Kevyt cupcake kirsikoilla

Kevyt cupcake kirsikoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
voita	140 g
sokeria	200 g
smetanaa	3-4 rkl. l.
Munat	4 asiaa
Jauhot	350 g
vaniljasokeri	1 pussi
leivinjauhe (otin 1 paketin Dr. Etkeriä)	10 g (2 tl. Tasainen)
pakastetut kirsikat (voit myös kompottia tai tuoretta)	150-200 g

Keittomenetelmä

• Otamme kirsikat pakastimesta, huuhdotaan ne jääseulassa ja jätetään valumaan.
• Kerääksesi kaikki komponentit, laita öljy syvään kulhoon mikroaaltouunissa 30%: n teholla 3-4 minuutiksi (riippuen siitä, onko öljy pakastimesta vai ei)
• Siivilöi jauhot leivinjauheella ja aseta sivuun.
• Kaada sokeri + vanilja voita ja jauhaa, lisää smetana, sekoita.
• Vatkaa munat sekoittimella ja lisää niihin voin, sokerin ja smetanan seos.
• Lisää hitaasti jauhoja ja jatka sekoittamista sekoittimella.
• Laita 1/3 massasta voideltuun muottiin, jossa on reikä keskellä, kirsikat sitten ympyrässä, sitten taas 1/3 taikinasta ja kirsikoista, paina loput taikinasta ja viimeinen kirsikkakerros syvemmälle.
• Emme laita sitä uuniin heti, mutta annamme sen seistä 10–15 minuuttia, tämän vahvistuksen ansiosta kakku nousee kahdesti paistoprosessin aikana ja on ilmava ja pehmeä.
• Panimme paistamaan 180^noin45-50 min

Astia on suunniteltu

1 iso tai 12-16 pieni

Merkintä

Tämä kakku on kevyt paitsi ilman suhteen, myös ruoanlaitto on täysin stressitöntä.
Reseptiä muutin eri vaihtoehdoilla ja saatiin ilmavin ja optimaalisin makeus / happamuus, pidän siitä, että öljyt eivät ole 200 g, mutta vain 140 g
Onnistuin tuskin valokuvaamaan cupcakea, se jäi siitä, vaikka et näe 3 kirsikkatasoa, kirsikat törmäsivät siellä täällä. En pidä makeuttamattomista ja 200 gramman sokerista - kaikki osoittautui kohtuulliseksi

hyvää ruokahalua

Samanlaisia ​​reseptejä

Cupcake "Cherry Paradise" hitaassa liesi (bonita--)

Suklaamuffinit kuivatuilla kirsikoilla (GruSha)

Suklaamuffin kuivattuilla kirsikoilla Polaris PBM 1501D -leipäkoneessa (Annette)

Millaista öljyä sen pitäisi olla? Pehmeä tai nestemäinen ??

Millaista öljyä sen pitäisi olla? Pehmeä tai nestemäinen ??

Osa öljystä voi tulla nestemäiseksi, ei pelottavaksi, loput on hyvin, erittäin pehmeää ja helposti hierottavaa sokerilla. Sitä ei kuumenneta tasaisesti mikroaaltouunissa

Leivin cupcake eilen, pidin siitä todella. Jopa siitä huolimatta, että rikkoin ruoanlaittotekniikkaa, juttelin ystäväni kanssa ja sekoitin kaiken kerralla yhteen kulhoon, kakku osoittautui upeaksi, niin ilmavaksi

julifera kiitos reseptistä, cupcake on erittäin ilmava ja herkullinen

Kevyt cupcake kirsikoilla ....

Kevyt cupcake kirsikoilla

[Tatjanka_1]

julifera kiitos reseptistä, cupcake on erittäin ilmava ja herkullinen

Tatjanka_1

Terveydeksesi!

[julifera]

julifera ja onko leivinjauhe mahdollista korvata soodalla ja onko tarpeen sammuttaa se.
Muuten haluan antaa äidilleni tämän reseptin, mutta en tiedä onko Venäjällä takamaalla tätä leivinjauhetta?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

Toki voit!

