Leipäkone Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Pidän mieheni kanssa. Odotan sinulta jotain uutta. Luin arvostelut - kaikki ylistävät tätä x / n-mallia, mutta suureksi pettymykseksi ne eivät kestä kauan, lyhyesti sanottuna, takuuna.

[vain minä]

vain minä,
Tatyana, mitä tarkoitat "takuulla"? Aiotaanko ne korjata?

En petä ja näytän sinulle upean reseptin!
Olen keittänyt sen jo viisi kertaa enkä voi ottaa kuvaa - joko viimeistä kappaletta (jo ja yhtäkkiä), sitten on pimeää ja odotan valokuvapäivää. Tällä kertaa laitoin sen vain yöksi ruoanlaittoon, muuten aamuisin pojilla ei ole mitään tekemistä voileipiä



Valkoinen leipä sipulilla

Paino - 1000 gr.
Valmistusaika - 3 tuntia 05 minuuttia.
Kuoren väri - keskipitkä

Rakenne:
Lämmin vesi - 400 ml.
Sokeri - 1 rkl. l.
Suola - 2 tl
Jauhot VS - 700 gr.
Kuiva hiiva - 1,5 tl.
Sipuli - 1 iso pää

Valmistautuminen:
Kirjanmerkki - lämmin vesi, sokeri, suola, jauhot, hiiva.
Lisää ensimmäisen piippauksen jälkeen hienoksi kuutioitu sipuli.
Leivontaohjelma nro 5. (Ranskanleipä)

Muistiinpanoni:
Erittäin huokoinen ja herkullinen leipä!
Valmistettu reseptillä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Ystävällinen kellonaika (pyydän anteeksi - en tiedä miten puhua) !!! Näillä uuneilla on kahden vuoden takuu - noin kuinka kauan ne toimivat. Sitten kauhat alkavat vuotaa, jotkut vaihteet lentävät, ja niin edelleen, emme puhu surullisista asioista !!!! Sipulileipäni oli ensimmäinen ......... ostin uunin illalla. ilman asiakirjoja - luetaan kaikki hänestä - järkyttynyt ......... ei voi nukkua. Nousin ylös ja palasin tietokoneelleni - löysin tämän reseptin ja leipotaan. Kello 5 minulla oli aika pieni leipä valmis. Vain sipulin maku ei riittänyt minulle ja paistin sen.

[vain minä]

vain minä,
Tatyana, voit tulla luokseni Lada
Kaikki on selvää lieden kanssa - odotamme kaksi vuotta)))

En onnistunut paistettujen sipulien kanssa. Hän pysyi ulkona, ei puuttunut asiaan ja paloi.
Ja tuoreen kanssa se menee räjähdyksellä!
Ja vielä - en pidä siitä, kuinka rulla kuivuu ja tummenee, jos se maksaa tunnin lämmityksen. Yritän saada se heti leipäkoneesta. Viimeinen valokuva on väärä - jos otat sen heti, niin paksua paistettua kuorta ei ole.

Lada, otin luultavasti reseptisi, jonka mukaan sipuli oli ämpärissä ja pullan päällä, ja siksi heitin sen heti. Seuraavan kerran haluan kokeilla raakaa sipulia. Monet tekevät tämän. Vasta kun palaan siihen - se on kysymys !!!!!! ?? Reseptejä on niin paljon ja kaikki haluavat kokeilla. Leivin patonkeja - pidin niistä kovasti. Pistein erilaisia ​​kärsimyksiä - kateelliset silmät

[vain minä]

vain minä,
Tatyana, juuri sitä en pidä reseptistä - palaneet sipulit pinnalla.
Jokaisen reseptin jälkeen kirjoitan kommenttini ja muistiinpanoni. Mukaan lukien ei miellyttävin, mutta vilpitön))
Minulla on jo valikoima erilaisia ​​jauhoja kotona - jokaiseen makuun))) Keitin hitaasti ...
Ja kuinka monta keksejä olen jo kuivannut jäännöksistä !!!

