Maitomakkarat seesaminsiemenillä

[Hitsaus:]

Maitomakkarat seesaminsiemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Hitsaus:
maito	150 g
vehnäjauhot c. alkaen.	50 g
Taikina:
hitsaus	kaikki
kuiva, nopeasti vaikuttava hiiva	1 tl
vehnäjauhot c. alkaen.	300 g
maito	130 g
maitojauhe	15 g
suola	1 tl
sokeria	30 g
voita	40 g
Lisäksi:
maito	2 rkl. l
seesami	3 rkl. l

Keittomenetelmä

• Hitsaus:
• Kiehauta maito, poista se lämmöltä. Lisää jauhot ja sekoita nopeasti paakkujen välttämiseksi. Viilentyä.
• Taikina:
• Lisää hiiva, suola, sokeri, maito ja 250 grammaa jauhoja. Vaivaa taikinaa 3–4 minuuttia (kunnes jauhot ovat kostuneet tasaisesti) ja jätä yksin 15 minuutiksi.
• Lisää pehmennetty voi ja loput jauhot. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina (yritä olla lisäämättä jauhoja enää, vain jos taikina tahrii leipäautomaatin kulhon tai ämpärin pohjalle tai sivuille). Käyminen - 90 minuuttia huoneenlämmössä yhdellä harjoituksella 45 minuutin jälkeen.
• Laita valmis taikina pöydälle, joka on peitetty jauhoilla. Murskaa ja jaa kolmeen yhtä suureen osaan. Vaivaa jokainen osa käsin kakuksi, jonka reunat tuodaan sitten yhteen keskelle muodostaen pyöreä taikinakappale. Jos taikina tarttuu käteesi liikaa, voitele ne vain tipalla kasviöljyä.
• Peitä lomake (minulla on 23x11 cm) leivinpaperilla. Sitten on paljon helpompaa poistaa valmis leipä muotista paperin reunoista, koska se, leipä, osoittautuu erittäin pehmeäksi.
• Aseta taikinakappaleet muottiin. Korjaus 50-60 minuuttia kalvon alla, huoneenlämmössä, kunnes tilavuus kasvaa kaksi tai kaksi ja puoli kertaa.
• Voitele saikojen yläosa maidolla ennen uuniin istuttamista ja ripottele seesaminsiemenillä.
• Paista höyryllä uunissa, joka on esilämmitetty 230 ° C: seen (kiertoilma 210 ° C) 8 minuutin ajan, pudota sitten lämpötila 200 ° C: seen (konvektio 180 ° C) ja tuo kakut valmiiksi. Minun leivonta-aika oli yhteensä 40 minuuttia.
• Poista valmis leipä varovasti muotista ja jäähdytä ritilällä.
• 
• 
• Herkullinen leipä! Minun suostutteli hyvä puoli hänestä näin, "ilman mitään", vain pesty maidolla.

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kaunotar !! Joten tuhoisin pari viipaletta voilla! Otan sen käyttöön!

[Manya]

Manyamikä kauneus ... Se on niin kuuma tänään, ja olet saavuttanut sellaisen feat
Lisää se kirjanmerkkeihin, mutta odotan lämmön laantumista

[Rada-dms]

Rada-dms, Kiitos! Olisin iloinen, jos pidät siitä.

Joten tuhoisin pari viipaletta voilla

Tänään tuhosin juuri sellaisen kappaleen valokuvauksen aikana.

Marish, Kiitos! Pari viikkoa olin niin kyllästynyt leipäkoneesta, että en voinut pysäyttää lämpöä.

[Mies]

Ja minulla olisi ainakin pala - kylmällä maidolla, olisin nauttinut ilosta!
Mies, olet viettelijä! Huomenna lämpö on kamalaa, kuinka voit ampua tupakoitsijan täällä? Olen jo jopa suostunut saamaan ylipainoa - joten haluan saichkan maidolla !!!

[Marish,]

Marish, Kiitos rakas! On niin mukavaa, että pidit saichkista.

Huomenna lämpö on kamalaa, kuinka voit ampua tupakoitsijan täällä?

Täällä, ja luulen - miten? He tilasivat minut huomenna. Mitä leipoa sarjakuvassa?

[Manka]

Mankalähtiessään lomasta!

Krrasotaaaa, mies, mutta en halua enempää ... meillä on rakeita ja lunta 12. heinäkuuta, ulkona on kylmä, en halua kiivetä virtaa huovan alta.

