Mikä sekoitin valitaan kovan leivataikinan vaivaamiseen?

[Planeettasekoittimen valinta]

Planeettasekoittimen valinta

Hei kaikki. Valitsen planeettasekoittimen budjettivaihtoehdoista enkä voi päättää miten. Haluaisin kuulla palautetta malleista 🔗 ja 🔗 (tehosekoitin sisältyy, mutta se ei ole minulle tärkeä).

Tarvitsemme sekoittimen kovan leivataikinan vaivaamiseksi. Ominaisuudet näyttävät olevan samat, mutta kumpi tekee laadun suhteen parhaiten? Luin paljon arvosteluja, toinen näyttää olevan ylistetty, ensimmäinen on 50/50. Haluaisin tietää mielipiteesi.

Minulla oli Festus, on inhottavaa muistaa! terävä negatiivinen .. mutta katson paljon myönteisiä arvosteluja .. Ehkä joku haluaa ruoanlaittopelin, kaikkien osien hitaan pesun, sitten laittaa ne paikoilleen ja koota suoraan jännitykseen? tapahtuu .. mutta ei minulle.

[veitsillä]

Termi "sitkeä taikina" on erittäin joustava. Jos se on vain "viileä" nyytit, mene sitten ankasrumin omistajille, pelkään edes kitsit eivät selviydy kenwoodeista. Vähemmän "viileä", hyvin, kuten pehmeät nyytit, Kenwoods näyttävät tekevän sen, ja kaikki muut sekoittimet ovat halvempia tehdä jotain hieman jyrkempiä kuin leipä, mutta tämä on hyväksikäyttö kulumista varten.

Edullisempien omistajien, kuten Boschin, farstin ja muiden hänen kaltaistensa omistajien on parempi tehdä hienoja asioita kombainissa (tehosekoittimet) veitsillä... Tai leipäkoneissa, vaikka myös leipäkoneissa, "viileä" tarkoittaa tiettyä sakeutta.

[fffuntic]

fffuntic, "viileä" tarkoitin leivälle, minun täytyy vaivata leivataikina hapan kanssa.

[Margarita]

Margarita, Duc leivälle, taikina ei ole ollenkaan jyrkkä, ja jopa päinvastoin

Ymmärtääkseni kirjoittaja on kiinnostunut: mikä yhdistelmä olisi parempi vaivata ja vaivata leivataikina kahdesta erityisestä?
mutta aiheen otsikko ei houkuttele oikeita omistajia.
1. Sana "viileä", se ohjaa ajatukset heti pois kysymyksen olemuksesta.
2. on parempi siirtyä erikoistuneeseen aiheeseen yhdistelmien valinnassa. Siellä on enemmän ihmisiä, näiden kahden tyypin omistajat voivat vastata.
3. Anna aiheen otsikossa viittaus yhdistelmätyyppeihin. Kuten mikä ... tekee leipätaikinan paremmaksi.

Tarvitsemme sekoittimen kovan leivataikinan vaivaamiseksi.

Vain vehnä tai ruis, ja kuinka paljon taikinaa? Ehkä tämä on myös tärkeää.
Esimerkiksi tavallinen leivänvalmistaja yhdellä sekoittimella tekee erinomaisen työn vehnätaikinan kanssa, jossa on enintään 4 lasillista jauhoja (600 g), enemmän on jo ongelmallista, samoin kuin ruisissa, joissa on jopa pienempi määrä jauhoja.

Duc leivälle, taikina ei ole ollenkaan jyrkkä, ja jopa päinvastoin

kyllä, ehkä en tehnyt sitä oikein, mutta budjetin planeettasekoittimille leipä on jo siistiä) Minulla oli poika ei kalliita, hän ei selviytynyt), mutta samaan aikaan veljeni, myös halpa planeettakamari, kyntöi tarkalleen neljä vuotta leivon vaivaamiseen. Siksi on kysymys, tarkastelin näitä kahta kulhon tilavuuden ja tehon suhteen.

Vain vehnä tai ruis, ja kuinka paljon taikinaa?

ja vehnä ja ruis. No, kilogrammat 2,5 - 3. Näissä kahdessa 6,5 ​​litran kulho, joten luulen, että he pystyvät käsittelemään sen?

on parempi mennä profiiliasemaan yhdistelmien valinnasta

kyllä, kävin foorumilla, en löytänyt sitä paljon, mutta tietysti suurin osa kenwoodeista ja kitcheistä) Ymmärrän, ne ovat super, mutta minulle (hinnalla) se on kuin lentäminen avaruuteen))

miksi vain kävellä. Muotoilet kysymyksen oikein, ehkä he näkevät ja menevät. En nähnyt mitään leivän ulkopuolella. Mutta ensimmäisen FA-5259: n omistaja kuvaa
Valitsen harvesterin, tehosekoittimen, prosessorin # 1840
Valitsen harvesterin, tehosekoittimen, prosessorin # 1853
Meillä on onnellinen sarjakuvan omistaja, onnellinen, joskus sitä myydään alennuksella alennuksella
Valitsen harvesterin, tehosekoittimen, prosessorin # 1797

Olen pienen Boschin omistaja.Pieni bosh5, 5 litran kulho (pyöristetään ylöspäin, itse asiassa vähemmän), vaivaa taikinan ihanasti, mutta ei tietenkään 3 kg.
Sinun on ostettava iso Bosch kolmelle kilolle. Iso bosh 8 ja uudemmat eivät epäonnistu testissä, mutta se on kallista.