Lada, ja teen krutonkeja jäännöksistä (muna maitoa) - kun syömme. Loppujen lopuksi kokemuksemme ei ole vain jakamista, kuten ostettiin - kaikki on vielä edessä. ; D Paistan myös leivän ja jaan sen osiin - jätän yhden ja loput pakastimeen. Tänään otin Borodinskin - se suli luonnollisesti ja yleensä normaalia. Poika tuli - hän nauraa. tuo äiti on aloittanut prosessin? Ja ylistan myös itseäni ja niin usein kuin mahdollista. Paistettu seitsemän kanssa, mutta kaadettu liikaa, mutta se osoittautui niin siistiksi.

Keksejä "Vilpitön" (Järjestelmänvalvoja)

Kuinka ihanaa ! Lada, no, olet kokki - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Onko tämä kaikki ammatti?

Lada, vartija ............. kuinka sisällyttää vain leivonnaisia. Laitoin ja painin ohjelmaa. 12 Pian se lepää kantta vasten eikä paista ??? Minulla ei ole ohjeita

Paina ensin ohjelman peruutus - OFF.
Aloita sitten paistaminen - ohjelma nro 12.

[vain minä]

vain minä,
Tatiana, minun piti työskennellä kulinaarisen lehden kustantamossa.

Minulla on uusi resepti, jonka kokeilin eilen:



Kolmejauhoinen leipä
(Vehnä-tattari-ruisleipä)

Paino - 1000 gr.
Valmistusaika - 2 h. 56 min.
Kuoren väri - keskipitkä

Rakenne:
Lämmin vesi - 400 ml.
Kasviöljy - 3 rkl. l.
Sokeri - 1 rkl. l.
Suola - 2 tl
Jauhot VS - 400 gr.
Tattarijauho - 95 gr.
Ruisjauho - 60 gr.
Jauhettu korianteri - 2 tl
Kuiva hiiva - 1,5 tl.

Valmistautuminen:
Kirjanmerkki - lämmin vesi, sokeri, suola, voi, BC-jauhot, tattarijauhot, ruisjauhot, korianteri ja hiiva.
Leivontaohjelma nro 4. (Perusleipä)

Muistiinpanoni:
Leipä on erittäin pehmeää ja pörröistä, kuori on kaunista kultaista, tuoksu on herkkä tattari, herkullinen!
Aluksi otin tämän reseptin:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Muutokset olivat vähäisiä.

[vain minä]

vain minä, Tatyana, Siirry Media Markt -sivustolle, etsi HP Moulinex OW 6121 ja lataa ohjeet, se on siellä vapaasti saatavilla.

[vain minä]

vain minä,
Tatyana, mitä aiot pakenemaan frisky-leivän saamiseksi?

Lada, löysi reseptin Puff Pie. Ensinnäkin vaivain taikinan, lisäsin täytteen ja laitoin sen progiin. 12 Lyhyesti sanottuna hän seisoi kanssani - seisoi ja kasvoi jo melkein kanteen asti eikä vaivautunut. Sammutin sen ja asetin sitten ajan 50 minuutiksi - nyt se näyttää siirtyneen. Lyhyesti sanottuna minulla on paniikki - paniikki !!!!

Kerro sitten ja näytä, mitä sinulla on hauskasta ihmeestä))

