Minttu pullat hillolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Seerumi	330 g
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	150 g
Sokeri	50 g
Kuiva pikahiiva	4 g
Taikina:
Opara	kaikki
Voi	60 g
Vehnäjauhot (minulla on 1c)	490 g
Maitojauhe	20 g
Minttu mehu	50 g
Sokeri	50 g
Suola	3 g
Täyttö:
Paksu hillo (minulla on luumuhilloa)
Maito voitelua varten
Sokeri sadetta varten

Keittomenetelmä

Lämmitä hera taikinaa varten 37 ° C: seen. Lisää kaikki ainesosat. Vatkaa tasaiseksi. Peitä ja jätä 30 minuutiksi.
Valmista minttu mehu. Voit tehdä tämän viemällä tuoretta minttua ruuvimehun läpi.
Sulata voi, jäähdytä.
Taikina sekoita kaikki ainesosat 2 minuutin ajan hitaalla nopeudella. Vaivaa sitten tasaiseksi 7 minuutin ajan suurella nopeudella. Vaivaa Thermomix, Spikelet-tilassa. Taikina on pehmeää, ei tahmeaa.
Taita taikina, laita voideltuun astiaan, peitä ja jätä 30 minuutiksi 30 ° C: seen. Taita sitten uudelleen, palaa astiaan ja jätä 60 minuutiksi.
Jaa sitten taikina palloksi (minulla on 60 g kutakin), pyöristetään ja jätetään 10 minuutiksi.
Litistä sitten jokainen pallo käsillesi kakuksi. Laita keskelle 1 tunti. l. hilloa, purista reunat, muotoile pulla.
Laita paperilla peitetty leivinlevy, rasvaa maidolla, ripottele sokerilla, peitä ja jätä 40-60 minuutiksi, kunnes se kaksinkertaistuu.
Voitele uudelleen ennen paistamista maitolla, ripottele sokerilla.
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, kunnes se on pehmeää. Tarkka aika riippuu uunistasi. Minulla on 40 minuuttia.
Maukas, aromaattinen, herkkä!)

lu_estrada

oi, mitä hienoja sämpylöitä, mistletochkaa ja jopa minttua !!!
Rakastan mintun piparkakkuja lapsuudesta lähtien, oi ja herkullisia äitiä.

Lainaus: Omela

ruuvimeisselin läpi.

onko quito etho sellainen?

Omela

Luda, kiitos! Niillä on erittäin herkkä aromi. Periaatteessa voit lisätä mehua. osa herasta.

Juicer on näin: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382581.0

lu_estrada

Mistletochka, kiitos juicerista, olen katsellut uutta juiceria pari kuukautta. Menin etsimään, jos löydän sen, olen hyvin iloinen, kiitos rakas!
Onko mahdollista hänen koko nimensä?

Rada-dms

Omela, Kuinka ihanaa! Ja mintuni on melkein kaikki jäätynyt ja myös salvia: (Meidän on kiireesti etsittävä villiä!

Omela

Lainaus: lu_estrada

Onko mahdollista hänen koko nimensä?

Ludmilaja sitä kutsutaan PRINCESS 202041 -RUUVIMUISTOKSEKSI, mutta tätä ei tarvitse käyttää tässä. Tärkeintä on, että puristamisen periaate on ruuvi, minkä tahansa ruohon mehu voidaan puristaa.

Rada-dms, Kiitos! Tänä vuonna olen myös sairas. Eri lajikkeita oli 4, vain yksi jäljellä, ja loput olivat yksikköä.

Elena Tim

Voi, kuinka kauniita pullia, mamadaragaya! Täällä olen välinpitämätön makeille sämpylöille ja sämpylöille yleensä, mutta te aina kiusaat minua tuolla tavalla, virtsaa ei tarvitse katsella!
Jos uskallan koskaan leipoa pullaa, niin vain sinun, Pikku Mies!

Omela

Lainaus: Elena Tim