Kitfortin mukaan tässä on toisen mallin omistaja, 5 litraa. Mutta valmistaja on valmistaja. Jos malli ei ole hyvä leivälle, toiston todennäköisyys toisessa mallissa on suuri. Kysy ympäri
Kitfort KT-1343. Planeettasekoitin # 2

täällä se on yksinkertaisempi, mutta tyytyväinen. Voit kysyä ympäriinsä, omistaja esiintyy usein sivustolla
SOS! Planeettasekoittimen # 9 valinta



mutta itse asiassa siisti ohje Kitfortilta. 1343: lle, jossa on 5 litran kulho, samat vaatimukset koskevat mallia 1339, jossa on suurempi kulho. Ja ohjeiden mukaan sama vaatimus on enintään 1500 g jauhoja, vesi / jauhot = 3/5, kun taas taikina on tiukka, enintään 1,5 kg. Se on sama malleissa, joissa on eri kulhot

[Lena]

Lena, Kiitos paljon

Kyllä, kirjoitat heti henkilökohtaisen. Pelkään kuinka ihmiset ostivat yksikön, joten aiheesta tulee jo mielenkiintoinen ja jos kaikki on hyvin, he eivät välttämättä mene pitkään, lisää reseptejä jo kävelemässä ja keskusteluissa, tai jopa pitkään sivuston ulkopuolella, voi mennä lepäämään.

Pidän siitä ensin, vaikka minulla ei ole mitään edellä mainituista masokistisista tottumuksista. Hänen kanssaan ei ole vaikeuksia. Sekoittimet pestään astianpesukoneella, kulho käsin. Hänellä on niin suuri koko, että keskellä oleva tappi ei häiritse ollenkaan, tämä ei ole litran purkki.
Mutta! Pelkään, että 3 kg taikinaa on hänelle liikaa. Teen noin 1 kg (500-600 g jauhoja) ruista - jo ulvomisen jälkeen se sirisee ja vivahtaa vaihdetta. Valkoinen, voi vaivaa helposti. Alle 10 proteiinia (enkelikekseille) ei voittanut.
Mutta sain tuhat temptomia 3: lle, ensimmäisiin hintoihin. Siksi se rikkoutuu - eikä ole sääli.

Sinun on ostettava iso Bosch kolmelle kilolle. Iso bosh 8 ja uudemmat eivät epäonnistu testissä, mutta se on kallista.

Jotain, en ole varma, että iso Bosch vaivaaa 3 kg taikinaa. Sekoitin enintään 1 kg jauhoja, se on pääsiäiskakkuja varten. Jos enemmän - taikina alkaa ryömiä koukusta ylöspäin kapeampaan reikään. Totta, tämä on juuri kakun taikina, se on kosteampaa, kolobokia ei ole.
Onko 5 Boschilla 5 litran kulho? Ei 3,5? 5,5 litraa suuresta boschista.

[Svetlana]

Svetlanaja sinulla on 6,5 litran kulho?

[Anna]

Anna, olet oikeassa, 5-ke 3.9: ssä. Lisäsin litran hänelle. Kävi ilmi, ettei myöskään ole mitään
Enkä ole ollenkaan varma siitä, että kitforthit täyttävät myös ilmoitetut. He kirjoittavat myös sinne, 1 kg tiheää ja 1,5 kg pihvityyppiä, vaikka ohjeet perustuvat 1,5 kg jauhoihin. Jotenkin jauhot eivät ole sama kuin taikina, tai en ymmärrä miksi.

Kolme kg taikinaa on paljon.

Kiitos kaikille palautteesta) seuraavan leivataikinan vaivaamisen jälkeen kahvoilla) tilasin ensin 5259, anna minun vaivata siihen 1,5 kg, mutta silti ei käsillä). Voit vaivata useana annoksena, jos sinulla on jotain. Tällä sekoittimella on nyt hyvä alennus otsonista, joten se on, päätin)
Olisin iloinen voidessani lukea tällaisen sekoittimen omistajien arvosteluja.

Kitfort KT-1343. Planeettasekoitin # 5
Kitfort vastasi myös

[Lena]

Lena, kiitos paljon ystävällisyydestäsi ja avustasi. Valitsin ensimmäisen, yritän, toivon todella, että se ei petä sinua. Saapuu lauantaina.

Molemmat näistä foorumin yrityksistä otettiin usein muiden laitteiden, pienten esineiden muodossa, ja he ovat melko tyytyväisiä.
Siksi, kuten ymmärrän, molempien vaihtoehtojen ei pitäisi epäonnistua, valinta on enemmän siinä, mikä on lähempänä mieltymyksiäsi.
Ainoa asia, loppujen lopuksi, se ei ole Kenwood, joten ei kannata ladata rajaan, seurata pään lämpenemistä ja antaa sen levätä ajoissa, ja luulen, ettei siinä pitäisi olla mitään ongelmia.

[Margocha]

Margocha, Minkälaisen sekoittimen otit tai planeettasekoittimen? Kuinka se toimii, oletko tyytyväinen / ei?