[vain minä]

vain minä, Olen jo lepännyt kannen leivällä vanhan reseptin mukaan 1500 grammaa, ensimmäistä kertaa paistettuani kaikki oli hyvin, päätin toistaa sen ja kaadin lämpimää vettä, ei huoneenlämpöistä, lyhyesti sanottuna, koko kansi oli taikinassa, kun aloitin leipomisen, sitten katto kaatui ja kaatui kauhan reunojen läpi. En enää paista sitä tämän kokoisena, jaan taikinan kaksi kertaa niin hyväksi.
lada-matushka, huomenna haluan kokeilla kolmen tyyppisen jauhon reseptiä, pidin todella kuvauksestasi
Ja nyt minulla on porkkanaleipää, paistan sitä viidennen kerran, pidin siitä todella. Haluan näyttää valokuvan, mutta en silti pääse tietokoneelle, jotta voin kirjoittaa kaiken rauhallisesti ilman avustajaa (vuosi tai kaksi). No, jotenkin. Olen huomannut ja katsonut sinua, että jos leipä aloitetaan maidolla, kuori osoittautuu hyvin paistetuksi, jopa paikoin hieman palaneen, joten on parempi laittaa kevyt kuori. Jopa reseptikirjassa, jossa on maitoleipää, kuvassa on myös hyvin paistettu leipä.

Lada, paistettu jotenkin ja ensimmäisen kerran se osoittautui vääräksi. Otin kaksi täytettä (aprikoosihillo ja mustaherukka marja ja marja). Herukasta oli paljon nestettä ja sokeria kaadettiin edelleen ja kakku osoittautui märkä, raskas, lyhyesti sanottuna, epäonnistui. Leivon edelleen, mutta otan taas aprikoosin ja rusinoita tai unikon täytettä. Huomenna halusin myös leipoa leipää kolmesta jauholajikkeesta, mutta minulla ei ole tattaria. Voivatko rouheet jauhaa vai onko se jotain muuta?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, olen myös kirjanmerkinnyt itselleni porkkanaleipää jopa kolme.
Mitä reseptiä keität?

Kuori paistetaan todella leivällä maidon kanssa tai johon lisätään maitojauhetta.

vain minä,
Tatyana, hän on jauhettu ja on. Otin "Granaatteja" tattaria.
Jos saat hienon jauheen, voit jauhaa ...

[Maito saika]

Tytöt, minkä herkun toin sinulle tänään!



Maito saika

Paino - 1000 gr.
Valmistusaika - 3 tuntia 19 minuuttia.
Kuoren väri - keskipitkä

"Panimo":
Maito - 150 ml.
Jauhot VS - 50 gr.
Levätä:
"Tee lehdet" - kaikki
Lämmin maito - 130 ml.
Sokeri - 45 gr.
Suola - 1 tl
Pehmennetty voi - 40 gr.
Maitojauhe - 2 rkl. l.
Jauhot VS - 300 gr.
Kuiva hiiva - 1 tl.

Valmistautuminen:
1) Tuo maito melkein kiehuvaksi (lämmitin sen mikroaaltouunissa). Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita maitoon nopeasti vispilällä. Massasta tulisi tulla nestemäisen smetanan konsistenssi ja ilman kokkareita!
2) Kirjanmerkki - "teelehdet", maito, sokeri, suola, voi, maitojauhe, jauhot ja hiiva.
Leivontaohjelma nro 7. (Makea leipä)

Muistiinpanoni:
Herkullisia pullia!
Hieman makea (ilman fanatismia), lempeä, rikas, ei lainkaan kuiva (haluan syödä sen juuri niin, jopa ilman teetä).
Herkullisen herkullinen!
Kuvasta käy ilmi, että yläosa osoittautui tasaiseksi - ilman "uppoamista" ja "humpaa".

P.S.Ole varovainen, kun jätät kakut jäähtymään ilman valvontaa! Laitoin sen ritilälle jäähtymään paistamisen jälkeen, ja kun palasin 20 minuutin kuluttua, puolet kuoresta katosi ...

Lada, kiitos paljon reseptistä! Boom kokeilla !!!!!!!

Lada hei! Kuinka korkea pyöräsi oli? Sain vain 10 senttimetriä, mutta ylikuumennin maidon ja taikinani haudutettiin suoraan infuusiolaitteeseen. Mutta herkullinenyayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vain minä]

vain minä,
Tanya, enintään 10 cm. Hän on niin tasainen.
No, kyllä, panimo oli välttämätöntä - teit kaiken oikein!
Woooot! Olen samaa mieltä sanasta herkullinen!