[Angela, Tanyusha]

Angela, Tanyushakiitos tytöt! Olisin iloinen, jos resepti on sinulle koskaan hyödyllinen.

meillä on rakeita ja lunta 12. heinäkuuta, ulkona on kylmä, en halua kiivetä virtaa huovan alta

UzhOs, Tanyush. Vaikka olisin rehellinen, haluaisin mielelläni aaltoilla kanssasi nyt, en pidä kuumuudesta. Pikemminkin talvi!

[Manyash]

He tilasivat minut huomenna. Mitä leipoa sarjakuvassa?

Ja älä jaa Manyashmiten teet sen? Voin tehdä todistuksia MV: ssä ja leipoa ... Pelkään, ettet pysty

En pidä kuumuudesta. Pikemminkin talvi!

Joten pidän myös talvesta enemmän. "Pakkanen ja aurinko on upea päivä ..."

Marish, vain jos pullilla ja ilman seesamia (pelkään, että se putoaa melkein kaikesta, jos pullat ovat ruskeat päälle kääntämällä ne ylösalaisin).

Joten pidän myös talvesta enemmän. "Pakkanen ja aurinko on upea päivä ..."

Joo, -38 ja menemme hiihtämään alamäkeen;

[Manyasha]

Miksi kaipasin tällaista leipää, katson ja en näe sitä? No, tämän täytyy tapahtua!
Mutta tajusin ... istun avoimen ikkunan vieressä, ja sieltä tulee haudutettujen perunoiden hajuja lihalla ... ja olen kyllästynyt ja nämä hajut eivät vaikuta minuun, vaan päinvastoin jopa

Manyasha, pullat ovat SUPER-kauniita! BRAVO!

HURRAA!!! Minun Manechka on ilmestynyt ja miellyttää meitä uusilla herkkuilla. Toistan ehdottomasti. Mnyunya, vain minä aloin nyt kiinnittää huomiota jauhoihin tai pikemminkin niiden proteiinipitoisuuteen. Ole hyvä ja katso minun ja lokasuojieni ihailijoiden vuoksi, kuinka paljon proteiinia on jauhoissa. Muuten pilaan sen ... Lisään aina kuitua lokasuojaisi kuitustandardisi mukaan. Meillä on jauhoja

Manka, ensiluokkainen pulla! Yritin puristaa repeytyneen murun (yhtäkkiä et huomaa), mutta se ei toiminut

[Manka]

MankaMikä upea leipä Kuinka haluan kokata kaikenlaisia ​​teelehtiä.

[Tanechka, Irisha, Naiasha, Albina]

Tanechka, Irisha, Naiasha, AlbinaKiitos tytöt pysähtymisestä. On erittäin miellyttävää, että pidit rullista.

kuinka paljon proteiinia on jauhoissa.

Irlantilainen, 10,3, Makfa.

Natasha, ota kaikki, kun kukaan ei näe sitä.

[Sonadora]

Sonadora, kiitos reseptistä! Houkutteleva!

[Olya,]

Olya, Olen iloinen, jos se on kätevä.

Irlantilainen, jauhosi ovat paljon heikompia, eikö olekin? Muistettu: voit muuten lisätä askorbiinihappoa.

[Sonadora]

Sonadora , Manya, näytän olevan ensimmäinen mietinnössä. Taikina osoittautui hienoksi, en lisännyt jauhoja, vain 250 maidon sijasta otin heraa. Kun laitoin muotin uuniin, taikina heilahti hieman. Minun univormuni on todella iso, noin 25x20, joten ei niin korkea, mutta olen erittäin tyytyväinen leivontaan, annoin yhden kakkuista villapaidalle, kaksi söivät itse

Kiitos

[Natasha,]

Natasha, kuinka hyviä he ovat! Erinomaiset emakot! Paljon kiitoksia luottamuksestasi. Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä.

Manyasha, ja minä kirjanmerkki. Se näyttää niin herkulliselta!

Ninochka, olen iloinen, jos pidät siitä.

Kiitos herkullisesta reseptistä. Pullat osoittautuivat kauniiksi ja maukkaiksi, taikina on erittäin miellyttävä työskennellä. On totta, että leivinpaperia oli vaikea erottaa pullista, ja paikoin se jäi. Minulla ei ollut aikaa ottaa valokuvaa, koska en suostutellut odottamaan, kunnes se jäähtyi, he alkoivat yrittää vielä kuumina eivätkä edes huomanneet, että paikoissa paperilla

[Nataliya,]

Nataliya, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin leivästä!

