa tai smetanaa!

Ja otan sen - pidän todella tästä yhdistelmästä täytteessä! Kiitos!

Paistettu)
Herkullinen !!! Tuoksu !!!
Seuraavan kerran korjaan virheeni:
Hän rullasi kakun kuin tarvetta ohuemmaksi, taikinan häntä pysyi, hän suunnitteli sen reunan - sivun, joka osoittautui kuivattavaksi. Yksi iso omena riittää) Minulla oli kaksi ...

Vaivasin taikinan leipäkoneessa, erittäin viileä työssä, mikään ei juuttunut tai jumissa.

Kiitos herkullisesta illasta)

[Tatyana]

Tatyana, herkullinen kakku! Sekä taikina että täyte! Kiitos reseptistä, toistan!

[TATbRHA]

TATbRHA, kiitos, kirjoitan sen ylös !!! Menen aina hyvin resepteihisi.)
En ole koskaan nähnyt tätä piirakkaa ennen!

[galchonok]

galchonok, oi, kuinka herkullista! .. Taitava tyttö.
Lima kusmanchik ... Minun on tehtävä se itselleni huomenna, muuten unohdin!

mamusi, koska se ei voisi olla helpompaa, koska olen laiska ...

Terveydellesi, rakkaat ystävät.

Haluaisin yrittää. Kerro minulle, miten teet ruudukon piirakan päälle?

Ja on olemassa sellainen video, se voi olla muovia tai metallia. Täällä rullat kerroksen taikinaa sen kanssa, saat samanpituisia yhdensuuntaisia ​​leikkauksia, venytät sitä - ja kakun päälle.

Voitko lisätä kuvan tästä videosta? Tietää mitä etsiä!

Tässä voit katsoa sen täältä.
JA tässä - vastaus # 4859 25. lokakuuta. 2015, klo 16.30.
Ja näin sen AliExpressissä.

[TATbRHA]

TATbRHA, täyte ei ole hapan? Kakku näyttää hyvältä, mutta se näyttää olevan vähän sokeria, ei?

[Rita]

Rita, Paistin pitkään, en muista tarkalleen. Minulla on todella makea hammas, ja huomasin siksi, että sokeria voi olla enemmän!

Yksi linkki ei avaudu lainkaan, ja toinen kuva ei!

[Nastasya78]

Nastasya78, nämä ovat tietokoneesi vitsejä: Tarkistin vain ja kirjoitin jopa toisen linkin vastauksen numeron. Ja videon ensimmäisessä valokuvassa suoraan kirjoittajan tekstissä.
Laita hakukone: "tela taikinan leikkaamiseen verkolla" - 83 miljoonaa tulosta.

Kiitos. Aion kokeilla nyt.