Joten kaikki on oikein - kuinka hieno kaveri olen! Mieheni ja minä söimme yli puolet kerralla. Odotin hänen kasvavan kuin 1 kg leipä.

[lada-matushka]

lada-matushka, Paistin leipää kolmesta jauhotyypistä, erinomaista leipää! Ihana ja haju oli mahtava, mutta ... minun mielestäni se osoittautui erittäin tattariksi. Lyhyesti sanottuna se syö erittäin hitaasti tattarin ystäville, vaikka pidin siitä todella.
Mutta kuori suli tänään sokerin edessä, laitoin enemmän kuin reseptissä ja panin jauhot liuottamalla ensin kylmään maitoon. Pulla osoittautui niin ilmavaksi, katto nousi hyvällä hatulla, kauneudella! Leivin yöllä, kun nousin, puolet oli poissa.Koska perheessämme on enemmän tyttöjä, he syövät enimmäkseen vain makeita välipaloja, ja tavallinen leipä on isälle, hänellä yksin on tarpeeksi sämpylöitä yhdeksi päiväksi.
Lada, kiitos paljon resepteistä, jotka sika tilasi vielä leipoa

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, sanoin, että et voi jättää sikaria valvomatta!
Puolet siitä katoaa!

Terveyttä koko perheelle!

Julia hyvää aikaa päivästä! Minulla ei ole ohjeita, ja siitä, jonka lähetit minulle (viivästetyllä käynnistyksellä), en osaa lukea mitään. Jos mahdollista, kirjoita tämä vaihe lyhyesti. Tiedän kuinka näytteillä viimeisestä uunista. Kiitos !

Tytöt, heittäkää joku pois Morkovnyn leivän resepti. Kiitit häntä. Kiitos!

[vain minä]

vain minä, Paistin porkkanaa, mutta kirjoitan tabletista ja valokuvan tietokoneellani, halusin kirjoittaa kaiken kauniisti ... No, okei. Otin Tanyulian reseptin "Porkkanaleipä saksanpähkinöillä", koska siellä on vain raastettua pilkkaa, ei kakkua mehupuristimen jälkeen. (Minua kiellettiin lisäämästä linkkiä aloittelijana) Tein sen ilman pähkinöitä - se tuli herkullista, sitten lisäsin lisää sokeria ja sitten myös kanelia, se osoittautui leivonnaksi teelle, no, tämä on kanelin ystäville

Maito - 250 ml
Suola - 1 tl
Sokeri - 6 rkl. l.
Porkkanat - 190 g (puristettua mehua käsin)
Rast. öljy - 2 rkl. l (reseptin mukaan tulee 30 ml)
Jauhot - 470 g
Kuiva hiiva - 1-1,5 tl.
Kaneli - 1/2 tai 3/4 tl (1 tl on jo paljon)
Reseptin mukaan vielä 50 g saksanpähkinää, mutta en asettanut.

Parhaiten osoittautui leipoa 7-tilassa, ei palanut, kevyt tai keskikokoinen kuori.
Makea kaneli-versioni piti eniten, paistin sen 5 kertaa, pari kertaa, jostain syystä se osoittautui hieman kostealla murusella, en tiedä miksi. Kanelissa on sellainen tuoksu koko huoneistossa ...

Kiitos paljon ! Se osoittautuu makeaksi, mutta ajattelin, että se oli tavallista leipää. Brioche jäähtyy minulle - ensimmäistä kertaa paistin. Se osoittautui kauniiksi - kokeile puomia huomenna. Ehkä voit kirjoittaa minulle ... hyvin lyhyesti Viivästetty-tila. Ostettu ilman ohjeita.

Joten voit paistaa sen tavalliseen tapaan, jos laitat sokeria 1 rkl. l., ei 6, äläkä laita kanelia. No, tein sen uudelleen itselleni

Ja se on totta. Kiitos !