On totta, että leivinpaperia oli vaikea erottaa pullista, ja paikoin se jäi.

Jos mahdollista, on parempi ostaa Paclan-leivinpaperi. Minulla ei ole vielä ollut lävistyksiä hänen kanssaan. Sekä leivät että sämpylät palautuvat siitä hyvin.

Kiitos neuvoista. Epäilin, että ongelma liittyi paperin laatuun, koska ostin sen varastoksi, ei ole selvää, mikä rotu.

Ilo on minun puolellani. Hän itse törmäsi heikkolaatuiseen paperiin, Paklanovskaya ei ollut kaupassa. Minun oli öljyttävä se ennen käyttöä.

Kiitos reseptistä! Tämä on herkullista. mutta kärsimykseni ei ole sellainen. otti kaiken kosteuden ja reseptin mukaan taikina osoittautui erittäin jyrkäksi, jouduin lisäämään maitoa, mutta tulos ylitti kaikki odotukseni.

[Tatyana]

Tatyana, terveydeksesi! Olen iloinen, että resepti oli kätevä.

Jauhoni eivät ole sellaisia. otti kaiken kosteuden ja reseptin mukaan taikina osoittautui erittäin viileäksi, jouduin lisäämään maitoa

Jauhoni ovat nyt myös hyvin kuivia. 400 grammaa jauhoja varten c. Otan 300 g vettä, muuten taikinan sijaan se osoittautuu kertaksi.

HA! Tarkkaako Frost Voivoda omaisuuttaan? Mitä teet tyhjäkäynnillä! Onko opas toinen mestariteos?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ja menen välilehdelle kiitoksilla! Leipä on mahtavaa! Ensimmäisen kerran tein sen teelehtien kanssa! Taikina ei ole tunnistettavissa, pehmeä elastinen. Leivottu keraamisessa muodossa, ei voideltu millään, leipä ei tarttunut. Yleensä sain esteettistä ja moraalista tyydytystä. Valitettavasti valokuvaa ei ole - leipä oli paistettu myöhään, ja aamulla yksi pulla oli jo viety! ... Otin heidät myös töihin ja hoidin työntekijöitä, maku on pikemminkin ei kovin makea sämpylä kuin vain leipä.
Resepti meni ihmisille, sitä kiihottavat aktiivisesti jopa ne, jotka eivät leipoa lainkaan, kysyivät, miksi hän tarvitsi sitä, vastasi "ÄKKITTÄIN!"

[Ilona]

Ilona, Kiitos! On hienoa, että pidin leivästä. Olen siitä erittäin iloinen.

Resepti meni ihmisille

Aivan. Kaikkien ympärillä olevien tulisi myös tulla samoiksi paksukauniita kuin olemme.
Ir, Jotain minulla ei ole toistaiseksi shYdevrovia, minulla ei ole aikaa mihinkään. Mutta toivon, ettet ole vielä syönyt kaikkea kurpitsaa?

Manechka, kuten luvattiin - valokuvausistunto uusista siecheistä, joissa vaaditaan mestariteosta puhelimen valokuvien joukossa.

Ottaen huomioon aikaisemmat kokemukset (syödään heti!), Paistin kaksinkertaisen annoksen, teehtiä vehnäjauhoista ja vähensin hieman sokeria. Erittäin maukas saichki! Kiitos taas!

[Ilona]

Ilona, Kiitos! On hienoa, että pidin leivästä. Olen siitä erittäin iloinen. : ystävät: Oikein. Kaikkien ympärillä olevien tulisi myös tulla samoiksi paksukauniita kuin olemme.
Ir, Jotain minulla ei ole toistaiseksi shYdevrovia, minulla ei ole aikaa mihinkään. Mutta toivon, ettet ole vielä syönyt kaikkea kurpitsaa?

kurpitsa oli jäätynyt. Mutta kesäkurpitsaa on enemmän kuin kenkälakkaa

[Ilona]

Ilona, saichki on vain ihme Myakish on täydellinen kuolevaisuus. Fantastinen! Jopa valokuvasta on selvää, että se osoittautui niin pehmeäksi, että se rypistyy omalla painollaan.

Ir, sävelet suklaamuffini (kesäkurpitsa).

Tytöt, en ole vielä kokenut leipuri. Kerro minulle, onko todella mahdollista leipoa tällaista leipää leipäkoneessa? Minkä ohjelman voisit mielestäni sovittaa tämän reseptin taikinan vaivaamisalgoritmiin?
Aion kokeilla (HP Moulinex OW612132)