Vaikuttaa siltä, ​​että järjestelmänvalvoja lähetti jopa kuvauksen soodakokeista - sammuttamalla ja sammuttamatta - ja tulosten esittelyllä.

On parempi olla sammuttamatta soodaa, mutta taikinassa on oltava happamia elementtejä; tässä reseptissä hapankerma voi olla tässä roolissa, mutta koska se ei riitä tai se ei välttämättä ole riittävän hapan, voit lisätä pienen ripaus sitruunahappoa, esimerkiksi sekoittaa smetanaan liukenemaan hyvin, tai happoa jauheeksi ja sekoita jauhojen kanssa, koska leivinjauhe on kuiva seos sooda-happo-jauhoja. Sitten, kun sekoitat jauhoja ja muita ainesosia, sooda reagoi hapon kanssa ja nostaa taikinan maksimiin.

Ja jos sooda sammuu välittömästi, nousu on pienempi.

[julifera]

julifera kiitos täydellisestä selityksestä

julifera, kiitos paljon cupcakesta Eilen paistin sen täsmälleen reseptin mukaan. Hän otti kirsikoita omassa mehussaan. Korvasin vain puolet voista sardilla. Erittäin kevyt, ilmava, tuoksuva.

[julifera]

julifera Paljon kiitoksia herkullisesta cupcake-reseptistä! Paistettu kirsikkasäilykkeiden kanssa.

[Mila007]

Mila007 - erittäin kaunis leikkaus
Olen iloinen siitä, että resepti tuli mieleeni

Teit cupcakeesi tänä viikonloppuna. Erinomainen tulos!
Sovitin sen todella itselleni ... koska kirsikoita ei ollut, otin pakastettuja mustikoita ja paistin ne annoksina, pieninä cupcakeina, melkein 30 kappaletta.
Valokuvaa ei ole, koska cupcakes lähti nopeasti dachalle.

Ogogo 30 asiaa, hienoa!

[julifera]

julifera - todella ilmava ja hellä kakku osoittautui, kiitos herkullisesta reseptistä, toistamme

[SilviaBum]

SilviaBum - iloinen, että pidit siitä

Herkullisin cupcake! Herkullinen, herkullinen, makeus vain maltillisesti. Laitan lisää kirsikoita ensi kerralla. Laitan "kiitos"

Julifera, olen raportissa.
Paistin cupcake. Teki pienen muutoksen ruoanlaittoon. Voin pehmeän voin valkoiseksi sokerilla ja myös munilla erillisessä kulhossa vakaana vaahtona.
Taikini oli paksu. Minun täytyi lisätä ryazhankaa, koska ei ollut enää hapankermaa.
Ehkä tarvitset 4 rkl. l hapan kerma liukumäellä?

Tässä on valokuva:

Pidin mausta. Nyt paistan kaksi cupcakes. "Pääoma" GOST: n ja tämän mukaan.

[Zhivchik]

Zhivchik - kuinka siisti hän tuli sinusta, taltattu, mikä suora älyllinen

Kyllä, voit ottaa smetanaa liukumäellä.
Yleensä sinne, missä kirjoitetaan 3-4 ruokalusikallista smetanaa, mahtuu 5

Joka tapauksessa 1 lusikallinen smetanaa ylimääräisellä puolella tällaista jauhomäärää varten ja cupcake - ei ole koskaan aiheuttanut mitään haittaa
Joten se on hyvä, ainakin käynyt leivottu maito löydettiin, se on kosteampi kuin kuivempi

[Zhivchik]

Zhivchik - kuinka siisti hän tuli sinusta, taltattu, mikä suora älyllinen

Kiitos! Koko oli häpeissään ...
Voi, unohdin kirjoittaa, että minulla oli tuoreita kirsikoita (raakahillosta) ja laitoin ne yli puoli litran purkkiin. Niin maukasta ...