[Esimerkki]

En käyttänyt viivästettyä tilaa itse, niin se sanoo.
Älä käytä sitä ohjelmissa 3, 8, 12, 13, 14, 15 ja 16.
Laske aika laukaisusta valmiiseen leivään. Määritä laskettu aika + ja - painikkeilla. Lyhyt painallus on yhtä suuri kuin 10 minuuttia.
Esimerkki... Nyt kello on 20:00, leivän pitäisi olla valmis huomenna klo 7:00. Ohjelmoi 11 tuntia + ja - painikkeilla. Paina käynnistys- / pysäytyspainiketta. Kuulet äänimerkin.
Näytössä näkyy ohjelma Prog ja kaksi pistettä vilkkuu: ajastin. Ajastin alkaa. HP: n toiminnan merkkivalo syttyy.
Jos teet virheen tai haluat muuttaa aika-asetusta, pidä aloitus- / lopetuspainiketta painettuna, kunnes kuulet äänimerkin.Näyttö näyttää oletusajan. Toista toimenpide.
On toinen esimerkki patonkeista.

Ja miten asetetaan ohjelman numero ja leivän paino vai eikö se ole välttämätöntä?

Tämä vaihe tapahtuu ohjelman valinnan, ruskistumisasteen ja painon jälkeen. Kun ohjelman kokonaisaika on jo näytössä, säädä sitä + ja - painikkeilla. Ymmärsin niin, mutta en kokeillut itse.

Kiitos paljon !!!! Huomenna aloitan yrittämisen. Kun minulla oli ensimmäinen liesi (hyvin, hyvin kauan sitten), oli niin yksityiskohtainen ohje ... kaikki, kaikki on kirjoitettu ja piirretty. Kaikki on selvää kenellekään. Kiitos taas!

[Tarvitsee:]

Nopea harmaa leipä

Paino - 1000 gr.
Kypsennysaika - 1 tunti 33 minuuttia.
Kuoren väri - keskipitkä

Tarvitsee:
Lämmin vesi - 310 ml.
Sokeri - 1,5 rkl. l.
Suola - 1 tl
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Jauhot VS - 300 gr.
Ruisjauho - 200 gr.
Kuiva hiiva - 4 tl

Valmistautuminen:
Kirjanmerkki - lämmin vesi, kasviöljy, sokeri, suola, aurinko- ja ruisjauho, hiiva.
Leivontaohjelma nro 8. (Nopea leipä)

Muistiinpanoni:
Leipä on herkullista, suola on normaalia, kaunis kultainen kuori.
Minusta se tuntui liian kuumalta.
Tein sen nimenomaan "nopeaa" ohjelmaa varten. Haluan, että minulla on vähintään kaksi reseptiä hänelle hätätilanteessa.
Vaikka lopulta minusta tuntuu, että tällainen leipä (nopeasti ja paljon hiivaa) aiheuttaa närästystä ... (henkilökohtainen mielipide ...)

[Yön yli leivonnaiset]

Yön yli leivonnaiset

Kypsennysaika - 1 tunti 14 minuuttia.

Tarvitsee:
Lämmin maito - 250 ml.
Tuore hiiva - 25 gr.
Munat - 2 kpl.
Sokeri - 80 gr.
Suola - 1/4 tl.
Voi, pehmennetty - 75 gr.
Jauhot VS - 530 gr.
Raastettu kuori 1/2 sitruunalla

Valmistautuminen:
1) Kirjanmerkki - lämmin maito, liuota siihen hiiva, pehmennetty voi, haarukalla hieman vatkatut munat, sokeri, suola, BC-jauhot ja raastettu sitruunankuori.
Keitto-ohjelma nro 13. (Taikina)
2) Laita taikina kypsennyksen jälkeen yön yli jääkaappiin.
3) Keitä suosikkileivonnasi.


Muistiinpanoni:
Taikinalla oli alusta alkaen sellainen nimi ja kirjoittaja kirjoitti, että taikinan tulisi olla jääkaapissa.
Sanon heti, että testasimme sen. Piirakka leivottiin puolet taikinasta välittömästi, ja pullat leivottiin puoleen 2 päivän kuluttua ...
Molemmat leivonnaiset osoittautuivat herkullisiksi (keitetty hillolla) ja kauniiksi.

["Hyvin yksinkertainen leipä ruisjauholla"]

"Hyvin yksinkertainen leipä ruisjauholla"

Valmistusaika - 2 tuntia 52 minuuttia.
Paino - 750 g.
Kuoren väri - vaalea

Tarvitsee:
Vesi - 270 ml.
Sokeri - 1 rkl. l.
Suola - 1 tl
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Jauhot VS - 320 gr.
Ruisjauho - 80 gr.
Välitön hiiva - 1 tl

Valmistautuminen:
1) Kirjanmerkki - vesi, öljy, sokeri, suola, aurinko- ja ruisjauho, hiiva.
Keitto-ohjelma # 4. (Klassinen leipä)
2) Kun signaali on valmis poistamaan leipä muotista ja jäähtymään ritilällä.

Muistiinpanoni:
Herkullinen leipä, jossa ruisjauho on maltillisesti aromin ja maun vuoksi.
Hän itse on erittäin kevyt ja ilmava!
Syö heti!
Valmistettu reseptin mukaan - https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, kiitos jakamastasi hyvistä resepteistä tänä iltana paistettua "hyvin yksinkertaista leipää ruisjauholla", se osoittautui erittäin onnistuneeksi leiväksi, korvasin vielä 50 g BC-jauhoja täysjyvätuotteilla, pelkäsin enemmän, että se olisi yhtäkkiä raskasta ja sopisi huonosti, mutta kaikki sujui hyvin. todennäköisesti korvaa 100 g, niin että se oli vielä terveellisempää.Leivottu ohjelmassa 6 ja lisätty 1 tl. jauhettua korianteria.
Tilasin 5 kg 1. luokan jauhoja yhteisyrityksestä, luin, että minkä tahansa jauhon ja 1. luokan jauhojen yhdistelmä antaa upeita leivonnaisia, näemme.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, hyvää ruokahalua!
Korvausten myötä leivästä tuli vieläkin maukkaampaa
En tiedä rehevämmistä leivonnaisista, jotka on valmistettu 1. luokan jauhoista - se on epäilyttävää. Tällainen jauho ei ole valkoinen, vaan harmaa ja antaa enemmän makua, mutta ei loistoa. Aurinko on edelleen vastuussa loistosta.

Näytän mitä pukeuduin "yö" -testistä:



Tämä on rulla, jossa on ranetka-hilloa. Yläosaan se on voideltu vedellä lyötyllä munalla ja ripoteltu "helmi" sokerilla.

[lada-matushka]

lada-matushka, Kaunotar

[lada-matushka]

lada-matushka, ja jos et lisää sitruunankuorta "yön" taikinaan, onko se täysin väärin? Mitä se antaa?

[Natalia]

Natalia, herkkä aromi, eikä mitään muuta!
Viimeinen kerta kun unohdin laittaa itseni ...

Ja jälleen sama "yön" taikina!



Neljästä yläpuolella olevasta ja kolmesta alla olevasta silmuista:

[lada-matushka]

lada-matushka, kauniita makeisia ja valokuvaesityksiä korkealla, mutta kuten aina, mitä sisällä on?

[Natalia]

Natalia,
eikä sisällä ole mitään!
Vain lasite päälle
Nyt näytän sinulle mestarikurssin:

Kuva vaiheittain:

[lada-matushka]

lada-matushkaKiitos niin mahtavasti! ja niin yksinkertaista! On sääli, että minulla ei ole cupcake-muottia.