Julie, Unohdin myös kysyä. Miksi cupcake paistetaan silikonimuotissa, jonka keskellä on liukumäki? Minkälaisia ​​cupcakeja en paista ja kaikki tämä dia.
Luulin, että siellä oli paljon jauhoja. Mutta teidän cupcake, tein taikinan virrata hyvin. Ja kaikki samalla tavalla. Ehkä se on aina tällaista silikonissa?
Ja sitten leivon vain "linnassa" neljännen kerran.

Paistin myös tämän cupcake tänään. Totta, uuni tarvitsi peräti 1,50 .... onko konvektio haitallista? Sileä, tuoksuva ... Katsoin häntä lasin läpi - ei noussut pitkään, ja sitten varttui.
Kiitos reseptistä.

[Teen_tinka]

Teen_tinka - terveydelle

Julifera, kiitos mahtavasta reseptistä. Yksittäiset cupcakes osoittautuivat hienoksi (14 cupcakes-saanto).

julifera, teki cupcake eilen. Helppo valmistaa ja hyvät tulokset. Kohtalaisen makea, kirsikoista johtuvan lievän hapan, kevyt ja löysä, erittäin maukas. Kaikki pitivät talosta.
Kiitos reseptistä

Minulla on cupcake! Ilman kirsikoita, mutta nektariinien kanssa.
Leikkaa ei ole, koska vedin sen uunista juuri ennen lähtöä talosta, menimme shashalykiin.
Joten hän ajoi hänet polvillaan kuumana ...
Onnistuin ottamaan kuvan kotona, eikä silloin ollut aikaa,
enkä olisi huomannut .. hän on sellainen kansa, joo ... ahmea ...
Se osoittautui herkulliseksi, happamuus ilmaistaan ​​hyvin nektariinista.

[Aprelevna]

Aprelevna - cupcake on vain juhla silmille
Minun on myös kokeiltava nektariineja, kun ne tulevat myyntiin.

Leivoin tätä kakkua useammin kuin kerran. Pidin hänestä todella. Olen hemmoteltu jo töissä, kotona ja ystävien kanssa ... jatkan leipomista. Tulos on aina erinomainen. Tässä se on, kaunis kirsikka ... Koska pidän todella happamuudesta, laitoin lisää kirsikoita

[moby]

moby - On erittäin mukavaa, että pidät
Nyt on kirsikkakausi, kuuma resepti

Kyllä, hän on usein vieras pöydässämme

julifera liittymässä kiitoksiin!

Ja HP: ssä sinulla on se?

[ts]

ts - kaunis poika

Ja HP: ssä sinulla on se?

Se on aika hyvä!
Taikina ei ole raskasta, on paistettava

Tärkeintä on antaa sen seistä sekoittamisen jälkeen 10-15 minuuttia, sitten tulos tulee ulos.

Lauantaina teen ... jos lapset eivät nokitse kaikkia kirsikoita. Samaan aikaan testaan ​​uuden HP: n äärimmäisen paistamiseen

valtava Merci reseptille!
Yritin tehdä kirsikoilla ja karhunvatukoilla - namia
Minulla ei vain ole aikaa ottaa valokuvaa - cupcake päättyy nopeasti

En tiedä kuinka tärkeä arvosteluni on, viimeksi se kirjoitettiin aiheeseen kauan sitten. Mutta silti. Tytöt, suosittelen. Erittäin maukas, nopea, ilman paljon vaivaa, kaikki onnistui. Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan. Hän otti kirsikoita omassa mehussaan. Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle!

En tiedä kuinka tärkeä arvosteluni on, viimeksi se kirjoitettiin aiheeseen kauan sitten. Mutta silti. Tytöt, suosittelen. Erittäin maukas, nopea, ilman paljon vaivaa, kaikki onnistui. Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan. Hän otti kirsikoita omassa mehussaan. Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle!

En tiedä kuinka tärkeä arvosteluni on, viimeksi se kirjoitettiin aiheeseen kauan sitten. Mutta silti. Tytöt, suosittelen. Erittäin maukas, nopea, ilman paljon vaivaa, kaikki onnistui. Tein kaiken täsmälleen reseptin mukaan. Hän otti kirsikoita omassa mehussaan. Kiitos paljon reseptin kirjoittajalle!

Ja kiitos !!! Eilen tein sen, olen jo "tartuttanut" kaksi ystävää! Erittäin maukas, nopea, ei hankala. Lisäksi niistä tuotteista, jotka ovat aina talossa. Muuten, ei ollut hapankermaa. Korvattu paksulla kefirillä. Kukaan eikä mikään kärsinyt !!!

Ja se nousee todella paljon !!! Ihana!

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya - terveydeksesi!
Korvan myös joskus kefirillä

Paistin myös pieniä cupcakes. Herkullinen, pehmeä ja nousi erittäin hyvin. Kiitos!
Lisäaineita olivat aurinkokuivatut sitruunat ja sitruunan maku. Sisustettu ja tuotu käymään, joten annan leikkauksen ensi kerralla (ja mielestäni se on pian ...)

[Anchik]

Anchik - viehättävimmät kakut

Herkullinen !!!! Haluan jakaa tietoja, joista todella kaipasin. Yksi annos taikinaa tekee 16-17 pientä muffinia tavallisissa paperipusseissa. Tässä on niin kaunis kauneus

[Luciole]

Luciole, tarkalleen kauneutta !!! Ja minulla on puolet annoksesta (ottaen huomioon, että munat ovat suuria) - vain 12 kappaletta tablettimuodossa.

Herkullinen !!!!

Teit sen erittäin hienosti !!! Sekoititko osan taikinasta kaakaoon?

Pellava, se on totta. Jaettu taikina kahteen osaan, lisättiin ruokalusikallinen kaakaota yhteen. Laitoin valkoisen taikinan 1/3 muottiin, sitten kirsikat, sitten jopa 2/3 taikinaa kaakaolla

Herkullinen. Taikina puuttuu ripaus suolaa maun mukaan. Mitä mieltä sinä olet?

[Edems]

Edems, Tanyakyllä, viime aikoina haluan todella lisätä vähän suolaa makeisiin leivonnaisiin

[julifera]

julifera, Julia, kiitos reseptistä! Paistan tämän cupcakein toisen kerran peräkkäin. Ensimmäistä kertaa voi-margariinin (50% rasvaa) sijaan se osoittautui herkulliseksi, mutta ei aivan kakuksi. Toista kertaa käytin 73% rasvaa margariinia ("Good Cook", Kharkov) ja lisäsin suolaa - se osoittautui paljon maukkaammaksi - ja se maistui kakulta. On hämmästyttävää, että taikina on niin sakeutta, että kirsikat eivät putoa alas, vaan jakautuvat tasaisesti pitkin korkeutta. Resepti on helppo ja tulos on herkullinen. Kiitos!

Yulechka! Kiitos cupcake! Jo puolet on poissa!

Laitoin siihen kevyen johanneksenjäännöksen jäännökset. Kakun väri on nyt paistettu (harmaa-ruskea). Se ei ehkä näytä niin herkulliselta. Mutta herkullista!

Ja mieheni ruokavalion takia minun piti laimentaa voi lähes puolet auringonkukkaöljyllä. Kun kermavaahtoin kermavaahtoa sl. öljy, kaadetaan hitaasti kasvis. Se näyttää kermalta.

Yritän ottaa kuvan. Jännite on matala. Sipulit hehkuvat ilkeällä keltaisella valolla.

Yulchik! Kiitos taas !

[Svetik,]

Svetik, Olen iloinen, että pidin cupcakeista!
Viime vuosina leivonta on ollut vaikeaa minulle voilla, yritän korvata mahdollisuuksien mukaan auringonkukalla, ja annan vain vähän kermaista makua varten, enkä tunne paljon makuhäviötä.

shl
Ja tässä se päinvastoin - koko viikon useita kertoja päivässä, yöllä ylikuormituksen rele laukeaa - 250 voltin kohdalla se menee asteikolta.